Курсовая работа (стр. 2 )

Выбор франчайзером той или иной схемы развития франшизной сети за рубежом зависит от ряда финансово-экономических факторов (в том числе не в последнюю очередь от особенностей налогообложения в чужой и в своей стране), уровня развития рыночных отношений, местных культурных традиций, обычаев и др. В некоторых странах практикуются собственные, отличные модификации франчайзинга. В Италии, например, различается франчайзинг двух разновидностей: «исключительный» и «неисключительный» (иными словами, ограниченный и неограниченный). В первом случае франчайзи может продавать только продукцию франчайзера и никакую другую. Во втором — он свободен в выборе и приобретении на продажу любой другой, наряду с франшизной продукцией при условии, что она не конкурирует с продукцией франчайзера. Такое деление дало основание некоторым специалистам считать, что в Италии существует «собственно» франчайзинг и «не совсем» франчайзинг, представляющий собой некую договорную форму с отдельными элементами франчайзинга [1, 139].

Там же в Италии и ряде других стран выделяют разновидности франчайзинга, одна из которых характеризуется прямым участием франчайзера в капиталовложениях франчайзи (и именуется в Италии «компроприета»), тогда как другая разновидность («кондиреционе») таким участием не сопровождается. В организационном плане в Италии выделяется и т. н. «локальный» франчайзинг, который предполагает размещение части структур франчайзера непосредственно в производственных помещениях франчайзи.

В литературе франчайзинг иногда дифференцируется и по характеру франшизной деятельности франчайзи, согласно чему формулировка «франчайзинг на рабочем месте» означает, что франшизная деятельность осуществляется лично и непосредственно самим франчайзи. Формулировка «франчайзинг как предприятие» означает, что сам франчайзи непосредственно такой деятельностью не занимается, а является владельцем франшизного предприятия с наемным персоналом. Множественный франчайзинг — понятие, означающее, что франчайзи управляет не одной, а несколькими точками. Мобильный франчайзинг — когда франчайзи осуществляет франшизную деятельность с помощью транспортных средств (выезжает к потребителям и клиентам, развозит товары, принимает и доставляет заказы и т. п.).

Итак, понятия “коммерческая концессия” и “франчайзинг” не являются синонимами, однако применение термина “франчайзинг” к термину “коммерческая концессия” обоснованно как применение родового понятия к видовому.

Данный тезис находит косвенное подтверждение в работе и [6, 959]: “понятие “коммерческая концессия было использовано при подготовке ГК как наиболее соответствующее по смыслу английскому “franchising”.

Далее в настоящей работе приводятся положения, касающиеся экономической сущности, преимуществ и недостатков франчайзинга.

1.3 Сущность франчайзинга

Мировая практика доказала, что франчайзинг – один из эффективнейших способов развития бизнеса для фирм, уже добившихся успеха и желающих развиваться дальше. С другой стороны франчайзинг – это наилучшая возможность организовать очень надежное собственное дело для мелкого предпринимателя, начинающего бизнесмена, даже для человека, никогда не занимавшегося бизнесом. Суть франчайзинга можно кратко сформулировать следующим образом: в обмен на преимущества уже на деле проверенной концепции и методики ведения бизнеса с относительно известной и уважаемой торговой маркой франчайзи делится с франчайзером частью своей прибыли и частью своей независимости [19, 19]

Для франчайзинга характерны следующие основные черты и признаки [16, 424]:

1)  франчайзинг предполагает собой наличие двух сторон соглашения (договора) — франчайзера и франчайзи;

2)  франчайзер является владельцем исключительных прав: товарного знака, фирменного стиля, патента, идеи, авторского права и аналогичных прав. Применяя российскую терминологию, франчайзер является правообладателем;

3)  франчайзер, являясь правообладателем, передает свои права франчайзи на определенных условиях. Франчайзи осуществляет свою деятельность под товарным знаком франчайзера, используя его репутацию на рынке товаров (услуг), и по своему фирменному стилю идентифицируется с франчайзером;

4)  франчайзер выступает в единственном числе; франчайзи, работающих по договору с правообладателем, может быть несколько, т. е. это своего рода сеть, работающая по единой методике. Цель франчайзинга — ведение своего биз­неса, цель сетей — продажа большего количества товаров (услуг) и привлечение как можно большего числа участников;

5)  для успешного ведения бизнеса франчайзер обеспечивает франчайзи различными формами поддержки и пользуется правом регулирования деятельности франчайзи с целью сохранения репутации на рынке, не нарушая при этом его юридической и экономической самостоятельности;

6)  за пользование правами франчайзера и оказываемую поддержку франчайзи производит определенные платежи.

