«Сельский туризм» (стр. 3 )

Поток экскурсантов, прибывающий с края, буквально заполнил горную часть республики, активно потребляя ее природные ресурсы и существенно увеличивая нагрузку на ландшафтные территории. На наш взгляд правительству республики необходимо обратить внимание на данные стихийные тенденции развития рекреационной экономики в Адыгее.

В этих целях:

-задача государственной власти в Республике Адыгея выработать рациональный подход в активном и рациональном использовании ее уникальных по красоте и экологии земель;

-создать систему рекреационного освоения и выработать инвестиционные приоритеты для освоения природного дара, которым так щедро наделена республика;

- помочь сельским жителям в обеспечении информацией о проектировании, строительстве на частном подворье малых гостиниц, организовать строительство двух-трех эталонов малых гостиниц, как живого примера для подражания на 20, 60 и 120 мест размещения;

- сформировать условия для быстрого инвестирования и создать самую благоприятную обстановку для развития данного сектора экономики;

- переломить сложившийся менталитет у населения, в том, что государство проявит заботу о них больше, чем есть на самом деле. Научить население работать в предпринимательской сфере.

4. Об анимационных услугах в муниципальных образованиях Республики Адыгея.

В современном мире важным звеном в туристской отрасли являются всевозможные формы развлечений, организованных в туристских и курортных зонах.

Анимация, как вид досуговой деятельности, организации интересного отдыха с впечатлениями и эмоциональными развлечениями стала одним из быстро развивающихся самостоятельных направлений в индустрии туризма и дающая миллиардные обороты.

Цель нашего исследования изучить возможность создания в Республике Адыгея тематических парков досуга, созданных по типу японских центров отдыха. Данные центры имеют шесть разноплановых тематических комплексов: Американский дикий Запад, Страна сказок и диснеевских героев, Космические приключения и т. д.

Экспедиционные исследования с выездом на местность в горные и степные районы республики позволили остановиться на двух участках территорий, которые максимально подходят для создания глобальных центрах развлечений.

Первый участок – это южная часть поселка Каменномостского с использованием Хаджохского ущелья, каньонов, пещер и водопадов реки Мезмай и Мешоко.

Второй участок – это северная окраина города Адыгейска, побережье рукотворного Кубанского моря.

Данные участки подбирались на основе анализа туристских и транспортных потоков действующих на Кубани и в Адыгее, необходимости обеспечения трудовой занятостью населения городов, научного обобщения и систематизации литературных источников, дающих информацию о данных территориях.

Научная новизна исследования состоит в том, что впервые предпринята попытка систематизировать сбор информации от предпринимательской идеи создания массовой зоны отдыха, до генеральной схемы развития и разработки инвестиционного проекта.

Нами выделены следующие этапы рекреационного освоения зоны массового отдыха:

- выбор участка местности и технико-экономическое обоснование;

- проектирование и создание инфраструктуры определяющей возможность развитие рекреационной и досуговой зоны;

- создание материальной базы тематических парков и зон отдыха.

На наш взгляд создание комплексного центра досуга в степном городе Адыгейске обусловлено следующими положительными моментами:

- нахождение Адыгейска в близости к городу Краснодару, к самой короткой и оживленной автотрассе, ведущей к побережью Черного моря «Краснодар - Джубга», а также Кубанского моря. Крупнейший мегаполис юга России нуждается в пригородном центре досуга, по аналогии кабацкого района в пригороде Вены «Венский лес», в Ростове на Дону «Левый берег Дона» или «Парк Ривьера» и «Набережная» в Сочи.

- ландшафтной основой для комплексного центра досуга, тематических парков, и рекреационных учреждений может быть Кубанское море. Основными видами отдыха и развлечений отдыхающих могут стать все виды подводного и надводного водно-моторного спорта и отдыха, водные лыжи, рыбалка, ресторанно-игорный, гостиничный и банный бизнес, тематические парки, аквапарк, конные прогулки, трассы скейтбота другие. Все это может быть создано на основе мотивов русского былинного эпоса и адыгских легенд, быта и национальных игр, возрождения прикубанских дубрав.

На наш взгляд глобальный центр отдыха и развлечений может состоять из трех основных комплексных направлений. Это крупный южный рынок, анимационный центр с этнокультурными видами развлечений и туристско-спортивный.

Особое место в досуговом центре должно быть уделено созданию крупного кубанского рынка оптовой и розничной торговли, который смог бы объединить все неказистые торговые точки, расположенные вдоль трасы на побережье.

Экскурсионная программа может быть выполнена на основе этнического туризма. По водным маршрутам, проложенным к местам затопленных аулов. Для этого может быть проведена отсыпка небольших островов в массиве Кубанского моря на местах расположения старых аулов, с укреплением памятных знаков с названиями поселений и их историей создания.

Для этнического туризма могут быть задействованы современные аулы, в которых еще живо народное ремесло (плетение циновок, производство копченых сыров), а также адыгские свадьбы. Интересным этническим экскурсионным и игровым центром мог бы стать тематический парк «Вольные горцы». Где по аналогии парка «Дикий запад», могут быть разработаны программы жизни этноса в 18 веке (быт и обычаи адыгского аула, охота, джигитовка, владение холодным и огнестрельным оружием, набег, осада крепости и т. д.).

