Новости АПК: Россия и мир (стр. 2 )

Производство

Объем производства свинины в сельхозорганизациях России в июле 2011 г. находился на уровне 102,3 тыс. т в убойном весе (139,6 тыс. т в живом весе, данные Росстата). Это на 1,9% меньше, чем в июне текущего года, но на 7,9% превышает показатели июля 2010 г. Всего за январь-июль 2011 г. объем производства свинины в сельхозорганизациях страны по отношению к аналогичному периоду 2010 г. вырос на 7,7% и составил 704,3 тыс. т в убойном весе.

Импорт

Суммарный объем импорта свинины, свиных субпродуктов, шпика свиного и живых свиней на убой (в перерасчете на убойный вес) (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан) в I полугодии 2011 г. составил 554,8 тыс. т. В структуре импорта 58,3% приходится на свинину, 21,8% – на шпик свиной, 15,9% – на свиные субпродукты, около 4% – на импортируемых в РФ живых свиней (в перерасчете на убойный вес).

Импорт свинины в I полугодии 2011 г. по отношению к аналогичному периоду 2010 г. вырос на 5,9%, по отношению к I полугодию 2009 г. – на 20,6% до 323 тыс. т, импорт субпродуктов свиных в январе-июне 2011 г. составил чуть более 88 тыс. т. Это на 22,8% больше, чем за аналогичный период 2010 г., но на 0,7% меньше, чем за аналогичный период 2009 г. Импорт шпика свиного за первые 6 месяцев текущего года составил 121 тыс. т. По отношению к I полугодию 2010 г. его объемы возросли на 1,8%, по отношению к первому полугодию 2009 г. – на 1,1%.

Крупнейшими поставщиками свинины (без учета субпродуктов, шпика, живых животных) в Россию по итогам I полугодия 2011 г. являются Бразилия (28,4% от общего объема поставок), Германия (14,3%), Канада – 13,4%, Дания (12,3%), США (7,4%), Испания (6,8%) и Франция (5,7%). На другие страны за рассматриваемый период пришлось около 11,7% импортируемой свинины. По отношению к первому полугодию 2010 г. существенно возросли поставки из Канады, США, Испании, Франции, Ирландии, Нидерландов и Украины, существенно сократились – из Бразилии и Германии.

В структуре импорта свиных субпродуктов в Россию по итогам I полугодия 2011 г. первое место принадлежит Германии – 26,2%, на втором месте – Дания – 11,7% на третьем – Испания – 11,3%. Бразилия здесь занимает лишь четвертое место – 6,9%. Также крупными поставщиками данного продукта в РФ являются Канада, Нидерланды, США, Австрия, Бельгия, Италия, Франция и Польша.

К основным поставщикам шпика свиного в РФ в январе-июне 2011 г. относятся Германия (45,7% от общего объема импорта), Дания (13,7%), Франция (9,7%), Испания (7,8%) и Нидерланды (7,0%). Также к крупным торговым партнерам России в данной сфере можно отнести Бельгию, Канаду, Польшу и Италию.

Динамика цен

Согласно еженедельным мониторингам, средние цены на живых свиней на убой в Центральном федеральном округе России по состоянию на 22 августа 2011 г. составили около 85,6 RUB/кг (88,7 RUB/кг – беконные свиньи, 83,0 RUB/кг – свиньи II категории), свинина в убойном весе – 129,4 RUB/кг (132,4 RUB/кг – беконная свинина, 126,3 RUB/кг – свинина II категории).

За последнюю неделю цены на живых свиней на убой выросли на 0,9%. Цены на свинину в убойном весе растут уже третью неделю подряд (рост на 1,0%). Подобный рост цен во многом обусловлен существенным падением импорта свинины из Бразилии. Ожидается, что по итогам августа т. г. поставки из этой страны в Россию снизятся к их уровню в июле, более чем на 20 тыс. т. Пока не возобновится экспорт свинины в Россию из бразильских штатов Мату-Гросу, Риу-Гранди-ду-Сул и Парана, отгрузки из Бразилии в целом будут находиться на низких отметках (в июле объем отгрузок составил менее 4 тыс. т, тогда как в мае – 15,8 тыс. т, в июне – 24,7 тыс. т). Однако некоторый дефицит бразильской свинины вскоре может быть компенсирован увеличением поставок из Канады, США, стран ЕС. Помимо августовского снижения импорта, на настоящее повышение цен, по данным экспертов, оказывает влияние и некоторый недавний рост цен на свинину белорусского производства.

В первой половине августа 2011 г. установились следующие цены на импортную свинину на условиях CIF, Санкт-Петербург: полутуши (Бразилия) – $2,63-2,65/кг, окорок б/к (Бразилия) – $3,45-3,70/кг, окорок б/к (Канада) – $3,40-3,51/кг, лопатка б/к (Бразилия) – $3,25-3,40/кг, корейка б/к (Канада, США) – $4,08-4,15/кг, шея б/к (Канада) – $4,10-4,15/кг, окорок н/к (США) – $2,59-2,65/кг, ребра свиные (ЕС) – $4,50-4,61/кг. Цены в значительной степени варьируются от условий контракта, объема закупаемых партий, страны происхождения товара. Так, лопатка б/к производства ЕС крупными корабельными партиями торговалась по $3,03-3,08/кг, шея б/к (ЕС) – $4,05-4,10/кг, цены на окорок н/к канадского производства по длительным круптооптовым контрактам находились на уровне по $2,30-2,39/кг.

 http://www. .

Россия: рынок мяса птицы в январе-августе 2011 г.

Объем промышленного производства мяса птицы в России (данные по с/х организациям) в июле 2011 г. составил 224,1 тыс. т в убойном весе (304,9 тыс. т в живом весе, данные Росстата), что на 3,6% меньше, чем в июне 2011 г., но на 12,2% больше, чем в июле прошлого года. Всего за первые 7 месяцев 2011 г. объем производства вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 11,9% до 1 586 тыс. т в убойном весе, пишет ИА "ИМИТ" .

По итогам января-июля 2011 г. по отношению к январю-июлю 2010 г. объем производства в ЦФО вырос на 11,9% до 606,7 тыс. т в убойном весе, в СЗФО – на 19,4% до 182,4 тыс. т, в ЮФО – на 24,0% до 159,2 тыс. т, в СКФО – на 9,8% до 69,4 тыс. т, в ПФО – на 9,9% до 241,3 тыс. т, в УФО – на 7,2% до 145,8 тыс. т, в СФО – на 7,2% до 150,4 тыс. т, в ДВФО – на 10,3% до 31,1 тыс. т.

Импорт

Объем импорта мяса птицы в Россию, без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан, за I полугодие 2011 г., по расчетам ИА "ИМИТ", вырос по отношению к аналогичному периоду 2010 г. на 28,1% и составил 172,1 тыс. т. Подобный рост импорта обусловлен тем, что за I полугодие 2010 г. импорт мяса птицы из США осуществлялся лишь в январе-феврале. По отношению же к первому полугодию 2009 г. за аналогичный период 2011 г. произошло падение импорта на 53,2%.

В январе-июне 2011 г. крупнейшим поставщиком мяса птицы в Россию является США. Импорт из этой страны вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 294%. На долю США в первом полугодии 2011 г. пришлось 54,3% от общего объема импорта в РФ (в январе-июне 2010 г. – 17,7%, в январе-июне 2009 г. – 75,1%).

Второе место по объему импорта в РФ принадлежит Бразилии – 25,1% от общего объема поставок, на третьем месте – Германия – 8,8%, на четвертом – Франция – 5,9%. На другие страны в январе-июне текущего года пришлось менее 6,0% импорта в РФ. Поставки из Бразилии по отношению к первому полугодию 2010 г. выросли на 14,9%, из Германии – упали на 56,9%, из Франции – снизились на 9,2%.

Динамика импортных цен

В начале августа 2011 г. установились следующие цены на мясо птицы импортного производства на условиях CIF, Санкт-Петербург: окорока куриные (Бразилия) – $1,55-1,56/кг, крыло куриное (Бразилия) – $2,38-2,42/кг, грудки куриные (Бразилия) – $3,00-3,15/кг, грудки индейки (ЕС) – $3,85-3,99/кг, фарш куриный (ЕС) –

Производство

Объем производства свинины в сельхозорганизациях России в июле 2011 г. находился на уровне 102,3 тыс. т в убойном весе (139,6 тыс. т в живом весе, данные Росстата). Это на 1,9% меньше, чем в июне текущего года, но на 7,9% превышает показатели июля 2010 г. Всего за январь-июль 2011 г. объем производства свинины в сельхозорганизациях страны по отношению к аналогичному периоду 2010 г. вырос на 7,7% и составил 704,3 тыс. т в убойном весе.

Импорт

Суммарный объем импорта свинины, свиных субпродуктов, шпика свиного и живых свиней на убой (в перерасчете на убойный вес) (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан) в I полугодии 2011 г. составил 554,8 тыс. т. В структуре импорта 58,3% приходится на свинину, 21,8% – на шпик свиной, 15,9% – на свиные субпродукты, около 4% – на импортируемых в РФ живых свиней (в перерасчете на убойный вес).

Импорт свинины в I полугодии 2011 г. по отношению к аналогичному периоду 2010 г. вырос на 5,9%, по отношению к I полугодию 2009 г. – на 20,6% до 323 тыс. т, импорт субпродуктов свиных в январе-июне 2011 г. составил чуть более 88 тыс. т. Это на 22,8% больше, чем за аналогичный период 2010 г., но на 0,7% меньше, чем за аналогичный период 2009 г. Импорт шпика свиного за первые 6 месяцев текущего года составил 121 тыс. т. По отношению к I полугодию 2010 г. его объемы возросли на 1,8%, по отношению к первому полугодию 2009 г. – на 1,1%.

