Агротехнологические приёмы повышения продуктивности яблони в условиях предгорий Кабардино-Балкарии (стр. 4 )

Формирование листовой поверхности растений яблони в зависимости от видов обрезки. У изучаемых нами сортов общая листовая поверхность на дереве различается незначительно в зависимости от видов обрезки. Наибольшая поверхность листьев оказалась у сорта Голден Резистент - 24,5 м2 в среднем за два года, у остальных сортов площадь листьев находилась в пределах 20,3-22,3 м2. (табл. 7).

Таблица 7 – Суммарная площадь листьев кроны дерева различных сортов яблони в условиях предгорий, м2

Сорта	на 1 дерево	среднее (гг.)	на 1 га, тыс. м2	на 1 м2 проекции кроны	на 1 м3 объема кроны
2010г.	2011г.
Айдаред (к)	20,9	23,4	22,1	11,1	3,12	1,86
Флорина	22,8	21,7	22,3	11,2	2,55	1,32
Либерти	20,5	20,0	20,3	10,2	2,30	1,38
Ренет Симиренко	19,6	22,9	21,3	10,7	2,69	1,75
Голден Резистент	27,2	21,9	24,5	12,2	2,40	1,25
НСР05	2,2	2,4	2,3	1,5	0,20	0,25

По нашим расчетам, суммарная площадь листьев деревьев яблони всех изучаемых сортов составляла 10,2-12,2 тыс. м2/га, а листовой индекс (площадь листьев на 1 м2 проекции кроны) составил 2,30-3,12. Исходя из этих данных, можно заключить, что вся листовая поверхность деревьев яблони изучаемых сортов находится в благоприятных условиях светообеспеченности.

Урожайность и качество плодов яблони. Первый товарный урожай плодов был получен в саду в 2004 году на 4-й год после посадки сада. В этом возрасте деревья всех изучаемых сортов вступили в плодоношение. Наибольший урожай получен на сорте Ренет Симиренко – 12,5 т/га (табл.8).

Таблица 8 – Урожайность молодых деревьев яблони на

подвое ММ 106, т/га

Сорта	2008г.	2009г.	2010г.	2011г.	в среднем	%
Айдаред (к)	7,5	11,6	20,2	25,4	16,3	100,0
Флорина	8,5	12,8	20,2	35,7	19,3	118,5
Либерти	10,2	14,3	22,6	25,3	18,1	111,0
Ренет Симиренко	12,5	16,1	20,2	25,2	18,6	114,7
Голден Резистент	9,7	15,5	24,2	34,0	20,8	128,1
НСР0,5	1,5	2,0	2,4	2,5	2,0

В целом за годы исследований наибольшей продуктивностью характеризовались сорта Голден Резистент и Флорина, у которых в среднем за 4 года урожайность составила 19,2 - 20,8 т/га, что на 18,5 - 28,1 % больше урожая контрольного сорта Айдаред.

Первостепенным показателем высокотоварных плодов является их размер, определяемый по поперечному диаметру. Плоды яблони высшего сорта по ГОСТу должны иметь диаметр 65 мм и более. У всех изучаемых сортов, средний диаметр плодов превышал размер 65 мм, следовательно, они соответствуют высоким стандартам товарности

(табл. 9). Наибольшее количество плодов высшего и первого сорта отмечено у сортов Голден Резистент и Флорина 88-90 %, затем сорта Айдаред 85 %, ниже товарность плодов сортов Ренет Симиренко и Либерти 75-78 %.

Таблица 9 – Товарные показатели плодов яблони (в среднем за гг.)

Сорта	Средний диаметр плода, мм	Товарность плодов, %
Высший и первый сорт	2-й сорт	3-й сорт
Айдаред (к)	70,0	85,0	9,0	6,0
Флорина	72,0	90,0	5,4	4,6
Либерти	65,4	78,0	16,0	6,0
Ренет Симиренко	67,2	75,0	20,0	5,0
Голден Резистент	71,6	88,0	5,8	6,2
НСР0,5	5,5

Таким образом, по урожайности и товарным показателям плодов в условиях предгорий КБР существенное преимущество имели сорта яблони Голден Резистент и Флорина.

