Программа учебного предмета «Технология» для учащихся 9 неделимого класса (стр. 1 )

«Утверждаю» «Согласовано»

Директор МОУДПО МЦПКПР __________________________

__________// __________ /_______________/

«_____»______________2011г. «______»_____________2010г.

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«МЕТОДИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ РАБОТНИКОВ»

ПРОГРАММА

учебного предмета «Технология»

для учащихся 9 неделимого класса

Составители:

учитель технологии МОУ СОШ №22;

учитель технологии

МОУ «Детский Дом-школа»

г. Орехово-Зуево, 2011 год

Пояснительная записка

Учебная программа по предмету «Технология» для 9 неделимого класса составлена на основе Федерального компонента государственного стандарта основного общего образования. Она даёт представление о целях, содержании, общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, конкретизирует содержание предметных тем образовательного стандарта, отражает распределение учебных часов по разделам и темам курса, а также последовательность их изучения с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся.

Предмет «Технология» в 9 классе был отменен в учебном году. В учебном году предмет «Технология» вновь введен в 9 классе (1 учебный час в неделю), согласно письму Министерства образования Московской области № 000-06о/07 «О реализации базисного учебного плана в общеобразовательных учреждениях Московской области в г.».

Необходимость разработки программы для совместного обучения мальчиков и девочек вызвана существованием классов с наполняемостью менее 25 человек, в которых не может быть осуществлено деление на 2 группы. Программа для неделимых классов разработана и рассчитана на 35 часов (по 1 часу в неделю).

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Цели программы: формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения.

Цели и задачи курса:

Воспитательные:

· формирование технологической, графической культуры и культуры труда, воспитание трудолюбия;

· формирование уважительного и бережного отношения к себе и окружающим людям;

· формирование бережного отношения к окружающей природе с учетом

экономических и экологических знаний и социальных последствий;

· формирование творческого отношения к преобразованию окружающей

действительности.

Образовательные:

· приобретение графических умений и навыков;

знакомство с наиболее перспективными и распространенными технологиями преобразования материалов, энергии и информации в сферах домашнего хозяйства, сервиса и производства, а также освоение этих технологий;

· знакомство с принципами дизайна, художественного проектирования, выполнения проектов;

· профессиональное самоопределение учащихся.

Развивающие:

· развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения;

· развитие способности к самостоятельному поиску и использованию информации для решения практических задач в сфере технологической деятельности, к анализу трудового процесса в ходе проектирования материальных объектов и услуг;

· развитие интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей.

При изучении курса 70% времени отводится на практическую деятельность, 30% - на теоретическую.

Содержание учебной программы предусматривает изучение материала по направлениям:

• культура и эстетика труда;

• получение, обработка, хранение и использование информации;

• основы черчения, графики, дизайна;

• элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

• знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;

• влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

• история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.

В программу включены разделы: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных, поделочных и конструкционных материалов», «Технология ведения дома», «Электротехнические работы», «Черчение и графика», что объясняется особенностями материально-технической базы и педагогических кадров в образовательном учреждении. При выборе объектов труда учитывались психофизиологические и личностные особенности учащихся.

В целях повышения мотивации обучения мальчиков в программу включены подразделы: «Технология создания изделий из пластмассы», «Введение в предпринимательскую деятельность», «Прикладная графика».

Программа решает задачи повышения качества образования:

- введены элементы информационных технологий (ИКТ);

- обеспечено соответствие учебно-методического, дидактического комплектов и материально-технической базы ОУ;

- обеспечены условия для развития детей с повышенной мотивацией к обучению.

Программа содержит следующие структурные элементы: «Пояснительная записка», «Требования к уровню подготовки учащихся», «Учебный план», «Основное содержание» (с примерным распределением учебных часов по разделам курса) и «Учебно-тематический план». Включает в себя предметные модули, позволяющие ознакомить учащихся с наиболее распространенными материалами, используемыми в промышленности и быту для изготовления различных изделий, их свойствами и технологией обработки.

Одним из разделов программы является «Кулинария», который предусматривает обучение учащихся навыкам приготовления пищи наиболее простыми способами — варкой и жарением, а также ознакомление с основами физиологии питания, технологией приготовления различных блюд из мяса и субпродуктов, правилами сервировки стола, оформлению и подачи готовых блюд. Должное внимание уделяется выработке у обучающихся навыков соблюдения правил санитарии и гигиены, безопасных приёмов труда.

Раздел «Создание изделий из текстильных, поделочных и конструкционных материалов» знакомит учащихся с основными технологическими понятиями, традиционными технологиями обработки различных материалов.