Крупнейшими поставщиками свинины (без учета субпродуктов, шпика, живых животных) в Россию по итогам I полугодия 2011 г. являются Бразилия (28,4% от общего объема поставок), Германия (14,3%), Канада – 13,4%, Дания (12,3%), США (7,4%), Испания (6,8%) и Франция (5,7%). На другие страны за рассматриваемый период пришлось около 11,7% импортируемой свинины. По отношению к первому полугодию 2010 г. существенно возросли поставки из Канады, США, Испании, Франции, Ирландии, Нидерландов и Украины, существенно сократились – из Бразилии и Германии.

В структуре импорта свиных субпродуктов в Россию по итогам I полугодия 2011 г. первое место принадлежит Германии – 26,2%, на втором месте – Дания – 11,7% на третьем – Испания – 11,3%. Бразилия здесь занимает лишь четвертое место – 6,9%. Также крупными поставщиками данного продукта в РФ являются Канада, Нидерланды, США, Австрия, Бельгия, Италия, Франция и Польша.

К основным поставщикам шпика свиного в РФ в январе-июне 2011 г. относятся Германия (45,7% от общего объема импорта), Дания (13,7%), Франция (9,7%), Испания (7,8%) и Нидерланды (7,0%). Также к крупным торговым партнерам России в данной сфере можно отнести Бельгию, Канаду, Польшу и Италию.

Динамика цен

Согласно еженедельным мониторингам, средние цены на живых свиней на убой в Центральном федеральном округе России по состоянию на 22 августа 2011 г. составили около 85,6 RUB/кг (88,7 RUB/кг – беконные свиньи, 83,0 RUB/кг – свиньи II категории), свинина в убойном весе – 129,4 RUB/кг (132,4 RUB/кг – беконная свинина, 126,3 RUB/кг – свинина II категории).

За последнюю неделю цены на живых свиней на убой выросли на 0,9%. Цены на свинину в убойном весе растут уже третью неделю подряд (рост на 1,0%). Подобный рост цен во многом обусловлен существенным падением импорта свинины из Бразилии. Ожидается, что по итогам августа т. г. поставки из этой страны в Россию снизятся к их уровню в июле, более чем на 20 тыс. т. Пока не возобновится экспорт свинины в Россию из бразильских штатов Мату-Гросу, Риу-Гранди-ду-Сул и Парана, отгрузки из Бразилии в целом будут находиться на низких отметках (в июле объем отгрузок составил менее 4 тыс. т, тогда как в мае – 15,8 тыс. т, в июне – 24,7 тыс. т). Однако некоторый дефицит бразильской свинины вскоре может быть компенсирован увеличением поставок из Канады, США, стран ЕС. Помимо августовского снижения импорта, на настоящее повышение цен, по данным экспертов, оказывает влияние и некоторый недавний рост цен на свинину белорусского производства.

В первой половине августа 2011 г. установились следующие цены на импортную свинину на условиях CIF, Санкт-Петербург: полутуши (Бразилия) – $2,63-2,65/кг, окорок б/к (Бразилия) – $3,45-3,70/кг, окорок б/к (Канада) – $3,40-3,51/кг, лопатка б/к (Бразилия) – $3,25-3,40/кг, корейка б/к (Канада, США) – $4,08-4,15/кг, шея б/к (Канада) – $4,10-4,15/кг, окорок н/к (США) – $2,59-2,65/кг, ребра свиные (ЕС) – $4,50-4,61/кг. Цены в значительной степени варьируются от условий контракта, объема закупаемых партий, страны происхождения товара. Так, лопатка б/к производства ЕС крупными корабельными партиями торговалась по $3,03-3,08/кг, шея б/к (ЕС) – $4,05-4,10/кг, цены на окорок н/к канадского производства по длительным круптооптовым контрактам находились на уровне по $2,30-2,39/кг.

 http://www. .

Россия: рынок мяса птицы в январе-августе 2011 г.

Объем промышленного производства мяса птицы в России (данные по с/х организациям) в июле 2011 г. составил 224,1 тыс. т в убойном весе (304,9 тыс. т в живом весе, данные Росстата), что на 3,6% меньше, чем в июне 2011 г., но на 12,2% больше, чем в июле прошлого года. Всего за первые 7 месяцев 2011 г. объем производства вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 11,9% до 1 586 тыс. т в убойном весе, пишет ИА "ИМИТ" .

По итогам января-июля 2011 г. по отношению к январю-июлю 2010 г. объем производства в ЦФО вырос на 11,9% до 606,7 тыс. т в убойном весе, в СЗФО – на 19,4% до 182,4 тыс. т, в ЮФО – на 24,0% до 159,2 тыс. т, в СКФО – на 9,8% до 69,4 тыс. т, в ПФО – на 9,9% до 241,3 тыс. т, в УФО – на 7,2% до 145,8 тыс. т, в СФО – на 7,2% до 150,4 тыс. т, в ДВФО – на 10,3% до 31,1 тыс. т.

Импорт

Объем импорта мяса птицы в Россию, без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан, за I полугодие 2011 г., по расчетам ИА "ИМИТ", вырос по отношению к аналогичному периоду 2010 г. на 28,1% и составил 172,1 тыс. т. Подобный рост импорта обусловлен тем, что за I полугодие 2010 г. импорт мяса птицы из США осуществлялся лишь в январе-феврале. По отношению же к первому полугодию 2009 г. за аналогичный период 2011 г. произошло падение импорта на 53,2%.

В январе-июне 2011 г. крупнейшим поставщиком мяса птицы в Россию является США. Импорт из этой страны вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 294%. На долю США в первом полугодии 2011 г. пришлось 54,3% от общего объема импорта в РФ (в январе-июне 2010 г. – 17,7%, в январе-июне 2009 г. – 75,1%).

Второе место по объему импорта в РФ принадлежит Бразилии – 25,1% от общего объема поставок, на третьем месте – Германия – 8,8%, на четвертом – Франция – 5,9%. На другие страны в январе-июне текущего года пришлось менее 6,0% импорта в РФ. Поставки из Бразилии по отношению к первому полугодию 2010 г. выросли на 14,9%, из Германии – упали на 56,9%, из Франции – снизились на 9,2%.

Динамика импортных цен

В начале августа 2011 г. установились следующие цены на мясо птицы импортного производства на условиях CIF, Санкт-Петербург: окорока куриные (Бразилия) – $1,55-1,56/кг, крыло куриное (Бразилия) – $2,38-2,42/кг, грудки куриные (Бразилия) – $3,00-3,15/кг, грудки индейки (ЕС) – $3,85-3,99/кг, фарш куриный (ЕС) – $0,85-0,90/кг. Уровень цен во многом зависит от объема закупаемых партий, условий контрактов. Так, например, средние цены на корабельные партии куриных окороков производства США находились на уровне $1,01-1,08/кг, бедро куриное бразильского производства по длинным контрактам торговалось по $1,40-1,48/кг.

http://www. .

Производители курятины в США продолжают нести убытки из-за высокой стоимости кормов

Взлетевшие цены на кукурузу существенно увеличили затраты производителей мяса в США. SandersonFarmsInc., четвёртый по величине производитель курятины в стране, сообщил о том, что понёс в 3 квартале чистый убыток в сумме 55,7 млн долл. «Наш рынок по-прежнему остаётся очень сложным, — сообщил главный исполнительный директор компании Джо Сандерсон. — Урожай в США не может быть достаточно большим, чтобы удовлетворить все потребности потребителей кукурузы в следующем году без пересмотра цен». *****; www.

2.3.  Молоко

В 2010 году импорт молочной продукции в Россию вырос на 24%

Общее ухудшение экономического состояния сельскохозяйственного сектора России из-за аномальных погодных условий негативно сказалось на производстве молочной продукции. Однако спрос на все виды молочных продуктов растет, что делает российский рынок молочной продукции весьма привлекательным для иностранных производителей, сообщает «РБК. Исследования рынков».

По итогам 2010 г. импорт сыров в Россию вырос на 25%, сливочного масла - на 31%, творога  - на 27%, а молока и сливок - более чем в два раза. Незначительно, но снизился ввоз кисломолочной продукции.

Существенно выросли поставки из Германии, почти на 60%. Она занимает лидирующие позиции по импорту сыров и творога.

Российское производство молочной продукции увеличилось более чем на 10%. Положительная динамика выпуска продукции наблюдалась во всех без исключения федеральных округах. Наибольшим сегментом является выработка молока и сливок, объемы выпуска этих продуктов за последний год существенно увеличились. Наименьший удельный вес занимает производство сливочного масла, а его объемы продолжают снижаться.

Особенностью российского производства молочной продукции в 2010 г. стала поддержка производителей сырого молока государством с целью увеличения рентабельности производства. Причиной стало аномально жаркое лето, которое существенно повлияло на выработку сырья  и себестоимость производства молочной продукции.

Доля экспорта молочной продукции составила менее 1% от российского производства. Большая часть экспортируемых товаров - кисломолочные продукты.

По прогнозам «Экспресс-Обзора», в 2011 г. объемы рынка будут продолжать расти. Спрос на все категории молочной продукции увеличится, кроме сливочного масла, постоянный рост потребительских цен на которое позволяет прогнозировать дальнейшее снижение популярности этого продукта.

agroobzor.ru

Компания "Милкиленд" в I полугодии 2011 г. увеличила производство молока в 2,2 раза

Молочная компания "Милкиленд" в I полугодии 2011 г. увеличила производство молока для дальнейшей переработки в 2,2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. – до 4,2 тыс. т.

