Меню «Лето 2013»

CAMBRILS PARK RESORT

LA MEDITERRANEA 4* SUPERIOR

RESTAURANT “LA MASÍA”
(ОБСЛУЖИВАНИЕ ОФИЦИАНТАМИ ЗА СТОЛИКАМИ)
МЕНЮ «Лето 2013»

**

ЗАВТРАК (при размещении с типом питания ВВ и HB)

ШВЕДСКИЙ СТОЛ: Различные виды хлеба (сэндвич, багет, черный), варенье и мармелад, масло, свежевыжатый апельсиновый сок, кофе, молоко, какао, колбасная нарезка, сыры, свежие фрукты, йогурты, корн-флейкс различных видов.

НА ЗАКАЗ ПО ВКУСУ КЛИЕНТА: блюда из яиц (глазунья, омлет и др.), бекон, колбаски.

**

УЖИН (при размещении с типом питания HВ)

Меню на ужин состоит из различных вариантов приведенных ниже блюд,

распределенных по группам из первых, вторых и десерта на выбор.

НА ЗАКАЗ: На выбор одно первое, одно основное блюдо и один десерт.

Некоторые блюда могут быть с доплатой. Цена в меню указана для клиентов без полупансиона.

Включенные напитки (1 на персону): испанское вино / минеральная вода / пиво / прохладительный напиток.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Цена, € Доплата

при HB, €

1.  Креветки на планче..................................... 14,90 02,00

2.  Морские ракушки под белым вином............. 13,00 -

3.  Мидии по-моряцки......................................... 08,30 -

4.  Кальмары по-андалузски............................... 08,40 -

5.  Малый норвежский омар в печи.................... 14,60 02,00

6.  Иберийский хамон с хрустящим хлебом...... 14,10 02,00

7.  Салат с моцареллой, томатами черри и базиликом.... 07,50 -

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

8.  Салат с маринованным лососем со свежим сыром.... 08,55 -

9.  Салат с эндивием и рокфором, авокадо и орехами.... 07,95 -

10.  Фирменный салат шеф-повара ..................................... 07,75 -

11.  Салат с козим сыром ...................................................... 07,95 -

12.  Салат с креветками, манго под соусом модена ........... 09,10 01,00

13.  Дыня с хамоном ............................................................. 08,50 -

14.  Салат с креветками под клубничным соусом.............. 09,10 01,00

15.  Слоеный салат с соусом из шампиньонов.................. 07,50 -

16.  Молодые овощи на гриле ............................................. 06,50 -

17.  Карпаччо из тунца с соусом из кедровых орехов....... 08,50 -

18.  Карпаччо из говядины .................................................. 08,90 -

19.  Карпаччо из лосося с хлебом из пиццы....................... 08,50 -

20.  Карпаччо из трески с креветками................................ 09,20 01,00

21.  Овощной суп минестроне ............................................. 06,90 -

22.  Луковый суп.................................................................... 06,90 -

23.  Суп по-моряцки .............................................................. 06,90 -

24.  Куриный суп с вермишелью ......................................... 06,90 -

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Цена, € HB, €

30.  Камбала тюрбо с зеленым томатом............................. 13,90 02,00

31.  Треска под чесночным соусом ...................................... 12,80 -

32.  Филе камбалы а-ля меньер ............................................ 12,80 -

33.  Морской черт и креветки на шпажке с диким рисом.. 13,80 02,00

34.  Лаврак в соли .................................................................. 14,00 02,00

35.  Лосось под четырьмя перцами...................................... 11,50 -

36.  Рыбное ассорти ромескада под соусом........................ 13,75 -

37.  Мерлуза с морскими ракушками .................................. 12,50 -

38.  Рыбное ассорти парильяда на рашпере........................ 15,50 03,00

39.  Сепия жареная на планче ............................................... 09,50 -

Мы можем приготовить рыбу на планче под заказ.

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Цена, € HB, €

40.  Цыпленок на шпажке с соусом карри ............................ 09,80 -

41.  Эскалоп кордон блю ........................................................ 09,85 -

42.  Медальоны из свиного филе под горчицей................... 12,90 -

43.  Медальоны из говяжьего филе под грибным соусом... 18,00 03,00

44.  Антрекот из говядины по вкусу клиента (соусы: рокфор, зеленый перец или

соус из шампиньонов) ..................................................... 14,60 -

45.  Запеченная баранья лопатка ........................................... 14,50 02,00

46.  Цыпленок на гриле с гарниром на выбор (картофельное пюре с овощами,

картофель-фри с салатом или рис с овощами) ............ 09,50 -

БЛЮДА ИЗ РИСА И ПАЭЛЬЯ

Цена, € HB, €

47.  Рис с бульоном с омаром (мин. 2 перс.) ...................... 18,00 03,00

48.  Смешанная паэлья (мин. 2 перс.) ................................. 11,40 -

49.  Рис по-моряцки (мин. 2 перс.) ...................................... 12,40 -

