Характеристика продукта (стр. 7 )

Таблица 4.12.

Видовая структура импорта замороженных хлебобулочных изделий в 2009 г (январь-октябрь).

Вид хлебобулочного изделия (заготовки)	Объем импорта, тонны	Доля

Источник: данные ФТС РФ.

Глава 5. Ценовой обзор

5.1. Отпускные цены внутренних производителей

Таблица 5.1

Средние цены на замороженные хлебобулочные изделия в России (осень 2009 г.)

Товарная группа	Вес замороженного изделия, кг.	Цена за шт., руб. (с учетом НДС)	Цена за 1 кг., руб. (с учетом НДС)
Замороженный хлеб
Замороженные багеты
Мелкоштучные изделия (булочки)
Изделия из слоеного теста

Источник: данные производителей

Далее приведены средние цены на замороженную хлебобулочную продукцию в рамках выделенных товарных групп.

Таблица 5.2

Средние отпускные цены производителей замороженного хлеба (осень 2009 г.)

Товарная группа	Вес замороженного изделия, кг.	Цена за шт., руб. (с учетом НДС)	Цена за 1 кг., руб. (с учетом НДС)
Хлеб пшеничный без добавок
Хлеб пшеничный с ароматическими и вкусовыми добавками (фруктовый, с сыром и т. д.)
Хлеб ржано-пшеничный без добавок

Источник: данные производителей

Таблица 5.3

Средние отпускные цены производителей замороженных багетов (осень 2009 г.)

Багеты	Вес замороженного изделия, кг.	Цена за шт., руб. (с учетом НДС)	Цена за 1 кг., руб. (с учетом НДС)
багет традиционный
багет зерновой
багет с добавками (малом, пряностями и т. д)

Источник: данные производителей

Таблица 5.4

Средние отпускные цены производителей замороженных штучных хлебобулочных изделий  (осень 2009 г.)

Товарная группа	Вес замороженного изделия, кг.	Цена за шт., руб. (с учетом НДС)	Цена за 1 кг., руб. (с учетом НДС)
Булочки без начинки
Булочка зерновая
Булочка с сыром
Булочка в обсыпке
Булочка с маком, кунжутом и т. д.

Источник: данные производителей

Таблица 5.5.

Средние отпускные цены производителей замороженных хлебобулочных изделий  из слоеного теста (осень 2009 г.)

Товарная группа	Вес замороженного изделия, кг.	Цена за шт., руб. (с учетом НДС)	Цена за 1 кг., руб. (с учетом НДС)
Изделия из слоено-дрожжевого теста
Слойка со сладкой начинкой	0,08
Слойка с мясной начинкой	0,08
Изделия из слоено-дрожжевого теста
Круассан	0,05
Круассан с начинкой	0,07
Рулет фигурный с начинкой	0,1
Фаготтини с начинкой	0,08

Источник: данные производителей