Для конного туризма могут быть использованы, как конно-верховые, так и тачаночные маршруты.

Внедрение результатов исследования позволит существенно улучшить социально-экономическое положение города Адыгейска, имеющего довольно высокий процент безработицы и не развитое промышленное производство.

5. О нормативно – правовом обеспечении развития рекреационной отрасли в Республике.

Развитие территориальной рекреационной системы Республики Адыгеи, как единого целостного оздоровительного комплекса требует выработки государственной политики, на основе которой могут быть определены основные стратегические направления в развитии курортов и туризма.

Стратегические направления потребуют разработку единой комплексной долгосрочной программы, состоящей из целевых краткосрочных программ и единого экономического механизма освоения рекреационных ресурсов, который должен быть закреплен в созданной для этого нормативно-правовой базой республики.

Примеры мировой практики, показывают, что горные территории Пиринеев, Высоких Татр, Австрийских и Баварских Альп создавали свои местные законы, которые позволяли им с максимальной выгодой использовать собственные природно-климатические ресурсы, быть рентабельными от всех видов деятельности. Собираемые налоги до 80% направлялись на развитие и выживание тех населенных пунктов, в которых они собирались. Местное самоуправление горных селений напрямую заинтересовывалось в контроле за коммерческой деятельностью предпринимателей, собираемостью налогов и развитию своих территорий. Это давало очень высокий социальный и экономический эффект.

Сегодня в Республике Адыгея в Шовгеновском и Майкопском районах проводится пробный эксперимент на основе подготовленного и принятого Государственной Думой России Закона РФ «О местном самоуправлении».

Отсутствие на сегодняшний день реальной власти у вновь созданных муниципальных образований, а главное экономической базы для существования горных сел, рано или поздно заставит задуматься о формировании местных бюджетов за счет туризма. Это потребует введения дополнительных налогов и сборов.

В настоящее время в Республике Адыгея на основе законов РФ «Земельном кодексе», «Лесном кодексе», «Градостроительном кодексе» востребованы и разбираются в долгосрочную аренду и приобретаются в собственность особо ценные рекреационные земли в горной и предгорной части Адыгеи. Данные участки земли берутся в основном для развития малого гостиничного комплекса развития туризма на селе. Муниципалитеты горных станиц и поселков Майкопского района, выделяя земли поселений под малый гостиничный бизнес, тем самым активно стремятся к наращиванию налогооблагаемой базы, возлагают большие надежды на поступление налогов от предоставленных услуг туристам и обеспечение рабочими местами станичников.

С развитием сельского туризма муниципалитеты смогут в обозримом будущем уже решить проблемы занятости населения и заполнения местных бюджетов. Но также часть граждан собственников земли стремятся получить доход только от продажи земли. Доход от оборота или вторичного рынка земли, на который рассчитывают владельцы земли, желаемых результатов, может не дать. Лучше построить малую гостиницу, которая будет приносить постоянный доход.

В развитии сельского туризма существует проблема - это отсутствие нормативно-правовой базы развития туризма.

По состоянию на март 2008года Республика Адыгея имеет три базовых нормативно-правовых акта:

-Закон РА «О туризме» принят Госсоветом-Хасэ 2.08.1995 года за №30;

-Концепция развития туризма в Республике Адыгея. Принята КМРА 17.07.2002 г. за № 000;

- Программа социального и экономического развития Республики Адыгея на годы.

Сознавая, недостаточность законодательной базы для развития туризма в Республике Адыгея, необходимо провести следующие мероприятия:

- изучить имеющуюся законодательную базу по развитию сельского туризма и малого гостиничного бизнеса в регионах России, сходных по ландшафту и туристским ресурсам с Республикой Адыгея;

- на основе уже действующих региональных законодательных актов в сфере туризма, разработать и принять собственную нормативно-правовую базу, с учетом местных условий и особенностей, особенно в развитии сельского туризма.

6. Опыт предоставления услуг сельского туризма.

Программой экономического и социального развития Республики Адыгея на годы предусмотрено строительство сети мини-гостиниц и кемпингов в Майкопском районе. Потенциальными инвесторами данного вектора рекреационной экономики являются жители горных населенных пунктов. Исходной базой для развития сельского туризма являются приусадебные участки, имеющие в среднем 15 соток земли. На данном участке земли можно построить сельскую гостиницу на 60-100 мест или кафе с небольшим форелевым хозяйством или банный комплекс.

На современном этапе развития рекреационной отрасли Республики Адыгея можно отметить следующие характерные тенденции:

- наблюдается повышенный интерес определенных слоев населения республики к рекреационным ресурсам Адыгеи;

- возник интерес к земле обладающей рекреационной ценностью, но не с целью развития рекреационного дела, а с целью перепродажи ее на выгодной основе. Рекреационная земля Адыгеи стала выгодным и ходовым товаром в рыночной экономике;

- по-прежнему наблюдается отставание республики от соседних регионов в сфере развития туризма, разработки нормативно-правовой базы, подготовки инвестиционных площадок и обеспечения информацией сельского населения о развитии туристских услуг на селе.