3.6 Экономическая эффективность комплекса приёмов повышения продуктивности яблони в условиях предгорий Кабардино – Балкарии. Как показали наши исследования, возделывание высокоурожайных сортов яблони Голден Резистент и Флорина позволило добиться высоких экономических показателей. Эти сорта, будучи устойчивыми к парше,

Таблица 10 – Экономическая эффективность агротехнологических приемов при возделывании яблони

Показатели	Ед. измере-ния	Комплекс агротехнологических приемов	Некорневые подкормки	Варианты обрезки
Голден Резистент	Флорина	Голден Резистент	Флорина
Голден Резистент	Флорина	Айдаред (к)	Акварин	Растворин	Контроль	Акварин	Растворин	Контроль	зимняя (к)	зимняя и летняя	зимняя (к)	зимняя и летняя
Средняя урожайность	т/га	20,8	19,2	16,2	16,7	17,0	14,6	14,3	14,7	12,1	16,2	19,0	15,4	18,0
Реализационная цена 1 ц плодов	руб.	1700	1700	1700	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1600	1700	1600	1700
Стоимость продукции с 1 га	тыс. руб.	354,1	327,2	276,2	250,5	255,0	219,0	214,5	220,5	181,5	259,2	323,0	246,4	306,0
Производственные затраты на 1 га	тыс. руб.	70,0	70,0	80,0	76,0	76,0	70,0	76,0	76,0	70,0	60,0	70,0	60,0	70,0
Себестоимость 1 ц плодов	руб.	336,5	364,6	493,8	455,1	447,0	480,0	578,5	531,4	517,0	370,4	368,4	389,6	388,8
Чистый доход с 1 га	тыс. руб.	284,1	257,2	196,2	174,5	179,0	149,0	138,5	144,5	111,5	199,2	253,0	186,4	236,0
Уровень рентабельности	%	405,8	367,4	245,2	229,6	235,5	212,8	182,2	190,1	159,3	332,0	361,4	310,6	337,1

способствовали экономии затрат на фунгициды. В итоге себестоимость плодов снизилась на 38-39 % (табл. 10). Чистый доход 1 га насаждений яблони сортов Голден Резистент и Флорина был на 61,0-87,9 тыс. руб. больше, чем в контроле. При этом уровень рентабельности составил 367,4-405,8 % против 245,2 % на контроле.

Лучшие варианты некорневых подкормок - применение акварина и растворина обеспечивали увеличение чистого дохода по сорту Голден Резистент на 25,5-30,0 тыс. руб. с 1 га, по сорту Флорина на 27,0-33,0 тыс. руб. с 1 га.

Сочетание зимней обрезки крон с летней способствовало повышению урожайности и качества плодов, следовательно и чистого дохода: по сорту яблони Голден Резистент на 53,8 тыс. руб., по сорту Флорина на 49,6 тыс. руб. с 1 га.

ВЫВОДЫ

1. В предгорной зоне Кабардино - Балкарии одним из лимитирующих факторов продуктивности яблони являются грибные инфекции парши и мучнистой росы, вызываемые большим числом дней с осадками (15-20 дней в месяц), а также суммой осадков более 100 мм ежемесячно с мая по июнь. Наиболее устойчивыми сортами яблони были Голден Резистент и Флорина.

2. В условиях предгорий оводненность листьев яблони в большей степени зависела от погодно-климатических условий, нежели от биологических особенностей сортов, наиболее засухоустойчивым из изученных сортов оказался сорт Либерти.

3. Некорневые подкормки макро - и микроудобрениями по фазам развития 4-6-летних деревьев яблони оказывали положительное влияние на образование завязи и снижение ее осыпаемости. В среднем за 3 года прибавка урожая сортов Годен Резистент и Флорина составил 2,1-2,6 т/га. Наиболее эффективными были обработки деревьев яблони удобрениями растворином и акварином в дозах 0,5-1 %. Препарат гумат калия, гумат +7, бороплюс также способствовали повышению урожая плодов яблони.

4. Биохимический состав плодов был подвержен заметным изменениям в зависимости от применения агротехнологических приемов, а также от погодно-климатических условий вегетационного периода. Некорневые подкормки удобрениями способствовали увеличению содержания в плодах растворимых сухих веществ и сахаров.

5.Сочетание приёмов зимней и летней обрезки крон деревьев яблони в сравнении с обрезкой только зимой стимулировало увеличение количества плодовых образований на ветвях, а также пунктов плодоношения (соцветий), повышение урожая яблок и их товарных показателей. Наибольшая прибавка урожая отмечена на деревьях сортов Голден Резистент и Либерти – на 18,7-21,9 %.

