Д5468П Андреев и определения в хлебопекарном производстве: Метод. указания по дисциплине «Технология хлеба, макаронных и кондитерских производств» для студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 19 с.
Д5462П Андреев кондитерского производства: Метод. указания и контрольные работы для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 15 с.
Д5461П Андреев приготовления мармелада: Метод. указания по дисциплине «Технология хлеба, макаронных и кондитерских производств» для студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 22 с.
Андреев хлеба, кондитерских и макаронных изделий: Метод. указания, контрольные работы и вопросы для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. – 19 с.
Д5677 Андреев мучных кондитерских изделий: Метод. указания к контрольным работам № 1 и 2 для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 18 с.
Д5675 Андреев хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть I. Технология хлебопекарного производства: Метод. указа-ния для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обу-чения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 22 с.
Д5676 Андреев хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть II. Технология хлебопекарного и макаронного производства: Метод. указания для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 14 с.
Д5679 Андреев мучных кондитерских изделий: Метод. указания для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 12 с.
Д5680 Андреев хлебопекарного производства. Часть I: Метод. указания к контрольной работе для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 22 с.
Д5688П Андреев сахаристых кондитерских изделий: Метод. указания, темы и вопросы для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 12 с.
Д5689 Андреев сырья, полуфабрикатов и заготовок изделий хлебопекарного и макаронного производств: Метод. указания, темы и вопросы для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 10 с.
Д5678 Андреев сахаристых кондитерских изделий: Метод. указания к контрольным работам № 2 и 3 для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 16 с.
А26876 Василинец технологий пищевых продуктов из сырья растительного происхождения: Текст лекций. - СПб.: СПбГАХПТ, 19с.
А27197 Василинец предприятий отрасли: Пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
А27103 , Колодязная исследования свойств сырья и продуктов питания: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Д5423П Василинец обработка экспериментальных данных с использованием ЭВМ: Метод. указания для студентов спец. 270300 и 270500. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 19 с.
А27228 Василинец И. М., Радионова пивоваренных заводов:
Пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Z685 Данина -исследовательская работа: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270500 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. – 20 с
Z684 Данина -исследовательская работа: Рабочая про-грамма, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270300 спец. 270301 факультета заочного
Д5722 Иванченко О. Б., Меледина биотехнологии производства дрожжей: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 270500 всех форм обучения и магистрантов направления 552400. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 36 с.
Д5653П Иванченко О. Б., Забодалова и методология науки о пище: Метод. указания и вопросы к самостоятельной работе магистров, обучающихся по направлению 552400 программ 552415 и 552407. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 11 с.
Д5654П Иванченко О. Б., Забодалова Л. А., Колодязная проблемы науки в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромыш-ленного комплекса (АПК): Метод. указания и вопросы к самостоятельной работе магистров, обучающихся по направлению 552400 программ 552407 и 552418. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 18 с.
Д5599П Камышева системы технического регулирования в Российской Федерации: Метод. указания по курсу «Стандартизация и сертификация пищевого сырья» для студентов спец. 270500 и 552400 (бакалавриат) всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 68 с.
Д5687 , Федорова обеспечения качества и безопасности пищевого сырья и пищевых продуктов. Метод. указания по курсу «Стандартизация и сертификация пищевого сырья» для студентов спец. 270500 и 552400 (бакалавриат) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ. 2с.
Д5424 , Соболева пищевых добавок – стабилизаторов консистенции пищевых продуктов: Метод. указания для студентов спец. 270300 очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Д5428 , Соболева улучшители и пищевые добавки в хлебопекарном производстве: Метод. указания для студентов очной и заочной форм обучения спец. 270300. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 22 с.
Z643 Матвеева исследования свойств сырья и продуктов питания: Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 270500 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 19 с.
Z662 Матвеева особенности свойств и пере-работки растительного сырья: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания к самостоятельной работе студентов спец. 260202 и 260204 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 14 с
Z609 Меледина биотехнологии производства дрожжей: Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 260204.65 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 10 с.
Z608 Меледина санитарии и гигиены отрасли: Рабочая про-грамма, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 260204.65 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 13 с.