При разработке концепции развития или расширения бизнеса в форме франчайзинга возможны два исходных состояния:

1)  бизнес-идея, которая с самого начала должна быть внедрена в практику в виде франшизного предприятия;

2)  существующий бизнес, который для успешного развития должен быть преобразован, конвертирован в систему франшизного предприятия [11, 22].

Когда оба партнера работают совместно для достижения общей цели, франшизный метод ведения бизнеса может быть оптимальным вариантом для обеих сторон. Для франчайзера – это средство расширение бизнеса, которое не требует значительных вливаний капитала. Этот способ также может обеспечить эффективный механизм для достижения глубокого проникновения на рынок и его насыщения, прежде чем в данном секторе сможет развиться конкуренция. Франчайзи не является нанятым работником. Он является самостоятельным предпринимателем (а ведь так трудно найти хорошего менеджера; стоит только подготовить менеджера, произведя на это значительные затраты, его становиться трудно удержать в компании). Франчайзинг – это альтернатива дорогостоящей и требующей значительных временных затрат практике открытия дополнительных филиалов компании. С помощью франчайзи для франчайзера возможно быстро и относительно безболезненно увеличить капитал, разделить риски, обеспечить наличие преданного менеджмента, обеспечить корпоративный рост и расширение бизнеса. Расширение бизнеса с помощью организации дочерних компаний позволяет впоследствии обеспечить получение головной компанией всей прибыли организованных ей подразделений. Однако, с другой стороны, в данном случае головная компания должна произвести определенный объем первоначальных инвестиций, также в этом случае головная компания несет риск возникновения убытков. В противоположность этому, доходы франчайзера по большому счету, не зависят от прибыльности франчайзи. Обычно франчайзи уплачивают вознаграждение, исчисленное в процентном соотношении с валовой выручки, а не с прибыли (при этом, конечно, если франчайзи разорится, франчайзер вообще перестанет получать какой-либо доход).

Для франчайзи – это возможность владения собственным бизнесом, но со значительным устранением риска. Как результат, франчайзи способен начать новый бизнес без обычных сопутствующих усилий, связанных с первоначальным становлением бизнеса. Оператору потребуется меньше капитала, чем если бы он создавал бизнес самостоятельно, так как франчайзер, благодаря накопленному в других операциях опыту, устраняет ненужные затраты. Кто-то до него уже сделал и исправил наиболее важные ошибки, уладил большинство проблем и изобрел систему, которая работает. При работе по схеме франчайзинга также возможно извлекать пользу при осуществлении коллективных оптовых закупок и рекламы.

Франчайзер предоставляет организации-оператору ряд услуг, которые позволяют оператору в той или иной степени разделить успех, достигнутый головной организацией, а также обучает оператора необходимым производственным операциям, технологическим процессам методам бухгалтерского учета, управления, маркетинга, рекламы и торговли.

С точки зрения потребителей, франшиза предлагает уверенность в постоянстве. Потребители могут ожидать, что пицца, которую они покупают в одном месте, будет идентична той, что они купили в этом же франшизном предприятии совершенно в другом месте, в т. ч. в другом городе.

Одновременно с этим, франчайзинг дал возможность предпринимателям – владельцам относительно маленьких предприятий эффективно конкурировать на рынке с крупными корпорациями. Франчайзинг позволяет организациям развиваться на рынке стремительными темпами без привлечения значительных капиталов. Франчайзинг привлекает также тем, что он постоянно изменяется.

Данная система ведения бизнеса постоянно применяется в различных интерпретациях, находятся новые способы ее применения как крупными, так и небольшими компаниями.

Таким образом, экономическая сущность франчайзинга состоит в таком способе ведения предпринимательского бизнеса, при котором фирма-франчайзер предоставляет своему партнеру право осуществлять определенный вид деятельности с использованием своей технологии, лицензии, ноу-хау, фирменной торговой марки. При этом франчайзи обязуется соблюдать предписанные стандарты. Франчайзер консультирует партнера при выборе сферы торговли и услуг, проведении рекламной компании [10, 64].