Задачам трудового и эстетического воспитания обучающихся посвящён подраздел «Рукоделие. Декоративно-прикладное творчество». Содержание подраздела предусматривает ознакомление не только с народными художественными промыслами, но и с основами композиции, материаловедения для художественных работ, с технологией художественной обработки материалов. Основная цель данного подраздела – способствовать формированию у детей эстетического отношения к окружающему предметному миру, показать место и значение художественного проектирования при создании современных изделий.

Подраздел «Технология создания изделий из пластмассы» знакомит учащихся с основными свойствами, областью применения и возможностями утилизации пластмасс и термопласта, дает возможность учащимся изготавливать из пластмассовых отходов изделия декоративно-прикладного назначения.

Эти знания, прежде всего, создают возможность для выражения личностных качеств учащихся, развивают пространственное воображение, что необходимо в любых видах деятельности. Объекты труда, по обеспечению материалами, инструментами, по приемам исполнения, одинаково доступны и интересны для мальчиков и девочек.

Раздел «Технология ведения дома» дает возможность обучающимся познакомиться с ролью предпринимательства в системе рыночной экономики, основами предпринимательской деятельности, с формами оплаты труда, со структурой бизнес-плана.

Раздел «Электротехнические работы» знакомит учащихся с направлениями развития электротехники и электроники, с простыми электронными устройствами, их назначением и принципом работы.

При изучении раздела «Черчение и графика», полученные умения и навыки способствуют развитию образного мышления и пространственных представлений, которые имеют большое значение в практической деятельности человека. Обучающиеся знакомятся с основными технологическими понятиями: эскиз, технический рисунок, схема, чертеж, масштаб, изучают виды графической документации, правила оформления и выполнения чертежей.

Основными методами обучения являются беседа, деловая игра, практическая работа. Оценка знаний, умений и уровня творческого развития учащихся осуществляется в форме тестирования, практических и творческих работ. Различные виды деятельности позволяют расширить политехнический кругозор учащихся, раскрыть индивидуальные способности, способствуют осознанному выбору профессии, формируют экологическое мировоззрение.

Требования к уровню подготовки учащихся

Требования к уровню подготовки учащихся 9 классов соответствуют Федеральному компоненту государственного стандарта основного общего образования.

В результате изучения технологии ученик, независимо от изучаемого раздела, должен:

знать/понимать

основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций; влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

уметь

· рационально организовать рабочее место;

· находить необходимую информацию в различных источниках;

· применять конструкторскую и технологическую документацию;

· составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта;

· выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;

· выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

· соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием;

· осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

· находить и устранять допущенные дефекты;

· проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

· планировать работу с учетом имеющихся ресурсов и условий;

· распределять работу при коллективной деятельности;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для

· получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

· организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

· изготовления или ремонта изделий из различных материалов;

· создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений;

· контроля качества выполняемых работ с применением измерительных, контрольных и разметочных инструментов;

· обеспечения безопасности труда;

· оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги;

· построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Требования по разделам технологической подготовки

В результате изучения раздела «КУЛИНАРИЯ» ученик должен

знать:

смысл технологических понятий: кулинария, пищевые продукты, пищевая ценность продукта, рацион питания; технологическую последовательность приготовления блюд; влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; значение и место в питании человека блюд из мяса, субпродуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, обработке пищевых продуктов; условия первичной обработки мяса, субпродуктов; сроки хранения полуфабрикатов из мяса и котлетной массы; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющих на здоровье человека; профессии, связанные с получением и обработкой пищевых продуктов;

уметь:

витаминах

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

инструменты, приспособления, оборудование для приготовления и повышения качества обработки пищевых продуктов, сокращения временных и энергетических затрат при их обработке; выполнять правила этикета за столом; приготавливать блюда по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; сервировать стол, оформлять приготовленные блюда;

В результате изучения раздела «СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ, ПОДЕЛОЧНЫХ И КОНСТРУКЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ» ученик должен

знать:

рукоделие

уметь:

аппликации

справочной литературе

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

ручные инструменты для швейных и декоративно-прикладных работ; оборудование и приспособления для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов; различные виды художественной отделки изделий; различные источники информации для получения технико-технологических сведений; конструкционные и поделочные материалы для изготовления изделий; ручные инструменты, станки и оборудование для обработки конструкционных и поделочных материалов; мерительные, контрольные и разметочные инструменты; рациональные приемы труда; средства обеспечения безопасности труда;

В результате изучения раздела «ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА» ученик должен

знать:

ценообразование

уметь:

пользоваться каталогами товаров и услуг, справочниками по налогообложению, трудовому и хозяйственному законодательству; составлять бизнес-план.

