ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
выход | цена, грн. | |
Ассорти "Щедрый хозяин" /язык, буженина, рулет свиной, рулет говяжий, рулет куриный, хрен, зелень/ | 400 | 92-00 |
Ассорти колбас "Дас ис фантастиш" /колбаса с/к, ветчина ПРОШУТТО, маслины, зелень/ | 150 | 53-00 |
Ассорти "Лезгинка" /сулугуни, брынза, бастурма, балык свин. с/к, ветчина Прошутто, зелень/ | 450 | 149-00 |
Язык под майонезом /язык, помидоры, майонез, зелень/ | 100 | 34-00 |
Ассорти рыбное "Нептун" /сельдь керченская, скумбрия провесная, пиленгас с/с, маслины, лимон, зелень/ | 400 | 95-00 |
Икра лососевая /икра красная, масло сливочное, лимон/ | 30/30 | 48-00 |
Семга по-мурмански /семга, лимон, зелень, специи/ | 100 | 47-00 |
Сельдь керченская /сельдь керченская, лимон, лук ялтинский/ | 1шт. | 45-00 |
Пиленгас по-азовски /пиленгас, масло раст., лимон, лук, зелень, специи/ | 150 | 37-00 |
Сырное плато /ассорти из деликатесных сыров, виноград, мед/ | 220 | 84-00 |
Сырная тележка /сыр рос., брынза, сулугуни/ | 150 | 29-00 |
Овощная корзина /огурец свежий, перец болгарский, помидоры, маслины, зелень/ | 500 | 45-00 |
Закуска из шампиньонов /шампиньоны, лук, масло раст./ | 150 | 31-00 |
Грибочки к водочке /грибы маринованные, лук, зелень/ | 300 | 39-00 |
Малосольные огурчики | 100 | 8-00 |
Корнюшоны | 100 | 24-00 |
Маслины/ оливки | 100 | 7-00 |
САЛАТЫ
выход | цена, грн. | |
Салат из свежих овощей /помидор, перец болгарский, огурец, зелень/ - с оливковым маслом; - с майонезом; -со сметаной | 220 | 21-00 |
Салат «Греческий» /помидор, огурец, перец болгарский, зелень, маслины, фета, олив/м, лук ялтинск./ | 250 | 36-00 |
Салат «Стройные ножки» /сыр мацарелла, грейпфрут, кедровый орех, яблоки, виноград, зелень/ | 200 | 36-00 |
Салат «Секрет красоты и силы» /корень сельдерея, зелень, фета, орех грецкий, яблоко, олив/м/ | 200 | 29-00 |
Микс салат с маринованными грибами /грибы маринованные, лук ялтенский, перец болг., зелень, кедровый орех, масло олив./ | 200 | 39-00 |
Салат из редиса /редис, зелень, сметана, яйцо/ | 200 | 15-00 |
Салат «Командорский завтрак» /кальмар, яйцо, огурцы, лук, майонез, кедровый орех, лимон, маслины/ | 200 | 41-00 |
Салат «Си-фуд сарада» /перец болг., помидор, огурец, яйцо переп., семга, креветка, маслины, олив/м, зелень/ | 200 | 54-00 |
Салат «Морской бриз» /помидор, огурец, маслины, кальмар, зелень, мидии, гель-заправка/ | 200 | 35-00 |
Салат с мидиями и авокадо / мидии, авокадо, помидор, маслины, зелень, майонез, соус табаско/ | 200 | 48-00 |
Салат «Дары Моря» /рапан, кальмар, мидия, лук, яйцо, маслины, зелень, майонез / | 200 | 39-00 |
Салат Зеленый с креветкой / зелень, креветки, лимон, гель-заправка, маслины / | 200 | 69-00 |
САЛАТЫ | ||
выход | цена, грн. | |
Салат «FUSION» /филе курин, кукуруза консер., пармезан, маслины, кальмар, сливки, майонез, зелень, икра красная, имбирь марин./ | 200 | 51-00 |
Салат «Ананасовый» /ананас консер., капуста пекин., куриное филе копчен., пармезан, яйцо переп., сметана, майонез, зелень/ | 220 | 32-00 |
Салат «Цезарь» /помидор, кур. филе, пармезан, маслины, зелень, олив/м, / | 200 | 35-00 |
Салат «Мясной» / курица, говядина, язык, сол. огурец, зелень, олив. масло, лук/ | 200 | 45-00 |
Салат «Перепелиное гнездо» /филе индейки, корнюшоны, яйцо перепел., зелень, пармезан, майонез, / | 200 | 48-00 |
Салат «Дамский каприз» /филе индейки, апельсин, виноград, кунжут, авокадо, сливки, майонез, зелень/ | 200 | 46-00 |