Как сообщается, в текущем году ее агрохозяйства собрали почти 11,2 тыс. т ранних зерновых культур, что примерно вдвое больше, чем в 2010 г. Для обеспечения сохранности собранного урожая "Милкиленд" также ввел в действие зерносушильный комплекс мощностью 356 т зерна в сутки.

"Наши хозяйства собрали неплохой урожай зерновых и заготовили более чем достаточные объемы (130-150% потребности) кормов для нашего молочного стада.

"Это позволит нам продолжить увеличение собственного производства молока", – сообщил директор департамента АПК компании "Милкиленд" Б. Черемхи.

"Несмотря на то, что сельскохозяйственный бизнес еще не занял существенную долю в наших операциях, мы планируем, что в ближайшем будущем он может стать заметным источником дополнительного дохода для нашей группы", – цитирует пресс-служба председателя совета директоров Milkiland N. V. А. Юркевича.

Как сообщалось, холдинговая компания группы Milkiland N. V. владеет 100% в ДП "Милкиленд-Украина", которое объединяет 10 перерабатывающих заводов и четыре агрофирмы с 15,7 тыс. га, а также ОАО "Останкинский молочный комбинат" в России. Общая мощность компании по переработке молока составляет 1,1 млн. т ежегодно.

В 2010 г. компания увеличила чистую прибыль в 2,7 раза по сравнению с 2009 г. – до EUR21,99 млн. Ее доходы в минувшем году возросли на 29,2% – до EUR258,5 млн., что, однако, меньше показаг., когда доходы достигли EUR270,42 млн.

В ноябре 2010 г. "Милкиленд" осуществил первичное публичное размещение 22,4% акций на Варшавской фондовой бирже.

http://www. .

Швейцарские производители сыра сворачивают бизнес

Как минимум 5 заводов по производству сыра в Швейцарии остановили производство с начала этого года.

Рост экспортных цен на сыры привел к значительному сокращению объема продаж, сообщает Национальная Ассоциация производителей молочной продукции Швейцарии. А укрепление курса местной валюты стало главной причиной роста цен на экспорт. Хотя общий объем поставок сыра из страны с начала года сократился всего на 2%, показатели продаж данного продукта на мировых рынках значительно понизились. Например, продажи главного экспортного продукта - сыра Эмменталь - упали на 17%.

"Мы получали 7 швейцарских франков 20 сантимов за килограмм сыра в 2010 году. Теперь мы можем заработать только 5,5 франков. Когда мы приблизимся к цене 5 франков 30 сантимов - нашей точки безубыточности - нам нужно будет задуматься над остановкой производства", - говорит коммерческий директор Emmental Show Dairy Эдриан Зендер.

Национальная Ассоциация производителей молочной продукции Швейцарии предостерегает, что ситуация может ухудшиться до завершения года, если доллар и евро будут дальше падать.

http://www. *****

2.4.  Сахар

Россия впервые за 12 лет приступила к экспорту сахара

С начала прошедшей недели внутренние цены на сахар в России снизились на 1,5% и достигли 22,7 руб./кг с НДС (базис Краснодар), а с начала месяца снижение составило 26%, сообщает пресс-служба Союзроссахара.

Цена октябрьского контракта на сахар белый на Лондонской товарно-сырьевой бирже, снизившись почти на 2%, составила $784,6 за тонну. Таким образом, с учетом расходов на транспортировку российский сахар является наиболее конкурентоспособным для экспорта в страны Восточной Европы, такие как Украина и Молдавия, а также в страны Центральной Азии. По информации Союзроссахара, на предыдущей неделе уже были заключены контракты на импорт сахара в Таджикистан и Киргизию.

Это первые заключенные контракты по экспорту сахара за последние 12 лет, когда Россия выходит на мировой рынок с конкурентоспособной продукцией. В первую очередь, это стало возможно благодаря принимаемым на протяжении 6 лет мерам государственного стимулирования увеличения производства отечественного сахара, а также снижения импорта.

Основной проблемой расширения экспорта сахара Союзроссахар видит в имеющейся на сегодняшний день проблеме с обеспечением крытыми железнодорожными вагонами. Данная проблема возникла в связи с реорганизацией и отказом нынешних владельцев в оказании услуг по перевозке грузов на территории Таможенного союза.

Весной 2011 г. Союзроссахар уже направлял официальное обращение в ФАС с просьбой обязать владельцев подвижного состава, получивших в собственность практически весь парк подвижного состава от , выполнять заявки по отгрузке сахара до потребителя, особенно в регионы, отдаленные от свеклопроизводящих.

По данным Союзроссахара, общий объем экспорта сахара в ближайшие 6 месяцев оценивается на уровне 400 тыс. тонн.

agroobzor.ru

Рафинированный сахар может подорожать

Рафинированный сахар может подорожать на мировых рынках. К таким выводам пришли эксперты на основе прогнозов о грядущем сокращении урожая в Бразилии, мирового лидера по производству сладкого лакомства.

По результатам опроса, проведенного агентством “Bloomberg”, четверо из восьми опрошенных трейдеров, аналитиков и брокеров, сошлись во мнении о будущем повышении цен на белый (рафинированный) сахар на товарной бирже в Лондоне. Трое придерживаются противоположной позиции, и один специалист воздержался от комментариев. До сегодняшнего дня недельное снижение биржевых котировок на сахар на лондонских торгах NYSE Liffe составило на 2 цента. Цена к концу торгов на этой неделе зафиксировалась на отметке 771,2 доллара за тонну.

Три респондента заявили о повышении цены на сахар-сырец на будущей неделе на бирже ICE Futures U. S. в Нью-Йорке. Однако такое же количество экспертов предсказывает и снижение котировок на данный продукт. Двое заявили, что цена изменится незначительно. Фьючерсы для октябрьской поставки упали в цене на 4,2% на этой неделе, передает ИА “Казах-Зерно”.

Рынок сахара: инвесторы в ожидании повышения цен

Новости биржи. Июльское повышение цен на сахар в основном было связанно с повсеместным снижением оценок урожая Бразилии. С начала уборочной до середины июля в Бразилии было убрано только 217 млн тонн тростника, что на 15% меньше, чем за прошлый год (255 млн). Кроме того, средний выход сахарозы на тонну тростника снизился с 129,88 (прошлый год) до 125,71 кг на тонну. Соответственно, если в прошлом году в этот период было получено 14 млн сахара, то в этом только 12. Далее прогноз по производству сахара, в целом, был снижен с 34,280 млн тонн до 32,280 млн.

В лентний период на долю Бразилии приходится 70% глобального экспорта, что, собственно, и объясняет поведение цен. Надо так же отметить, что спрос в летний период опирается на Азиатский регион, значительную роль в котором играет Китай. В Китае на протяжение последних 3-х сезонов отмечался прогрессивный дефицит запасов сахара, что отражается на ценах на этот продукт на внутреннем рынке. Есть мнение, что импорт сахара в Китае в сезоне 2011/2012 достигнет рекордного значения в 3 млн тонн. По сути, эти слухи и послужили одним из факторов ажиатажного подъема цен на сахар с середины августа. Также проблемы с урожаем присутствуют в Аргентине, которая входит в 10-ку крупнейших производителей, потери в производстве составят 400 тыс тонн.

В пользу бычьего развития сценария на рынке сахара говорит следующее: ряд стран в Европе могут собрать рекордный урожай свеклы, точная цифра по евросоюзу пока не звучит. В Индии погодные условия благоприятствуют росту производства и в ноябре к началу уборочной ожидается объем производства 26 млн (24,6 млн прошлый сезон). Кроме того, индийский экспорт по прогнозам составит 3 млн тонн.

Есть еще факторы, не связанные с производственным циклом, влияющие на цены:

1) Высокий уровень затрат, связанных со стоимостью земли и рабочей силы, а также инвестиционный интерес к сырьевым рынкам в условиях общей экономической нестабильности.

2) Подтверждением последнего тезиса служит тот факт, что с начала июля сырьевые фонды аккумулировали в совокупности 1,456 млрд дол. Так или иначе, но мировой излишек оценивается после всех пересмотров в 7-8 млн тонн за счет рекордного производства Азии и Европы.

Чем же обусловлена высокая волатильность рынка сахара последние 2 недели? Аналитики объясняют это тем, что ключевым фактором послужили слухи об увеличении импорта Китаем. Также не применули воспльзоваться ситуацией и ряд крупных азиатских импортеров, создав дополнительную панику на рынке. По последнему факту на текущий момент проводится расследование.

Технически, скорее всего, рынок продолжит боковое движение в диапазоне 26-32:

http://www. *****

Индекс стоимости фрахта Baltic Dry 26 августа снизился до 1541 пункта

Индекс стоимости фрахта Baltic Dry 26 августа 2011 года составил 1541 пункт. Как следует из расчетных данных, по сравнению с предыдущей отчетной датой (25 августа) индекс сократился на 41 пункт.

BDI является индексом, отражающим изменения стоимости морской транспортировки сырья: металла, железной руды, угля, а также зерна. Индекс включает в себя три других индекса стоимости фрахта, отличающихся размерами судов, для которых они рассчитываются - Capesize, Supramax и Panamax. Динамика изменений BDI позволяет инвесторам и участникам рынка анализировать основные тенденции мирового спроса и предложения. Зачастую индекс рассматривается как главный индикатор будущего экономического роста (если индекс растет) или рецессии (если он падает), поскольку сырье, по которому рассчитывается индекс, обладает низким потенциалом для спекулятивных операций.

