Маркетинговое исследование и анализ российского рынка рыбных изделий

Название отчета	Маркетинговое исследование и анализ российского рынка рыбных изделий
Название компании-исполнителя	Маркетинговое Агентство Step by Step
Дата выхода отчета	30.03.2006
Количество страниц	74 стр.
Язык отчета	Русский
Стоимость (руб.)	18 000 руб. (Вкл. НДС)
Полное описание отчета	Цель исследования: Анализ рынка рыбных изделий в России В исследовании содержится информация следующего характера: Описана ситуация на российском рынке рыбных изделий Определен объем и емкость рынка рыбных изделий Выявлены социально-экономические показатели развития российского рынка рыбных изделий Выделены основные производители российского рынка рыбных изделий Рассмотрены основные тенденции рынка Описаны потребительские предпочтения в потреблении рыбных изделий Обозначены возможные проблемы рынка и их причины География исследования Российская Федерация Методы сбора информации Кабинетное исследование. Исследование представляет интерес для: ·  производителей рыбных изделий ·  поставщиков сырья и оборудования для производства рыбных изделий инвесторов, желающих: ·  организаторов собственного производства рыбных изделий ·  организаций, занимающихся дистрибуцией, оптовой торговлей или розничной продажей рыбных изделий ·  консалтинговых, маркетинговых, рекламных агентств Выдержки из исследования: За первое полугодие 2005 года был достигнут прирост в уловах - 172 тыс. тонн по сравнению с соответствующим периодом 2004 года. Всего в 2004 году выпущено товарной пищевой рыбной продукции, включая консервы рыбные,  2670.1 тыс. тонн, что ниже аналогичного периода 2003 года соответственно на  10.5 % и  7.1 процента. По всем федеральным округам заметно падение производства живой рыбы (без сельди). В производстве охлажденной рыбы (без сельди) лидируют Северо-Западный, Южный и Дальневосточный округа, их доли составляют в 2004 г. соответственно 37, 25 и 34%. Россия поставляет за рубеж в основном, рыбу охлажденную и мороженую - порядка 85% всего экспорта пищевой продукции в 2004 г. По результатам 2005 года в общем объеме экспортированной рыбы большая часть приходится на нерку – 8,5 %, камбалу – 7,3 %, филе судака – 6,8 %. Среди стран-импортеров по результатам 2005 года большая доля импортируемой рыбной продукции в общем объеме импорта рыбы приходилась на Норвегию – 43,6 %, на США – 8,4 %, на Данию – 6,4 %. В общем объеме импортируемой рыбы большая доля приходится на лосось – 14,7%, на сельдь – 8,8%, на скумбрию – 5,3%. В структуре потребления продуктов рыбопереработки наибольшая доля (42%) приходится на пресервы, изготавливаемые, в основном, из сельди, а также на полуфабрикаты (27%), в основном вследствие высокой популярности крабовых палочек. Население, относящееся к низкодоходной аудитории, из соображений практичности и цены в большей степени предпочитают пресервы в полипропиленовой банке, а представители высокодоходной группы выбирают рыбу в формованной вакуумной упаковке, которая благодаря герметичности гарантирует сохранность качества продукта. К числу наиболее серьезных проблем рыбной отрасли относятся факторы, препятствующие увеличению поставок на рынки рыбных товаров глубокой переработки. К таким факторам можно отнести : - состояние платежеспособного спроса - недостаточный уровень качества продукции, вырабатываемой малыми предприятиями - браконьерство - замена аукционов на распределение квот.
