Утвержден

постановлением Правительства

Республики Казахстан от « » 2010 года

№

Стандарт государственной услуги

«Обеспечение бесплатным и льготным питанием

обучающихся и воспитанников в организациях образования»

1.  Общие положения

1. Государственная услуга ««Обеспечение бесплатным и льготным питанием

обучающихся и воспитанников в организациях образования» оказывается местными исполнительными органами (далее-акимат), организацией образования, предприятиями общественного питания (далее-общепит), индивидуальными предпринимателями (далее - ИП), определяемыми на конкурсной основе и оформленной договором между школой и общепитом или ИП (приложение 6)

2. Государственная услуга обеспечения питанием обучающихся и воспитанников в школах (далее - госуслуга) не автоматизированная.

3. Госуслуга оказывается в сответствии с подпунктом 19 пункта 2 статьи 6 и пунктом 5 статьи 48 Закона Республики Казахстан «Об образовании» от 01.01.01 года № 000.

3.1. В Стандарте использованы ссылки на следующие нормативные правовые документы:

1) подпункт 2 пункта 4 постановления Правительства РК от 01.01.01 года № 64 «Об утверждении Правил расходования средств, выделяемых на оказание финансовой и материальной помощи социально незащищенным обучающимся и обучающимся из числа малообеспеченных семей»;

2) пункты 2, 3 постановления Правительства РК № 000 от 01.01.01 года «О размерах и источниках социальной помощи нуждающимся гражданам в период получения ими образования»;

3) глава 12 приказа Министра здравоохранения Республики Казахстан «Об утверждении санитарных правил и норм «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и условиям обучения в общеобразовательных и интернатных организациях» от 01.01.01 года № 000 ( далее — СанПиН);

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

4) приказ Министра здравоохранения Республики Казахстан Об утверждении санитарных правил и норм "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания" от 01.01.01 года № 000 (далее — СанПиН);

5) государственный стандарт СТ РК 1010-99 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» от 01.года;

6) методические рекомендации «Организация горячего питания учащихся в школьных столовых», утвержденные приказом Комитета государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения Республики Казахстан от 01.01.01 года № 98;

7) методические рекомендации «Организация питания детей в учреждениях образования» , утвержденные приказом Комитета государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения Республики Казахстан от 01.01.01 года № 000;

8) методические рекомендации «Паспорт школьного пищеблока», утвержденные приказом Комитета государственного санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения Республики Казахстан от 01.01.01 года № 000.

4. Государственная услуга

5. Форма завершения оказываемой государственной услуги — предоставление качественного и сбалансированного питания обучающимся и воспитанникам в школах.

6.Сроки ограничений по времени при оказании госуслуги:

1) максимально допустимое время ожидания в очереди при сдаче документов – не более одного часа;

2)рассмотрение документов осуществляется в течение трех дней с момента их поступления;

3)руководителем школы по результатам рассмотрения родителям или лицам их заменяющих в течение одного дня выдаются справки о включении обучающегося или воспитанника ( далее - Справка) в Список детей, получающих бесплатное или льготное питание ( далее - Список) либо об отказе.

6.1. Оформление Справок и Списка осуществляется согласно приложению 2,3 к Стандарту.

7. Государственная услуга предоставляется всем обучающимся и воспитанникам школ.

8. Данная государственная услуга предоставляется на бесплатной, льготной и платной основе.

8.1. Бесплатным питанием за счет средств местных бюджетов обеспечиваются:

1) дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, находящиеся под опекой и патронатом;

2) дети с ограниченными возможностями в развитии;

3) обучающиеся и воспитанники из полных и неполных семей:

- имеющих 4 и более детей дошкольного и школьного возраста;

- обладающих правом на получение государственной адресной социальной помощи;

- не получающих государственной адресной социальной помощи, в которых подушевой доход ниже величины прожиточного минимума;

4) учащиеся предшкольных и начальных классов.

8.2. Льготным питанием за частичную оплату в размере 20% от стоимости питания за счет средств местных бюджетов и родительских средств обеспечиваются:

1) дети, состоящие на учете в противотуберкулезном диспансере;

2) обучающиеся и воспитанники из семей, в которых один из родителей является инвалидом;

3) дети из неполных семей, имеющих от 1 до 3-х детей, дошкольного и школьного возраста.

8.3. Дети, не относящиеся к социально незащищенной категории, обеспечиваются питанием на платной основе за счет средств родителей.

8.4. Средства на финансирование расходов по обеспечению бесплатным и льготным питанием детей ежегодно предусматриваются местными бюджетами, в том числе из средств, выделяемых на оказание материальной и финансовой помощи социально незащищенных обучающимся и обучающимся из малообеспеченных семей.