6. При комплексном применении новых агроприемов в саду различия в продуктивности у изучаемых сортов вызвано неодинаковой устойчивостью к проявлению лимитирующих факторов. Наибольший урожай обеспечивали сорта Голден Резистент и Флорина, у которых в среднем за 4 года начального плодоношения урожайность составила 19,5 - 20,8 т/га, что на 18,5 и 28,1 % выше, чем у сорта Айдаред. Наиболее крупные плоды получены на сортах Голден Резистент, Флорина и Айдаред. Плоды диаметром 70 мм составили 85-90 % от общего количества и соответствовали высшей категории. Плоды сорта Либерти уступали им по товарности.

7. Лучшие варианты некорневых подкормок (применение акварина или растворина), увеличивая урожайность сортов яблони Голден Резистент и Флорина на 2,1-2,6 т/га, обеспечили повышение чистого дохода на 25-30 тыс. рублей с 1 га.

8. Приём сочетания зимней обрезки крон с летней за счет повышения урожайности и качества плодов способствовало увеличению размера чистого дохода: от 49,6 тыс. руб. с 1 га (сорт Флорина) до 53,8 тыс. руб./га (сорт Голден Резистент).

9. Экономический анализ влияния комплексных агротехнологических приёмов повышения продуктивности яблони показал, что сорта Голден Резистент и Флорина в связи с высокой урожайностью и меньшими затратами на химобработки сада позволили добиться высоких экономических показателей: чистый доход с 1 га повысился на 61,0-87,9 тыс. руб., а уровень рентабельности составил 367,4-405,8 %, против 245,2 % в контроле.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях предгорий Кабардино-Балкарии в садах яблони для оптимизации минерального питания насаждений, вступивших в плодоношение, применять дифференцированную систему некорневых подкормок по схеме: первая обработка – в период обособления бутонов препаратом растворин 0,5 % или акварин 1 % , вторая - через 2 недели после цветения, растворин 1 % и акварин 1,5 %; третья обработка через 2 недели после второй обработки, она совпадала с фенофазой июньского очищения завязи растворин 1,5 % и акварин 2 %.

2. Для снижения ростовой активности молодых деревьев в садах, возделываемых на современном высоком агрофоне, а также повышения их продуктивности и качества плодов, применять умеренную ежегодную обрезку в зимний период в сочетании летней обрезкой.

3.При закладке садов на склонах использовать, в первую очередь, высокоустойчивые к болезням сорта яблони Голден Резистент, Флорина, Либерти на подвое ММ106, характеризующиеся более высокой урожайностью, устойчивостью к факторам среды, а также снижающие затраты на возделывание садов за счет сокращения количества химобработок.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1.  Шогенова, некорневых подкормок макро - и микроудобрениями на рост, развитие перспективных сортов яблони в предгорной зоне на склонах / , // Параметры адаптивности многолетних культур в современных условиях развития садоводства и виноградарства. Сборник материалов международной дистанционной научно-практической конференции молодых учёных 2008. – Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2008. - С.124-127.

2.  Шогенова, минерального питания в получении стандартных саженцев – основы интенсивного садоводства / , , // Наука и устойчивое развитие. Сборник статей III Всероссийской научной конференции. –Нальчик: КБГСХА, 2009. - С.154-156.

3.  Шогенова, внекорневых подкормок макро - и микроудобрениями на рост, развитие и плодоношение ягодных культур / Шогенова М. А. // Методы изучения продукционного процесса растений и фитоценозов. Материалы международной научно-методической конференции. – Нальчик: КБГСХА, 2009. - С.42-43.

4.  Шогенова, подкормки макро - и микроудобрениями – фактор повышения продуктивности молодых садов яблони // Сборник материалов IV Всероссийской научной конференции молодых ученых. - Нальчик, КБГСХА, 2010. - С.114-116.

5.  Шогенова, урожайности яблони на склонах с помощью агротехнических приемов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук№5. – С.41-42.

6.  Бербеков, оценка роста и плодоношения сортов яблони разного иммунологического статуса на склонах в предгорной зоне КБР / , , // Плодоводство и ягодоводство России: Сборник научно-практической конференции молодых ученых. - Москва, ВСТИСП, 2011. - С.53-58