Салат «Загадка желания» /огурец, телятина, пармезан, чернослив, орех. соус, зелень, / | 200 | 46-00 |
Салат «Губернатор» /помидор, телятина, сыр мааздам, яйцо переп., сметана, соус гранат., яблоки, майонез, зелень, горчица, коньяк,/ | 200 | 51-00 |
Салат «Кантри» / свинина, помидор, капуста пекин., пармезан, зелень, олив/м, / | 200 | 39-00 |
ФЛАМБИРОВАННЫЕ
БЛЮДА
выход | цена, грн. | |
Сигнал маяка /пиленгас, чеснок, лук, мидии, соус Киккоман, ром/ | 300 | 79-00 |
Морской огонь /кальмары, креветки, помидоры, лук, соус Киккоман, , ром / | 300 | 85-00 |
Рыбацкий улов /осетрина, лук, помидоры, чеснок, , водка/ | 300 | 156-00 |
Загадка сфинкса /свинина, перец болгарский, чеснок, лук, фасоль,, соус Киккоман, , текила/ | 300 | 67-00 |
Привал кочевника /телятина, чеснок, капуста цветная, лук, перец болгарский, соус Киккоман, коньяк/ | 300 | 74-00 |
Дикая курица /куриное филе, шампиньоны, яйцо перепел., , текила/ | 300 | 54-00 |
Пожар в колбасной лавке /помидоры, колбаски охотничьи, колбаса домашняя, , виски/ | 300 | 88-00 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
выход | цена, грн. | |
Жареный сыр Российский | 100 | 31-00 |
Жульен с грибами /шампиньоны, зелень, лук, сыр Российский, сливки, / | 150 | 28-00 |
Жульен с мидиями /мидии, зелень, сыр Российский, лук, сливки/ | 150 | 39-00 |
Мидии запеченные с овощами под сыром /мидии, зелень, сыр Российский, помидоры, лук, перец болгарский/ | 250 | 63-00 |
Мидии фри /подается с соусом Тар-тар/ | 150 | 45-00 |
Мидии по-средиземноморски /мидии, помидоры, чеснок, лук, зелень/ | 150 | 33-00 |
Кальмары фри /подается с соусом Тар-тар/ | 150 | 29-00 |
Кальмар жареный с луком /кальмары, зелень, лук, соус Тар-тар, / | 150 | 34-00 |
Креветки жареные в панцире /подается с соусом Тар-тар/ | 150 | 52-00 |
Осетрина по-княжески /осетрина, яйцо перепел, сыр кремовый, маслины, зелень, креветки / | 150 | 129-00 |
Морепродукты по восточному /мидии, осьминоги, кальмары, креветки, зелень, лук, , лимон/ | 200 | 72-00 |
Пиленгас запеченный с мидиями /пиленгас., мидии, зелень, маслины, сыр кремовый/ | 150 | 48-00 |
Семга «Экзотик» /семга, креветки, авокадо, под сливочным соусом/ | 150 | 99-00 |
Рапан в бархатном соусе /рапан, лук, зелень,, сливки/ | 200 | 39-00 |
Рулетики из телятины /телятина, зелень., сыр Российский, соус Вишневый/ | 200 | 72-00 |
Рулетики куриные с черносливом /филе куриное, сало копченное, сыр Сулугуни, чернослив, , соус Бешамель/ | 200 | 54-00 |
Язык тушенный с грибами в сливках | 200 | 54-00 |
Закуска по казачьи /свинина вырезка, сало копчен., зелень, корнишоны, чеснок, ,соус томатный-кориандр/ | 200 | 59-00 |
СУПЫ
выход | цена, грн. | |
Солянка мясная | 300 | 39-00 |
Суп лапша по-домашнему /филе куриное, зелень, лук, морковь, лапша домашняя,/ | 300 | 18-00 |
Супчик для гурмана /шампиньоны, зелень, филе куриное, крем-сыр, лапша домашняя, / | 300 | 24-00 |
Суп-крем грибной /грибы лесные сухие, шампиньоны, лук, сливки, / | 300 | 33-00 |
Капитанский суп /семга, креветки, кальмар, овощи, крем-сыр, сливки/ | 300 | 72-00 |
Суп-пюре из семги | 300 | 57-00 |
Уха по-рыбацки /семга, пиленгас, помидоры, зелень, лук,/ | 300 | 45-00 |
Уха по-королевски /семга, пеленгас, мидии, креветки, осминоги, овощи/ | 300 | 81-00 |
Уха из осетрины /осетрина, зелень, лук,/ | 300 | 89-00 |
Окрошка | 300 | 27-00 |
ГАРНИРЫ
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