В целях обеспечения горного населения республики информацией о развитии новых рекреационных услуг, изучения современных технологий и передового опыта в сфере туризма нами исследованы условия предоставления услуг туристам в банном комплексе «Баня –LAND», поселка Красная поляна, Краснодарского края.

Данный комплекс выполнен в стиле тематического банного парка. Основой построек являются местные материалы, простота, максимальная приближенность к природе, высокая экологичность. В основу функционирования тематического парка заложены интенсивные программы оздоровления, специальная диета, травяные и корневые чаи, свежевыжатые соки, прогулки по окрестностям, занятия Йогой и Цигун, многоуровневые массажи и процедуры.

Большое внимание уделяется улучшению психоэмоционального состояния оздоравливающихся туристов. Гостей встречает живой огонь. Древняя обрядовая музыка является неотъемлемой частью оздоровительных процессов.

В тематическом парке «Баня –LAND» собраны и функционируют основные виды бань, существующие на земле. Каждая из них представляет культуру того народа, который ее создал. Парения и процедуры в парной включают в себя различные техники работы веником, контрастные обливания, растирания травами, медом и солью.

Банный комплекс «Валтазар» - содержит в одном помещении: парную, процедурные помещения, бар, терму, бассейн и О-фуро.

Банный комплекс «Хагакуре» топится «по черному», но дым в парную не попадает. В дополнение к нему пристроено сооружение с огромным чаном воды (2тонны) и костром. Чан, наполненный горячей водой, подвешен на цепях и раскачивается над горящим костром. Температура воды в чане поддерживается до 42о.

Банный комплекс «Шамантабхара» - это мини-гостиница с мини-баней. Здесь можно жить и пользоваться банными процедурами.

Баня «Боярская» - выполнена в старинном русском стиле, по канонам сакральной архитектуры с глинобитной парной.

Индейская парная «Тимескаль» - представляет собой первооснову всех бань. На открытой территории сооружается каркас печи и разводится под ним огонь. Камни, сложенные на печь прогреваются живым огнем. Затем, когда костер в печи прогорел, камни накрываются большим войлочным колпаком с откидной дверью. Вот и вся процедура подготовки бани. Тип данных бань часто используется таежниками, геологами и спортивными туристами, путешествующими вдали от цивилизации. Это наиболее простой тип бани и может быть использован с минимальными затратами в любой сельской гостинице и туристском приюте.

7. Современный экскурсионный бизнес в Республике Адыгея и его влияние на экономику региона.

Любовь к природе, уважение национальному достоинству, сохранение культурного наследия, ис­тории и всего лучшего, что нам осталось от стар­ших поколений, на наш взгляд, должны иметь место в экскурсионной информации, которую излагают эк­скурсоводы гостям республики на экскурсиях.

Горная часть Республики Адыгея, с точки зре­ния развития рекреационной экономики, отдыха и туристской любознательности, явля­ется наиболее привлекательным районом не толь­ко для туристских фирм Краснодарского края, но и для всего Юга России. Интересная историко-краеведческая информация о регионе является экономической категорией и своеобразным товаром, пользующимся спросом.

Когда-то здешние леса, горы и долины населя­ли адыги, они сумели сохранить свою самобытность, культуру, язык, не ассимилировались среди славян. Оставили о себе память в названиях рек, хребтов, ущелий и снежных вершин. Многие названия уте­ряны, видоизменены, но за сохранившейся яркой смысловой пестрой мозаикой названий скрывается тысячелетняя история интереснейшей жизни гор­цев. Эти названия гор привлекают и очень интере­суют приезжающих в Адыгею туристов. На этой информации и красоте природы строятся разноплановые экскурсионные программы.

В старые добрые времена руководство Адыгейской автономной области уделяло большое внима­ние тому, какую информацию дают экскурсоводы, инструктора приезжающим на отдых туристам. Сколь­ко интересных легенд, преданий, былей, исторических эпизодов можно было услышать из хорошо подго­товленной экскурсии. Как правило, над разработкой темы, подбором исторического материала работал целый методический отдел с богатой краеведческой и исторической библиотекой об Адыгее.

Каждая экскурсия позволяла отдыхающим от­правиться в интереснейшее путешествие по запо­ведным топонимическим тропам. Открыть россыпи казачьей и адыгской фольклористики, проникнуть в родословные лабиринты древнейших адыгских племен, испытать волнение и душевный трепет от величественных картин уникальной природы Ады­геи.

Особую ценность в экскурсиях представляла информация об археологических раскопках древних курганов, городищ, крепостей и языческих святилищ.

В течение многих лет Майкопское бюро путе­шествий и экскурсий собирало по крупицам цен­нейшую информацию об Адыгее, чтобы поведать о ней гостям республики. Этот бесценный клад в новых экономических условиях развития государства частично утерян, не обобщен и прак­тически не применяется в экскурсиях.

Высококвалифици­рованные экскурсоводы, обладающие достоверной информацией, знанием иностранных языков сегод­ня не востребованы, ушли на надомную работу и теневой бизнес, не объединены под начало од­ной организации, которая бы заботилась об их тру­доустройстве, повышении квалификации и подготов­ке молодой смены.

