Подбор и создание сортов и подвоев персика для интенсивных технологий возделывания (стр. 5 )

Во 2-м поле питомника рост саженцев персика, привитых на клоновые подвои Кубань-86, характеризуется большой мощностью по сравнению с саженцами, привитыми на другие подвои. При хорошем питании растения персика при высоте 20-30 см, начинают ветвиться достаточно сильно, образуя побеги второго, а зачастую и третьего порядка. Это устраняет необходимость дополнительно, с помощью пинцеровки, укорачивать ветви для формирования кроны. На боковых ветвях уже в питомнике у саженцев персика, привитых на подвой Кубань–86 закладываются цветковые почки.

Интенсивная технология выращивания саженцев персика на подвое Кубань–86

В практике выращивания саженцев персика с окулировкой в традиционные сроки (август – начало сентября) в Краснодарском крае часто наблюдается гибель в питомнике заокулированных почек зимой от морозов и повреждений грибными болезнями (клястероспориозом и курчавостью листьев). По этой причине выход саженцев резко снижается. В 2005 и 2009 годах из-за таких повреждений приживаемость заокулированных почек в питомнике Крымской ОСС составила лишь 10-20%.

Приживаемость заокулированных в июне-июле почек персика была в наших опытах не менее 80-90%. Однако при раннелетней окулировке в июне, в условиях Кубани, не удается добиться высокого выхода саженцев, соответствующих по своим параметрам общепринятым стандартам на однолетки. При наступлении даже кратковременных похолоданий в конце августа –начале сентября рост полулеток прекращается и они не достигают параметров развития предусмотренных ГОСТом для однолеток этой культуры. При окулировке в июльские сроки полулетки персика вырастают не более 30-40 см.

Было установлено, что полулетки персика, оставленные расти на том же месте во втором поле питомника, достигают к концу вегетационного периода требуемой для стандарта высоты, а зачастую значительно превосходят ее. При этом двухлетний цикл выращивания саженцев персика сохраняется.

В условиях Кубани семенные подвои персика – сеянцы персика, миндаля, абрикоса и сливы при посеве семян в первое поле питомника, ко времени проведения раннелетней окулировки еще слишком слабы, стволики у них недостаточной толщины.

Клоновый подвой Кубань-86, растущий сильнее всех других клоновых и семенных подвоев, наиболее пригоден для выращивания саженцев персика с использованием раннелетней окулировки. К началу июня растения подвоя Кубань-86, выращенного из укорененных черенков первого и второго сортов имеют толщину стволика 0,8-1,0 см. В июне они готовы для проведения окулировки.

Заокулированные в июне-июле почки сортов персика хорошо пробуждаются и к концу вегетации побеги привоя достигают длины 30-40 см. Эти побеги, особенно в их нижней части, хорошо вызревают, проходят закалку и нормально зимуют.

Гибель побегов от морозов, весенних заморозков и болезней в зимне-весенний период в варианте с использованием полулеток для доращивания на втором поле питомника не наблюдалось. Саженцы персика, выращенные из полулеток на 2-м поле питомника, превосходят по развитию саженцы, выращенные по традиционной технологии (табл. 7).

Таблица 7 – Влияние технологий выращивания на биометрические характеристики саженцев персика сорта Редхайвен (плодовый питомник, Крымская ОСС, схема посадки 1,2х0,2м, подвой Кубань-86, среднее за гг.)

Вариант	Количество боковых побегов, шт	Общая длина боковых побегов, см	Диаметр стволика, мм
Традиционная технология, (к)	6,9	117,4	19,1
Технология выращивания с использованием раннелетней окулировки	9,8	162,6	17,7
НСР05	0,7	45,1	4,9

Была изучена возможность выращивания различных сортов персика по предлагаемой технологии. У всех выращенных по новой технологии сортов персика, отмечен более сильный рост и лучшее развитие саженцев (табл.8).

Таблица 8 – Влияние технологий выращивания способом раннелетней окулировки на биометрические характеристики саженцев различных сортов персика (плодовый питомник, схема посадки 1,2х0,2м, подвой Кубань-86, Крымская ОСС,2005 г.)