Для того, чтобы достичь такого уровня взаимодействия и защиты со стороны франчайзора франчайзи должен сформировать особые взаимоотношения с франчайзором. Эти взаимоотношения являются достаточно сложными, но эта ситуация сравнима с положением президента, которому помогает группа экспертов по всем важным вопросам. Чтобы стать президентом, франчайзи должен выполнить семь условий:

1)  полностью принять точку зрения франчайзора, его цели и ценности в данном бизнесе.

2)  доверять и уважать франчайзора и в свою очередь формировать уважение и доверие франчайзора к себе.

3)  принимать четко установленные правила и обязанности, описанные в договоре, поскольку после подписания договора они не подлежат никаким изменениям или дополнениям.

4)  стремиться работать и общаться с франчайзором.

5)  связать себя определенными обязательствами с бизнесом, быть верным ему в хорошие и плохие времена.

6)  следовать операционным процедурам и стандартам, установленным франчайзором.

7)  стать частью системы путем внесения в бизнес новых идей (с согласия франчайзора) и постоянного вкладывания усилий в бизнес.

Франчайзинг получил распространение более чем в 80 странах мира. Его быстрое развитие вширь, несомненно, будет продолжаться и впредь, прежде всего за счет еще не освоенных им гигантских товарных рынков, возникших после распада СССР и мирового социалистического лагеря, а также перехода на рыночные методы хозяйствования таких стран, как КНР, Вьетнам и ряда других.

В этой связи обращает на себя внимание перспективное свойство франчайзинга. Будучи по своему происхождению и сфере действия частнопредпринимательским феноменом, он в последние годы находит растущее применение и в государственном секторе экономики, в том числе в некоторых отраслях, которые традиционно относятся к естественным монополиям. При этом франчайзинг может использоваться и как средство демонополизации отрасли и постепенной приватизации государственной собственности. Так, в Великобритании более двух десятков компаний-операторов грузовых железнодорожных перевозок, получив у Британской государственной железнодорожной корпорации (франчайзера) ее символику и товарный знак («Бритиш рейл»), арендуют на основе франчайзинга рельсовые пути, станции и подвижной состав и эксплуатируют их. Договор франчайзинга заключен на 7 лет, после чего право на эксплуатацию данного участка железных дорог по тендеру вновь будет оспариваться компаниями-операторами [18, 20].

Глава 2

Франчайзинг: международный и отечественный опыт

2.1 Предприятия, применяющие франчайзинг

Количество предприятий, имеющих к франчайзингу то или иное отношение, впечатляет. По самым последним подсчетам сети франшизных предприятий в США имеют почти 2300 компаний, осуществляющих деятельность в более чем 80 отраслях. Эти компании сотрудничают с 767000 франчайзи (франшизополучателями), обеспечивающих занятость 10 миллионов сотрудников, что соответствует общему количеству рабочих мест в сфере производства товаров длительного пользования. Более того, франшизные системы ежегодно продают товары на 1 триллион долларов, что составляет около 40% объема всех розничных продаж в США [20, xiii].

Несмотря на общераспространенное мнение о том, что франчайзинг применим лишь к малому бизнесу, этой стратегией пользуются на удивление многие крупные компании. Несколько компаний Fortune 500, включая Ashland Oil, First Interstate Bancorp, McDonald's®, Medicine Shoppes International, Merrill Lynch, Ponderosa®, Postal Instant Press, Prudential Insurance, S. C. lohnson, Shoney 's®, Snelling and Snelling, TCBY Enterprises, Union Carbide и Wendy's International, использовали или используют в настоящее время франчайзиы в качестве бизнес-модели.

Франчайзинг становится все более популярным и в России. Проще назвать фирмы, которые не работают по франчайзингу. Все лидеры потребительского рынка - это фирмы, использующие франчайзинг в том или ином виде. Вот лишь некоторые имена из российской прессы.

Супермаркеты: Пятерочка, Копейка, Седьмой Континент.

Продукты питания: Вимм-Билль-Данн.

Бытовая техника: Эльдорадо и все федеральные сети.