Максимальных значений за всю историю своего существования (более 11700 пунктов) индекс достигал в мае 2008 года, а его обвальное падение началось с середины июля того же года. Минимального показателя в 663 пункта BDI достиг 5 декабря 2008 года. Максимального значения за 2010 год в 4209 пунктов индекс достиг 26 мая, минимального в 1700 пунктов - 15 июля.
www. *****; http://www. *****

2.5.  Масличные

Аграрии посеяли 385 тыс га озимого рапса

Аграрии на 26 августа посеяли 385 тыс. га озимого рапса, или 40% от прогноза. Об этом сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия. Согласно сообщению, в соответствующий период прошлого года аграрии посеяли 271 тыс. га. Как сообщала «Агро Перспектива», аграрии собрали 1,4 млн. тонн рапса. В 2010 году аграрии собрали 1,469 млн. тонн рапса, что на 21,5%, или на 403,6 тыс. тонн меньше, чем в 2009 году.

www.agroperspectiva.com

Россия соберет рекордный урожай подсолнечника

Аналитический центр «Совэкон» прогнозирует урожай подсолнечника в 2011 г. на уровне 8,35 млн т. Оценки производителей немного разнятся, но все они сходятся во мнении, что подсолнечника будет много, как никогда. Коммерческий директор «Солнечных продуктов» Вячеслав Китайчик говорит о 8,3 млн т. Оптимистичный прогноз «Астона» — 8,2 млн т, что станет абсолютным рекордом для России, говорит гендиректор компании Вадим Викулов. Представитель другого производителя масла настаивает, что окончательная картина урожая станет ясна не раньше октября, пишут «Ведомости».

Минсельхоз официального прогноза еще не давал. «Он находится в работе, цифры будут обнародованы в ближайшее время», — говорит представитель министерства. «Удельный вес отечественного производства растительных масел прогнозируется на уровне 86%», — говорила ранее министр сельского хозяйства Елена Скрынник.

Но, несмотря на высокий урожай, профицита сырья не будет, говорит Китайчик: все имеющиеся в стране мощности позволяют перерабатывать более 10 млн т подсолнечника (на современные мощности из них приходится около 60%). Закупочную цену на рынке определяют крупнейшие переработчики, а они вряд ли заинтересованы в сильном снижении закупочных цен, считает исполнительный директор «Совэкона» Андрей Сизов: как показывает практика последних лет, они готовы жертвовать своей маржей, но держать цены на семечку на таком уровне, чтобы переработка на маленьких несовременных заводах была нерентабельной. Прогнозировать стартовую закупочную цену (масличный сезон начинается в сентябре) аналитик не берется, но считает стоимость ниже 9000руб./т необоснованной. Викулов полагает, что уровень цен на подсолнечник будет не нижеруб./т. Китайчик пока не берется называть цену: она начнет формироваться только на следующей неделе, поясняет он. Аграрий одного из южных регионов говорит, что средняя себестоимость подсолнечника в этом сезоне составляет руб./т.

Кроме себестоимости цена подсолнечника определяется экспортной ценой на масло. Маловероятно, что в этом сезоне она опустится нижеруб./т (сейчас —руб./т), отмечает Сизов. По данным «Совэкона», сейчас 1 т подсолнечного масла наливом в черноморских портах на FOB с поставкой в октябре стоит около $1200, в Европе — около $1300.

Между стоимостью масла на заводе и в рознице нет прямой зависимости, говорит Викулов. Он не исключает, что мелкие заводы будут пытаться дисконтировать рынок, а крупные — следовать за ними. «Но в этом сезоне именно экспортный рынок масла, который сегодня выглядит достаточно благоприятно, будет определять ценовые уровни внутри России на сырое масло и на бутылку», — говорит Викулов. По подсчетам аналитиков «Астона», в новом сезоне Россия может экспортировать около т подсолнечного масла. На мировые рынки это, однако, не повлияет — только Украина экспортирует ежегодно более 2 млн т, оговаривается он.

agroobzor.ru

Мировое производство подсолнечного масла увеличится в 2011/12 МГ почти на 9%

Европейские аналитики прогнозируют, что в связи с резким увеличением урожая и предложения подсолнечника в новом сезоне, мировое производство подсолнечного масла увеличится в сравнении с 2010/11 МГ (октябрь-сентябрь) на 1,1 млн. т (8,9%) до 13,4 млн. т. В наибольшей мере оно возрастет в России, Украине, ЕС и Пакистане.

Производство масла в России увеличится на 31,8% до рекордных 2,9 млн. т. Выпуск указанной продукции в Украине повысится на 3,2% до 3,25 млн. т.

В последнее время цены на подсолнечное масло снижались; стоимость причерноморской продукции с поставкой в октябре-ноябре достигла $1200/т FOB Причерноморский регион.

На текущий момент причерноморская продукция дешевле аргентинской, а также дешевле соевого масла (приблизительно на $40/т).

Мировой экспорт возрастет в новом сезоне на 9% до 5,1 млн. т. При этом Украина увеличит поставки до 2,72 млн. т.

Экспорт из России увеличится в 4 раза до 0,6 млн. т. Аргентина уменьшит экспорт до 0,87 млн. т.

Как сообщала компания "ПроАгро", прогнозы рекордного урожая подсолнечника в Северном полушарии оказывают существенное давление на рынок, вследствие чего экспортные цены на причерноморскую продукцию снизились до $515-525/т FOB. В результате, Пакистан приобрел как минимум 100 тыс. т причерноморских семян. Кроме того, подсолнечное масло подешевело в сравнении с рапсовым и, в меньшей мере, соевым.

Аргентина уже распродала основной объем экспортного излишка урожая 2011 г. Ожидается, что в сентябре-феврале 2011/12 МГ значительно увеличат экспорт Украина, Россия и Румыния.

Европейские аналитики прогнозируют, что мировое производство подсолнечника достигнет в 2011/12 МГ 36 млн. т, что больше урожая предыдущего маркетингового года на 8,4%. Посевы расширились ввиду высоких цен в период проведения посевной кампании. В результате, площадь уборки увеличится в новом сезоне на 4,9% до 25,7 млн. га.

В целом, урожайность подсолнечника повысится ввиду более благоприятных погодных условий и притока инвестиций в период посева, особенно в Украине и России. В результате, производство в Украине увеличится против 2010/11 МГ на 3,8% до рекордных 8,3 млн. т, России – на 42,9% до рекордных 8 млн. т. При этом некоторые эксперты считают, что урожай в Украине может достичь 8,4-8,5 млн. т, России – 8,1-8,2 млн. т.

Перспективы производства в Южном полушарии остаются неопределенными. Посевная кампания в ЮАР начнется позже; уборка будет проводиться в апреле-мае. Посевы подсолнечника в стране могут сократиться в связи с высокой прибыльностью выращивания кукурузы.

В северных районах Аргентины, преимущественно в провинции Чако, темпы посева подсолнечника существенно превышают прошлогодние. По состоянию на 18 августа 2011 г. в регионе было засеяно 170 тыс. га против 30 тыс. га годом ранее. Однако, в последнее время установилась более сухая погода и многие аграрии приостановили посев, ожидая дождей.

В основных регионах, где выращивается подсолнечник, посев будет проводиться лишь в сентябре-октябре.

Европейские аналитики прогнозируют, что площадь посева в Аргентине будет менее 1,86 млн. га, что связано с недавним снижением мировых цен на подсолнечник. Ожидается, что в сентябре тенденция к удешевлению масличной сохранится.

Эксперты прогнозируют, что в 2011/12 МГ производство подсолнечника в Аргентине уменьшится в сравнении с предыдущим маркетинговым годом на 4,5% до 3,4 млн. т. Тем не менее, запасы возрастут на 7,1% до 910 тыс. т.

В 2011/12 МГ (октябрь-сентябрь) мировой экспорт подсолнечника увеличится почти на 40% до 2,38 млн. т. При этом Украина увеличит поставки на 16,3% до 520 тыс. т, Россия – почти в 40 раз до 550 тыс. т.

Наибольшими импортерами в новом сезоне будут Турция и ЕС. Закупку подсолнечника возобновил Пакистан; ожидается, что страна импортирует около 300 тыс. т.

Эксперты прогнозируют, что в 2011 г. производство подсолнечника в ЕС превысит ожидания. Оно достигнет рекордных 7,4 млн. т, что на 6,3% больше урожая предыдущего года.

В наибольшей мере увеличится производство в Румынии, Венгрии и Франции.

Перспективы урожая в Румынии являются отличными, и некоторые эксперты допускают, что его объем достигнет 1,5 млн. т.

Ожидается, что переработка подсолнечника возрастет в Евросоюзе в 2011/12 МГ в сравнении с предыдущим маркетинговым годом на 0,5 млн. т, или 8,3%, до 6,5 млн. т.

ЕС увеличит импорт подсолнечника в новом сезоне на 34% до 0,55 млн. т.

Переходящие запасы в странах Содружества увеличатся на 5,1% до 0,62 млн. т.

http://www. .

Прошлая неделя принесла рост цен сои и соевых продуктов, пальмовое масло резко подешевело

На фоне роста цен сои и соевых продуктов в США, цены на масличные культуры в других странах также пошли вверх.

На торговой бирже в Чикаго декабрьские фьючерсные контракты на поставку соевого масла выросли до отметки 57,32 цента за фунт в конце прошедшей недели, однако еще на предыдущей неделе составляли 55,95 цента за фунт.

Сентябрьские контракты на поставку сои поднялись на 2,1% и закрылись на уровне 14,16 ¾ долларов за бушель. Сентябрьские фьючерсы на соевый шрот выросли на 9 долларов, до уровня 376 долларов за тонну. За неделю рост составил 21,90 долларов. На бирже в Нью-Йорке ноябрьские фьючерсы на поставку сои набрали 30 ¾ центов и достигли отметки 14,23 ½ долларов за бушель. Погодные условия, которые принесут ураган, а также рост цен на нефть вызвали рост на продовольственные товары. Нефть подорожала до 85,37 долларов за баррель на прошлой неделе.

