Меню мини-отеля “Green Roof»

Меню мини-отеля “Green Roof»

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти из свежих овощей

220гр....... 165,-

Ассорти из маринованных черри, корнишонов, шампиньонов, оливок и маслин

170гр....... 165,-

Ассорти из карбоната, говяжьего языка, мясного ореха и говядины с острым хреном, маслинами и зеленью

240гр…… 275,-

Мясное ассорти Premium (окорок, бекон, Пепперони с/к, Спианата с/к)

210гр……. 350,-

Язык телячий с хреном

100гр……. 145,-

Тарелка из 5 видов твердых и мягких сыров с медом и орехами

200гр……. 350,-

Утверждено Директор ______ Зав. производством ________

Норвежская слабосоленая семга со сливочным маслом

105гр……. 200,-

Филе сельди с отварным картофелем и луком либо картофель-фри по желанию

122гр…… 110,-

Креп с филе нежной слабосоленой семги

80гр…… 110,-

Креп с красной лососевой икрой

80гр…… 200,-

Бутерброд с норвежской слабосоленой семгой и сливочным маслом

60гр……. 65,-

Оливки, маслины

100гр……. 100,-

Фруктовое ассорти

1000гр……. 390,-

Лимонная нарезка

100гр……45,-

Меню мини-отеля “Green Roof»

САЛАТЫ

"Греческий" /кубики томата, перчика и огурца, свежие листья салата, брынза, заправленные маслом и лимоном

200гр…… 210,-

Микс-салат с томатом, перцем, огурцом под оливковым маслом

200гр…… 190,-

Салат «Цезарь» с куриной грудкой /классическое сочетание нежного филе курицы с поджаренными на оливковом масле крутонами (гренки) с добавлением листьев салата и сыра, заправленный пикантным соусом «Цезарь»/

220гр…… 240,-

Салат «Цезарь» с креветками или слабосоленой семгой /классическое сочетание королевских креветок/семги с поджаренными на оливковом масле крутонами (гренки) с добавлением листьев салата и сыра, заправленный пикантным соусом «Цезарь»/

220гр……. 320,-

Салат из отварного мяса, кусочков перца-гриль и огурца, листьев салата с чесночной заправкой

180гр……. 240,-

Микс из листьев салата, свежих овощей, телячьего языка с кунжутной присыпкой под сливочным соусом

160гр……. 240,-

Салат с испанским беконом, свежим томатом, сыром Пармезан, листьями салата и гренками

190гр…… 275,-

Салат из морепродуктов в сливочном соусе и маринованных овощей на "шапке" из листьев салата

220гр…… 220,-

Классический вкус салата "Оливье" с мясом

150гр…… 145,-

Классический вкус салата "Оливье" с нежной слабосоленой семгой

150гр……. 155,-

Сельдь под "шубой"

150гр……. 110,-

Меню мини-отеля “Green Roof»

СУПЫ

Французский луковый суп

250гр……. 80,-

Суп-пюре из брокколи с креветками

250гр…… 135,-

Суп-пюре из брокколи

250гр…… 90,-

Грибной суп

250гр……. 90,-

Солянка

250гр……. 130,-

Норвежский суп - сливочная уха

250гр……. 130,-

Суп-пюре из шампиньонов с гренками

250гр……. 90,-

Суп-лапша с куриной грудкой

250гр……. 110,-

Куриный бульон с луком и зеленью

250гр……. 55,-

Бульон с пельменями

250гр……. 90,-

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Блинчики с начинкой из картофельного мусса и шампиньонов. Подается со сметанным соусом

150гр……. 110,-

Жульен из куриного филе и шампиньонов под сырной шапочкой.

70гр……. 165,-

Жульен из морепродуктов од сырной шапочкой.

70гр……. 220,-

Жульен из телячьего языка под сырной шапочкой

70гр……. 220,-

Запеченный картофель с грибами и испанским беконом.

150гр……. 135,-

Закуска из баклажан с томатом под нежной сырной корочкой

120гр……. 135,-

Язык говяжий с соусом "Субиз"

125гр……. 220,-

Меню мини-отеля “Green Roof»

БЛЮДА ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ

Spaghetti, Penne или Farfalle с:

c куриной грудкой и томатным соусом под сырной присыпкой

320гр……. 155,-

c беконом и шампиньонами в сливочном соусе под сырной присыпкой

320гр……. 190,-

c беконом под соусом Сальса до Помидоро с сырной присыпкой

320гр……. 190,-

c морепродуктами и с сырной присыпкой

320гр……. 200,-

под соусом Болоньез с сырной присыпкой

320гр……. 155,-

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Стейк из свинины без кости с горчичным соусом (100/50)

150гр……. 275,-

Стейк без кости из свинины с сыром Дор-Блю

150гр……. 275,-

Отбивная из свиной вырезки с шампиньонами и сыром

150гр……. 240,-

Отбивная из свиной вырезки с томатом и сыром

150гр……. 240,-

Отбивная из свиной вырезки под сырной шапочкой

150гр……. 240,-

Эскалоп (свинина) в испанском беконе

130гр……. 275,-

Стейк из говядины без кости с чесночным маслом (100/50)

150гр……. 300,-

Меню мини-отеля “Green Roof»

