ОТБОРОЧНЫЙ ТУР ЧЕМПИОНАТА
МИРА СРЕДИ БАРМЕНОВ
WCC 2010
«Лучший бармен Восточной Сибири и Дальнего Востока»
ПРЕСС-РЕЛИЗ
Группа компаний «КиН» и Барменская Ассоциация России представляют:
05 марта 2010 г. в Иркутском выставочном центре «СибЭкспоЦентр»
в рамках выставки «БайкалТур» состоится Региональный Отборочный Тур
Чемпионата Мира среди барменов WCC 2010 (World Cocktail Competition 2010), с присвоением звания «Лучший бармен Восточной Сибири и Дальнего Востока».
Конкурс проводится при поддержке Администрации г. Иркутска.
WCC World Cocktail Competition - один из самый престижных международных конкурсов среди барменов, проводимых при поддержке Международной Ассоциации Барменов (International Bartenders` Association, IBA). Именно поэтому бармены из более чем 50 стран ежегодно стремятся победить в этом конкурсе.
Региональные туры WCC пройдут в 2010 году в 7 крупных городах России.
Москва, Санкт-Петербург, Тверь, Ростов, Екатеринбург, Новосибирск и Иркутск.
Впервые в нашем регионе проводится конкурс подобного масштаба. В нем примут участие бармены из Иркутска, Ангарска, Красноярска, Улан-Удэ, Находки, Хабаровска, Якутска.
Конкурс проводится в двух номинациях:
Номинация «Классика»
Впервые в Иркутске конкурс выявит лучшего бармена по основным профессиональным критериям:
- «Классическое выступление с приготовлением авторского коктейля»
- «Теоретические знания»
- «Приготовление кофе»
- «Подача и презентация сигар. Кальян. Табак.»
- «Презентация и сервировка пива»
- «Слепая дегустация напитков»
- «Психология»
- «Презентация и подача вина»
Номинация «Флейринг»
Выявление лучшего бармена по основным профессиональным критериям:
- «Выступление бармена-флейрингиста с приготовлением авторского коктейля»
- «Теоретический тест»
- «Психология»
Конкурс будут оценивать:
- Вице-Президент Барменской Ассоциации , Р. в г. , Представитель Барменской Ассоциации Хабаровска Мурашкин Вадим Чемпион России по флейрингу Сергей Булахтин, Фумилье (специалист по сигарам) Голобоков Александр Представитель Российской Ассоциации Сомелье (специалист по вину) Смолянинов Сергей
Регламент проведения конкурса:
05 марта 2010 года, «СибЭкспоЦентр» адрес: а
10.00 - Отборочный тур по подноминациям
17.00 – Пресс конференция
18.00 – Гранд финал
Участники, набравшие максимальное количество баллов, становятся победителями «Регионального Отборочного тура Чемпионат Мира среди Барменов» в каждой из номинации – «Классика» и «Флейринг», и получают звание «Лучший бармен Восточной Сибири и Дальнего Востока» и «Чемпион Восточной Сибири и Дальнего Востока» соответственно. Благодаря поддержке группы компаний «КиН» победители будут представлять регион на национальном финале в Москве.
Подобное состязание среди лучших барменов региона проводится впервые. Это яркое, зрелищное мероприятие, призванное не только повысить профессиональный уровень персонала, но и стать основным региональным событием для ресторанно-гостиничного сектора в нашем регионе.
Проведение этого мероприятия стало возможным благодаря Группе компаний «КиН», единственному из отечественных производителей, который является Ассоциативным членом Международной Барменской Ассоциации (IBA) и бессменным партнером Барменской Ассоциации России (БАР).
С уважением, Шайдурова Анастасия
Официальный представи
Барменской Ассоциации России в Иркутске
