Меню

Ссылка на резервное размещение материала

Дата	Меню	Выход гр.	Меню для детей	Выход гр.
30.12	ОБЕД
	Салат овощной со сметаной	80/20	Салат овощной со сметаной	80/20
	Солянка сборная мясная	250/20	Суп куриный	250
	Форель жареная с картофельным пюре	100/100	Бефстроганы с картофел. пюре	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	морс	1 порция
	УЖИН
	Салат "Витаминный" (овощной) с растительным маслом	100	Салат "Витаминный" (овощной) с растительным маслом	100
	Азу по-татарски	275	Говядина отварная с соусом, картофельное пюре	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	компот	1 порция
31.12	ЗАВТРАК
	Каша рисовая на молоке	250	Каша рисовая на молоке	250
	Блины со сметаной или клюквенным вареньем	90/20	Блины со сметаной или клюквенным вареньем	90/20
	Чай / кофе на выбор	1 порция	Какао	1 порция
	ОБЕД
	Салат "Сказка" (мясной с майонезом)	80/20	Оливье с колбасой	80/20
	Борщ со сметаной	250/20	Борщ со сметаной	250/20
	Котлета по-домашнему с картофельным пюре	100/100	Котлета по-домашнему с картофельным пюре	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	Компот	1 порция
	УЖИН
	Салат "Морской" (с морепродуктами и олив. маслом)	100	Салат с крабовыми палочками	80/20
	Кура под грибным соусом с отварным рисом	100/100	Куриная котлетка с макаронами	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	морс	1 порция
	Банкет
01.01	ПОЗДНИЙ ЗАВТРАК
	Творог со сметаной	100/20	Запеканка творожная со сметаной	100/20
	Бутерброд с сыром или ветчиной	20/5/15	Бутерброд с сыром или ветчиной	20/5/15
	Яйцо вареное	1 шт.	Яйцо вареное	1 шт.
	Чай / кофе на выбор	1 порция	молоко	1 порция
	ОБЕД
	Салат из свежих огурцов со сметаной	80/20	Салат из свежих огурцов со сметаной	80/20
Куриный бульон с яйцом	250	Куриный бульон с яйцом	250
Говядина с черносливом с гречей	100/100	Гуляш из свинины с гречей	75/100
Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	морс	1 порция
УЖИН
Салат мясной	80/20	Салат мясной	80/20
Котлеты из щуки с картофельным пюре	100/100	Котлеты из щуки с картофельным пюре	75/100
Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	компот	1 порция
02.01	ЗАВТРАК взрослое меню	Выход гр.	Детское меню	Выход гр.
	Каша пшенная на молоке	250	Каша пшенная на молоке	250
	Блины со сметаной	90/20	Блины со сметаной	90/20
	Чай / кофе на выбор	1 порция	какао	1 порция
	ОБЕД
	Салат «Винегрет»	100	Салат «Винегрет»	100
	Щи из свежей капусты со сметаной	250/20	Щи из свежей капусты со сметаной	250/20
	Свинина по-деревенски с отварным рисом	100/100	Свинина по-деревенски с отварным рисом	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	компот	1 порция
	УЖИН
	Салат рыбный по-карельский	100	Салат рыбный по-карельский	100
	Говядина в томатном соусе с макаронами	100/100	Бифштекс с макаронами	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	морс	1 порция
03.01	ЗАВТРАК
	Каша рисовая на молоке	250	Каша рисовая на молоке	250
	или омлет	150	или омлет	150
	Бутерброд с сыром	20/5/15	Горячий бутерброд с сыром	20/5/15
	Чай / кофе на выбор	1 порция	Чай с лимоном	1 порция
	ОБЕД
	Салат "Витаминный" (овощной с растительным маслом)	100	Салат "Витаминный" (овощной с растительным маслом)	100
	Харчо с говядиной	250	Суп куриный с вермишелью	250
	Форель жаренная с картофельным пюре	100/100	Котлета рыбная с картофельным пюре	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	морс	1 порция
	УЖИН
	Салат "Каприз" (мясной с майонезом)	80/20	Салат с крабовыми палочками	80/20
	Шницель натуральный рубленый с тушеной капустой	100/100	Котлета мясная с жареным картофелем	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	молоко	1 порция
04.01	ЗАВТРАК
	Каша овсяная на молоке	250	Каша овсяная на молоке	250
	яйцо вареное	1 шт.	яйцо вареное	1 шт.