Z614 Меледина основы производства пива и безалкоголь-ных напитков: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 260204.65 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 18 с.
Д5650 , Дедегкаев основы производства пива и безалкогольных напитков: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистров, обучающихся по направлению и студентов спец. 270500. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 14 с.
Д5655 Меледина Т. В., Иванченко О. Б., Пономарева санита-рии и гигиены отрасли: Рабочая программа, метод. указания и вопросы к самостоятельной работе для студентов спец. 260204.65 и магистров, обучающихся по направлению 552400 программы 552407. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 13 с.
Д5649 Меледина биотехнологии дрожжей: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистров, обучающихся по направлению и студентов спец. 270500. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 15 с.
Д5651П , Афонин и практика дегустации напитков: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистров, обучающихся по направлению 552400. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 12 с.
Д5690 Меледина Т. В., Баланов и технология солода: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению и студентов спец. 270500 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 14 с.
Д5691 Меледина Т. В., Баланов и технология вина: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению и студентов спец. 270500 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 13 с.
Д5695 Меледина Т. В., Баланов и технология пива: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению и студентов спец. 270500 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 16 с.
Д5721 , Смотраева и анализ пивного сусла, молодого и готового пива: Метод. указания к лабораторным рабо-там для студентов очного и заочного отделений спец. 260204и магистров, обучающихся по направлению 260100– СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 49 с.
Д5707 , Смотраева качества готового солода: Метод. указания к лабораторным работам для студентов очного и заочного отделений спец. 260204и магистров, обучающихся по направ-лению 260100– СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 36 с.
Д5764 Меледина Т. В., Тишин основы способов культи-вирования микроорганизмов: Метод. указания, рабочая программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению 552400. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 12 с.
Д5714Федорова Р. А., Кострова санитарии и гигиены произ-водства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: Метод. указания, для студентов спец. 260202.65 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 22 с.
Д5706 Федорова санитарии и гигиены отрасли: Программа, метод. указания и вопросы к самостоятельной работе для студентов спец. 260202всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 11 с
Д5754 Радионова И. Е., Данина и проектирование пред-приятий отрасли с учетом современных технологий: Рабочая про-грамма, метод. указания к самостоятельной работе магистрантов, обу-чающихся по направлению и магистерская программа 552407. – СПб.: СПбГУНиПТ,
2005. – 15 с..
Д5756 Радионова И. Е., Данина кваса: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 270500 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 33 с.
Д5755 Радионова И. Е., Данина безалкогольных напитков и минеральных вод: Метод. указания к лабораторным работам по курсу «Химия и технология безалкогольных напитков» для подготовки магистрантов по направлению 552400 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 17 с.
Z677 Радионова безалкогольных напитков и мине-ральных вод: Раб. программа и контрольное задание для студентов спец. 260204 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. – 10 с.
Z678 Радионова в технологию продуктов питания: Раб. программа и контрольное задание для студентов спец. 260204 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. – 7 с.
Z681, Смотраева технология отрасли. Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 080502 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. – 10
А27126 Шлейкин в биотехнологию: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,
20
КАФЕДРА ПОЛИТОЛОГИИ И ПСИХОЛОГИИ
15П/Ж-68 , Лебедев . Контрольная работа
№ 1. для студентов заочной формы обучения всех спец. /Под ред.
. – СПб. : СПбГАХПТ, 19с.
15П/Ж-68 , Утенко и педагогика. Зачетные требования, тематический список контрольных вопросов для студентов всех форм обучения по всем специальностям. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 18 с.
Z606П , Утенко и педагогика: Метод. указания к выполнению контрольной работы для студентов всех форм обу-чения по всем специальностям (ГОС 2000). – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 10 с.
37П/Ж-68 , Утенко . Тематический тезаурус для студентов всех форм обучения по всем специальностям. – СПб.: СПбГУНиПТ,
2004. – 25 с.
15П/Л-33 , Жигалов процессы и состояния Метод. пособие для студентов всех спец. - СПб.: СПбГАХПТ, 19с.
15/Л–33 Лебедев и ее свойства: Учеб. пособие. - СПб.:
СПбГУНиПТ, 20с.
