| Грузинское меню |
|
| |
|
|
|
| |
Вес в граммах | Холодные закуски | Цена в рублях |
| |
| ||||
| ||||
100/20/50 | Язык отварной с хреном и зеленью | 280 |
| |
| ||||
100/50/50 | Язык говяжий отварной в киндзмари | 290 |
| |
| ||||
150/70 | Ассорти сыра, свежей зелени и перца | 250 |
| |
| ||||
|
| |||
200/20 | Ассорти грузинских сыров: сулугуни, копченый сулугуни, надуги | 250 |
| |
|
| |||
150/20 | Mцнили: ассорти домашних солений с оливками | 200 |
| |
|
| |||
|
| |||
200/50 | Аджапсандал: рагу из баклажан, картофеля, болгарского перца, помидоров и зелени | 250 |
| |
|
| |||
Пхали: свежий или приготовленный овощ с тертым грецким орехом, зеленью и специями. |
| |||
150/50 | Пхали из стручковой зеленой фасоли | 290 |
| |
150/50 | Пхали из шпината | 290 |
| |
150/50 | Пхали из баклажан | 290 |
| |
50/50/80/50 | Ассорти пхали из стручковой фасоли, шпината и баклажан | 290 |
| |
200/20 | Квирквали: красная фасоль с добавлением грецких орехов, салатного лука, зелени и зернышек граната | 270 |
| |
|
| |||
1/250 | Сациви из куры: отварная кура в ореховом соусе | 350 |
| |
|
| |||
|
| |||
|
| |||
Вес в граммах | Салаты | Цена в рублях |
| |
|
| |||
200/50 | Салат Эгриси: свежие огурцы и помидоры с добавлением зелени | 250 |
| |
200/50 | Салат Иберия: свежие огурцы и помидоры с добавлением грецких орехов, зелени и специй | 250 |
| |
200/50 | Салат Колхети: отварная кура с обжаренными | 290 |
| |
шампиньонами и болгарским перцем и заправкой |
| |||
из грецкого ореха, зелени, уксуса и граната |
| |||
200/50 | Салат Мада: говяжий язык, картофель, шампиньоны, соленый огурец, болгарский перец, зелень, специи | 290 |
| |
200/50 | Салат Арго: обжаренные баклажаны, шампиньоны и болгарский перец с зеленью, специями, тертым грецким рехом и уксусом | 290 |
| |
| ||||
|
| |||
|
| |||
Вес в граммах | Горячие закуски | Цена в рублях |
| |
|
| |||
1/300 | Лобио: отварная фасоль с грецкими орехами и зеленью (подается с соленой капустой по-грузински) | 300 |
| |
| ||||
1/200 | Кучмачи по-мегрельски: ливер обжаренный на кеци со специями и зеленью | 550 |
| |
| ||||
1/200 | Лаваш | 70 |
| |
| ||||
Хачапури: |
| |||
1/550 | По-мигрельски | 350 |
| |
1/500 | По-имеретински | 320 |
| |
1/400 | По-аджарски | 300 |
| |
1/450 | По-гурийски | 300 |
| |
1/400 | Лагидзе | 320 |
| |
150/50 | Шампиньоны с сулугуни на кеци | 320 |
| |
150/100 | Сулугуни на кеци с помидорами | 280 |
| |
200 | Сулугуни жареный в сухарях | 250 |
| |
| ||||
|
| |||
| ||||
Вес в граммах | Супа | Цена в рублях |
| |
|
| |||
1/300 | Суп харчо из гавядины со свежими томатами, зеленью и специями | 380 |
| |
| ||||
1/300 | Чанахи: густой суп из баранины, баклажан, | 380 |
| |
картофеля и помидоров со специями |
| |||
| ||||
1/300 | Чихиртма: куриный суп с яйцом и зеленью | 250 |
| |
| ||||
100/350 | Куриный бульон с фрикадельками | 350 |
| |
| ||||
1/350 | Гупта – бозбаш из баранины | 420 |
| |
1/350 | Лагман суп из баранины | 420 |
| |
|
| |||
| ||||
Вес в граммах | Основные блюда | Цена в рублях |
| |
| ||||
Оджахури: жаркое из мяса или грибов с жареным картофелем и специями |
| |||
100/120/50 | Оджахури из свинины | 350 |
| |
250/50 | Боглама из форели: форель, томленая с | 450 |
| |
помидорами, луком и зеленью |
| |||
1/250 | Чашушули: тельячая вырезка, тушеная в кеци с помидорами, луком и зеленью | 550 |
| |
1/300 | Телятина «по – домашнему» | 550 |
| |
1/250 | Чакапули: мясо томленое в пряных травах | 650 |
| |
4 шт. | Хинкали: пресное тесто, смешанный фарш | 280 |
| |
1/250 | Чахохбили: кура, тушеная с помидорами, | 350 |
| |
луком, зеленью и специями |
| |||
1/450/50 | Цыпленок табака | 650 |
| |
1/450/100 | Чкмерули: цыпленок табака томленый | 690 |