9. Информация о порядке оказания госуслуги размещается в рубрике «Школьное питание» сайтов уполномоченного органа в области образования, областных, городов Астана и Алматы акиматов и информационных стендах организаций образования (приложение 7).

10. Данная государственная услуга оказывается в дни и часы работы школы согласно следующему регламенту:

1) завтраки предоставляются воспитанникам предшкольных и учащимся

1-5-х классов после 2-го урока, учащимся 6-11 классов - после 3-го урока;

2) обеды предоставляются с часов;

3)  для приема пищи предусматриваются две перемены между уроками длительностью 20 минут каждая;

4) допускается практика доставки завтраков и обедов детям с ограниченными возможностями непосредственно в классные кабинеты.

2. Порядок оказания государственной услуги

11. Для получения государственной услуги по обеспечению бесплатным или льготным питанием родителями или законными представителями обучающегося или воспитанника школы предоставляются:

1) заявление установленной формы (приложение 1);

2) справка о доходе семьи с места работы или из органа социальной защиты, в случае, если родители безработные (для детей из малообеспеченных семей);

3) справка из органа опеки (для детей-сирот и детей, находящихся под опекой (попечительством) и патронатом;

4) копия свидетельства о смерти родителей (детей сирот, находящихся под опекой (попечительством) и патронатом);

5) копия удостоверения многодетной матери (для детей из многодетных семей);

6)  заключение врачебной консультационной комиссии о состоянии здоровья (для детей с ограниченными возможностями или родителей - инвалидов и детей, состоящих на учете в противотуберкулезном диспансере);

7)  сведения о составе семьи;

8)  сведения о наличии личного подсобного хозяйства.

11.1.В исключительных случаях, когда потребитель не может представить документы вышеуказанные документы школой составляется акт обследования жилищно-бытовых условий малообеспеченных обучающихся и воспитанников из неблагополучных семей, нуждающихся в предоставлении услуги питания ( далее — Акт обследования).

11.2. Акт обследования является основанием для включения обучающегося или воспитанника в Список обучающихся и воспитанников, обеспечивающихся бесплатным (или льготным) питанием (приложение 4).

12. Бланк заявления установленной формы для получения бесплатного или льготного питания выдается руководителем школы (приложение 1).

13. Администрацией школы с учетом документов указанных в пункте 11 формируется Список, который до 15 сентября согласовывается с председателем родительского или попечительского совета и утверждается приказом руководителя (приложение 3).

14. Для получения госуслуги требуется личное посещение обучающегося или воспитанника.

15. Организация питания осуществляется в столовых и буфетах, обеспеченных технологическим и холодильным оборудованием, мебелью, столовой посудой и кухонным инвентарем в сответствии с требованиям СанПиНа.

15.1. Столовые организуются в основных и средних общеобразовательных школах с числом менее 50 обучающихся и воспитанников, а в условиях малокомплектных школ не менее 10 обучающихся и воспитанников.

15.2.Буфеты организуются при отсутствии в школе специального помещения для столовой.

15.3. В столовых и буфетах создаются специальные условия для обслуживания детей с ограниченными возможностями. В столовой предусматриваются непроходная зона для данной категории учащихся. Ширину прохода между столами для свободного передвижения на инвалидной коляске рекомендуется увеличить до 1,1 м. Столы должны находиться в непосредственной близости от буфетной стойки в столовой. Для помощи детям-инвалидам организуются дежурства учащихся старших классов.

16. Школа организовывает работу столовых и буфетов:

1) самостоятельно в пределах средств, предусмотренных в бюджете школы;

2) с участием общепита и индивидуальных предпринимателей, которые определяются на конкурсной основе;

3) используя продукцию комбинатов школьного питания.

17. При организации питания детей необходимо наличие соответствующей материально-технической базы, квалифицированных кадров, имеющих базовое высшее или техническое и профессиональное образование, а также владеющих особенностями организации питания школьников и опыта работы в обслуживании организованных коллектив.

18. Питание обучающихся и воспитанников может быть организовано школами с использованием собственного обслуживающего персонала в соответствии с нижеприведенной сеткой.


Ставки поваров и кухонных рабочих для организаций образования:

19. К обслуживанию питанием обучающихся и воспитанников, поставке продовольственных товаров и сырья для организации питания в школах допускаются лица, прошедшие медицинский осмотр и гигиеническое обучение в соответствии с требованиями СанПиНа.