15П/Л-33 и др. Психология управления и менеджмента: Метод. пособие для студентов всех спец. / , , - СПб.: СПбГАХПТ, 19с.
30П/Н-53 Непочетая и политология: Метод. указания к вы-полнению контрольной работы для студентов всех форм обучения по всем специальностям (ГОС 2000). – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 9 с.
15/С-57 Содержание программ базовых, элективных и факультатив-ных дисциплин. Ч. 1. Психология и педагогика: Пособие / , , ; Под ред. . - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
КАФЕДРА ИНФОРМАТИКИ И ПРИКЛАДНОЙ МАТЕМАТИКИ
Д5338П , Петрунина ёты и графики в Excel: Метод. указания для студентов всех спец. дневной и заочной форм обучения / Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. – 48 с.
Д5525П Петрунина работы по основам HTML. Метод. указания для студентов всех направлений (бакалавриат) и специальностей очной и заочной форм обучения. СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 18 с.
Д5526П Петрунина HTML. Метод. указания для студентов всех направлений (бакалавриат) и специальностей очной и заочной форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 35 с с.
Д5119П Петрунина в текстовом редакторе Word Метод. указания для самостоятельной подготовки к лаб раб студ всех спец. СПб.:СПбГАХПТ, 1998.-25с.
А27312 , Селина числовой информации в EXCEL: Учеб. пособие. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 110 с
ИСТОРИИ
ПРОМЫШЛЕННОЙ ЭКОЛОГИИ
КАФЕДРА ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
, , Верболоз проблемы науки в области технологии машиностроения: Метод. указания и варианты к выполнению домашнего задания для магистерских программ 551822 «Машины и агрегаты пищевой промышленности» и 551823 «Процессы и аппараты пищевых производств». – СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. – 43 с.
Д5601/2П / , Жариков Методические указания к лабораторным работам 7–11 по курсу «Гидравлика» для студентов спец. по курсу «Гидравлические и пневматические системы» для спец. по курсу «Механика жидкости и газа» для спец. 101700 А. Н., Новоселов А. Г., Тишин В. Б., Алексеев Г. В. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 40с.
Д5601/1П Методические указания к лабораторным работам 1–6 по курсу «Гидравлика» для студентов спец. по курсу «Основы гидравлики и гидропривода» для спец. по курсу «Механика жидкости и газа» для спец. 101700 / , Жариков А. Н., Новоселов А. Г., Тишин В. Б., Алексеев Г. В. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004.
А27284 Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учеб. пособие / В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Г. П. Забровский, Л. К. Николаев. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
А27404 Тишин : Учеб. пособие. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 332 с.
Д5387П/1 , , Дужий и аппараты пищевых производств: Метод. указания к лабораторным работам 1–4 для всех спец.. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. – 50 с.
Д5387П/2 , ,
Беззубцева и аппараты пищевых производств: Метод. указания к лабораторным работам 5–10 для всех спец. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. – 59 с.
КАФЕДРА ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ МЕХАНИКИ
Д5753Арет В. А., Забодалова Л. А., Россамахина реология: Метод. указания к практическим занятиям с применением персонального компьютера для студентов спец. 271100 и 271500. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 22 с.
Д5615П Арет В. А., Малявко Д. П. Составление контролирующих и обучаю-щих программ на ПК: Метод. указания для студентов всех форм обучения / Под ред. В. А. Арета. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 17 с.
, Исследование сил реакций опор составной конструкции с помощью персональных компьютеров: Метод. указания к решению задач по теоретической механике для студентов всех специальностей. — СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. — 14 с.