Ростбиф с соусом «Сальса»

150гр……. 300,-

Отбивная из говяжей вырезки с шампиньонами и сыром

150гр……. 300,-

Отбивная из говяжьей вырезки с томатом и сыром

150гр……. 300,-

Отбивная из говяжьей вырезки под сырной шапочкой

150гр…….300,-

Телячья печень жареная с соусом «Винным»

150гр…….165,-

Курица Миланезе в панировочных крошках и сыре Пармезан на подушке из томатов

200гр…….275,-

Кусочки куриного филе с грибами, кешью и зеленым луком, тушеные в устричном соусе

200гр……. 220,-

Обжаренное куриное филе в горчичном соусе

150гр…….210,-

Тушеное куриное филе с розмарином

150гр……. 210,-

Куриные бедра б/к с грибным соусом от Жака Пепин 100/50

150гр……. 210,-

Перец, фаршированный мясом, со сметанным соусом

180гр…….165,-

Нежные кусочки говядины тушеные с картофелем и шампиньонами, подается в горшочке

300гр…….310,-

Овощи-гриль с телячьим языком

220гр…….310,-

Мясо "По-французски" (говядина)

350гр…….310,-

Меню мини-отеля “Green Roof»

Семга-гриль «butterfly»

150гр…….300,-

Хрустящая треска с лимоном

150гр……. 200,-

Филе судака жареное с соусом «Польским» 125/50

175гр…….275,-

Рыба по-русски /треска с картофелем под сырной шапочкой/

340гр…….310,-

Меню мини-отеля “Green Roof»

Шашлычок из креветок (6 штук) с овощами и соево-медовой подливой с гарниром из свежих овощей и микс-салата

230гр…….390,-

Филе судака с перечным соусом, гарнированный ризотто и шпинатом

280гр…….330,-

Домашние пельмешки со сметаной

250гр…….90,-

Домашние пельмешки в золотой корочке /фри/

250гр…….130,-

Домашние пельмешки запеченные со сливочным сыром

250гр…….110,-

Домашние пельмешки в грибном соусе (в горшочке)

250гр…….120,-

ГАРНИРЫ

Гречка с грибами и луком

150гр…….45,-

Картофель отварной, поджаренный на сливочном масле

150гр…….55,-

Картофель отварной с маслом (растительным) и зеленью

150гр…….45,-

Картофель-фри

150гр…….65,-

Картофель-гриль

150гр……. 55,-

Картофельное пюре

150гр……..65,-

Меню мини-отеля “Green Roof»

Картофель обжаренный с грибами

150гр……. 65,-

Картофель " Гратен" запеченный с сыром в сливочном соусе

150гр…….65,-

Смесь дикого и пропаренного риса

150гр…….65,-

Цветная капуста в кляре

150гр…….65,-

Цветная капуста на пару

150гр…….65,-

Фасоль стручковая с грецким орехом

150гр…….65,-

Брюссельская капуста (мини-качанчики)

150гр…….65,-

Брокколи на пару

150гр…….65,-

Овощная паэлья

150гр…….65,-

Овощное рагу: цветная капуста, морковь, фасоль стручковая, брокколи, картофель

150гр…….65,-

Овощи-гриль (паприка, баклажаны, цуккини, лук)

150гр…….90,-

Мильфей из картофельного пюре и баклажан

150гр…….90,-

Традиционный хлеб 15гр…. 2,-

ДЕСЕРТЫ

Шоколадный щербет с орехами

150гр…….120,-

Мороженое с сиропом (40):

1 шарик 90гр…… 80,-

2 шарика 140гр…… 140,-

3 шарика 190гр……. 180,-

Блинчики с сиропом (40):

1 блин 90гр……. 40,-

2 блина 140гр……. 70,-

3 блина 190гр……. 100,-

Фруктовый салат

200гр……. 100,-

Фруктовый шашлычок

120гр…….100,-

Меню мини-отеля “Green Roof»

Сыр "Камамбер" с фруктовой сальсой

200гр……. 250,-

Шоколад Toblerone…….150,-

Шоколад Milka…….100,-

Печенье Эсмеральда……60,-

Шоколадное драже……50,-

НАПИТКИ

Минеральная вода 0,5…… 50,-

Минеральная вода 1,0……70,-

Сок "Rich" 1л……. 150,-

Сок "Rich" 0,25л……. 50,-

Сок свежевыжатый (апельсин, грейпфрут, яблоко, mix на выбор)

200мл…….80,-

Чай "Ahmad"

200мл…….20,-

Чай листовой Marleon в чайничке

300мл…….80,-

Кофе растворимый

200мл……25,-

Espresso

75мл……80,-

Пиво в ассортименте

0,5л…….80,-

Газированная вода 0,6 в ассортименте……40,-

Газированная вода 0,33 в ассортименте…….40,-

Газированная вода 0,25 в ассортименте…….40,-

Сигареты Voque, Dunhill, Kent, Pall Mall –

у администратора на reception-

Отпуск по рекомендованной цене, указанной на пачке.

Зажигалка – 20,-

Напоминаем Вам, что курение в помещениях мини-отеля ЗАПРЕЩЕНО! Спасибо за понимание!