Маркетинговое исследование рынка алюминиевой литой посуды с антипригарным покрытием

Маркетинговое исследование

рынка алюминиевой литой посуды с антипригарным покрытием

1. Емкость рынка литой посуды с покрытием

В настоящее время рынок литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием пользуется повышенным спросом у населения России по сравнению с другими видами посуды благодаря своей прочности, практичности, долговечности и внешней привлекательности. Емкость внутреннего рынка данной продукции в 2000 г. составляет 1224 тн, из которых 450 тн или 37 % составляет импорт. Производители литой посуды с покрытием с объемами выпуска представлены в Таблице 1:

Таблица 1.

№ п/п	Предприятия	Местонахождение	Сплав	Объем, тн/год	Примечание
1	АОЗТ "Красный Двигатель"	г. Новороссийск	н/д	420	Выпускает посуду литую алюминиевую, эмалированную с антипригарным покрытием разных цветов
2	ЗАО "Белгородский завод металлоизделий"	г. Белгород	АК5	264	Выпускает посуду литую алюминиевую, эмалированную с антипригарным покрытием «АдГеласт» разных цветов
3	Московский завод по обработке цветных металлов	г. Москва	АК7	240	Посуда с антипригарным внутренним и внешним покрытием разных цветов
4	ООО "АЛИТА"	г. Волгоград	АК5	198	Выпускает посуду литую алюминиевую с антипригарным покрытием «Сталафлон»
5	Тефаль и КВ	г. Санкт-Петербург	н/д	152	Выпускает посуду литую алюминиевую с антипригарным покрытием
8	ЗАО "Молот" (завод)	г. Городец	АК5	-	В настоящее время производство остановлено
			Итого	1 274

2. Экспорт/Импорт

Объемы экспорта и импорта продукции в г. г. распределены приблизительно равномерно с тенденцией увеличения импорта и сохранением экспорта на постоянном уровне:

Таблица 2.

	1999г., тн	2000г., тн (оценка)
Импорт	414	450
Экспорт	498	500

Наибольший вес импортной посуды с покрытием приходится на мирового лидера – французскую фирму «Тефаль», осуществляющую реализацию своей продукции в России через дочерние структуры – фирму «Тефаль и Кв» на рынке Санкт-Петербурга и представительство группы «СЕБ СНГ» в Москве – фирму «СЕБ-Восток». «Тефаль и Кв» осуществляет как реализацию готовой продукции, поставляемой из Франции, так и сборку посуды на своей базе с использованием зарубежных комплектующих. Наиболее крупные поставщики импортной продукции с указанием фирм потребителей представлены в Таблице 3:

Таблица 3.

Предприятие - поставщик	Страна	Вид продукции	Объем, тн	Предприятие - импортер
Группа СЕБ С. СНГ	Франция	Литая посуда «Тефаль»	149	«Тефаль и Кв» (Санкт-Петербург), Группа «СЕБ-Восток» (Москва), ТД «Арго» (Москва)
	Франция	Литая посуда и комплекту-ющие для сборки	128	«Тефаль и Кв» (Санкт-Петербург)
Страта	Италия	Заготовки и комплектую-щие для производ-ства литой посуды	54	«Красный двигатель» (Новороссийск)
Джи Эс Европа	Швейца-рия	Литая посуда с покрытием марки «Кулинар»	48	«Стройкомплектде-тальмеханизация» (Москва)

Основной объем импорта распределился между следующими предприятиями: «Тефаль и Кв» – 152тн, «Красный двигатель» – 92тн, «СЕБ-Восток» – 58тн, «Стройкомплект-детальмеханизация» – 48 тн.

Основными экспортерами литой посуды с покрытием являются заводы «Красный Двигатель» (Новороссийск) и МЗОЦМ (Москва), большей частью обеспечивающие данной продукцией страны СНГ. Объемы экспорта указанных предприятий представлены в Таблице 4:

Таблица 4.

Предприятие-экспортер	1999г., тн	2000г., тн (оценка)
Красный Двигатель	463	350
МЗОЦМ	35	150
Итого	498	500

3. Анализ качества отечественной продукции по сравнению с «Тефаль» (Франция)

Не уступая по качеству покрытия тефлону, отечественная литая посуда уступает французской «Тефали» по ряду конструктивных параметров:

·  Ручки.

** Основное достоинство ручек зарубежных производителей состоит в их съемности с блокировкой для безопасности (в России используется нечасто),

·  Крышки.

** Возможность закрепления на форме в вертикальном положении,

** многофункциональность для нескольких предметов одновременно,

** наличие специальных отверстий для жарения и стекания воды,

** применение различных материалов, в т. ч. стекла,

·  Покрытие.

** Защитный рельеф внутреннего покрытия в виде сот уменьшает поверхность соприкосновения с пищей,

** отделка днища в форме сеточки упрочняет внешнее покрытие,

** использование керамических покрытий на внешней стороне днища для лучшей теплопроводности,

** использование двойного металла алюминий/нержавеющая сталь для увеличения долговечности и уменьшения деформации, использование диска из нержавеющей стали для упрочнения дна, высокой сопротивляемости к царапинам и сохранения первоначальной формы (сопротивление к деформации днища в 20 раз превосходит сопротивление днища из алюминия с одинаковой толщиной).

Кроме того, зарубежные производители используют широкий спектр цветовой гаммы для литой посуды, чего не могут добиться отечественные производители. Зарубежные товары зачастую снабжены дополнительными аксессуарами к своей продукции, например, деревянной лопаткой, входящими в комплект поставки.

4. Сравнительный анализ цен производителей

Анализ приведен по запрошенным позициям литой посуды с покрытием для основных производителей России (Таблица 5). Цены указаны отпускные с учетом НДС.

Таблица 5.

Наименование продукции	Тефаль и КВ	Белгородский Завод Металлоизделий	МЗОЦМ	АЛИТА
Кастрюля б/к 2л	425	102,6,42
Кастрюля б/к 3л	640	122,0,66
Кастрюля б/к 4л	915
Сковорода 220 мм		,48		83,43
Сковорода 240 мм				114,33
Сковорода 260 мм		123,7,16
Сковорода 280 мм				128,75

Таким образом, по всем позициям отечественные производители осуществляют продажу своей продукции по более низким ценам. Наиболее привлекательные цены у Алиты и БЗМ. Наиболее приближен к западным ценам МЗОЦМ, имеющий и лучшее качество посуды из представленных.