АЗС: Лукойл, ТНК - Бритиш Петролеум, более 50% рынка автозаправок.

Общепит: Макдональдс, Баскин Роббинс, Ростикс, Елки-Палки, Крошка-Картошка.

Салоны сотовой связи: Евросеть, Dixis, Связной и все федеральные сети.

Медицина фармацевтическая: 36,6 и все федеральные сети.

Медицина традиционная: Лавка Жизни.

Одежда: все известные сети фирменных магазинов и бутиков.

Товары для дома: IKEA.

Гостиницы: Hilton и все мировые бренды.

Туризм: Магазин Горящих Путевок, Куда. Ру, Интурист, более 80% турагентств.

Компьютерные программы: Microsoft, 1С.

Интересно, что большинство российских и зарубежных лидеров рынка товаров и услуг начинали с нуля и выросли именно на франчайзинге.

Создание франшизного пакета занимает от 2 до 6 месяцев. Весь комплекс работы по созданию франчайзинговой сети обычно занимает 2-3 года. Но в последние годы в России появились новые технологии, использующие мировой опыт (Специалисты ЗАО "Империя Бизнеса", делающие франчайзинговые сети с 1993 года, разработали уникальную технологию "Русский франчайзинг"ТМ, позволившую резко сократить затраты и срок вывода фирмы на франчайзинговый рынок).

Франчайзинг развивается по нарастающей - каждый новый филиал увеличивает известность бренда, а увеличение известности дает еще больше новых филиалов и так до бесконечности.

На сайте http://www. ***** [30] опубликован рейтинг, составленный на основе обработки данных в 80% российских запросов на франшизы.

Самая популярная франшиза: (это, как правило, недорогие франшизы) Русский целитель, Робин Гуд, Arbaletto, Мыльная мануфактура, Jennifer Lo Bijouterie. Запросы идут по несколько в день на каждую такую франшизу.

Самая рентабельная франшиза: Филиал банка. Рекорд окупаемости был зафиксирован в октябре 2007 года. За 8 месяцев покупателем была получена прибыль приблизительно в 75 раз больше первоначально затраченной суммы, что составляет 7500% прибыли. Франшиза позволяет получить очень выгодные условия кредита под хороший инвестиционный проект, что и было использовано клиентом.

Самая устойчивая и стабильная франшиза: Коллекция вин, Филиал банка. У этих франшиз нет ни одного убыточного филиала.

Самая интересная и веселая франшиза: Царская забава. Шоу-бизнес - это не только выгодно, но и приятно.

Самая вкусная франшиза: Шоколадница. Практически все запросы на данную франшизу идут от людей, которые еще в советские времена посещали это знаменитое заведение. К сожалению, франшиза сейчас не продается.

Самая дорогая франшиза: Golds Gym. От 1 у. е.

Самая недорогая франшиза: Интернет-сайт. Оплата - 0 у. е. Правда, запросов так много, что прием новых франчайзи сейчас очень ограничен.

Самая доступная франшиза: Русский целитель, Arbaletto, Мыльная мануфактура, Jennifer Lo Bijouterie. Никаких ограничений - купить франшизу может любой. Начинающим бизнесменам предоставляется обучение бизнесу с нуля.

Самая недоступная франшиза: Макдональдс. В каталоге франшиз отмечено: франшиза не продается. Но ее все равно спрашивают ежедневно.

Самая странная франшиза: 1С. Достаточно купить программу за 200 у. е. и ты становишься франчайзи. В итоге, у франчайзера появилосьдилеров. Правда, нужно отметить, что и прогорают эти дилеры-франчайзи тоже тысячами.

2.2 Российские франчайзи

Франчайзинг «Yudashkin Jeans»

Вид деятельности: магазин дизайнерской одежды. Требуемые инвестиции:$ [28]. Торговая марка “Yudashkin Jeans” – это первая российская дизайнерская торговая марка, рассчитанная на широкие слои покупателей. “Yudashkin Jeans” – это новая линия одежды знаменитого российского , предназначенная для молодёжи, и не имеющая аналогов на рынке.