В Индии сентябрьские контракты на соевое масло выросли на 0,85%, до отметки 662 рупии за 10 кг, хотя в течение недели контракты достигали отметки 655 рупий за 10 кг, передает ИА «Казах-Зерно». Фьючерсы на поставку пальмового масла закрылись на прежнем уровне 487 рупий за 10 кг. Сентябрьские фьючерсные контракты на сою набрали 0,75% и закрылись на уровне 2 417 рупий за центнер.

Ноябрьские контракты на поставку пальмового масла в Малайзии завершили неделю на уровне 2 975 ринггит за тонну, что на 28 ринггит ниже показателей предыдущей недели. Еще неделей ранее контракты достигали отметки 3068 ринггит за тонну. Резкое снижение произошло по причине сокращения экспортного налога в Индонезии, которая является главным конкурентом в производстве и экспорте пальмового масла. Индонезия снизила налог на экспорт масла с 20% до 15%.

http://

Американская кукуруза столкнулась с новым конкурентом

С заключением нового соглашения о свободной торговле между Канадой и Колумбией, которое было подписано 15 августа текущего года, экспортеры американской кукурузы столкнуться с новым сильным конкурентом – поставщиками канадской фуражной кукурузы. Как сообщает Зерновой Союз США, Колумбия, спустя всего десять дней после подписания соглашения, разместила заказ на поставку метрических тонн зерна из Канады.

Поставки зерна из Канады в Колумбию значительно ослабили позиции США на колумбийском зерновом рынке, который является для Америки важным экспортным направлением.

Как сообщает Курт Шульц, глава регионального отделения Зернового Союза США в Латинской Америке, Соединенные Штаты, не подписав соглашение о свободной торговле с Колумбией, столкнулись с серьезной конкуренцией со стороны Бразилии и Аргнентины, поскольку американское зерно облагается налогом в 15 %, а зерно конкурентов – всего 6,7 %. Канадское зерно теперь совсем не облагается таможенными сборами, что еще больше усугубляет положение США на зерновом рынке Колумбии.

В 2007 году Колумбия импортировала 3 млн. тонн (118,1 млн. бушелей) кукурузы, причем, на долю США пришлось почти 93 % от общего объема поставок. В 2010 году объем поставок американской кукурузы в Колумбию сократился уже до 20 %, а что будет в этом году, затрудняются сказать даже представители Зернового Союза.

***** ; foodretail.ru

2.6.  Овощи и фрукты

В Челябинской области открыли первое в России производство фасоли

На Южном Урале наладили первое в России производство фасоли – в 2011 году агрофирма Красноармейского района (Челябинская область) засеяла этой бобовой культурой 18 гектаров, в 2012 планирует занять 30 га, сообщили Агентству новостей «Доступ» в пресс-службе министерства сельского хозяйства региона.

«В России производство фасоли не развито вообще. Крупным поставщиком такой продукции является Польша, усиленно развивается производство в Белоруссии», – рассказал директор агрофирмы «Ильинка» Алексей Липп.

К промышленному возделыванию фасоли сельхозорганизация приступила в 2010 году. Весной 2011 ею засеяно 18 гектаров, на следующий год планируется занять 30 га.

Кроме того, в 2011 году хозяйство закупило итальянскую фасолеуборочную машину, которая отделяет стручки от стеблей. Урожай с поля сразу же поступает на фабрику заморозки. Там стручки моются, нарезаются и замораживаются в воздушном потоке, что не допускает дальнейшего слипания.

Отметим, агрофирма выращивает картофель и овощи на площади 2 тыс. гектаров и принципиально не продает их перекупщикам, поставляя напрямую в торговые сети. Часть выращиваемых овощей сразу же поступает в цеха переработки и заморозки, остальное закладывается в овощехранилища и реализуется в течение года.

В настоящее время в хозяйстве строятся новые овощехранилища, планируется запуск цеха сортировки, полировки и упаковки овощей, что позволит освоить востребованную нишу мытой продукции, которую пока что занимают импортные овощи.

Добавим, что все технологические процессы в хозяйстве автоматизированы.

chelyabinsk.bezformata.ru; http://www.agroyug.ru

Пермские аграрии не могут сбыть картофель торговым сетям

Рекордный урожай картофеля в Прикамье вызвал проблемы с его сбытом у пермских хозяйств. Крестьяне обвиняют ритейлеров в том, что те не помогают продавать им урожай. Торговцы же ждут от аграриев товара более высокого качества. В минсельхозе говорят, что проблемы решатся, когда сети распродадут остатки старого урожая.

Как рассказал „Ъ“ министр сельского хозяйства Александр Логачев, в Прикамье серьезно снизились оптовые цены на пермскую картошку. Сейчас ее производители продают по 4, 5-5 руб. за килограмм, тогда как в прошлом году закупочная цена была в три раза больше — порядка 15 руб. за килограмм. Резкое снижение закупочных цен подтверждают и аграрии. Владелец хозяйства «Русь» Анатолий Репин рассказывает, что производители вынуждены сбывать урожай ниже себестоимости: на недавнем аукционе МВД по закупке около 4 тыс. тонн картофеля для нужд полицейских закупочная цена опустилась с 10 до 2, 65 руб./кг. Себестоимость, по оценке господина Репина, — около 3 руб./кг. «Сомневаюсь, что кто-нибудь посадит на будущий год столько картофеля», — сокрушается владелец «Руси».

Причина падения цен — рекордный урожай. В прошлом году, по словам председателя совета директоров Виктора Федоровских, урожайность была около 100 центнеров с гектара, сегодня — свыше 300. Такую же урожайность фиксирует замдиректора хозяйства «Овен» Татьяна Каюкова. По словам господина Федоровских, это лучший урожай за последние пять лет.

Напомним, что в 2010 году пермские крестьяне из-за засухи собрали крайне скупой урожай картофеля. Следствием стало резкое удорожание продукта в торговых сетях — осенью 2010 года цена доходила до 40 руб./кг.

Сегодня производители сетуют, что пермские сети отказываются брать на реализацию картофель свежего урожая. Виктор Федоровских отмечает, что в супермаркетах продается не пермский картофель по 20 руб./кг, зачастую плохого качества, в то время как пермские хозяйства готовы продавать ритейлерам по базовой цене нечищенный картофель. «Мы предлагаем сетям провести акцию по распродаже нашего картофеля свежего урожая. Дать минимальную наценку, продать 25-килограммовыми сетками по 5-6 руб. за килограмм, — рассказывает аграрий. — Но вопрос сложно решается — сетям невыгодно торговать дешевым товаром. Они же живут наценками. Чем выше цена — тем больше наценка».

В хозяйстве «Овен» также подтвердили, что не все пермские сети, а именно — «СемьЯ» — охотно берут на реализацию пермский картофель. Господин Федоровских заявляет, что его хозяйство сейчас торгует за пределами региона — в Казани, Екатеринбурге.

Пермские ритейлеры, впрочем, говорят, что им нужен картофель другого качества. «Когда мы размещаем заказы, по сути, мы не рассматриваем заказы, связанные с поставкой навалом. В заявке сразу говорится, что нам нужен картофель фасованный и мытый. Самая низкая цена, которую нам предлагали на днях „Беляевка“ и „Овен“, — 5 руб, плюс накладные расходы на транспортировку. Причем это был картофель второго класса», — сообщила „Ъ“ Елена Жданова, гендиректор УК «ЭКС» (управляет сетью «СемьЯ»). По ее словам, утверждение, что сетям дешево не надо, — не имеет почвы: «Мы всегда заинтересованы, чтобы цена росла с минимальными наценками от производителя до потребителя. В прошлом году, когда не было картофеля, искали его по Сибири и Дальнему Востоку, чтоб обеспечить нормальную цену на прилавках».

«Желание одних — купить дешевле, других — дороже продать. Изначально было понятно, что картофеля много, и будет высокая конкуренция при сбыте, — считает глава . — Поэтому нужно позаботиться о качестве и предложить приемлемую цену». Он уверен, что сети и крестьяне все равно договорятся, необходимо время. По его мнению, сейчас пермские супермаркеты торгуют остатками старого урожая и вскоре будут вынуждены перейти на свежий картофель: «Делать выводы пока рано, на 25 августа убрано лишь 144 из 4 тыс. га картофельных полей».

,85-0,90/кг. Уровень цен во многом зависит от объема закупаемых партий, условий контрактов. Так, например, средние цены на корабельные партии куриных окороков производства США находились на уровне $1,01-1,08/кг, бедро куриное бразильского производства по длинным контрактам торговалось по $1,40-1,48/кг.

http://www. .

Производители курятины в США продолжают нести убытки из-за высокой стоимости кормов

Взлетевшие цены на кукурузу существенно увеличили затраты производителей мяса в США. SandersonFarmsInc., четвёртый по величине производитель курятины в стране, сообщил о том, что понёс в 3 квартале чистый убыток в сумме 55,7 млн долл. «Наш рынок по-прежнему остаётся очень сложным, — сообщил главный исполнительный директор компании Джо Сандерсон. — Урожай в США не может быть достаточно большим, чтобы удовлетворить все потребности потребителей кукурузы в следующем году без пересмотра цен». *****; www.

2.3.  Молоко

В 2010 году импорт молочной продукции в Россию вырос на 24%

Общее ухудшение экономического состояния сельскохозяйственного сектора России из-за аномальных погодных условий негативно сказалось на производстве молочной продукции. Однако спрос на все виды молочных продуктов растет, что делает российский рынок молочной продукции весьма привлекательным для иностранных производителей, сообщает «РБК. Исследования рынков».

По итогам 2010 г. импорт сыров в Россию вырос на 25%, сливочного масла - на 31%, творога  - на 27%, а молока и сливок - более чем в два раза. Незначительно, но снизился ввоз кисломолочной продукции.