Сегодня оживленный поток экскурсионных автобусов ежедневно заполняет горную часть Майкопского района и активно потребляет ее природные ресурсы. Этот поток обслуживают экскурсоводы туристских фирм, из Ростова-на-Дону, Ставрополя и Краснодара, они зарабатывают на природе Адыгеи и практически не задействуют работой местных специалистов экскурсионного дела, этим самым, нанося, ощутимый ущерб экономике и экологии региона.

Возмущает непрофессионализм и губительное отношение к природе Адыгеи заезжих экскурсово­дов. Они прививают отдыхающим варварский обы­чай - привязывают на деревьях тряпочки. Это пор­тит сами деревья, виды на горные пейзажи, на са­мых популярных и посещаемых панорамных точ­ках. Экскурсионные автобусы в местах стоянок и вдоль трасс оставляют мусор, тем самым, захламляя природу, любоваться, которой приезжают издалека.

Туризм в Республике Адыгея является приоритетным направлением развития экономики. Экскурсионное дело - это составная часть туристской отрасли республики и является наиболее доходной и низко затратной деятельностью. Поток экскурсантов в Адыгею с каждым годом растет. Какой экономический эффект и пополнение бюджета получает от этого республика? Каким путем будут решаться экологические проблемы? Сегодня нет государственной структуры, которая бы активно, отслеживала происходящие процессы дикого развития экскурсионного дела. Самотечность развития туризма приобрела довольно ощутимые размеры, и уже должна заинтересовать государственные органы, как наиболее перспективная отрасль, позволяющая существенно пополнять бюджет республики. Как будут отзываться гости о республике, о ее красоте, об обслуживании - все это должно интересовать не только предпринимателей, но и тех, кто планирует создать здесь высокоразвитый и доходный туристский комплекс.

На основе изложенного, можно сделать вывод, что в новых экономических условиях создавшаяся обстановка в регулировании идеологических, информационных и экономических отношений требует разработки определенной нормативно-правовой базы.

На наш взгляд сложившуюся ситуацию может исправить ряд организационных решений принятых Правительством Республики Адыгея. Одним из них, может быть создание информационного центра в Майкопском районе, с широкими организационными, экономическими и контрольными функциями.

Во-первых, для экскурсионного обслуживания въезжающих экскурсионных автобусов, можно рекомендовать использование местных экскурсоводов, которые более полно владеют местной исторической информацией, заинтересованы в благополучном санитарно-эпидемическом состоянии смотровых площадок и мест отдыха экскурсантов.

Они могут быть, сконцентрированы в Информационном центре горной долины, с которым на договорной основе будут работать экскурсионные фирмы, прибывающие из соседних регионов и использующие рекреационные ресурсы Республики Адыгея для извлечения прибыли.

Во-вторых, посещение памятников природы Адыгеи, на которых организованы экскурсионные объекты, может проходить через информационный центр, который централизовано, будет реализовать билеты на посещение, тем самым, снижая уход средств от экскурсий в теневую экономику, обеспечивая квотирование, экологический контроль и нагрузку на особо-охраняемую территорию.

В-третьих, информационные центры могут осуществлять загрузку малых гостиниц в горных селах и станицах Майкопского района.

8. О проблемах развития малого гостиничного бизнеса.

По данным Всемирной туристской организации 35 миллионов человек непосредственно работают в туристских организациях. Ежегодно в этой сфере создается дополнительно 3 миллиона рабочих мест.

Проблему создания дополнительных рабочих мест в горных селениях Республики Адыгея на наш взгляд можно решить привлечением в туристский бизнес местное население, обеспечивая его необходимой информацией о доступном их возможностям туристском обслуживании и формируя новое коммерческое мышление.

Отсутствие информации, научных разработок и обоснований для практического применения сельского жилья по обслуживанию туристов, на наш взгляд является основным сдерживающим фактором развития малого гостиничного бизнеса в горах. Принятие целевой программы развития сельского туризма в республике, строительство двух - трех малых гостиниц, как образцов для подражания и достаточная информация для населения гор о малом бизнесе, сможет поднять, тот целинный пласт экономики, на котором основывается мировой туризм.

Исторически сложилось так, что основная масса гостей из регионов России, дальнего и ближнего зарубежья посещают в основном горную часть Адыгеи. Путешественники, повидавшие мир, сравнивают горную часть республики с горной Швейцарией и пророчат ей большое будущее в развитии туризма.

Жители гор Кавказа, никогда не видевшие Швейцарию, не могут применить зарубежный опыт обслуживания туристов и отдыхающих. Государственной программы по поддержке данного сегмента туризма в Республике Адыгея не разработано.

Наша задача исследовать проблему малого гостиничного бизнеса в Адыгее на основе анализа, научного обобщения, систематизации литературных источников о Швейцарии, а также собственных наблюдений автора при совершении путешествия по этой стране, составить краткую характеристику её рекреационных возможностей, с целью выработки предложений по развитию данного сектора экономики.