Первым из известных не только на Родине, но и далеко за ее пределами Кутюрье, предложившим российским модницам эксклюзивную, но экономичную одежду на все случаи жизни стал Валентин Юдашкин. Его коллекции haute couture и prêt-a-porter, столь любимые представителями столичной богемы, всегда отличала экстравагантная роскошь. Линия Yudashkin Jeans, родившаяся весной 2005 года, безусловно, сохраняет отголоски фирменного стиля мастера, но модели этой серии рассчитаны совсем на другого покупателя и предназначены для иных ситуаций. Целевой аудиторией коллекций, обновляющихся 5-6 раз в год, стали представительницы прекрасной половины человечества в возрасте от 20 до 35 лет с уровнем дохода от 800 долларов в месяц: это день ото дня расширяющаяся категория строящих свою карьеру и личную жизнь женщин. В своем выборе они опираются не только на оптимальное сочетание цены и качества одежды, но и на ее марку, которая становится символом престижа, способом подчеркнуть собственный статус. В магазинах Yudashkin Jeans они могут подобрать себе полноценный гардероб на все случаи жизни, вполне согласованный с их финансовыми возможностями, лишенный излишней претенциозности, сочетающий в себе одновременно демократичность стиля и неповторимость дизайнерской идеи.

Несмотря на то, что продукция компании предназначена более массовому, по сравнению с первой и второй линиями одежды от «Валентин Юдашкин Групп», покупателю, - это нисколько не снижает требований к ее качеству. Продукция производится на фабриках во Франции, Италии, Индии и Гонконге, с которыми Дом связывают давние партнерские отношения.

“Yudashkin Jeans” стала не только первой дизайнерской маркой, предназначенной для представительниц растущего middle-класса, но и первой компанией этого класса, вышедшей на общероссийский рынок. Сеть монобрендовых магазинов развивается не только в столице, которую всегда отличал более высокий уровень доходов и привычка к разнообразию предложения на рынке одежды во всех ценовых диапазонах, представленных в крупнейших торговых центрах. Уже сегодня более десятка магазинов в городах, население которых превышает полмиллиона человек, предлагают покупательницам коллекции, созданные в полном соответствии с актуальными тенденциями мировой моды. Помимо четырех торговых точек в Москве, расположенных в торгово-развлекательных центрах, открыты франчайзинговые магазины в Курске, Томске, Волгограде, Новосибирске, Ярославле, Иркутске, Костроме, Вологде, Новокузнецке, Пятигорске, Уфе, Калининграде, Хабаровске, Казани.

К концу 2007 года компания открыла еще не один десяток магазинов по всей стране, а также привлекла в них представителей сильного пола, предложив их вниманию мужскую коллекцию осенью 2007 года.

При развитии региональной сети компания придерживается не только принципов привлекательности для бизнесменов, предлагая невысокую стоимость франшизы, но и уделяет огромное внимание поддержанию фирменного стиля. Месторасположение магазинов подбирается с учетом высоких требований к престижности и культуре торговли в конкретных торговых центрах; немаловажно и соответствие представленных в них торговых марок высочайшей значимости и уровню качества именитого бренда. Строгое следование вновь открывающихся магазинов разработанному плану развития и стандартам ценообразования и сервиса находится под постоянным контролем.

1.  Компания обеспечивает комплексный подход к развитию бизнеса франчайзи с момента принятия решения об открытии магазина:

2.  Выезд специалистов компании на место для проведения анализа рынка розничной торговли города и оценки правильности выбора месторасположения будущего магазина. Проведение переговоров с управляющими компаниями и владельцами помещений по поводу условий открытия магазина.

3.  Разработка дизайн-проекта магазина.

4.  Производство торгового оборудования.

5.  Предоставления всего необходимого оборудования для магазина и отделочных материалов «под ключ».

6.  Консультации по вопросам, связанным со строительством магазина.

7.  Разработка и предоставление всех информационных, рекламных и маркетинговых материалов, необходимых для открытия магазина.

8.  Бесплатный выезд специалистов компании на открытие магазинов с целью оформления магазинов и обучения персонала технологиям мерчандайзинга и правилам продаж, разработанным компанией.

9.  Бесплатное предоставление партнёрам всех ноу-хау, разработанных компанией и связанных с открытием магазинов и их управлением.

10.  Консультации по формированию заказов.

11.  Анализ работы магазинов.

12.  Консультации по всем бизнес-процессам, связанным с работой магазинов.

