Рабочая программа по предмету «Социально-бытовая ориентировка» (стр. 2 )

	Наименование разделов и тем	Количество часов	Формы контроля
№	Всего	Лекции	Практика
1	Вводный урок	1	1		Знакомство с предметом. Оформление тетрадей.
2	Жилище.	2	1	1	Контроль уровня сформированности умений и навыков (Формирование навыков по уходу за помещением). Тестирование.
3	Одежда и обувь.	8	4	4	Контроль сформированности социально - бытовых навыков и мотивации к их дальнейшему развитию(Формирование навыков стирки и утюжки).
4	Культура поведения.	1		1	Тестирование. Самоконтроль.
5	Транспорт.	1		1	Контроль собственных действий учащихся.
6	Личная гигиена	2	1	1	Контроль уровня сформированности умений и навыков (Формирование культурно- гигиенических навыков).
7	Питание.	8	6	2	Предваряющий контроль. Тестирование. Отслеживание развития социально - бытовых умений.
8	Семья и семейные и семейные отношения.	1	1		Самоконтроль.
9	Торговля.	1	1		Индивидуальный контроль. Формирование культуры поведения в общественных местах.
10	Средства связи.	1	1		Индивидуальный контроль.
11	Медицинская помощь.	2	1	1	Отслеживание и контроль за формированием практических умений и навыков.
12	Учреждения и организации.	1	1		Итоговый контроль.
13	Экономика домашнего хозяйства	1	1		Индивидуальный контроль.
14	Рукоделие	4		4	Индивидуальный контроль.
	Всего часов:	34	19	15

Содержание курса

Данная учебная программа включает в себя следующие разделы:

1.  Личная гигиена.

2.  Одежда и обувь.

3.  Питание.

4.  Культура поведения.

5.  Жилище.

6.  Транспорт.

7.  Торговля.

Личная гигиена. Её значение для здоровья и жизни человека. Правила и приёмы выполнения утреннего и вечернего туалета. Здоровье и красота причёски. Содержание в чистоте и порядке личных (индивидуального пользования) вещей: носовой платок, зубная щётка, мочалка, расчёска, полотенце, трусики, носки. Гигиена зрения. Значение зрения в жизни и деятельности человека. Правила бережного отношения к зрению при чтении, письме, просмотре телепередач. Пагубное влияние курения, алкоголя на здоровье и развитие особенно детского организма и окружающих. Воспитание привычки к здоровому образу жизни, силы воли.

Практические работы:

ü  Чистка зубов, мытьё рук, лица, шеи, ног.

ü  Расчёсывание волос.

ü  Подмывание на ночь

ü  Стрижка ногтей.

ü  Уход за кожей, рук, ног, используя детский крем.

ü  Стирка вещей индивидуального пользования (носовой платок, трусики, посочки, колготки, маячки).

ü  Установка настольной лампы на рабочем месте.

Одежда и обувь. Значение одежды, головных уборов и обуви для сохранения здоровья человека. Виды одежды и головных уборов, их назначение. Повседневный уход за одеждой и подготовка её к хранению: предупреждение загрязнения, сушка, чистка, подготовка сезонной обуви к хранению.

Практические работы:

ü  Сушка и чистка верхней одежды, обуви.

Питание. Значение питания в жизни и деятельности людей. Разнообразие продуктов, составляющих рацион питания. Влияние правильного режима и рационального питания на здоровье детей. Место приготовления пищи и его оборудование. Приготовление пищи, не требующей тепловой обработки. Правила и приёмы ухода за посудой и помещением, где готовят пищу. Сервировка стола. Строгое соблюдение правил пользования режущими инструментами.

Практические работы:

ü  Чтение рецепта приготовления блюда и подбор продуктов.

ü  Нарезка хлеба, сырых и варёных овощей, сыра, колбасы.

ü  Приготовление простых и сложных бутербродов.

ü  Сервировка стола с учётом различных меню.

ü  Мытьё посуды, кухонных принадлежностей.

ü  Уборка помещения.

ü  Стирка полотенец, салфеток.

Культура поведения. Значение осанки при ходьбе, в положении сидя и стоя для общего здоровья. Формы и методы исправления осанки. Формы обращения к старшим и сверстникам при встрече и расставании. Приёмы обращения с просьбой, вопросом. Правила поведения за столом.