Швейцария, как и любая страна, разделена на районы. Одни наиболее посещаемы туристами, другие – менее. Если судить по количеству комнат для проживания и кроватей для ночлега, то бесспорным лидером является горная территория Граубюнден. Меньше всего комнат и кроватей в регионах Фрибург - Невшатель - Юра.

Кроме разбивки Швейцарии на туристские регионы, существует деление по природным ландшафтам: горные курорты, озерный край, крупные города. К горным курортам относятся местности, которые располагаются выше 1000 метров над уровнем моря. К крупным городам относят населенные пункты типа Женевы, Лозанны, Цюриха, Базеля и Берна. Поступления в бюджет Швейцарии от туризма ежегодно составляют в пределах 12 миллиардов долларов.

Размещаются туристы в гостиницах, отелях, кемпингах, молодежных общежитиях и туристских лагерях. Расходы на обслуживание одного туриста в день (проживание, питание, экскурсии) в комфортабельных отелях составляют в среднем 123 доллара, в туристском лагере – 20 долларов. Кроме того, туристы совершают разные покупки у населения.

В туристском бизнесе Швейцарии работают 208 тысяч человек, то есть каждый второй из общей численности, работающих в стране. Еще 92 тысячи работают в околотуристском (мультипликативном) бизнесе, обслуживая туристов. Всего 300 тысяч человек.

В Швейцарии туристы предпочитают отдыхать в маленьких частных уютных гостиницах. Небольшую гостиницу, как правило, обслуживает семья из 3-4 человек. Такие гостиницы с числом мест размещения до 50 человек, составляют 75 процентов от общего количества отелей.

Значительная часть гостиниц оборудована всеми удобствами. Но есть и места для размещения без удобств и даже водопровода. На все эти виды размещения имеется достаточно устойчивый спрос.

Самые заполняемые отели, конечно же, относятся к горным курортам, чуть меньше – в озерном крае и 20 процентов отдыхают в городах Швейцарии.

Отдыхают в Швейцарии в основном граждане Европы. Требования к туристским услугам соответствуют международным стандартам, унифицированы и во многом решены.

Развитие туризма в мире базируется на национальных моделях организации рыночной экономики. Отличие одной модели от другой базируется на отношении общества к решению социальных проблем, нормативно-правовой базой, валовым внутренним продуктом.

Наиболее устойчивыми и развивающимися в мире моделями являются шведская, американская, германская, японская и южнокорейская.

Республике Адыгея предстоит развивать туризм в условиях российской модели, с нестабильной экономикой, обусловившей резкую поляризацию общества на богатых и бедных, ухудшение здоровья основной массы населения, отсутствие социальной стратегии государства, невозможность большинства граждан приобрести путевки на лечение и отдых, разгосударствление экономики, передела собственности и повышенной криминогенности общества.

Государство в этой модели оставило за собой лишь небольшие регулирующие функции, среди которых, создание правовой базы, демонополизация, приватизация, лицензирование, сертификация и другие.

Исходя из выше обозначенных материалов исследования, зная исходные данные развития туризма в Швейцарии и России, мы можем предложить модель развития туризма в Адыгее с учетом всех ее особенностей и реалий.

По-прежнему в около туристских «кругах» Адыгеи превалирует точка зрения о развитии только крупномасштабного туризма. Болезнь «гигантомании», строительство крупных комплексов и турбаз существенно отражается на экономике туризма Адыгеи. Увязли в долгострое с гостиницей «Фишт» на площади «Дружбы» в городе Майкопе, разваливаются недостроенные очистные сооружения в Гузерипле, пустуют многоместные с низким качеством обслуживания детские оздоровительные лагеря.

На строительство небольших гостиниц в горных поселках, частных туристских бань и кафе правительство Республики Адыгея внимания не обращают. Данный процесс имеет начальную стадию стихийного развития. Во всем мире именно этот бизнес составляет основу развития туризма, поднимает благосостояние населения, обеспечивает рабочими местами население горных поселков.

По нашему мнению на современном этапе развития экономики туризма в Республике Адыгея преимущественно необходимо развить сельский туризм. Для этого необходимо предоставить населению горных поселков полную исчерпывающую информацию по данному виду деятельности, вооружить их нормативно-правовой базой, образцами и проектами сельских гостиниц, наиболее популярных за рубежом. Таких, как испанские «бунгало», японские «реканы», швейцарские «пик-отели» и русские постоялые дворы.

Населению горных местностей надо реально и трезво смотреть на происходящие в стране процессы. Не стоит надеяться на государство в решении вопросов собственного бизнеса. Не надо ждать, когда оно построит в горах сеть комфортабельных гостиниц, фуникулеров, струнных и канатно-кресельных дорог и предоставит всем рабочие места. Надо надеяться, только на свои силы и возможности, подключаться к новым формам коммерческой деятельности всей своей семьей и брать ситуацию развития туризма на селе в свои руки.

Уже сегодня жителям горных селений надо менять сложившийся менталитет, психологию мышления, самим думать, как выживать в современных экономических условиях. Внимательно рассмотреть для оборудования малой гостиницы свой дом, земельный участок, скооперироваться с соседями. В горных населенных пунктах Сахрае, Хамышках и Даховской еще есть заброшенные и обветшалые домовладения, которые при относительно небольших затратах можно оборудовать под размещение туристов.