Сорта	Показатели
высота растений, см	количество ветвей, шт.	диаметр штамба, мм
ОСТ	-	2	13-15
Золотой Юбилей	188	6,1	28
Фаворит Мореттини	166	5,8	27
Коллинз	129	5,2	20
Радужный 86	151	5,6	22
Старт	159	5,7	26
Спринголд	176	6,0	25
Сильвер Рома	190	6,1	26
Память Симиренко	183	5,4	26
НСР05	29	0,7	4

Полученные результаты говорят о том, что разработанная технология может применяться и на других клоновых подвоях, а также при закладке первого поля питомника сеянцами, в том числе персика и миндаля.

Подбор клоновых подвоев для интенсивной технологии выращивания персика

В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ, включен ряд клоновых подвоев, выведенных на Крымской ОСС с участием диссертанта. Это технологичные подвои по продуктивности и адаптивности превосходящие традиционные семенные и зарубежные аналоги (табл. 9).

Таблица 9 – Влияние клоновых подвоев на хозяйственно-ценную продуктивность деревьев персика сорта Память Симиренко (сад 1988 года посадки, схема посадки 5х3м, Крымская ОСС)

Подвой	Урожайность, т/га	Продуктивность, кг
1993	1994	1995	среднее за г. г.	на 1м² проекции кроны,	на 1м³ объема кроны	на см² поперечного сечения штамба
Сеянцы персика, к	17	15	19	17	1,42	1,01	0,50
Эврика 99	16	21	23	20	1,92	1,35	0,36
Весеннее пламя	20	18	24	21	1,28	1,28	0,31
Фортуна	17	11	8	12	1,64	1,22	0,50
ВСВ-1	14	13	9	12	1,39	1,13	0,42
ВВА-1	11	12	7	10	1,63	1,23	0,62
НСР05				7,6

Все представленные в опыте подвои характеризуются хорошей совместимостью с привоем, что позволяет последнему формировать соответствующий объем крон деревьев и формировать товарные и регулярные урожаи плодов. При этом различия с контролем существенны во всех испытуемых вариантах.

Особый интерес для интенсивных технологий представляет клоновый подвой ВВА-1 – наиболее слаборослый. На нем предпочтительно применять современные формировки крон для эффективного выращивания персика.

Интенсивные технологии выращивания персика на клоновом подвое ВВА-1

Как показал эксперимент, параметры форм деревьев персика на подвое ВВА-1, находятся в прямой зависимости от типа формировки кроны. Наименьшую высоту имели безлидерные кроны – свободная татура, плоская ромбическая, чаша.

Максимальная ширина кроны отмечена у деревьев с объемными кронами. При формировании чашевидной и естественно-улучшенной формировок. При формировании этих деревьев по типу плоская ромбическая, крона по направлению ряда была уже (табл. 10).

Таблица 10 – Биометрические характеристики роста деревьев персика Майский Цветок на подвое ВВА-1 в зависимости от формы кроны (сад 1988 года посадки, схема посадки 5х2м, Крымская ОСС, 1994 г)

Форма кроны	Высота дерева, м	Ширина кроны, м	Освоение площади питания, %
вдоль ряда	поперек ряда
Чаша (контроль)	2,4	2,2	2,2	49,4
Свободная татура	2,2	1,8	2,1	37,6
Гибкое веретено	2,6	1,9	2,0	38,0
Естественно – улучшенная	2,6	2,1	2,2	46,2
Плоская ромбическая	2,2	2,3	1,9	43,7
НСР05	0,2	0,3

Расчет освоения отведенной деревьям площади питания показал, что в 7-летнем возрасте деревья с объемными кронами на слаборослом подвое ВВА-1 не освоили даже ее половины. Больше всего (на 46,2-48,4%), освоили отведенную площадь питания деревья с чашевидной и естественно-улучшенной формой кроны, а менее (на 37,8-38,6%), деревья с малообъемными кронами (свободная татура и гибкое веретено). Это позволяет создавать в интенсивных насаждениях персика на клоновом подвое ВВА-1 более загущенные посадки. При формировании крон типа чашевидной, естественно-улучшенной и плоской ромбической следует высаживать деревья со схемами посадки – 4х2 м или 4х1,5 м. При формировании малообъемных крон типа свободной татуры и гибкого веретена деревья следует размещать по схеме – 4х1,5 м и даже 3,5х1 м.