Практические работы:

ü  Выполнение физических упражнений для укрепления правильной осанки.

ü  Ролевые игры, ситуативные диалоги – при встрече расставании и за столом.

Жилище. Виды жилых помещений в городе и селе. Жилой дом, интернатские помещения. Виды жилья: собственное, государственное. Варианты квартир и подсобных помещений: жильё по конструкции – комнаты отдельные, смежные; по назначению – спальня, гостиная, кухня, ванная и др. Организация рабочего места школьника. Виды отопления в городе и селе. Почтовый адрес дома, школы-интерната.

Практические работы:

ü  Заполнение адреса на открытке, почтовом конверте и почтовом переводе.

ü  Заполнение почтового адреса на телеграмме и телеграфном переводе.

ü  Организация рабочего места школьника.

Транспорт. Виды транспортных средств. Проезд в школу-интернат (маршрут, виды транспорта). Поведение в транспорте и на улице. Правила дорожного движения. Знаки дорожного движения. Коллективные поездки в транспорте.

Практические работы:

ü  Оплата проезда в транспорте.

ü  Составление маршрута от дома до школы-интерната.

ü  Зарисовка и изготовление знаков дорожного движения, встречающихся по дороге к дому, интернату.

ü  Расчет стоимости проезда от дома до школы-интерната и обратно.

Торговля. Виды торговых предприятий. Их значение для обеспечения жизни и деятельности людей, животных. Продуктовые магазины и их отделы: хлебные изделия, кондитерские, бакалея, молочные, колбасные изделия, сыры, мясо, рыба, овощи, фрукты, кулинария. Продуктовые специализированные магазины: «Булочная», «Овощи и фрукты» и др. Виды товаров (фасованные, в развес и в розлив). Порядок приобретения товаров в продовольственном магазине. Срок годности стоимости продуктов.

Практические работы:

ü  Экскурсия в продовольственный магазин.

ü  Определение сроков годности продуктов (на примере молочных продуктов).

ü  Приобретение продуктов, проверка чека и сдачи.

Календарно-тематический план (5 класс).