Примером тому служат жители Черноморского побережья Кавказа и Крыма. Сегодня на побережье начался гостиничный бум по строительству малых гостиниц на своих приусадебных участках. В городе Майкопе вокруг центрального рынка, в радиусе нескольких кварталов разобраны все комнаты для ночлегов торговцев, гаражи и подвалы для складирования их товаров. Все это приносит хоть и нелегальный, но немалый доход жителям города.

Для построившего малую гостиницу может возникнуть вопрос, где брать туристов и отдыхающих? Кто их будет направлять на проживание в сельских гостиницах?

Везде за рубежом этим доходным бизнесом занимаются туристские фирмы. Они составляют договоры с владельцами гостиниц на загрузку туристами и организуют целые цепочки из малых гостиниц, ресторанов и экскурсионных объектов.

Под гостиничной цепью понимается объединение нескольких малых гостиниц и предприятий, осуществляющих совместный коллективный бизнес. Это очень удобно, так как распределяются функции по продвижению на рынок данного продукта и по обслуживанию туристов. Владельцы гостиниц, частных квартир и комнат, оборудованных и предназначенных для приема туристов, непосредственно предоставляют ночлег и питание отдыхающим.

Фирмы, организующие цепи расселения и обслуживания туристов, решают вопросы рекламы, маркетинга, заполнения гостиниц туристами, лицензирования, сертификации, снабжения продуктами с оптовых баз, подготовкой и реализацией программ отдыха и проведения экскурсий.

В горных селениях эти вопросы могли бы взять на себя администрации муниципальных образований. Они, как местный основной информационный и организационный центр, и созданные при них муниципальные предприятия по обслуживанию населения, заинтересованы в развитии рекреационной деятельности и в повышении собираемости налогов.

В Европе стремительно развивается в туристском бизнесе система «таймшер» (буквально переводится как «разделение времени»). Это или совместное владение недвижимостью, или возможность использовать эту недвижимость для организации отдыха туристов в течение некоторого времени.

Таймшер обычно определяется «как собственность на каникулы», то есть летний или зимний сезон. Или, по-русски говоря, аренда, чьих либо дач или домовладений, оборудованных для приема туристов.

Этот вид деятельности также имеет перспективу в развитии сельского туризма на горных территориях республики. В поселках Сахрай, Гузерипль, Хамышки и станице Даховской многие горожане скупают сельские дома и участки земли под дачи. Построенные высоко комфортабельные дачи практически пустуют в течение всего года. По системе «таймшер» эти дачи могли бы приносить прибыль и хозяину, и арендатору, если в них размещать на отдых туристов.

Теперь об отдельных комнатах, благоустроенных квартирах или пустующих домах, оборудованных для приема туристов.

В европейском варианте такого рода размещение распространено среди слоев населения с низкими доходами. Внутреннее оборудование комнат чаще всего сводится к модульному принципу с применением стандартных унифицированных блоков и систем. В комнатах стандартный набор из кроватей, тумбочек, платяных шкафов, телевизора, холодильника и настенных светильников. В санузлах - набор из душевой кабины, унитаза, умывальника, зеркала, вентилятора и сушилки.

Модульный принцип в туристской индустрии в странах Меланезии, Японии, США и Канады очень широко применяется. Он полезен и для Адыгеи.

Опыт Финляндии в оборудовании легких деревянных сборно-разборных щитовых домиков и бань переняли лесоперерабатывающие предприятия Урала и Сибири. Деревянные модульные домики (мини-гостиницы) на размещение 6-10 человек из легкой древесины (сосны, ольхи и осины) пользуются большим спросом в городах и мегаполисах средней полосы России.

Сведения о модульных мини-гостиницах всегда можно найти в рекламных туристских изданиях и в электронной информационной системе Интернет.

Примером мини-гостиницы может служить и сельский дом адыга. По национальным традициям и укладу жизни адыги строили гостевые дома «Хычиш» на своем подворье, в котором принимали гостей. Этот обычай сохранен и до наших дней. Даже в современных домах адыги при планировке своего жилища предусматривают комнату для приезжих гостей – кунацкую.

Чтобы жители гор смогли сделать выбор, какую гостиницу строить на своем земельном участке, надо знать, какие малые гостиницы наиболее эффективны в мире.

Все гостиницы (турбазы, кемпинги) по вместимости делятся на малые (до 100 мест), средние (до 500 мест) и крупные (свыше 500 мест). По уровню комфорта они соответствуют гостиницам от одной до пяти звезд. Все мини-гостиницы (отели) разделяются на классы:

·  отели класса «люкс» – высокий уровень сервиса с большой численностью персонала, в нем оборудуются только люксовые номера, шикарные апартаменты и высшие по комфорту и оснащению «президентские номера»;

·  отели высокого класса – в номерах дорогая мебель и оборудование, имеются просторное фойе и ресторан;

·  отели экономичного класса – рассчитаны на туристов, не нуждающихся в полном пансионе с упрощенной системой обслуживания.