20. Школа:

1) в соответствии с нормативными правовыми документами указанными в пункте 5 создает условия для предоставления питания всем обучающимся и воспитанникам;

2) осуществляет организационную работу: создает и периодически обновляет информационный стенд «Школьное питание», утверждает список учащихся, нуждающихся в социальной поддержке, график посещения обучающимися и воспитанниками столовой или буфета, состав бракеражной комиссии;

3) формирует культурно-гигиенические навыки у обучающихся и вопитанников при приеме пищи;

4) предоставляет общепиту или ИП помещение, отвечающее требованиями СанПиНа и оснащенное пожарно – охранной сигнализацией;

5) производит капитальный и текущий ремонты, технический надзор, охрану имущества столовой или буфета;

6)  обеспечивает теплоснабжением, электроэнергией, горячей и холодной водой, технологическим и холодильным оборудованием;

7)  при самостоятельной организации согласно пункту 18 Стандарта обеспечивает столовую поварами и кухонными рабочими.

21. Предприятие общественного питания, индивидуальные предприниматели на базе столовых школ:

1) предоставляют обучающимся качественное и безопасное питание на основе 10-дневного перспективного меню в соответствии с графиком, согласованным со школой;

2) при оказании услуг общественного питания и производстве кулинарной продукции руководствуется действующими нормативными актами и нормативами;

3) обеспечивает строгое соблюдение правил приемки, поступающего сырья, полуфабрикатов, продуктов питания, кулинарной продукции, условий и сроков хранения, реализации скоропортящихся продуктов;

4) содержит помещения и эксплуатирует оборудование, инвентарь столовой и буфета в соответствии с нормативными правовыми документами указанными в пункте 3.1.

22. Нормы потребления продуктов питания и их количество на одного обучающегося и воспитанника в день с учетом возраста детей (дошкольный, школьный), а также режима работы столовой или буфета школы определяются согласно приложению 5.

23. Как дополнительное (промежуточное) питание может быть организована реализация буфетной продукции (мучных и кондитерских изделий, соков и напитков) в соответствии с требованиями СанПиНа.

24. Питание должно быть безопасным для здоровья детей и разнообразным на протяжении учебной недели (предусматривающим специальную технологическую обработку продуктов).

25. Рационы питания должны различаться по качественному и количественному составу в зависимости от возраста обучающихся и воспитанников (в соответствии с методическим рекомендациями «Организация горячего питания учащихся в школьных столовых», «Организация питания детей в учреждениях образования») и согласовываться с органами Госанэпиднадзора.

25.1.Финансовые расходы на производство ежедневного рациона бесплатного и льготного питания одного обучающегося или воспитанника школьного возраста не должны быть менее 1/3 месячного расчетного показателя.

26. Качество продовольственных товаров и сырья, используемых для питания школьников по гигиеническим показателям и показателям пищевой ценности должны соответствовать требованиям СанПиНа.

3. Принципы предоставления услуги:

27. При организации школьного питания соблюдаются следующие принципы, обеспечивающие удовлетворение потребностей и гармонизацию интересов потребителя:

1) соответствие целевому назначению;

2) точности и своевременность предоставления услуги;

3) безопасность и экологичность;

4) социальная адресность;

5) эргономичность и комфортность;

6) эстетичность и культура обслуживания;

7) защита и конфиденциальность информации о содержании документов

8)  информативность;

9)  учет интересов детей с ограниченными возможностями.

4. Результаты работы

28. Качество предоставляемой услуги должно отвечать требованиям:

- обеспечения качества и безопасности продовольственных товаров и сырья, используемых в питании;

- удовлетворения физиологической потребности в пищевых веществах в соответствии с возрастными особенностями обучающихся и воспитанников;

- оптимального режима питания.

29. Ежедневная проверка качества пищи, соблюдения рецептур и технологических режимов осуществляется медицинской сестрой школы; еженедельную оценку ( в первый и пятый день недели) проводит бракеражная комиссия, в состав которой входят: руководитель организации образования, медицинский работник, представитель родительского или попечительского совета. Результаты проверки заносятся в бракеражный журнал в соответствии с нормативным правовым документом указанном в подпункте 4 пункта 3.1. настоящего Стандарта.

30. Итогом оказания госуслуги является предоставление качественного и безопасного питания согласно требованиям настоящего Стандарта.

5. Порядок обжалования

31. При необходимости обжаловать действия (бездействия) уполномоченных должностных лиц потребитель может обратиться руководителю районного (городского) отдела образования по месту жительства (приложение 6).

32. Если потребитель не будет удовлетворен принятыми мерами или вопрос требует рассмотрения вышестоящей инстанции, потребитель может направить жалобу в управление образования области, городов Астана, Алматы (приложение 6).