	№ п/п	Разделы. Тема урока.	Кол-во часов	Тип урока	Элементы содержания.	Прогнозируемый результат. Форма контроля	Вид контроля	Домашнее задание
		I четверть ( 9 часов ).
	I	Вводное занятие	1	Урок-беседа	Содержание и органи­зация обучения техно­логии в текущем году. Первичный инструк­таж по охране труда	Знать правила безопасной работы в кабинете техно­логии	Опрос
		Личная гигиена ( 2 часа).
	2	Правила личной гигиены в течении дня. Предметы и средства личной гигиены	1	Комбинированный	Личная гигиена, ее значение для здоровья и жизни человека.	Знать и уметь: Выполнение утреннего и вечернего туалета (чистка зубов, мытье рук, ног). Зубная щетка, паста, мыло, расческа,. Профессия-стоматолог, заболевания полости рта-стоматит	Опрос	Утренний туалет. Вечерний туалет.
	3	Гигиена зрения. Уход за полостью рта.	1	Комбинированный	Значение зрения в жизни и деятельности человека. Правила бережного отношения к зрению, при чтении, письме, просмотре телепередач. Таблица «Гигиена зрения». Очки, ватные тампоны.	Знать виды болезней и профессии врачей - Офтальмолог, коньюнктивит, ячмень. Уметь правильно ухаживать за глазами, применять гимнастику для глаз	Опрос
		Уход за ушами.			Значение слуха в жизни и деятельности человека. Правила бережного отношения к слуха, прослушания громкой музыки, наушников, просмотре телепередач.	Знать и уметь применять правила Личной гигиены. Профессия - отолоренголог, заболевания-отит	опрос
		Торговля. (1 час).
	4	Виды торговых предприятий, их значение.	1	Комбинированный	Продовольственные и специализированные продовольственные магазины. Виды товаров, стоимость, порядок приобретения. Универмаг, гастроном, бакалея, промышленные товары, продовольственный магазин.	Учащиеся должны знать: основные виды продовольственных магазинов, их отделы; виды специализированных продовольственных ма­газинов; виды и стоимость различных товаров; порядок приобретения товаров. Учащиеся должны уметь: подбирать продукты; обращаться к продавцу, кассиру.	Практич задание « Покупка продуктов по списку»	Практическое задание.
		Порядок приобретения продуктов в продовольственном магазине.			Правила поведения в магазине и на улице. Соблюдение правил дорожного движения.
		Учреждения и организации ( 1 час).
	5	Детские ясли, детсад школа. Центр досуговой деятельности. Их назначение.	1	Комбинированный	Виды детских учреждений и их назначение. Адрес местного дома детского творчества, перечень кружков. Правила поведения в общественном месте. Экскурсия в центр досуговой деятельности.	Знать: виды детских учреждений и их назначение; адрес местного Дома детского творчества, какие кружки, секции в нём имеются. уметь: правильно обращаться к работникам Дома детского творчества, игротеки и т. д.; правильно вести себя во время просмотра фильма или журнала в читальном зале; соблюдать правила поведения в школе.	Опрос
		Жилище ( 2 часов)
	6	Виды жилых помещений в городе, деревне.		Комбинированный	Виды жилых помещений в городе и деревне. Жилой дом, интернатское помещение. Виды жилья: собственное, государственное. Планировка квартир, подсобных помещений. Отопление в городской квартире, в деревенском доме.	Знать: Виды жилых помещений в космосе и селе и их различие. Уметь: выполнять Правила организации рабочего места школьника.
	7	Гигиенические требования к жилому помещению.		Комбинированный	Правила организации рабочего места школьника. Правила и последовательность проведения сухой и влажной уборки жилого помещения. Требования к организации спального места. Гигиенические требования к спальному белью. Последовательность уборки детской комнаты.	Знать и уметь пользоваться: Инвентарём и приспособлениями, Правилами вытирания пыли, Правилами подметания пола.
		Почтовый адрес дома, школы-интерната.			Почтовый адрес дома, школы-интерната	Запись в тетрадь, заполнение адреса на конверте. Письмо другу.	Практические задания	Практические задания
		Семья и семейные отношения ( 1 час).
	8	Состав семьи учащихся: имена, отчества, место работы. Родственные отношения: мать, отец, сестра, бабушка, дедушка, дядя, тетя.	1	Комбинированный	Место работы, должность членов семьи. Хозяйственно – бытовые обязанности между членами семьи учащихся. Правила поведения в семье. Обязанности по дому.	Учащиеся должны иметь представление: о понятии «се­мья», о составе семьи, а также о распределении хозяйствен­но-бытовых обязанностей между членами семьи. Учащиеся должны знать: состав своей семьи, имена, отчества родителей и близких родственников; место работы и должность родителей; правила поведения в семье.	Опрос
		Правила поведения в семье. Обязанности по дому.
		Культура поведения (1 час).