Существенно выросли поставки из Германии, почти на 60%. Она занимает лидирующие позиции по импорту сыров и творога.

Российское производство молочной продукции увеличилось более чем на 10%. Положительная динамика выпуска продукции наблюдалась во всех без исключения федеральных округах. Наибольшим сегментом является выработка молока и сливок, объемы выпуска этих продуктов за последний год существенно увеличились. Наименьший удельный вес занимает производство сливочного масла, а его объемы продолжают снижаться.

Особенностью российского производства молочной продукции в 2010 г. стала поддержка производителей сырого молока государством с целью увеличения рентабельности производства. Причиной стало аномально жаркое лето, которое существенно повлияло на выработку сырья  и себестоимость производства молочной продукции.

Доля экспорта молочной продукции составила менее 1% от российского производства. Большая часть экспортируемых товаров - кисломолочные продукты.

По прогнозам «Экспресс-Обзора», в 2011 г. объемы рынка будут продолжать расти. Спрос на все категории молочной продукции увеличится, кроме сливочного масла, постоянный рост потребительских цен на которое позволяет прогнозировать дальнейшее снижение популярности этого продукта.

agroobzor.ru

Компания "Милкиленд" в I полугодии 2011 г. увеличила производство молока в 2,2 раза

Молочная компания "Милкиленд" в I полугодии 2011 г. увеличила производство молока для дальнейшей переработки в 2,2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. – до 4,2 тыс. т.

Как сообщается, в текущем году ее агрохозяйства собрали почти 11,2 тыс. т ранних зерновых культур, что примерно вдвое больше, чем в 2010 г. Для обеспечения сохранности собранного урожая "Милкиленд" также ввел в действие зерносушильный комплекс мощностью 356 т зерна в сутки.

"Наши хозяйства собрали неплохой урожай зерновых и заготовили более чем достаточные объемы (130-150% потребности) кормов для нашего молочного стада.

"Это позволит нам продолжить увеличение собственного производства молока", – сообщил директор департамента АПК компании "Милкиленд" Б. Черемхи.

"Несмотря на то, что сельскохозяйственный бизнес еще не занял существенную долю в наших операциях, мы планируем, что в ближайшем будущем он может стать заметным источником дополнительного дохода для нашей группы", – цитирует пресс-служба председателя совета директоров Milkiland N. V. А. Юркевича.

Как сообщалось, холдинговая компания группы Milkiland N. V. владеет 100% в ДП "Милкиленд-Украина", которое объединяет 10 перерабатывающих заводов и четыре агрофирмы с 15,7 тыс. га, а также ОАО "Останкинский молочный комбинат" в России. Общая мощность компании по переработке молока составляет 1,1 млн. т ежегодно.

В 2010 г. компания увеличила чистую прибыль в 2,7 раза по сравнению с 2009 г. – до EUR21,99 млн. Ее доходы в минувшем году возросли на 29,2% – до EUR258,5 млн., что, однако, меньше показаг., когда доходы достигли EUR270,42 млн.

В ноябре 2010 г. "Милкиленд" осуществил первичное публичное размещение 22,4% акций на Варшавской фондовой бирже.

http://www. .

Швейцарские производители сыра сворачивают бизнес

Как минимум 5 заводов по производству сыра в Швейцарии остановили производство с начала этого года.

Рост экспортных цен на сыры привел к значительному сокращению объема продаж, сообщает Национальная Ассоциация производителей молочной продукции Швейцарии. А укрепление курса местной валюты стало главной причиной роста цен на экспорт. Хотя общий объем поставок сыра из страны с начала года сократился всего на 2%, показатели продаж данного продукта на мировых рынках значительно понизились. Например, продажи главного экспортного продукта - сыра Эмменталь - упали на 17%.

"Мы получали 7 швейцарских франков 20 сантимов за килограмм сыра в 2010 году. Теперь мы можем заработать только 5,5 франков. Когда мы приблизимся к цене 5 франков 30 сантимов - нашей точки безубыточности - нам нужно будет задуматься над остановкой производства", - говорит коммерческий директор Emmental Show Dairy Эдриан Зендер.

Национальная Ассоциация производителей молочной продукции Швейцарии предостерегает, что ситуация может ухудшиться до завершения года, если доллар и евро будут дальше падать.

http://www. *****

2.4.  Сахар

Россия впервые за 12 лет приступила к экспорту сахара

С начала прошедшей недели внутренние цены на сахар в России снизились на 1,5% и достигли 22,7 руб./кг с НДС (базис Краснодар), а с начала месяца снижение составило 26%, сообщает пресс-служба Союзроссахара.

Цена октябрьского контракта на сахар белый на Лондонской товарно-сырьевой бирже, снизившись почти на 2%, составила $784,6 за тонну. Таким образом, с учетом расходов на транспортировку российский сахар является наиболее конкурентоспособным для экспорта в страны Восточной Европы, такие как Украина и Молдавия, а также в страны Центральной Азии. По информации Союзроссахара, на предыдущей неделе уже были заключены контракты на импорт сахара в Таджикистан и Киргизию.

Это первые заключенные контракты по экспорту сахара за последние 12 лет, когда Россия выходит на мировой рынок с конкурентоспособной продукцией. В первую очередь, это стало возможно благодаря принимаемым на протяжении 6 лет мерам государственного стимулирования увеличения производства отечественного сахара, а также снижения импорта.

Основной проблемой расширения экспорта сахара Союзроссахар видит в имеющейся на сегодняшний день проблеме с обеспечением крытыми железнодорожными вагонами. Данная проблема возникла в связи с реорганизацией и отказом нынешних владельцев в оказании услуг по перевозке грузов на территории Таможенного союза.

Весной 2011 г. Союзроссахар уже направлял официальное обращение в ФАС с просьбой обязать владельцев подвижного состава, получивших в собственность практически весь парк подвижного состава от , выполнять заявки по отгрузке сахара до потребителя, особенно в регионы, отдаленные от свеклопроизводящих.

По данным Союзроссахара, общий объем экспорта сахара в ближайшие 6 месяцев оценивается на уровне 400 тыс. тонн.

agroobzor.ru

Рафинированный сахар может подорожать

Рафинированный сахар может подорожать на мировых рынках. К таким выводам пришли эксперты на основе прогнозов о грядущем сокращении урожая в Бразилии, мирового лидера по производству сладкого лакомства.

По результатам опроса, проведенного агентством “Bloomberg”, четверо из восьми опрошенных трейдеров, аналитиков и брокеров, сошлись во мнении о будущем повышении цен на белый (рафинированный) сахар на товарной бирже в Лондоне. Трое придерживаются противоположной позиции, и один специалист воздержался от комментариев. До сегодняшнего дня недельное снижение биржевых котировок на сахар на лондонских торгах NYSE Liffe составило на 2 цента. Цена к концу торгов на этой неделе зафиксировалась на отметке 771,2 доллара за тонну.

Три респондента заявили о повышении цены
на сахар-сырец на будущей неделе на бирже ICE Futures U. S. в Нью-Йорке. Однако такое же количество экспертов предсказывает и снижение котировок на данный продукт. Двое заявили, что цена изменится незначительно. Фьючерсы для октябрьской поставки упали в цене на 4,2% на этой неделе, передает ИА “Казах-Зерно”.

Рынок сахара: инвесторы в ожидании повышения цен

Новости биржи. Июльское повышение цен на сахар в основном было связанно с повсеместным снижением оценок урожая Бразилии. С начала уборочной до середины июля в Бразилии было убрано только 217 млн тонн тростника, что на 15% меньше, чем за прошлый год (255 млн). Кроме того, средний выход сахарозы на тонну тростника снизился с 129,88 (прошлый год) до 125,71 кг на тонну. Соответственно, если в прошлом году в этот период было получено 14 млн сахара, то в этом только 12. Далее прогноз по производству сахара, в целом, был снижен с 34,280 млн тонн до 32,280 млн.

В лентний период на долю Бразилии приходится 70% глобального экспорта, что, собственно, и объясняет поведение цен. Надо так же отметить, что спрос в летний период опирается на Азиатский регион, значительную роль в котором играет Китай. В Китае на протяжение последних 3-х сезонов отмечался прогрессивный дефицит запасов сахара, что отражается на ценах на этот продукт на внутреннем рынке. Есть мнение, что импорт сахара в Китае в сезоне 2011/2012 достигнет рекордного значения в 3 млн тонн. По сути, эти слухи и послужили одним из факторов ажиатажного подъема цен на сахар с середины августа. Также проблемы с урожаем присутствуют в Аргентине, которая входит в 10-ку крупнейших производителей, потери в производстве составят 400 тыс тонн.

В пользу бычьего развития сценария на рынке сахара говорит следующее: ряд стран в Европе могут собрать рекордный урожай свеклы, точная цифра по евросоюзу пока не звучит. В Индии погодные условия благоприятствуют росту производства и в ноябре к началу уборочной ожидается объем производства 26 млн (24,6 млн прошлый сезон). Кроме того, индийский экспорт по прогнозам составит 3 млн тонн.

Есть еще факторы, не связанные с производственным циклом, влияющие на цены:

1) Высокий уровень затрат, связанных со стоимостью земли и рабочей силы, а также инвестиционный интерес к сырьевым рынкам в условиях общей экономической нестабильности.

2) Подтверждением последнего тезиса служит тот факт, что с начала июля сырьевые фонды аккумулировали в совокупности 1,456 млрд дол. Так или иначе, но мировой излишек оценивается после всех пересмотров в 7-8 млн тонн за счет рекордного производства Азии и Европы.

Чем же обусловлена высокая волатильность рынка сахара последние 2 недели? Аналитики объясняют это тем, что ключевым фактором послужили слухи об увеличении импорта Китаем. Также не применули воспльзоваться ситуацией и ряд крупных азиатских импортеров, создав дополнительную панику на рынке. По последнему факту на текущий момент проводится расследование.