Для горных селений все классы гостиниц приемлемы, но особенно будут популярны отели экономичного класса. К ним относятся и гостиницы-капсулы высотой и глубиной около двух метров и шириной полтора метра. Они, как правило, расположены в один ряд и рассчитаны на туристов-одиночек и особенно они популярны в Японии.

Такая капсула хоть и крошечная, но достаточно комфортабельна. Имеет освещение, постель, телевизор, радио, будильник и другие атрибуты семейного дома.

Для отдыха молодежи в селах могут оборудоваться дешевые молодежные общежития типа «хостель». В качестве «хостелей» в Германии используются обычные сельские дома от двух до шести мест с общим коридором и туалетом. Молодежные «хостели» – прекрасная альтернатива дорогостоящим турбазам Майкопского района Республики Адыгея. Молодежь – это наиболее активная часть путешественников. Молодые люди останавливаются на ночлег ненадолго, предпочитая путешествовать по маршрутам.

Примером «хостеля» могут служить туристские приюты Западного Кавказа «Партизанская поляна» и «Фишт», домики пещеры «Нежной», фермерского хозяйства «Альп», гостиница «Аист» Каменномостской средней школы № 21 и часть частных гостиниц поселка Каменномостского.

Полученные нами результаты исследования проблем развития малого гостиничного бизнеса и сельского туризма за рубежом и в России на наш взгляд могут быть полезны, как для разработчиков целевой программы развития сельского туризма в Республике Адыгея, так и жителям горных селений Адыгеи, желающим включиться в туристский бизнес.

9. Безопасность при предоставлении услуг туризма на селе.

Отправляясь в путешествие, турист сталкивается с целым рядом проблем, которые при стечении обстоятельств могут привести к неблагоприятным последствиям для его здоровья и имущества, сделать туристскую поездку невозможной или отрицательно повлиять на туристское впечатление.

Обстоятельства повышенной опасности

Турист постоянно находится под воздействием обстоя­тельств повышенной опасности и, в общем случае, пребы­вает в незнакомой среде, отличной от обычной среды его проживания. Он не знает в совершенстве обычаев, языка, традиций, типичных бытовых опасностей, не имеет иммуни­тета от болезней, распространенных в данной местности, не приспособлен к проживанию и интенсивным нагрузкам в высокогорных районах.

В России разработан и действует ГОСТ Р . Туристско-экскурсионное обслуживание, который предусматривает порядок проектирования туристских услуг, включая рассмот­рение всевозможных рисков, которые могут вызвать небла­гоприятные последствия и нанести ущерб здоровью туриста и его имуществу.

При проектировании тура и туристских услуг в сельской гостинице следует вни­мательно изучить всевозможные факторы риска и его ис­точники, исследовать возможность и вероятность проявле­ния данного источника на опасном для человеке уровне, подверженность человека воздействию источников опасно­сти и, в конечном итоге, предусмотреть комплекс мер по за­щите здоровья и жизни туриста и его имущества.

Среди все прочих выделяются главные факторы опасно­сти: травмоопасность, воздействие окружающей среды, в том числе производственные источники — шум, вибрация, пыль, пожароопасность, химические, радиоактивные, биологичес­кие, психофизические, природные. Личная безопасность, в условиях криминогенной обстановки, а также специфичес­кие факторы риска, свойственные данному особенному ви­ду туризма, горной местности в которой расположена мини-гостиница. Разные неблагоприятные факторы имеют раз­личную вероятность их наступления и интенсивность воз­действия, и тяжесть последствий.

Травмоопасность

Риск получения травмы туристом может возникнуть в са­мых разнообразных условиях, однако, наибольшая вероят­ность события возникает при прохождении сложного рельефа местности, перемещения горных пород (камнепадов, снежных лавин, лавин и других), неблагоприятных эргономических характеристик спортивно­го инвентаря, одежды, обуви, снаряжения, влекущих трав­мы, а также атмосферных и иных природных явлений. В це­лях снижения травмоопасность используются: защитные устройства, ограды туристских троп и маршрутов, защитные устройства подвижных механизмов, предметов (канатные до­роги, подъемники, горнолыжные трассы и т. д.); индивиду­альные защитные устройства (страховочные веревки, голов­ные шлемы, ледорубы, специальная обувь; соблюдение специальных эргономических требований к спортивному ин­вентарю и снаряжению; соблюдение строительных норм и правил при оборудовании жилых помещений и обществен­ных зданий, правил подготовки оборудования и эксплуата­ции средств перевозки туристов; упреждающе информирова­ние туристов о наличии опасности и правил поведения, ме­рах по предупреждению травм. Поэтому в сельской гостинице должны быть предусмотрены все меры для инструктажа и консультации по мерам безопасности на используемых горных маршрутах и экскурсиях.

Воздействие окружающей среды

Факторы воздействия окружающей среды — повышенная или пониженная температура воздуха, влажность и подвиж­ность воздушных масс, осадки, перепады барометрического давления.

При проектировании тура следует принимать во внимание выбор благоприятного времени года, а также и суток для проведения туристского мероприятия, рационально выби­рать трассу туристского маршрута, учитывать погодные ус­ловия, наличие укрытий от непогоды, оснащение помеще­ний средствами кондиционирования воздуха, обогрева, дезодорации, автоматического контроля и сигнализации, обеспечение надлежащей экипировки туристов, включая средства индивидуальной защиты, надлежащее и своевре­менное информирование туристов о возможных опасностях и мерах спасения.