50.  Фидеуа с соусом алиоли (мин. 2 перс.) ........................ 09,50 -

51.  Рис с цыпленком (мин. 2 перс.) ................................... 10,50 -

ПИЦЦА И БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ

Ø23см, € HB,€ Ø 30 см, € HB, €

61.  «Маргарита» .............................................. 07,40 - 09,30 -

(томатный соус, моцарелла)

62.  «Каприз» .................................................... 08,15 - 10,25 -

(шампиньоны, вареная ветчина, перец, оливки, томатный соус, моцарелла)

63.  «Проскуитто» .............................................. 07,50 - 09,65 -

(вареная ветчина, томатный соус, моцарелла)

64.  «Времена года» .............................................. 08,15 - 10,25 -

(вареная ветчина, артишоки, шампиньоны, бекон, томатный соус, моцарелла)

65.  «Таррако» .............................................. 07,90 - 09,95 -

(мягкий чесночный соус, анчоусы, томаты черри, базилик, моцарелла)

66.  «Песто» .................................................. 08,15 - 10,25 -

(шампиньоны, соус песто, сухофрукты, томаты черри, моцарелла)

67.  С тунцом ................................................ 07,60 - 09,75 -

(тунец, томатный соус, моцарелла)

68.  С рокфором .............................................. 08,10 - 10,20 -

(рокфор, томатный соус, моццарелла)

69.  «Кальцоне» .............................................. 08,15 - 10,25 -

(вареное яйцо, шампиньоны, вареная ветчина, томатный соус, моцарелла)

70.  С салями .................................................. 07,50 - 09,65 -

(салями, томатный соус, моцарелла)

71.  Овощная ................................................. 07,15 - 09,10 -

(овощи, кабачковый соус, моцарелла)

72.  «Сангули» .............................................. 08,20 - 10,40 -

(рокфор, пармезан, томатный соус, испанский хамон серрано, моцарелла)

73.  «Болоньезе» .............................................. 08,15 - 10,25 -

(говядина, томатный соус, моцарелла)

74.  «4 сыра» ..................................................... 08,15 - 10,25 -

(пармезан, эмменталь, рокфор, моцарелла)

75.  «Сицилиана» .............................................. 07,90 - 09,95 -

(тунец, лук, оливки, томатный соус, моцарелла)

76.  С беконом .............................................. 07,70 - 09,65 -

(бекон, эмменталь, томатный соус, моцарелла)

77.  «Тропикаль» .............................................. 07,90 - 09,95 -

(вареная ветчина, ананас, томатный соус, моцарелла)

78.  Пикантная «Диавола» ................................ 08,15 - 10,25 -

(салями, шампиньоны, перец, оливки, томатный соус, моцарелла)

79.  «Карбонара» .............................................. 08,15 - 10,25 -

(лук, яйцо, бекон, моцарелла)

80.  «Наполитана» .............................................. 07,70 - 09,75 -

(анчоусы, каперсы, оливки, томатный соус, моцарелла)

81.  «Романа» ................................................ 07,70 - 09,75 -

(вареная ветчина, шампиньоны, оливки, томатный соус, моцарелла)

82.  «Кампестре» .............................................. 08,20 - 10,35 -

(цыпленок, перец, соус барбекю, моцарелла)

Цена, € Доплата при HB, €

83.  Спагетти с морскими ракушками........................... 09,50 01,00

84.  Тальятелли с томатом черри и базиликом............. 08,40 -

85.  Тортеллини с рикоттой и шпинатом под песто..... 09,20 -

86.  Равиоли под четырьмя видами сыра...................... 09,40 -

87.  Макароны пенне ригате с дарами моря................ 09,50 01,00

88.  Лазанья ...................................................................... 08,90 -

89.  Каннеллони (3 шт.) ................................................... 08,50 -

90.  Паста с маслом или наши традиционные соусы (наполетана, карбонара, болоньезе) ..................................................................................... 08,50 -

НАШИ ФИРМЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ

Цена, € HB, €

1.  Шоколадный «Брауни» с ванильным мороженым............................ 05,10 -

2.  «Вулкан» (шоколадное мороженое с английским сливочным ликером) ......... 04,90 -

3.  «Каприз» (йогурт, клубничное мороженое и черничное варенье) ... 05,20 -

4.  Фруктовый салат.................................................................................. 04,95 -

5.  Шоколадный мусс ................................................................................ 05,20 -

6.  Профитероли со сливками и горячим шоколадом............................ 04,65 -

7.  Ассорти мороженого (клубничное, шоколадное и ванильное) ....... 05,30 -

8.  Дуэт сорбетов с натуральными фруктами............................................ 05,50 -

9.  Кекс «Кулан» с горячей шоколадной начинкой.................................... 05,10 -

10.  Каталонский крем ................................................................................ 04,10 -

11.  Сорбет из манго, лимона или лайма................................................... 05,20 -

12.  Мусс из йогурта с красными ягодами............................................... 05,20 -

13.  Кофе по-ирландски .............................................................................. 05,20 -