Рабочая программа. Профессия - «Продавец продовольственных товаров» (стр. 2 )

к учебному плану и программе по предмету «Экономика торговли», разработанному в соответствии с требованиями тарифно-квалификационных характеристик по отраслевым профессиям рабочих и стандарта Российской Федерации по профессии «Продавец продовольственных товаров». Предмет рассматривает особенности функционирования предприятий торговли в условиях формирования рыночных экономических отношений. Подробно изложены вопросы развития товарооборота, формирования товарных запасов, рационального использования трудовых ресурсов и материально-технической базы, получения максимальной прибыли. Дана характеристика основных налогов, уплачиваемых торговыми предприятиями.

Представлен словарь торговых терминов, требования к обслуживающему персоналу: заведующему отделом, администратору торгового зала, продавцу продовольственных и непродовольственных товаров, кассиру торгового зала, экспедитору.

По окончании изучения курса «Экономика торговли» учащиеся будут владеть понятиями рынка и рыночных отношений, товарооборота и товарных запасов, познакомятся с методами анализа товарных запасов, основными фондами и оборотными средствами. Научатся считать доходы и расходы торговых предприятий, познакомятся с налогообложением в торговле.

Мониторинг знаний учащихся будет осуществляться через выполнение тестовых заданий, карточек-заданий, ответов на контрольные вопросы, зачёта, итоговой контрольной работы.

Тематический план

По предмету «Экономика торговли»

№ п/п	Тема	кол-во часов	из них лпз
1.	Развитие торговли в России	4
1.1.	Торговля в 10-15 вв.	1
1.2.	Торговля в 16-20 вв.	3
2.	Рынок и рыночные отношения	2
2.1.	Понятие рынка, главные элементы рынка и их соотношение.	1
2.2.	Характеристики рынка, конкуренция.	1
3.	Торговое предприятие как субъект рыночной экономики	2
3.1.	Особенности торговых предприятий	1
3.2.	Классификация торговых предприятий	1
4.	Статистическая обработка данных в торговле.	3	1
4.1.	Методы статистической обработки данных	1
4.2.	Представление статистических данных	1
4.3	Экономические и статистические показатели	1
5.	Товарооборот в торговле	3	1
5.1	Товарооборот торговых предприятий	2	1
5.2	Розничный товарооборот	1
6.	Товарные запасы в торговле	3	1
6.1.	Товарные ресурсы и товарные запасы	1
6.2.	Определение товарных запасов. Товарооборачиваемость.	1	1
6.3.	Методы анализа товарных запасов.	1
7.	Труд и заработная плата в торговле	3	1
7.1.	Особенности труда работников торговли, регулирование трудовых процессов.	1
7.2.	Производительность труда торговых работников	1
7.3.	Заработная плата торговых работников	1	1
8.	Материально-техническая база и основные фонды	2
8.1.	Материально-техническая база торгового предприятия.	1
8.2.	Основные фонды торговых предприятий	1
8.3.	Воспроизводство и амортизация основных фондов	1
9.	Оборотные средства в торговле	2
9.1.	Оборотные средства торговых предприятий	1
9.2	Эффективность использования оборотных средств	1
10.	Доходы в торговле	3	1
10.1	Доходы торговых предприятий	1
10.2.	Оценка доходов торговых предприятий	2	1
11.	Расходы в торговле. Издержки обращения.	3	1
11.1	Расходы торговых предприятий.	1
11.2	Издержки обращения торговых предприятий.	1
11.3.	Оценка расходов и издержек обращения торговых предприятий	1	1
12.	Прибыль в торговле	2	1
12.1.	Прибыль торгового предприятия	1
12.2.	Оценка прибыли и рентабельности торгового предприятия.	1	1
13.	Налогообложение в торговле	2	1
13.1	Налогообложение торговых предприятий	1
13.2.	Основные налоги, взимаемые с предприятий	1	1
	Итого часов:	34	8

Список литературы

Гражданский кодекс Российской Федерации. – М.: ГНОМ-ПРЕСС, 1997.

Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч. 1, 2. – М.: Ось -89, 2

. Экономика торговли. М.: ИЦ «Академия», 2009.

. Налоги и налогообложение. М.: ИЦ «Академия»,2007.

. Основы экономики. М.: ИЦ «Академия»,2008.