А27284 Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учеб. пособие / В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Г. П. Забровский, Л. К. Николаев. 2-е изд., перераб. и доп. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с
А27284 Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учеб. пособие / В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Г. П. Забровский, Л. К. Николаев. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с
, , Федорова механических систем с гибкими связями с учетом их прочности: Метод. указания к выполнению задания по курсу “Теоретическая механика” для студентов всех спец. / Под ред. д. т.н., проф. . - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Д4670П , , и др. Определение реакций опор твердого тела при действии плоской системы сил: Метод. указания к выполнению задания по курсу “Теоретическая механика” для студентов всех спец. / Под ред. . - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
, и др. Изучение движения механической системы с применением теоремы об изменении кинетической энергии: Метод. указания и задания для самостоятельной работы по курсу “Теоретическая механика” для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Z588П , Агапова программа дисциплины «Теоретическая механика», для студентов спец. 270, 271100 факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. . - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Z589П , Агапова механика: Метод. указания по выполнению контрольных работ для студентов спец. 270, 271100 факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. – 50 с.
Z599 Федорова Л. А., Агапова механика. Рабочая программа для студентов спец. 070200 факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 19 с.
Z589П , Агапова механика: Метод. указания по выполнению контрольных работ для студентов спец. 270, 271100 факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. – 50 с.
Z619 Федорова Л. А., Агапова механика: Метод. указания по выполнению контрольных работ для студентов спец. 070200 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 94 с.
Z599 Федорова Л. А., Агапова механика. Рабочая программа для студентов спец. 070200 факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 19 с.
Z669/1Федорова Л. А., Агапова Л. А., Береснев ме-ханика: Метод. указания по выполнению контрольных работ № 1 и 2 для студентов спец. 140504 факультета заочного обучения и экстерната; Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 79с
Z669/2 Федорова Л. А., Агапова Л. А., Береснев ме-ханика: Метод. указания по выполнению контрольных работ № 3; 4; 5 для студентов спец. 140504 факультета заочного обучения и экстерната; Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 50 с.
КАФЕДРА ТЕХНИЧЕСКОЙ МЕХАНИКИ И ПРОЧНОСТИ
КАФЕДРА ТЕОРЕТИЧЕСКИХ ОСНОВ ТЕПЛО -
И ХЛАДОТЕХНИКИ (ТОТХ)
Z492П , Лебедкина термодинамика и теплопередача. Контрольные работы для студентов заочной формы обучения спец. 070200 /Под ред. . -- СПб.: СПбГАХПТ, 1с.
Z667 Куприянова А. В., Лаптев . Часть I: Раб. программа и контрольная работа для студентов спец. 260504 факультета заочного обучения и экстерната, в том числе сокращенной формы обучения / Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 17 с.
Z670 Клецкий . Тепломассообмен. Теплопере-дача: Раб. программа и контрольные работы для студентов спец. 190603 факультета заочного обучения и экстерната, в том числе сокращенной формы обучения / Под ред. .. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 25 с.
А27379 Лабораторный практикум по термодинамике: Учеб. посо-бие / , , -ропов. - СПб.: СПбГУНиПТ,
20с.
Д5758 Расчет теоретического цикла паровой холодильной машины на ЭВМ / , , : Метод. указания для студентов спец. 320700. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 18 с.
Д5435П , , Ширяев расчет цикла воздушной холодильной машины с помощью ЭВМ: Метод. указания для студентов специальностей 230100. / Изд. 2-е, перераб. и доп. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 18 с.
Д5495П , , Пятаков горизонтального кожухотрубного испарителя холодильной установки: Метод. указания для студентов специальностей 270900. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. – 31 с.
Z572П , Лаптев . Теплопередача: Метод. указания к контрольным работам для студентов факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 43 с.
Z490П Ширяев и теплопередача. Контрольные работы для студентов заочной формы обучения специальности 170600 /Под ред.
. – СПб.: СПбГАХПТ, 1998. – 12 с.
Z668 Ширяев и тепломассообмен: Раб. программа и контрольная работа для студентов спец. 220301 факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 17 с.
КАФЕДРА ТЕХНИКИ МЯСНЫХ И МОЛОЧНЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Д5295П , Ермаков расчетов машин и аппаратов молочной и мясной промышленности. Ч. 1. Сепараторы: Метод. указания к практическим занятиям для студентов спец. 170600. - СПб.: СПбГАХПТ, 19с.