Технически, скорее всего, рынок продолжит боковое движение в диапазоне 26-32:

http://www. *****

Индекс стоимости фрахта Baltic Dry 26 августа снизился до 1541 пункта

Индекс стоимости фрахта Baltic Dry 26 августа 2011 года составил 1541 пункт. Как следует из расчетных данных, по сравнению с предыдущей отчетной датой (25 августа) индекс сократился на 41 пункт.

BDI является индексом, отражающим изменения стоимости морской транспортировки сырья: металла, железной руды, угля, а также зерна. Индекс включает в себя три других индекса стоимости фрахта, отличающихся размерами судов, для которых они рассчитываются - Capesize, Supramax и Panamax. Динамика изменений BDI позволяет инвесторам и участникам рынка анализировать основные тенденции мирового спроса и предложения. Зачастую индекс рассматривается как главный индикатор будущего экономического роста (если индекс растет) или рецессии (если он падает), поскольку сырье, по которому рассчитывается индекс, обладает низким потенциалом для спекулятивных операций.

Максимальных значений за всю историю своего существования (более 11700 пунктов) индекс достигал в мае 2008 года, а его обвальное падение началось с середины июля того же года. Минимального показателя в 663 пункта BDI достиг 5 декабря 2008 года. Максимального значения за 2010 год в 4209 пунктов индекс достиг 26 мая, минимального в 1700 пунктов - 15 июля.
www. *****; http://www. *****

2.5.  Масличные

Аграрии посеяли 385 тыс га озимого рапса

Аграрии на 26 августа посеяли 385 тыс. га озимого рапса, или 40% от прогноза. Об этом сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия. Согласно сообщению, в соответствующий период прошлого года аграрии посеяли 271 тыс. га. Как сообщала «Агро Перспектива», аграрии собрали 1,4 млн. тонн рапса. В 2010 году аграрии собрали 1,469 млн. тонн рапса, что на 21,5%, или на 403,6 тыс. тонн меньше, чем в 2009 году.

www.agroperspectiva.com

Россия соберет рекордный урожай подсолнечника

Аналитический центр «Совэкон» прогнозирует урожай подсолнечника в 2011 г. на уровне 8,35 млн т. Оценки производителей немного разнятся, но все они сходятся во мнении, что подсолнечника будет много, как никогда. Коммерческий директор «Солнечных продуктов» Вячеслав Китайчик говорит о 8,3 млн т. Оптимистичный прогноз «Астона» — 8,2 млн т, что станет абсолютным рекордом для России, говорит гендиректор компании Вадим Викулов. Представитель другого производителя масла настаивает, что окончательная картина урожая станет ясна не раньше октября, пишут «Ведомости».

Минсельхоз официального прогноза еще не давал. «Он находится в работе, цифры будут обнародованы в ближайшее время», — говорит представитель министерства. «Удельный вес отечественного производства растительных масел прогнозируется на уровне 86%», — говорила ранее министр сельского хозяйства Елена Скрынник.

Но, несмотря на высокий урожай, профицита сырья не будет, говорит Китайчик: все имеющиеся в стране мощности позволяют перерабатывать более 10 млн т подсолнечника (на современные мощности из них приходится около 60%). Закупочную цену на рынке определяют крупнейшие переработчики, а они вряд ли заинтересованы в сильном снижении закупочных цен, считает исполнительный директор «Совэкона» Андрей Сизов: как показывает практика последних лет, они готовы жертвовать своей маржей, но держать цены на семечку на таком уровне, чтобы переработка на маленьких несовременных заводах была нерентабельной. Прогнозировать стартовую закупочную цену (масличный сезон начинается в сентябре) аналитик не берется, но считает стоимость ниже 9000руб./т необоснованной. Викулов полагает, что уровень цен на подсолнечник будет не нижеруб./т. Китайчик пока не берется называть цену: она начнет формироваться только на следующей неделе, поясняет он. Аграрий одного из южных регионов говорит, что средняя себестоимость подсолнечника в этом сезоне составляет руб./т.

Кроме себестоимости цена подсолнечника определяется экспортной ценой на масло. Маловероятно, что в этом сезоне она опустится нижеруб./т (сейчас —руб./т), отмечает Сизов. По данным «Совэкона», сейчас 1 т подсолнечного масла наливом в черноморских портах на FOB с поставкой в октябре стоит около $1200, в Европе — около $1300.

Между стоимостью масла на заводе и в рознице нет прямой зависимости, говорит Викулов. Он не исключает, что мелкие заводы будут пытаться дисконтировать
рынок, а крупные — следовать за ними. «Но в этом сезоне именно экспортный рынок масла, который сегодня выглядит достаточно благоприятно, будет определять ценовые уровни внутри России на сырое масло и на бутылку», — говорит Викулов. По подсчетам аналитиков «Астона», в новом сезоне Россия может экспортировать около т подсолнечного масла. На мировые рынки это, однако, не повлияет — только Украина экспортирует ежегодно более 2 млн т, оговаривается он.

agroobzor.ru

Мировое производство подсолнечного масла увеличится в 2011/12 МГ почти на 9%

Европейские аналитики прогнозируют, что в связи с резким увеличением урожая и предложения подсолнечника в новом сезоне, мировое производство подсолнечного масла увеличится в сравнении с 2010/11 МГ (октябрь-сентябрь) на 1,1 млн. т (8,9%) до 13,4 млн. т. В наибольшей мере оно возрастет в России, Украине, ЕС и Пакистане.

Производство масла в России увеличится на 31,8% до рекордных 2,9 млн. т. Выпуск указанной продукции в Украине повысится на 3,2% до 3,25 млн. т.

В последнее время цены на подсолнечное масло снижались; стоимость причерноморской продукции с поставкой в октябре-ноябре достигла $1200/т FOB Причерноморский регион.

На текущий момент причерноморская продукция дешевле аргентинской, а также дешевле соевого масла (приблизительно на $40/т).

Мировой экспорт возрастет в новом сезоне на 9% до 5,1 млн. т. При этом Украина увеличит поставки до 2,72 млн. т.

Экспорт из России увеличится в 4 раза до 0,6 млн. т. Аргентина уменьшит экспорт до 0,87 млн. т.

Как сообщала компания "ПроАгро", прогнозы рекордного урожая подсолнечника в Северном полушарии оказывают существенное давление на рынок, вследствие чего экспортные цены на причерноморскую продукцию снизились до $515-525/т FOB. В результате, Пакистан приобрел как минимум 100 тыс. т причерноморских семян. Кроме того, подсолнечное масло подешевело в сравнении с рапсовым и, в меньшей мере, соевым.

Аргентина уже распродала основной объем экспортного излишка урожая 2011 г. Ожидается, что в сентябре-феврале 2011/12 МГ значительно увеличат экспорт Украина, Россия и Румыния.

Европейские аналитики прогнозируют, что мировое производство подсолнечника достигнет в 2011/12 МГ 36 млн. т, что больше урожая предыдущего маркетингового года на 8,4%. Посевы расширились ввиду высоких цен в период проведения посевной кампании. В результате, площадь уборки увеличится в новом сезоне на 4,9% до 25,7 млн. га.

В целом, урожайность подсолнечника повысится ввиду более благоприятных погодных условий и притока инвестиций в период посева, особенно в Украине и России. В результате, производство в Украине увеличится против 2010/11 МГ на 3,8% до рекордных 8,3 млн. т, России – на 42,9% до рекордных 8 млн. т. При этом некоторые эксперты считают, что урожай в Украине может достичь 8,4-8,5 млн. т, России – 8,1-8,2 млн. т.

Перспективы производства в Южном полушарии остаются неопределенными. Посевная кампания в ЮАР начнется позже; уборка будет проводиться в апреле-мае. Посевы подсолнечника в стране могут сократиться в связи с высокой прибыльностью выращивания кукурузы.

В северных районах Аргентины, преимущественно в провинции Чако, темпы посева подсолнечника существенно превышают прошлогодние. По состоянию на 18 августа 2011 г. в регионе было засеяно 170 тыс. га против 30 тыс. га годом ранее. Однако, в последнее время установилась более сухая погода и многие аграрии приостановили посев, ожидая дождей.

В основных регионах, где выращивается подсолнечник, посев будет проводиться лишь в сентябре-октябре.

Европейские аналитики прогнозируют, что площадь посева в Аргентине будет менее 1,86 млн. га, что связано с недавним снижением мировых цен на подсолнечник. Ожидается, что в сентябре тенденция к удешевлению масличной сохранится.

Эксперты прогнозируют, что в 2011/12 МГ производство подсолнечника в Аргентине уменьшится в сравнении с предыдущим маркетинговым годом на 4,5% до 3,4 млн. т. Тем не менее, запасы возрастут на 7,1% до 910 тыс. т.

В 2011/12 МГ (октябрь-сентябрь) мировой экспорт подсолнечника увеличится почти на 40% до 2,38 млн. т. При этом Украина увеличит поставки на 16,3% до 520 тыс. т, Россия – почти в 40 раз до 550 тыс. т.

Наибольшими импортерами в новом сезоне будут Турция и ЕС. Закупку подсолнечника возобновил Пакистан; ожидается, что страна импортирует около 300 тыс. т.

Эксперты прогнозируют, что в 2011 г. производство подсолнечника в ЕС превысит ожидания. Оно достигнет рекордных 7,4 млн. т, что на 6,3% больше урожая предыдущего года.

В наибольшей мере увеличится производство в Румынии, Венгрии и Франции.

Перспективы урожая в Румынии являются отличными, и некоторые эксперты допускают, что его объем достигнет 1,5 млн. т.