Подробное оглавление/содержание отчета	Содержание Методологическая часть Тип исследования Объект исследования Цель исследования Задачи исследования Географический охват Временной интервал Методы сбора данных Макроэкономические факторы, влияющие на рынок Описание отрасли Влияющие рынки. Рыболовство Рынок упаковки рыбных изделий Смежные рынки. Рынок мясных изделий Рынок морепродуктов Сегментация и структура рынка по основным видам продукции Сегментирование рыбной продукции по технологии производства Сегментирование рыбной продукции по потреблению Виды консервов Основные количественные характеристики рынка рыбных изделий Объем рынка и емкость рынка рыбных изделий Темп роста рынка Тенденции рынка рыбных изделий Сбытовая структура рынка лакокрасочных материалов Сырьевая база Схема поставки сырья Объемы российского производства, экспорта, импорта Российское производство Экспорт рыбной продукции Импорт рыбной продукции Конкурентный анализ Конкуренция между крупнейшими производителями Анализ потребителей Выбор вида рыбопродукции в зависимости от доходов населения Периодичность приобретения рыбопродукции Количество приобретаемой продукции Причины выбора определенной марки Предпочтительные места покупки рыбопродукции Обобщающие выводы и рекомендации Факторы, сдерживающие развитие рынка Возможные пути решения проблем
Количество и названия таблиц, диаграмм, графиков	Диаграмма 1. Вылов рыбы и морепродуктов по федеральным округам Диаграмма 2. Улов по видам рыбы в акваториях РФ Диаграмма 3. Структура продовольственного потребления белой жести Диаграмма 4. Емкость мясного рынка РФ Диаграмма 5. Предпочтения потребителей по видам мясной продукции Диаграмма 6. Доли видов рыбы от общего объема представленной на продажу на рынке РФ Диаграмма 7. Доли рыбы, прошедшей переработку в общем объеме продажи Диаграмма 8. Производство охлажденной рыбы по федеральным округам РФ Диаграмма 9. Производство живой рыбы по федеральным округам РФ Диаграмма 10. Производство мороженной рыбы по федеральным округам РФ Диаграмма 11. Производство консервов и пресервов по федеральным округам РФ Диаграмма 12. Структура внешнеторгового оборота по рыбной продукции Диаграмма 13. Виды экспортированной рыбы Диаграмма 14. Экспорт рыбной продукции по странам. Диаграмма 15.Экспорт рыбной продукции по российским компаниям. Диаграмма 16. Импорт рыбной продукции по странам Диаграмма 17. Импорт рыбной продукции по компаниям-импортерам. Диаграмма 18. Виды рыбы, импортируемой из Норвегии Диаграмма 19. Виды импортируемой рыбы в Россию Диаграмма 20. Структура потребления продуктов рыбопереработки Диаграмма 21. Предпочтение потребителей по видам и упаковке рыбопродукции Диаграмма 22. Частота покупки упакованной рыбопродукции Диаграмма 23. Количество упаковок рыбопродукции, приобретаемой за 1 раз Диаграмма 24. Критерии выбора упакованной рыбопродукции определенной марки Диаграмма 25. Предпочтения потребителей упакованной рыбопродукции по местам покупки Таблица 1. Производство рыбной продукции на территории РФ Рис.1. Суммарный вылов водных биоресурсов и объем переработанной рыбопродукции на территории РФ Рис. 2. Схема поставки сырья на заводы рыбной промышленности
Способ предоставления отчета (в электронном / печатном виде/ оба)	В печатном/ электронном формате
Название файла (если отчет предоставлен в электронном виде)	SbS_рыба. pdf

Маркетинговое Агентство Step by Step специализируется в области корпоративного маркетинга. Мы оказываем широкий спектр услуг отделам маркетинга коммерческих компаний, от проведения практически любых исследовательских работ до содействия в реализации маркетинговых планов компании в случае недостатка собственных ресурсов подразделения (например, в связи с открытием нового проекта или крупным мероприятием).

Маркетинговое Агентство Step by Step объединяет в себе такие качества как комплексный подход к задаче, свойственный управленческим консультантам, и владение современными методиками маркетинговых исследований, присущее исследовательским компаниям.

Маркетинговое Агентство Step by Step специализируется на следующих сегментах рынка:

Рынок промышленных предприятий (Business-to-Business рынок) ИТТ – рынок Рынок торгово-розничных предприятий Рынок отдыха и развлечений Рынок предприятий малого бизнеса

Маркетинговое Агентство Step by Step – член Национальной гильдии профессиональных консультантов, Гильдии маркетологов, Международной ассоциации ESOMAR.