	9	Осанка при ходьбе, в положении сидя и стоя.	1	Комбинированный	Правила поведения в зрелищных и культурно-про­светительных учреждениях: музеи, библиотеке, кинотеатре. Назначение культурных учреждений. Этика общения со сверстниками и старшими людьми.	Учащиеся должны знать: правила поведения в зрелищных и культурно-про­светительных учреждениях; правила поведения и меры предосторожности при посещении массовых мероприятий. Учащиеся должны уметь: культурно вести себя в театре, залах музея, читаль­ном зале; правильно и безопасно вести себя при посещении массовых мероприятий.	Разговор со старшими и со сверстниками. Ролевая игра.
		Мимика и жесты.
		Формы обращения к старшим и сверстникам при встрече Ролевая игра.
		Обобщение пройденного материала по теме « Культура поведения». Тестирование.
		Всего за 1 четверть	9
		2 четверть 5-к класс	7
		Рукоделие. Сувениры своими руками (4 часа)
	10 11	Выбор темы. Солёное тесто. Приготовление материала и инструментов.	2	Комбинированный	Приготовление материала и инструментов. Окрашивание теста. Выставка готовых поделок. Методы формования и отделки.	Знать и уметь пропорции приготовления тесто для поделок, окрашивание теста или готовой поделки.	Практическая работа	Практическое задание
	12 13	Творческая работа. Сувенир.	2	Практическая работа	Выбор идеи. Подготовка основы панно. Изготовление отдельных деталей. Окрашивание. Сборка.	Знать: технологию последовательности выполнения деталей поделки в зависимости от выбранной темы; Уметь: применять все навыки и умении в работе разными видами инструментами и приспособлениями при работе с солёным тестом	Практическая работа	Практическое задание
		Медицинская помощь ( 2 часа).
	14	Медицинские учреждения. Функции основных врачей - специалистов.	1		Медицинские учреждения, имеющиеся в городе. Их назначение. Виды медицинской помощи. Медицинские работники. Порядок вызова «скорой помощи».	Учащиеся должны иметь представление: о назначении поликлиники, аптеки, диспансера, больницы; о порядке записи к врачу; о порядке при­обретения лекарств; о порядке вызова «скорой по­мощи»; о порядке вызова врача на дом;об отличии медицинского обслуживания на дому от амбулаторного приема и амбулаторного лечения от стационарного. Учащиеся должны знать: виды медицинской помощи; функции основных врачей-специалистов. Учащиеся должны уметь: записываться на прием к врачу; вызывать врача на дом; приобретать лекарства в аптеке.	Опрос
	15	Виды медицинской помощи. Вызов врача на дом Сюжетно - ролевые игры.	1	Комбинированный
		Средства связи ( 1час).
	16	Основные средства связи: почта, телефон, телеграф. Виды почтовых отправлений.	1	Комбинированный	Основные средства связи: поста, телеграф, телефон. Виды почтовых отправлений. Виды писем. Порядок отправки писем. Написание письма другу.	Учащиеся должны знать: основные средства связи; виды почтовых отправле­ний; стоимость почтовых услуг при отправке писем раз­личных видов; виды телеграфных услуг.	Практическое задание	Практическое задание
		Виды писем. Написание адреса на конверте.			Учащиеся должны уметь: находить по справочнику индекс предприятий свя­зи; записывать адреса с индексом на конвертах; составлять различные тексты телеграмм; заполнять телеграфные бланки.
		Экскурсия на почту.			Знакомство с работой почты, основными профессиями отдела связи.	Дать понятия о профессиях отдела связи.
		II четверть. Всего	7
		III четверть. 5-к класс	10
		Питание ( 8 часов).
	17	Санитарно-гигиенические правила. ТБ. Кухонная утварь и посуда, и оборудование. Правила пользования и техника безопасности при работе с электрической плитой.	1	Комбинированный	Санитарно – гигиенические требования к приготовлению и хранению продуктов.	Знать и соблюдать правила ТБ с горячими блюдами, электроприборами, рационально использовать мебель на кухне.	Опрос	Рисунок
		Посуда, приборы, приспособления. Мытье и чистка посуды (повторение). Практическое занятие.			Кухонная утварь, столовая и чайная посуда, столовые приборы.	Знать и уметь пользоваться электроприборами для приготовления блюд. Применять СМС для мытья посуды.
		Правила безопасной работы на кухне (режущие инструменты, кипяток). Хранение продуктов и готовой пищи (в холодильнике и без него).			Определение доброкачественности продуктов и сро­ков их хранения. Правила хранения продуктов в холодильнике.	Знать сроки хранения разных продуктов и правила их хранения. Уметь определять доброкачественность продукции.
	18	Первичная обработка овощей Физиология питания, состав пищи Технология приготовления блюд из овощей.	1	Комбинированный	Продолжить знакомство с составом пищи - белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. Ценность питательных веществ овощей для организма человека	Учащиеся должны иметь представление о режиме пита­ния, удельном весе овощей в рационе пита­ния.	Опрос
	19	Бутерброды	1	Комбинированный	Виды бутербродов - простые и комбинированные, канапе, тартинки, горячие и холодные, закрытые и открытые.	Знать виды бутербродов. Уметь готовить самостоятельно бутерброды для завтрака.	Опрос	Практическое задание