33. Руководитель управления образования области, городов Астана, Алматы рассматривает жалобу в порядке и сроки, предусмотренные законодательством Республики Казахстан. Номера телефонов и список руководителей органов образования и контактных лиц, ответственных за исполнение требований Стандарта, в том числе по разъяснению порядка обжалования действия (бездействия) уполномоченных должностных лиц размещается в рубрике «Школьное питание» сайтов уполномоченного органа в области образования, областных, городов Астана и Алматы акиматов и информационных стендах организаций образования (приложение 6,7).

6. Контактная информация

34. Прием потребителей осуществляется в соответствии графиком работы акима поселка, аула (села), аульного (сельского) округа, города, района в городе, области, руководителя органа и организации образования (приложение 6).

35. Дополнительные контактные данные государственных органов (адреса акиматов поселка, аула (села), аульного (сельского) округа, города, района в городе, области, руководителей школ) можно получить на сайте www. edu. .

Приложение 1

к Стандарту оказания государственной

услуги по обеспечению питанием

обучающихся и воспитанников в

школах, в том числе бесплатного и льготного

Образец заявления

на оказание государственной услуги по обеспечению питанием обучающихся и воспитанников в школах

Руководителю организации образования

________________________

(указывается Ф. И.О.)

от гр. ___________________________

проживающей по адресу:___________

________________________________

Заявление

Прошу Вас включить моего несовершеннолетнего ребенка (Ф. И.О., дата рождения), обучающегося в (указать № и литер класса), в список обучающихся и воспитанников, обеспечивающихся бесплатным (или льготным) питанием на (указать учебный год).

Дата, подпись

Приложение 2

к Стандарту оказания государственной

услуги по обеспечению питанием

обучающихся и воспитанников в

школах, в том числе

бесплатного и льготного

Справка

на получение бесплатного или льготного питания

Дана_____________________________________________________,обучающемуся ( Ф. И.О.)

или воспитаннику_____________________ в том, что он указать № и литер класса

включен в список обучающихся или воспитанников, получающих бесплатное ( льготное ) питание в _____________________.

(указать учебный год)

М. П.

Подпись директора школы

Приложение 3

к Стандарту оказания государственной

услуги по обеспечению питанием

обучающихся и воспитанников в

школах, в том числе

бесплатного и льготного

УТВЕРЖДАЮ

Директор школы _____________________

Ф. И.О.

подпись___________________________

«___»_______________20___год

С П И С О К

детей, получающих бесплатное или льготное питание

на _____________________

указать учебный год

№ п\п

Ф. И.О. обучающегося или воспитанника

класс

Категория

(бесплатное или льготное)

подпись

заместителя директора школы

Приложение 4

УТВЕРЖДАЮ

Директор школы ______________

«___»_______________20____года

А К Т

обследования жилищно-бытовых условий

семьи _____________________________

Ф. И.О.

Дата обследования «_____»________________ год

Проживающие по адресу__________________________________________________________

улица, № дома, квартиры

Комиссия в следующем составе :___________________________________________________

Ф. И.О. должность

_______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

В ходе обследования установлено:

Состав семьи ___________________________________________________________________

(Ф. И.О. членов семьи, возраста)

_______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Место работы родителей _________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Дом______________________________

этаж__________________________________

общая площадь ____________________

полезная площадь______________________

На момент проверки в квартире (доме) санитарное состояние

_______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Условия для детей(ребенка)_______________________________________________________

_______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Решение комиссии :_____________________________________________________________

_____(рекомендуется к включению в список, получающих бесплатное (льготное) питание)

_____________________________________________________________________________

Подписи _________________________

_________________________________ Ф. И.О.

_________________________

_________________________________ Ф. И.О.

_________________________

_________________________________

Приложение 5

к Стандарту оказания государственной

услуги по обеспечению питанием

обучающихся и воспитанников в школах,

в том числе бесплатного и льготного

НОРМЫ ПИТАНИЯ

для обучающихся и воспитанников организаций

общего среднего образования

  Наименование 

Норма на одного ребенка

(граммов в день) 

дошкольного возраста 

 школьного возраста 

Продукты   

   

   

Хлеб ржаной 

  60 

  150 

Хлеб пшеничный 

  100 

  200 

Мука пшеничная 

  35 

  35 

Мука картофельная 

  3 

  3 

Крупа, бобовые, макаронныеизделия 

  45 

  75 

Картофель 

  300 

  400 

Овощи и другая зелень 

  400 

  470 

Фрукты свежие 

  260 

  250 

Фрукты сухие 

  10 

  15 

Соки 

  200 

  200 

Кондитерские изделия 

  25 

  25 

Сахар 

  55 

  70 

Масло сливочное 

  35 

  50 

Масло растительное 

  12 

  18 

Яйцо (штук) 