13.  Разработка единого плана рекламных компаний, а также рекламных мероприятий и акций для сети франчайзинговых магазинов “Yudashkin Jeans”.

14.  Партнёры и компания руководствуются единой коммуникативной политикой, основанной на стратегии развития торговой марки “Yudashkin Jeans”.

15.  Подготовка к открытию фирменного магазина “Yudashkin Jeans” вместе с подготовкой дизайн-проекта и изготовлением оборудования, подбором и поставкой коллекций в среднем занимает 2-2,5 месяца.

Франчайзинг «Коллекция вин»

Вид деятельности: винный бутик. Компания была основана в 1997 году. Имеет в наличии 7 корпоративных точек и 6 франчайзинговых. Требуемые инвестиции: 200 000$ [31].

Бутики «Коллекции вин» позиционируют себя как торговые точки premium-класса. Это не значит, что здесь продается исключительно только дорогой алкоголь. Дорогой алкоголь продается везде. Просто клиент подобного специализированного бутика – это человек, который находится далеко за «порогом сытости» и в первую очередь ценит и платит высокую цену за сервис.

Тот факт, что некий человек стал клиентом «Коллекции вин» – уже сам за себя говорит о том, что этот человек достиг определенного жизненного уровня, на котором потребность получить качественный сервис, сэкономить свое время, порадовать себя и открыть что-то новое становится ценнее и важнее, чем цена собственно товара.

Это означает, что бутик такого класса не просто предлагает качественный алкоголь и вежливое обслуживание. Такой бутик, и, в частности, «Коллекция вин» идет гораздо дальше: компания делает то, что от нее хотят клиенты и делает так, как клиентам это удобно.

Клиенты бутиков подобного класса – не просто покупатели. Они приходят в магазин не только за банальной покупкой. Им важен сервис и дополнительные услуги. Только та розничная точка, которая сможет предоставить своему клиенту как можно больше разнообразных и качественных услуг, сможет удержать покупателя.

Перечень услуг и конкурентных преимуществ бутиков «Коллекция вин»:

1.  Уникальный ассортимент: алкоголь, деликатесы, винные аксессуары.

2.  Профессиональные консультации кавистов (сомелье) - специалистов высокого класса, знатоков элитных вин и крепкого алкоголя.

3.  Подбор алкогольной продукции для вечеринок и праздников, составление персональных винных карт.

4.  Консультации в создании личных коллекций и баров, разработка дизайна и строительство частных винных погребов, оснащение коллекций специальными шкафами для правильного хранения вина.

5.  Телефонная справочная служба «Персональный винный консультант»: бесплатные консультации по всем вопросам, связанным с выбором алкогольных напитков.

6.  Поиск и доставка редких напитков под заказ, в том числе из-за границы.

7.  Бесплатная доставка товара по городу, независимо от суммы покупки.

8.  Праздничная упаковка товара.

9.  Дисконтная программа для клиентов бутиков.

10.  Энциклопедическая винная литература, лучшие отечественные и иностранные журналы об алкоголе.

Смысл существования винных бутиков «Коллекции вин» как раз и заключается в том, что компания берет на себя весь колоссальный подготовительный труд по селекции и отбору. Здесь можно не просто купить вина из любого части света – клиенты могут быть уверены, что это лучшее, что может предложить им земля того или иного региона.

Основное отличие бутиков «Коллекция вин» от конкурентов состоит в том, что все конкуренты – это магазины, ассортимент которых формируется, как правило, одним или ограниченным количеством поставщиков и, как следствие, их ассортимент очень примитивен. В отличие от конкурентов, «Коллекция вин» работает более чем со 100 различными поставщиками и импортерами алкоголя и напрямую с производителями. Такая обширная коллекция не только единственная в России – лучшие лондонские и парижские бутики с мировыми именами не всегда могут похвастаться таким ассортиментом.

Тема тщательного отбора ассортимента, кроме идеи «богатого выбора», имеет еще и другую идею, а именно «безопасность». В бутиках «Коллекция вин» нет и не может быть контрафакта, суррогатов и «серых» продуктов. Клиент «Коллекции вин» всегда может быть уверен, что внутри бутылки находится именно то, что написано на этикетке.