	Блины со сметаной или клюквенным вареньем	90/20	Блины со сметаной или клюквенным вареньем	90/20
	Чай / кофе на выбор	1 порция	какао	1 порция
	ОБЕД
	Салат "Медвежка"	80/20	Салат "Медвежка"	80/20
	Уха	250	Уха	250
	Говядина с черносливом и рисом	75/50/100	Говядина отварная с соусом и рисом	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	морс	1 порция
	УЖИН
	Салат "Сказка" (мясной с майонезом)	80/20	Оливье с колбасой	80/20
	Форель жаренная с овощной смесью	100/100	Форель запеченная в сливочно-молочном соусе с картофелем	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	морс	1 порция
05.01	ЗАВТРАК
	Творог со сметаной	100/20	Омлет	150
Бутерброд с ветчиной	20/5/15	Сырники творожные со сметаной	50/20
Чай / кофе на выбор	1 порция	Чай с лимоном	1 порция
05.01	ОБЕД
	Салат "Каприз" (мясной с майонезом)	80/20	Салат с крабовыми палочками	80/20
	Рассольник со сметаной	250/20	Рассольник со сметаной	250/20
	Котлета по-домашнему с картофельным пюре	100/100	Котлета по-домашнему с картофельным пюре	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	компот	1 порция
	УЖИН
	Салат "Греческий"	100	Салат овощной со сметаной	80/20
	Кура под грибным соусом с отварным рисом	100/100	Кура отварная (голень куриная) с отварным рисом	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	компот	1 порция
06.01	ЗАВТРАК
	Каша пшеничная на молоке	250	Каша пшеничная на молоке	250
	или омлет	150	или омлет	150
	Блины со сметаной или клюквенным вареньем	90/20	Блины со сметаной или клюквенным вареньем	90/20
	Чай / кофе на выбор	1 порция	молоко	1 порция
	ОБЕД
	Салат рыбный по-карельски	100	Салат рыбный по-карельски	100
	Борщ со сметаной	250/20	Борщ со сметаной	250/20
	Свинина по-деревенски с гречей	100/100	Свинина по-деревенски с картофельным пюре	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	морс	1 порция
	УЖИН
	Салат болгарский с капустой	100	Салат болгарский с капустой	100
	Форель жареная с овощной смесью	100/100	Сосиски отварные с макаронами	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	морс	1 порция
07.01	ЗАВТРАК
	Творог со сметаной	80/20	Запеканка творожная со сметаной	80/20
	Бутерброд с сыром	20/5/15	Бутерброд с сыром (горячий)	20/5/15
	Чай / кофе на выбор	1 порция	какао	1 порция
	ОБЕД
	Салат овощной со сметаной	80/20	Салат овощной со сметаной	80/20
	Солянка сборная мясная	250/20	Суп куриный с вермишелью	250
	Бефстроганов из говядины с тушеными овощами	75/100	Жаркое по-домашнему со свинины	175
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	компот	1 порция
	РОЖДЕСТВЕНСКИЙ УЖИН (с блюдами национальной кухни)
	Дегустация карельских наливок, карельского бальзама
	Соленья деревенские	100
	Дары «Онеги» (слабосоленая рыба: форель, сиг)	40/40
	Котлетки из лосятины по-скандинавски с клюквенным вареньем	150/20
	На гарнир: картофельное пюре	100
	Национальная выпечка (картофельные калитки и кексы по-фински)	1+1 шт.
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция
08.01	ЗАВТРАК
	Каша рисовая на молоке	250	Каша рисовая на молоке	250
Блины со сметаной или клюквенным вареньем	90/20	Блины со сметаной или клюквенным вареньем	90/20
Чай / кофе на выбор	1 порция	молоко	1 порция
08.01	ОБЕД
	Салат мясной	80/20	Оливье с колбасой	80/20
	Солянка рыбная	250	Солянка рыбная	250
	Бифштекс с тушеными овощами	100/100	Котлета по-домашнему с макаронами	75/100
	Чай / кофе на выбор	1 порция	компот	1 порция
	УЖИН
	Салат "Витаминный" (овощной) с растительным маслом	100	Салат "Витаминный" (овощной) с растительным маслом	100
	Форель жареная с картофельным пюре	100/100	Тефтели рыбные с картофельным пюре	75/100
	Чай черный/зеленый с лимоном	1 порция	морс	1 порция