Д5750 Изучение волчка, работа на нем, исследование и анализ пара-метров, разработка рекомендаций по совершенствованию / , , . Метод. указания к лабора-торно-практической работе по курсу «Специальное технологическое обо-рудование» для студентов спец. 170600 «Машины и аппараты пищевых производств» и 271300 «Пищевая инженерия малых предприятий». – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. –12с
Д5431П , , Пеленко программа производственной практики для студентов 4-го курса спец. 170600 и 271300. -
СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Д5443П , , Дорохина гомогенизатора и пластинчатого аппарата: Метод. указания к выполнение лабораторных работ для студентов спец. 170600. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 28 с.
Д5345 , Листовский оборудование отрасли. Метод. указания к ознакомительной, конструкторско-технологической и преддипломной практикам для студентов факультета техники пищевых производств по специализациям 170603 и 170606. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Д5746 Пеленко В. В., Зуев Н. А., Кондратов промышленной собственности и патентоведение: Метод. указания к самостоятельной работе студентов направления 551800 «Технологические машины и обору-дование». – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 7 с.
Д5749 Пеленко В. В., Зуев Н. А., Кондратов практика бакалавров:
Рабочая программа и метод. указания для студентов III курса направления 551800
«Технологические машины и оборудование». – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 7 с.
Д5747 Преддипломная практика студентов / , , : Раб. программа и метод. указания для студентов спец. 170600 «Машины и аппараты пищевых производств» и 271300 «Пищевая инженерия малых предприятий» направления 655800 «Пищевая инженерия». – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 11 с
Д5296П Рогов и оценка технического уровня технологического оборудования пищевых производств: Метод. указания к лабораторно-практической работе для студентов спец. 060800 и 170606. - СПб: СПбГУНиПТ, 20с.
Д5422П Рогов для перемешивания и смешивания мясного или рыбного сырья: Метод. указания к лабораторно-практической работе для студентов спец. 170600 и 271300. – СПб: СПбГУНиПТ, 2002. – 38 с.
Д5452П , Петрунина анализа скребковых охладителей для мясных, молочных и других пищевых производств с использованием ПСВТ: Метод. указания к лабораторной и практической работам для студентов спец. 170600. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 13 с.
А27137 Рогов инженерия производства жировой продукции: Справ. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
А27313 Рогов оборудование для производства жировой продукции: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Z628 Рогов оборудование отрасли: Рабочая про-грамма, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 15 с.
Z629 Рогов оборудование отрасли: Рабочая про-грамма, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 15 с.
Z627 Рогов -механические свойства сырья и готовой продук-ции: Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 170, 271факультета заочного обучения и экс-терната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 12 с.
Д5644П Рогов -исследовательская работа по теме «Исследование процессов, анализ и разработка оборудования для производства жиросо-держащих продуктов»: Метод. указания к самостоятельной работе для магистрантов по направлению 551800. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 8 с.
А27284 Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учеб. пособие / В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Г. П. Забровский, Л. К. Николаев. 2-е изд., перераб. и доп. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с
А27284 Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учеб. пособие / В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Г. П. Забровский, Л. К. Николаев. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с
Д5474П , , Селевцов аппаратов, находящихся под действием внутреннего давления газа (с учетом сопря-жения оболочек), с использованием ЭВМ: Метод. указания по курсу «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств» для студен-тов спец. 170600 и 271300 / Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 26 с.
Д5429П , , Селевцов плоских днищ и крышек, с использованием ЭВМ, в конструкции машин и аппаратов в мясной, молочной и других отраслях пищевой промышленности: Метод. указания по курсу «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств» для студентов спец. 170600 и 271300 / Под ред. . - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Д5473П , , Селевцов цилиндри-ческих аппаратов и их элементов, находящихся по действием наружного избыточного давления, с использованием ЭВМ: Метод. указания по курсу «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств» для студентов спец. 170600 и 271300 / Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 18 с.
Д5748 Учебная (ознакомительная) практика студентов: Рабочая программа и метод. указания для студентов III курса спец. 260«Машины и аппараты пищевых производств» и 260602 (271300) «Пищевая инженерия малых предприятий» направления 655«Пищевая инженерия» / , , . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 8 с.