	20 21	Яйца. Блюда из яиц.	2	Комбинированный	Приспособления и оборудование для хранения, приготовления блюд из яиц.	Знать и уметь готовить разные виды варёных яиц, омлета.. Применять для приготовления завтрака.	Опрос	Практическое задание
	22	Горячие напитки	1	Комбинированный	Виды горячих напитков. Правила их приготовления, хранения. Родина напитков. Кофе, какао, чай. Их пищевая ценность.	Знать и уметь готовить горячие напитки самостоятельно для завтрака.	Опрос	Практическое задание
	23	Сервировка стола к завтраку..	1	Комбинированный	Сервировка стола к завтраку. Составление меню. Виды украшения стола, складывания салфеток.	Знать порядок подачи блюд и сервировку стола в зависимости от назначения. Уметь украшать стол салфетками и другими атрибутами, составлять меню.	Практическое задание	Практическое задание
		Столовый этикет, правила поведения за столом. Складывание салфеток.	1	Комбинированный	Столовый этикет, правила поведения за столом.	Знать и уметь пользоваться правилами и столовым этикет, правила поведения за столом.	Практическое задание	Практическое задание
	24	Практическая работа «Завтрак»	1	Практическая работа	Выполнение практической работы с приготовлением ужина и сервировкой стола.	Знать и уметь применять практически все знания и умения по кулинарии. ТБ	Практическое задание
		Экономика домашнего хозяйства (1 час)
	25	Домашняя экономика	1	Комбинированный	Ознакомить с видами денежных знаков (купюры, монеты, валюта)	Знать виды купюр, уметь ценить и беречь семейный бюджет.	Опрос
		Транспорт ( 1 час).
	26	Виды транспортных средств	1	Комбинированный	Виды транспортных средств. Проезд в школу-интернат (маршрут, виды транспорта). Поведение в транспорте и на улице. Правила дорожного движения. Знаки дорожного движения. Коллективные поездки в транспорте.	Учащиеся должны знать: Основные транспортные средства. Наиболее рациональный маршрут проезда до школы-интерната. Правила поведения в транспорте и на улице. Уметь: Соблюдать правила поведения в общественном транспорте (правила посадки, покупки билета, поведение в салоне и при выходе на улицу). Соблюдать правила дорожного движения. Различать знаки дорожного движения.	Опрос
		III четверть. Всего	10
		IV четверть 5-к класс	8
		Одежда и обувь. (8 часов).
	27	Ткани. Виды волокон. Классификация волокон.	1	Урок комбинированный.	Натуральные волокна растительного происхождения. Различие волокон по составу. Ассортимент льняных и хлопчатобумажных тканей.	Знать: виды волокон, производство и ткани из них, свойства тканей, их определение. Уметь: определять вид ткани и их свойства, лицевую и изнаночную сторону, направление долевой нити.	Практическая работа
	28	Свойства волокон растительного происхождения. Виды отделки. Дефекты.	1	Комбинированный	Свойства льняных и хлопчатобумажных тканей. Распознавание в тканях волокон и нитей хлопка и льна. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей. Виды отделки. Дефекты.	Практическое задание
	29	Уход за одеждой из растительных волокон.	1	Комбинированный	Удаление загрязнений с одежды бытовыми средствами. Выбор технологий и средств для длительного хранения одежды и обуви. Выбор и использование современных средств ухода за обувью.	Знать: производство волокон, тканей из хлопка и льна, свойства тканей для определения правил ухода за изделием. Правила ухода и хранения обуви.	Практическое задание	Практическое задание
	30	Утюжка. Правила ручной стирки и сушки изделий.	1	Комбинированный	Уход и утюжка изделий. Деликатная стирка. Сушка в горизонтальном положении. Утюг. Правила техники безопасности работы с утюгом. Практическая работа - утюжка изделий.	Знать знаки символов ухода за одеждой. Режим ВТО Уметь: правильно подбирать СМС, определять правила ухода за одеждой, правила подготовки обуви на хранение.	Практическое задание	Практическое задание
		Стирка изделий из цветных и хлопчатобумажных тканей.			Определение волокнистого состава. Подбор температурного режима стирки и ВТО
	31	Виды одежды и головных уборов..	1	Урок комбинированный.	Виды одежды, её классификация - бытовая, форменная, нарядная, национальная, по половозрастным признакам. Значение головных уборов в общем ансамбле.	Знать классификацию одежды и её назначение. Уметь подбирать стиль одежды для каждого случая.	Опрос
	32 33	Мелкий ремонт одежды. Пришивание пуговиц. Пришивание кнопок и крючков. Урок-практикум.	2	Урок комбинированный.	Ознакомить с понятием «фурнитура» и ее видами, выполнить пришивание одежной фурнитуры –пуговиц, кнопок, крючков, цепочки-вешалки.	Знать: виды фурнитуры, применение, последовательность пришивания, проверка качества. Уметь: выполнять работу по пришиванию фурнитуры. правила подготовки обуви на хранение.	Практическое задание	Практическая работа. Пришивание фурнитуры.
	34	Обобщающий урок.	1
		IV четверть (8 часов).	8
	всего	За год 5 –к класс	34