Ожидается, что переработка подсолнечника возрастет в Евросоюзе в 2011/12 МГ в сравнении с предыдущим маркетинговым годом на 0,5 млн. т, или 8,3%, до 6,5 млн. т.

ЕС увеличит импорт подсолнечника в новом сезоне на 34% до 0,55 млн. т.

Переходящие запасы в странах Содружества увеличатся на 5,1% до 0,62 млн. т.

http://www. .

Прошлая неделя принесла рост цен сои и соевых продуктов, пальмовое масло резко подешевело

На фоне роста цен сои и соевых продуктов в США, цены на масличные культуры в других странах также пошли вверх.

На торговой бирже в Чикаго декабрьские фьючерсные контракты на поставку соевого масла выросли до отметки 57,32 цента за фунт в конце прошедшей недели, однако еще на предыдущей неделе составляли 55,95 цента за фунт.

Сентябрьские контракты на поставку сои поднялись на 2,1% и закрылись на уровне 14,16 ¾ долларов за бушель. Сентябрьские фьючерсы на соевый шрот выросли на 9 долларов, до уровня 376 долларов за тонну. За неделю рост составил 21,90 долларов. На бирже в Нью-Йорке ноябрьские фьючерсы на поставку сои набрали 30 ¾ центов и достигли отметки 14,23 ½ долларов за бушель. Погодные условия, которые принесут ураган, а также рост цен на нефть вызвали рост на продовольственные товары. Нефть подорожала до 85,37 долларов за баррель на прошлой неделе.

В Индии сентябрьские контракты на соевое масло выросли на 0,85%, до отметки 662 рупии за 10 кг, хотя в течение недели контракты достигали отметки 655 рупий за 10 кг, передает ИА «Казах-Зерно». Фьючерсы на поставку пальмового масла закрылись на прежнем уровне 487 рупий за 10 кг. Сентябрьские фьючерсные контракты на сою набрали 0,75% и закрылись на уровне 2 417 рупий за центнер.

Ноябрьские контракты на поставку пальмового масла в Малайзии завершили неделю на уровне 2 975 ринггит за тонну, что на 28 ринггит ниже показателей предыдущей недели. Еще неделей ранее контракты достигали отметки 3068 ринггит за тонну. Резкое снижение произошло по причине сокращения экспортного налога в Индонезии, которая является главным конкурентом в производстве и экспорте пальмового масла. Индонезия снизила налог на экспорт масла с 20% до 15%.

http://

Американская кукуруза столкнулась с новым конкурентом

С заключением нового соглашения о свободной торговле между Канадой и Колумбией, которое было подписано 15 августа текущего года, экспортеры американской кукурузы столкнуться с новым сильным конкурентом – поставщиками канадской фуражной кукурузы. Как сообщает Зерновой Союз США, Колумбия, спустя всего десять дней после подписания соглашения, разместила заказ на поставку метрических тонн зерна из Канады.

Поставки зерна из Канады в Колумбию значительно ослабили позиции США на колумбийском зерновом рынке, который является для Америки важным экспортным направлением.

Как сообщает Курт Шульц, глава регионального отделения Зернового Союза США в Латинской Америке, Соединенные Штаты, не подписав соглашение о свободной торговле с Колумбией, столкнулись с серьезной конкуренцией со стороны Бразилии и Аргнентины, поскольку американское зерно облагается налогом в 15 %, а зерно конкурентов – всего 6,7 %. Канадское зерно теперь совсем не облагается таможенными сборами, что еще больше усугубляет положение США на зерновом рынке Колумбии.

В 2007 году Колумбия импортировала 3 млн. тонн (118,1 млн. бушелей) кукурузы, причем, на долю США пришлось почти 93 % от общего объема поставок. В 2010 году объем поставок американской кукурузы в Колумбию сократился уже до 20 %, а что будет в этом году, затрудняются сказать даже представители Зернового Союза.

***** ; foodretail.ru

2.6.  Овощи и фрукты

В Челябинской области открыли первое в России производство фасоли

На Южном Урале наладили первое в России производство фасоли – в 2011 году агрофирма Красноармейского района (Челябинская область) засеяла этой бобовой культурой 18 гектаров, в 2012 планирует занять 30 га, сообщили Агентству новостей «Доступ» в пресс-службе министерства сельского хозяйства региона.

«В России производство фасоли не развито вообще. Крупным поставщиком такой продукции является Польша, усиленно развивается производство в Белоруссии», – рассказал директор агрофирмы «Ильинка» Алексей Липп.

К промышленному возделыванию фасоли сельхозорганизация приступила в 2010 году. Весной 2011 ею засеяно 18 гектаров, на следующий год планируется занять 30 га.

Кроме того, в 2011 году хозяйство закупило итальянскую фасолеуборочную машину, которая отделяет стручки от стеблей. Урожай с поля сразу же поступает на фабрику заморозки. Там стручки моются, нарезаются и замораживаются в воздушном потоке, что не допускает дальнейшего слипания.

Отметим, агрофирма выращивает картофель и овощи на площади 2 тыс. гектаров и принципиально не продает их перекупщикам, поставляя напрямую в торговые сети. Часть выращиваемых овощей сразу же поступает в цеха переработки и заморозки, остальное закладывается в овощехранилища и реализуется в течение года.

В настоящее время в хозяйстве строятся новые овощехранилища, планируется запуск цеха сортировки, полировки и упаковки овощей, что позволит освоить востребованную нишу мытой продукции, которую пока что занимают импортные овощи.

Добавим, что все технологические процессы в хозяйстве автоматизированы.

chelyabinsk.bezformata.ru; http://www.agroyug.ru

Пермские аграрии не могут сбыть картофель торговым сетям

Рекордный урожай картофеля в Прикамье вызвал проблемы с его сбытом у пермских хозяйств. Крестьяне обвиняют ритейлеров в том, что те не помогают продавать им урожай. Торговцы же ждут от аграриев товара более высокого качества. В минсельхозе говорят, что проблемы решатся, когда сети распродадут остатки старого урожая.

Как рассказал „Ъ“ министр сельского хозяйства Александр Логачев, в Прикамье серьезно снизились оптовые цены на пермскую картошку. Сейчас ее производители продают по 4, 5-5 руб. за килограмм, тогда как в прошлом году закупочная цена была в три раза больше — порядка 15 руб. за килограмм. Резкое снижение закупочных цен подтверждают и аграрии. Владелец хозяйства «Русь» Анатолий Репин рассказывает, что производители вынуждены сбывать урожай ниже себестоимости: на недавнем аукционе МВД по закупке около 4 тыс. тонн картофеля для нужд полицейских закупочная цена опустилась с 10 до 2, 65 руб./кг. Себестоимость, по оценке господина Репина, — около 3 руб./кг. «Сомневаюсь, что кто-нибудь посадит на будущий год столько картофеля», — сокрушается владелец «Руси».

Причина падения цен — рекордный урожай. В прошлом году, по словам председателя совета директоров Виктора Федоровских, урожайность была около 100 центнеров с гектара, сегодня — свыше 300. Такую же урожайность фиксирует замдиректора хозяйства «Овен» Татьяна Каюкова. По словам господина Федоровских, это лучший урожай за последние пять лет.

Напомним, что в 2010 году пермские крестьяне из-за засухи собрали крайне скупой урожай картофеля. Следствием стало резкое удорожание продукта в торговых сетях — осенью 2010 года цена доходила до 40 руб./кг.

Сегодня производители сетуют, что пермские сети отказываются брать на реализацию картофель свежего урожая. Виктор Федоровских отмечает, что в супермаркетах продается не пермский картофель по 20 руб./кг, зачастую плохого качества, в то время как пермские хозяйства готовы продавать ритейлерам по базовой цене нечищенный картофель. «Мы предлагаем сетям провести акцию по распродаже нашего картофеля свежего урожая. Дать минимальную наценку, продать 25-килограммовыми сетками по 5-6 руб. за килограмм, — рассказывает аграрий. — Но вопрос сложно решается — сетям невыгодно торговать дешевым товаром. Они же живут наценками. Чем выше цена — тем больше наценка».

В хозяйстве «Овен» также подтвердили, что не все пермские сети, а именно — «СемьЯ» — охотно берут на реализацию пермский картофель. Господин Федоровских заявляет, что его хозяйство сейчас торгует за пределами региона — в Казани, Екатеринбурге.

Пермские ритейлеры, впрочем, говорят, что им нужен картофель другого качества. «Когда мы размещаем заказы, по сути, мы не рассматриваем заказы, связанные с поставкой навалом. В заявке сразу говорится, что нам нужен картофель фасованный и мытый. Самая низкая цена, которую нам предлагали на днях „Беляевка“ и „Овен“, — 5 руб, плюс накладные расходы на транспортировку. Причем это был картофель второго класса», — сообщила „Ъ“ Елена Жданова, гендиректор УК «ЭКС» (управляет сетью «СемьЯ»). По ее словам, утверждение, что сетям дешево не надо, — не имеет почвы: «Мы всегда заинтересованы, чтобы цена росла с минимальными наценками от производителя до потребителя. В прошлом году, когда не было картофеля, искали его по Сибири и Дальнему Востоку, чтоб обеспечить нормальную цену на прилавках».

«Желание одних — купить дешевле, других — дороже продать. Изначально было понятно, что картофеля много, и будет высокая конкуренция при сбыте, — считает глава . — Поэтому нужно позаботиться о качестве и предложить приемлемую цену». Он уверен, что сети и крестьяне все равно договорятся, необходимо время. По его мнению, сейчас пермские супермаркеты торгуют остатками старого урожая и вскоре будут вынуждены перейти на свежий картофель: «Делать выводы пока рано, на 25 августа убрано лишь 144 из 4 тыс. га картофельных полей».