Российско-Американский Учебный Центр Бизнеса
Мастер-класс
«Искусство тайского карвинга и украшения блюд»
Автор и ведущая мастер-класса: , консультант компании «Жар-Птица – Здоровая Кухня», лауреат Первого Сахалинского областного конкурса «Женщина года» в номинации «Мастерица-рукодельница», лауреат Второго городского конкурса «Женщина года» в номинации «Фея рукоделия».
Вы научитесь
Искусству тайского карвинга, вырезанию овощей и фруктов, владению инструментами для декорирования блюд и приемам использования декор-элементов для украшения напитков,
и превращать обычный прием пищи в трапезу, а еду в нектар!
Мастер-класс посвящен украшению праздничного стола ко дню 8 марта.
Программа
Презентация искусства тайского карвинга и украшения блюд. Демонстрация готовых карвинг-композиций, инструментов, книг. Представление фотоматериалов, видеосюжетов о деятельности Карвинг-студии Елены Табаевой и Сахалинского Клуба любителей карвинга. Основы и принципы тайского карвинга, кулинарный визаж, украшения на каждый день, украшение напитков. Презентация праздничного декора блюд, выполненного участниками мастер-класса в номинации «Для милых дам» и «Для доблестных мужчин».
По окончании обучения выдаётся сертификат.
Продолжительность обучения: 6 ак. часов.
Стоимость обучения: 4000 руб.
Дни проведения семинара: 4 марта 2011г.
с 14.30 - до 18.00