  1 

  1 

Молоко, кисломолочные продукты 

  500 

  500 

Творог 

  50 

  70 

Мясо 

  95 

  100 

Птица 

  25 

  30 

Рыба исельдь 

  60 

  110 

Колбасныеизделия   

  10 

  25 

Сметана 

  10 

  10 

Сыр 

  10 

  12 

Чай 

  0,2 

  0,2 

Кофе   

  2 

  4 

Какао 

  1 

  2 

Соль 

  8 

  8 

Специи 

  2 

  2  

Дрожжи 

 1 

  1 

Приложение 6

к Стандарту оказания государственной

услуги по обеспечению питанием

обучающихся и воспитанников в школах,

в том числе бесплатного и льготного

Список областных, городов Астана и Алматы

местных исполнительных органов

№

наименование областей / городов

контактный телефон

юридический адрес

адреса сайтов

1.

Акмолинская

8(7162)255511

г. Кокшетау,

ул. Абая, 83

http://www.

2.

Актюбинская

8(7132)564758

г. Актобе, пр. Абылхайыр хана, 40

http://www.

3.

Атырауская

8(7122)354501

г. Атырау,

ул. Айтеке би, 77

http://www.

4.

Алматинская

8(7282)270822

г. Талдыкорган, ул. Тәуелсіздік,38

http://www.

5.

Восточно-Казахстанская

8(7232)578580

г. Усть-Каменогорск, ул. М. Горького,40

http://www. akimvko.

6.

Жамбылская

8(7262)431822

г. Тараз, пр. Абая,125

http://www.

7.

Западно-Казахстанская

8(7112)514013

г. Уральск, пр. Достык-Дружба, 179

http://www.

8.

Карагандинская

8(7212)421045

г. Караганда, бульвар Мира 39

http://www.

9.

Кызылординская

8(7242)262144

г. Кызылорда,

ул. И.Жахаева, 76

http://www.

10.

Костанайская

8(7142)575085

г. Костанай,

http://www.

11.

Мангистауская

8(7292)314215

г. Актау, 14 мкр, дом 1

http://www.

12.

Павлодарская

8(7182)323422

г. Павлодар, ул. Академика Сатпаева 49

http://www.

13.

Северо-Казахстанская

8(7152)464125

150011. 8

http://www.

14.

Южно-Казахстанская

8(7252)537443

г. Шымкент, пр. Тауке хана, 6

http://www. ontustik.

15.

г. Астана

8(7172)556401

пр. Абая, 11

http://www.

16.

г. Алматы

8(727)2501880

пл. Республики, 4

http://www.

Приложение 7

к Стандарту оказания государственной

услуги по обеспечению питанием

обучающихся и воспитанников в школах,

в том числе бесплатного и льготного

Список областных, городов Астана и Алматы управлений образования

№

Наименование областей / городов

Телефон

Юридический адрес

Адреса сайтов

1.

Акмолинская

8(7162)401402

г. Кокшетау,

ул. Абая, 89А

http://www.

2.

Актюбинская

8(71

г. Актобе,

пр. Абылхайыр хана, 40

http://www.

3.

Атырауская

8(7122)354965

г. Атырау,

ул. Айтеке би, 77

http://www.

4.

Алматинская

8(7282)272731

6

http://www.

5.

Восточно-Казахстанская

8(7232)570151

г. Усть-Каменогорск,

http://www. akimvko.

6.

Жамбылская

8(7262)431552

г. Тараз,

пр. Абая, 125

http://www.

7.

Западно-Казахстанская

8(7112)260468

г. Уральск,

http://www.

8.

Карагандинская

8(7212)425443

г. Караганда,

ул. Алиханова, 19

http://www.

9.

Кызылординская

8(7242)272934

8

http://www.

10.

Костанайская

8(7142)575310

г. Костанай,

http://www.

11.

Мангистауская

8(7292)435100

г. Актау,

13 мкр. Здание № 47

http://www.

12.

Павлодарская

8(7182)320965

г. Павлодар,

ул. Каирбаева, 32

http://www.

13.

Северо-Казахстанская

8(7152)463288

г. Петропавловск,

http://www.

14.

Южно-Казахстанская

8(7252)563247

г. Шымкент,

пр. Республики, 12 А

http://www. ontustik.

15.

г. Астана

8(71

г. Астана,

http://www.

16.

г. Алматы

8(727)2716509

г. Алматы

пл. Республики, 4

http://www.