КАФЕДРА ТЕХНИКИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
И ТОРГОВЛИ
Z541П , Верболоз программа дисциплины “Монтаж, диагностика и ремонт оборудования предприятий пищевой промышленности, метод. указания и контрольная работа для студен-тов спец. 170600 специализ. 170601 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Z542П , Верболоз программа дисциплины “Проектирование предприятий пищевой промышленности”, метод. указания и варианты контрольных заданий для студентов спец. 170600 специализ. 170601 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Z641 Арсеньев , ремонт, монтаж, сервисное обслужива-ние оборудования: Раб. программа для студентов спец. 170600 специал. 170601 и 170606 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 33 с.
Д5477П , Верболоз и карта смазки оборудования: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Монтаж, диагностика и ремонт оборудования» для студентов спец. 170600 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 25 с.
Д5538 Арсеньев В. В., Корнильев И. Б., Громцев практики. Их единая целевая программа: Метод. указания для студентов спец. 170606 всех форм обучения / Под ред. . – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 17 с.
Д5541П Арсеньев планово-предупредительного ремонта в пищевой промышленности: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Ремонт и монтаж оборудования пищевой промышленности» для студентов спец. 17.06. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 16 с.
Д5280П и др. Рабочая программа дисциплины “Поточные технологические линии в пищевой промышленности” и метод. указания для студентов спец. 170600 спец. 170601 заочной формы обучения. / , , - СПб.: СПбГАХПТ, 19с.
Д5543П Головацкий технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования: Рабочая программа и метод. указания для студентов спец. 271300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 15 с
Д5446П , , Громцев шкафы: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Технологическое оборудование отрасли» для студентов спец. 170600 и 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 22 с.
Д5447П , , Громцев и кондитерские печи: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Технологическое оборудование отрасли» для студентов спец. 170600 и 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. – 21 с.
Д5511П Громцев С. А., Корнильев И. Б., Громцев агрегаты: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Технологическое оборудование отрасли» для студентов спец. 170600 и 270300 всех форм обучения. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. – 28 с.
Д5323П , , Жавнер машины: Метод. указания к лабораторной работе для студентов спец. 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Д5322П , , Жавнер машины: Метод. указания к лабораторной работе для студентов спец. 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ МЕТАЛЛОВ
И МЕТАЛЛОВЕДЕНИЯ
Z508IП и др. Рабочая программа дисциплины «Материаловедение», метод. указания и контрольная работа для студентов спец. 271100 заочной формы обучения. – СПб.: СПбГАХПТ, 1999. – 47 с.
А27399 Гузок Я. В., Мальгин технологии изготовления теплообменных аппа-ратов систем кондиционирования воздуха: Пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Д5713 , Крутиков литейных чугунов: Метод. указания к лабораторной работе № 6 по курсу «Материаловедение» для студентов всех специальностей кроме 080502. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 17 с.
Д5712 , Крутиков и свойства углеродистых сталей: Метод. указания к лабораторной работе № 5 по курсу «Материало-ведение» для студентов всех специальностей, кроме 080502. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. – 16 с.
Д5348П , , Федорова литейных форм: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Технология конструкционных материалов» для студентов спец. 101700. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2001.– 14 с.
Z584П Иголкин программа дисциплины «Технология конструкционных материалов», методические указания и контрольные задания для студентов спец. 170600 «Машины и аппараты пищевых производств», 271300 «Пищевая инженерия малых предприятий» факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Z621 Иголкин А. Ф., Федорова взаимозаменяемости: Рабо-чая программа, методические указания и контрольные задания для студен-тов специальностей 140401 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. – 24 с.
А27375 , Федорова , стандартизация и технические измерения. Практикум: Пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20с.
Д5319П , Федорова , стандартизация и технические измерения: Метод. указания к лабораторным работам № 1-6 для студентов спец. 170600. - СПб.: СПбГАХПТ, 19с.
Z666 Иголкин А. Ф., Федорова взаимозаменяемости: Метод. указания к курсовой работе для студентов спец. 260602 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 35 с
Z648, Федорова взаимозаменяемости: Рабочая программа дисциплины, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 271300 факультета заочного обучения и экстерната. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. – 40 с
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