Как известно из определения туриста, он путешествует в другую местность или страну. Особенно ярко опасные фак­торы проявляются при перемещении в другой часовой пояс и другие, резко отличающиеся от привычных, климатичес­кие условия. Поскольку туристское путешествие кратковре­менное, то организм туриста не всегда может быстро при­способиться к изменению этих условий. Поэтому сельские мини-гостиницы должны иметь хотя бы минимальный набор туристского снаряжения для проката, медицинские аптечки, влагозащитные комплекты и подготовленные кадры гидов-проводников.

При проектировании сельских маршрутов следует учитывать реаль­ную способность людей к восприятию информации о районе, предоставлять им свободное время для отдыха и са­мостоятельного ознакомления с туристскими ресурсами. Следует тщательно до минут планировать программу, график перемещения и следования мероприятий. Необходимо тща­тельно учитывать необходимые и достаточные временные рамки на прохождение разработанных сельских маршрутов. Наладить учет и контроль за самостоятельным ознакомление отдыхающими окрестностей сельских гостиниц.

В обычной жизни никто из нормальных людей не купается в море пять раз в день, не прыгает и бегает так много, не хо­дит по жаре на многочасовые экскурсии каждый день, не пляшет и не поет семь дней подряд до утра, не ест разно­образной и непривычной пищи и т. д. То есть организм под­вергается перегрузкам (разумеется, если это не оздоровитель­ный тур под наблюдением врачей и с соблюдением особого щадящего режима). Многие экскурсии, например, восхожде­ния в горы, морские и длительные автобусные экскурсии, рассчитаны на физически здоровых людей, способных вы­нести кратковременные перегрузки. Престарелым, детям, людям с ослабленным организмом, при наличии хроничес­кого заболевания, в том числе тем, кто боится высоты или не переносит морскую качку, следует посоветоваться с врачом и, возможно, отказаться от участия в таких походах и турах. Для сельского туризма особенно для маршрутов в горах владельцам гостиниц следует требовать от туристов предоставления медицинского свидетельства от врача, подтверждающего возможность совершать такое путе­шествие.

10. Страхование в туристской отрасли.

Многие факторы риска типизированы, и туристам предла­гается застраховаться от таких случаев. В страховых случаях им оказывается помощь и покрываются полностью или час­тично непредвиденные расходы. В цивилизованных странах жители застрахованы практически на все случаи жизни. В России все граждане имеют медицинскую страховку. В цивилизованных странах страхование – обычная норма жизни. Страхование в туризме является добровольным. Со связи с повышенным риском путешествий в горах желательно туристам быть застрахованным. В целом выделяется 14-16 видов типовых рисков для путешественников и соответствующие виды страховок.

По крайней мере, теоретически любой гражданин получит бес­платно на территории России необходимое и достаточное медицинское обслуживание. Но это распространяется на граждан своей страны, что касается иностранных граждан, то они должны иметь надлежащую страховку.

В частности, распространено медицинское страхование выезжающих за рубеж. Прежде всего, это страхование с по­крытием медицинских расходов при внезапном заболевании (оперативная скорая помощь, амбулаторная или госпитали­зация), страхование от несчастного случая с покрытием ме­дицинских расходов, страхование жизни.

Также предлагается страхование депозита, невыезда в пу­тешествие по определенным уважительным причинам, от­каза в выдаче визы, утраты и порчи багажа, кражы личных денег и кредитных карт, отставания от группы и многое дру­гое. Для туров с повышенным риском, например горнолыж­ных, сафари, водных, предусматриваются специальные виды страхования.

В целом выделяются 14—16 типовых рисков для путешест­венников и соответствующие виды страховок.

Страхование туризма является добровольным, если иное не установлено законом. Если законами и нормами места на­значения (туристского центра, страны) установлено обяза­тельное страхование, например медицинское лиц, выезжаю­щих за рубеж, автогражданское страхование ответственности владельцев транспортных средств и другое, то такое стра­хование обязательно. Так, некоторые страны (Франция, Гер­мания, США и другие) устанавливают обязательность меди­цинского страхования туристов с достаточно высоким лими­том покрытия расходов по страховым случаям (до 30 тыс. Ы50). При наличии страхового полиса и идентификацион­ной карточки туристу в обстоятельствах, которые позволяют определить случай как страховой, будет оказана необходи­мая помощь с возмещением на месте (в общем случае) понесенных расходов. Для помощи туристам и иным застра­хованным лицам созданы специальные международные службы экстренного реагирования. Лицо, с которым приключился страховой случай, должно по телефо­ну обратиться в эту службу, а оператор (теперь уже, как правило, говорящий и на русском языке) дает указание, куда обратиться за помощью, или сам через своего аварийного комиссара на месте организует надлежащую помощь и со­провождение пострадавшего.

Возможности страхования довольно обширны. В настоя­щее время в России практически ни один турист за рубеж не выезжает без страхового полиса. В цивилизованных стра­нах страхование — обычная норма жизни.