| |
в чесночном соусе, подается на кеци |
| |||
200/50/20 | Толма: смешанный фарш в виноградных листьях подается со сметанно-чесночным соусом | 380 |
| |
1/300 | Тава кебаб: (кебаб с яйцом и помидорами в сливках) | 450 |
| |
1/220 1шт. | Купаты:(домашняя колбаса по-грузински) | 480 |
| |
| ||||
|
| |||
| ||||
Вес в граммах | Блюда на открытом огне | Цена в рублях |
| |
| ||||
200/50 | Морская форель на углях | 480 |
| |
200/100/50 | Шашлык из телячей вырезки | 550 |
| |
200/100/50 | Шашлык из свинины | 450 |
| |
200/50 | Шашлык из каре баранины | 650 |
| |
200/50 | Люля-кебаб: смешанный фарш баранина+свинина со специями) | 550 |
| |
200/50 | Шашлык из куры | 450 |
| |
200/50 | Шашлык овощной: баклажаны, томаты, цукини, перец болгарский, красный лук | 300 |
| |
200/50 | Шашлык из баранины | 580 |
| |
|
| |||
| ||||
Гарниры |
| |||
| ||||
1/100 | Овощи гриль | 150 |
| |
1/100 | Рис по-грузински с зеленью и специями | 80 |
| |
1/100/5 | Печеный молодой картофель | 70 |
| |
1/200 | Ассорти свежих овощей и зелени | 200 |
| |
| ||||
|
|
Вес в граммах | Cоусы и приправы национальной грузинской кухни | Цена в рублях |
| ||
1/70 | Ткемали: соус из алычи с зеленью и специями | 80 |
1/70 | Сацебели: соус из свежих помидоров, болгарского | 80 |
перца, чеснока и кориандра | ||
1/30 | Аджика: приправа из протертого стручкового | 70 |
перца с добавлением чеснока и специй. | ||
1/70 | Киндзмари: толченая кинза с чесноком, острым перцем и уксусом | 80 |
1/70 | Соус Гранатовый «Нашараб» | 150 |
1/100 | Баже/соус с грецким орехом/ | 100 |
1/100 | Сметана | 70 |
|
|
|
Десерты | ||
1/50 | Мед | 100 |
150/50/5 | Яблоко, запеченное с грецким орехом и медом | 150 |
160/50/15 | Домашнее пирожное | 150 |
1/150 1 шт. | Баклава | 120 |
1/50 | Мороженое в ассортименте | 50 |
1 шарик | ||
1/100 | Домашнее варенье | 100 |
Европейское меню | ||
| ||
Вес в граммах | Холодные закуски | Цена в рублях |
110/13/120/30 | Форель «по - скандинавски»: ломтики форели в пряном засоле с хлебцами «Бурже» | 370 |
100/50/20 | Рольмопсы из сельди с картошечкой шато, зеленым лучком и хрустящим тостом | 250 |
| ||
Салаты | ||
230/5/10 | Овощи «Прованс»: свежие овощи, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом | 300 |
1/250 | Салат цезарь из курицы | 400 |
1/200 | «Восемь вкусов»: запеченные овощи заправленные бальзамическим кремом | 320 |
| ||
Горячие закуски | ||
Вес в граммах |
| Цена в рублях |
| ||
300/50/60 | Картофельные драники с белыми грибами и сметаной | 250 |
| ||
Супы | ||
1/350 | Уха по - царски | 550 |
1/300 | Тыквенный суп: нежный крем суп | 350 |
285/50/100 | Борщ с домашним салом и ржаным хлебом | 350 |
1/300 | Томатный суп | 390 |
| ||
Вес в граммах | Основные блюда | Цена в рублях |
200/170/50/30 | Форель с картофельным пюре на подушке из шпината | 650 |
300 1шт. | Форель радужная запеченная в фольге с овощами | 550 |
230/250/40 | Стейк из говяжьей вырезки с овощами | 850 |
1/250 | Свинина «по – царски»: (свинина с грибами под сыром и майонезом) | 450 |
1/250 | Телятина «по - болгарски»: телятина с помидорами и с 3-мя видами болгарского перца | 490 |
| ||
| ||
мл. | Напитки | Цена в рублях |
1/250 | Вода сно из Грузии | 70 |
1/330 | Вода «Perrier» | 150 |
1/330 | Вода «Святой источник» газ./ негазиров. | 50 |
1/200 | Соки в ассортименте | 60 |
1/500 | Грузинские лимонады в ассортименте (груша, тархун, крем-сода, красный виноград «Саперави») | 150 |
Кофе | ||
1/100 | Кофе «по-турецки» | 150 |
1/200 | Кофе «Американо» | 120 |
1/100 | Кофе «Эксперссо» | 80 |
Чай в чайнике/маленький | 150 | |
1/500 | Чай в чайнике в ассортименте | 250 |
1/200 | Чай «Greenfield» в ассортименте | 70 |
1шт | Пиво Ловенбраун | 150 |