В бутиках вовсе не обязательно все дорого. Разумеется, в «Коллекции вин» есть коллекционные, редкие и просто очень дорогие напитки. Но также в ассортименте имеется отличный выбор вин по цене $15 - $30 за бутылку, и они намного превосходят по качеству те вина, что за те же деньги можно найти в обычном магазине. Превосходят – потому что специалисты компании тщательно отыскивали и отбирали только самое лучшее.

Компания начала свою экспансию за границу. Первый магазин сети открылся уже в феврале в Италии. Помимо этого винный ритейлер намерен стать и производителем: компания ведет переговоры о покупке двух итальянских виноградников. Эксперты полагают, что зарубежная экспансия «Коллекции вин» — имиджевый ход, связанный с активным расширением компании в России по франчайзингу.

По словам генерального директора компании Андрея Ткемаладзе [32] «Коллекция вин», имеющая общих акционеров с продовольственной сетью «Азбука вкуса», разработала программу развития на мировых рынках. В планах компании открыть до десяти магазинов, в том числе на рынках США, Японии и Китая. На этапе подписания находятся договора аренды помещений во Франции и Германии. Зарубежные магазины «Коллекция вин» планирует открывать в партнерстве со своими поставщиками и в тех странах, где у компании есть свои представители. Первый бутик российского алкогольного ритейлера появится в феврале в центре итальянской Флоренции. Его площадь составит 60 кв. м., а сумма среднего чека — от 100 евро. В ближайшее время «Коллекция вин» готовится открыть еще два магазина во Франции и Германии. При этом ни бренд, ни концепцию своих иностранных магазинов компания менять не намерена. Объем инвестиций в зарубежные магазины в компании не разглашают. В White Hall, развивающей сеть алкогольных бутиков Kauffman, предполагают, что стоимость открытия одного магазина в Европе незначительно отличается от аналогичных затрат в России и обойдется инвестору около 200 тыс. долл. В «Коллекции вин» рассчитывают, что в среднем европейские магазины будут приносить около 10% прибыли.

Открытием магазинов итальянская экспансия «Коллекции вин» не ограничивается: с осени компания ведет переговоры о покупке двух виноградников в Италии: в Брунелло (площадь около 10 га, стоимость — около 1 млн долл.) и на Сицилии (5 га и 200 тыс. долл. соответ­ственно). По словам Андрея Ткемаладзе, если переговоры завершатся успешно, компания намерена начать продажу собственного вина как в России, так и со временем за рубежом.

Эксперты отмечают, что у компании создан хороший пул поставщиков по всему миру, отработана логистика, поэтому технически реализовать зарубежный проект «Коллекции вин» будет несложно. Генеральный бренд-менеджер компании «Винэксим» Станислав Кауфман отмечает, что трудности могут возникнуть со сбытом, так как европейцы крайне консервативны в своих алкогольных предпочтениях и выбирают в основном отечественный продукт. Директор по маркетингу Gerrus Group Кирилл Бутко считает, что зарубежная экспансия «Коллекции вин» — имиджевый ход, связанный с реализацией компанией франчайзинговой программы, которую она начала реализовывать в конце прошлого года. «Выход на мировые рынки повысит стоимость бренда в глазах потенциальных франчайзинговых партнеров «Коллекции вин» в России» [32].

Компания «Коллекция Вин» приглашает к сотрудничеству на условиях франчайзинга предпринимателей, готовых представлять в своем городе продукцию под торговой маркой «Коллекция Вин» в формате фирменного винного бутика. Компания гарантирует франчайзи исключительное право развития бизнеса на определенной территории.

Специалистами компании разработан фирменный стиль розничных винных бутиков, выражающий характер бренда «Коллекция вин». Все элементы дизайна фирменного винного бутика разработаны и утверждены в соответствии с общими принципами, обеспечивающими целостность образа розничного винного бутика, его запоминаемость, эффективность продаж.

Компания «Коллекция вин» оказывает бесплатно или на льготных условиях значительную часть услуг по созданию и организации работы фирменного винного бутика: разработку индивидуального дизайн-проекта, поставку торгового оборудования и фирменных элементов, передачу макетов рекламной продукции, методическую и консультационную поддержку с выездом специалистов, услуги и обучение по мерчендайзингу.