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

анализа потребительских товаров и услуг, коньюнктуры рынка; выбора объекта предпринимательской деятельности; составления бизнес-плана.

В результате изучения раздела «ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ» ученик должен

знать:

смысл технологических понятий: электрическая цепь, электрическая схема, электроизмерительный прибор, электробезопасность; основные виды электронных и измерительных приборов; роль полупроводниковых приборов в жизни человека; правила безопасной эксплуатации электронных приборов; влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека; профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств;

уметь:

объяснять работу простых электронных устройств по их принципиальным или функциональным схемам; применять инструменты и приспособления для проверки исправности электроприборов; проектировать изделия с использованием электротехнических устройств; применять средства индивидуальной защиты и выполнять правила безопасного труда.

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

эксплуатировать электротехнические и электробытовые приборы в соответствии с инструкцией; осуществлять сборку электрических цепей простых электротехнических устройств по их схемам; соблюдать требования электробезопасности;

В результате изучения раздела «ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА» ученик должен

знать:

стандартизация

уметь:

выбирать способы графического отображения объекта или процесса; выполнять чертежи и эскизы, в том числе с использованием компьютера; составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей.

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

компьютерной техники

Ожидаемые результаты обучения по данной программе:

- формирование познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся;

- формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда;

- овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

- овладение навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства;

- умение учащихся ориентироваться в мире профессий;

- оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности;

- составлять жизненные и профессиональные планы;

Учебный план

Наименование разделов, подразделов	Количество учебных часов
Всего	Теоретич.	Практич.
1.КУЛИНАРИЯ	4	1 ⅓	2 ⅔
Физиология питания	1	⅓	⅔
Технология приготовления пищи.	3	1	2
2.СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ	5	1 ⅔	3 ⅓
Технология создания изделий из пластмассы	2	⅔	1 ⅓
Рукоделие. Декоративно-прикладное творчество	3	1	2
3.ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА Введение в предпринимательскую деятельность	4	1 ⅓	2 ⅔
4.ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ Простые электронные устройства	3	1	2
5.ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА	19	6⅓	12 ⅔
Техника выполнения чертежей и правила их оформления	3	1	2
Геометрические построения	2	⅔	1 ⅓
Чтение и выполнение чертежей, эскизов и схем	5	1 ⅔	3 ⅓
Сечения и разрезы	2	⅔	1 ⅓
Сборочные чертежи	5	1 ⅔	3 ⅓
Прикладная графика	2	⅔	1 ⅓
ИТОГО:	35	11 ⅔	23⅓

9 класс

1.Кулинария ( 4 ч )

1.1.Вводное занятие. Физиология питания ( 1 ч )

Основные теоретические сведения. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы. Знакомство с программой.

Практическая работа: практический инструктаж, оказание первой медицинской помощи.

Варианты объектов труда: рабочая тетрадь, таблицы.

1.2.ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ( 3 ч )

Блюда из мяса и субпродуктов. Готовим на скорую руку ( 1 ч )

Основные теоретические сведения. Значение и место блюд из мяса и субпродуктов в питании. Виды мясного сырья, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов, способы определения качества мяса. Особенности кулинарного использования субпродуктов. Санитарные условия первичной обработки мяса, субпродуктов. Составление меню обеда. Правила безопасной работы.

Практическая работа: составление меню, расчет количества и стоимости продуктов.

Варианты объектов труда: рабочая тетрадь, образцы меню, таблицы, справочная литература.

Блюда из отварного мяса ( 1 ч )

Основные теоретические сведения. Виды закусок из мяса, субпродуктов. Способы тепловой обработки мяса, мясных полуфабрикатов, субпродуктов. Время варки и жаренья, способы определения готовности. Технология приготовления, условия хранения, оформление готовых блюд. Рецептура приготовления салатов. Правила безопасной работы.

Практическая работа: приготовление салата из отварного мяса, колбасы, субпродуктов (по выбору учащихся).

Варианты объектов труда: продукты для салата, кухонный инвентарь, инструкционные карты.

Блюда из жареного мяса ( 1 ч )

Основные теоретические сведения. Виды блюд из жареного мяса, полуфабрикаты из мяса. Время жаренья и способы определения готовности блюда. Условия и сроки хранения полуфабрикатов из мяса и котлетной массы. Оформление готового блюда. Требования к качеству приготовления блюд. Рецептура блюд из мяса и полуфабрикатов. Правила безопасной работы.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2

Программа учебного предмета «Технология» для учащихся 9 неделимого класса (стр. 1 )

Домашний очаг

Справочная информация

Техника

Общество

Образование и наука

Мир

Бизнес и финансы