Деятельность по открытию и дальнейшему функционированию фирменного винного бутика регламентируется внутрифирменным документом «Правила Фирменной торговли», в котором изложен ряд требований, предъявляемых к фирменному винному бутику.

Разовый (паушальный) взнос – 5 000 у. е. Инвестиции, необходимые для открытия бутика «Коллекция вин» (включая товар$. Окупаемость проекта в течение 12-16 мес. Срок действия договора франчайзинга составляет 5 лет. Роялти составляет 0% от оборота. Срок запуска проекта от 2 месяцев.

Чтобы открыть винный бутик необходимо:

·  наличие собственных или арендованных на длительный срок площадей в центре города, наличие трассы ведущей к застройке элитных домов, правая сторона, парковка;

·  минимальная торговая площадь бутика 60 кв. м., оптимально до 120 кв. м.

Преимущества работы по франчайзингу «Коллекция вин»:

1.  Компания «Коллекция Вин» не взимает сервисную плату (роялти) за предоставленное право пользования торговой маркой.

2.  Франчайзи имеет собственный бизнес, но франчайзор делит с ним проблемы и риски.

3.  Система франчайзора гарантирует быстрое и эффективное развитие бизнеса, благодаря быстрой передаче отработанных навыков эффективного ведения бизнеса.

4.  Предприниматель, решивший приобрести франчайзи «Коллекция вин» имеет возможность стать специалистом в новом бизнесе, получая знания из специальных программ обучения.

5.  Франчайзи получает профессиональные услуги по вопросам ежедневного ведения бизнеса и маркетинга.

6.  Франчайзи использует репутацию торговой марки «Коллекция Вин».

7.  Франачайзи получает исключительное право развития бизнеса на определенной территории.

8.  Франчайзи получает поддержку в виде бонусов и скидок согласно Товарно-кредитной политики компании.

9.  Франчайзор гарантирует поставку товаров для бесперебойной работы.

10.  Рекламные кампании «Коллекция Вин» работают на развитие бизнеса франчайзи.

Рыночные приоритеты, которые получает франчайзи в сети «Коллекция вин»:

1.  Принцип «включенности» в большую сеть, со всеми приоритетами сетевого магазина.

2.  Эффективные технологии работы специализированного винного бутика.

3.  Сбалансированный ассортимент товаров.

4.  Доступ к данным маркетинговых исследований и маркетинговым технологиям.

5.  Обучение и аттестация персонала.

2.2 Иностранные франчайзи

Франчайзинг «Jean-Claude Biguine»

Вид деятельности: салон красоты. Количество франшизных точек: 4 салона в России. Количество корпоративных точек: более 350 салонов Требуемый объем инвестиций для франчайзи: отевро [33].

Жан-Клод Бигин открыл свой первый салон в возрасте 22 лет. Он создал функциональный салон, предлагая клиентам услуги по весьма умеренным ценам. Вскоре он открыл еще один салон, за ним еще несколько. Сегодня их уже не один десяток и с каждым годом становится все больше и больше. Призвание этого сорокавосьмилетнего бретонца - стрижка и красота. Он сделал их своей профессией.

Его представление о моде – это тенденции улицы, это прически на каждый день. Любая может стать моделью Jean-Claude Biguine.

Возможность открыть салон Jean-Claude Biguine теперь есть и в России. В Москве по системе франчайзинга открыто 3 салона красоты. Подписан контракт на открытие салона красоты Jean-Claude Biguine в Саратове.

Компания предоставляет следующие варианты сотрудничества:

1. Франчайзинг – открытие салона Jean-Claude Biguine

2. Присоединение – открытие парикмахерских мест Jean-Claude Biguine в уже работающем салоне, с целью привлечения клиентов, изучения спроса и возможностью покупки лицензии и перехода в франшизную сеть с учетом первоначальных затрат.

3. Продажа продукции Jean-Claude Biguine в салоны красоты.

Требования по квалификации франчайзи:

·  управленческие навыки;

·  желание приобрести собственный эффективный и красивый бизнес.

Информация по обучению франчайзи:

·  первоначальная подготовка всего персонала института красоты - 1 месяц;

·  повышение квалификации - не менее 2 раз в год;

·  стажировка в Париже - 1 раз в год.

Франчайзинг «Кetroy»

Вид деятельности: магазин одежды для бизнеса Требуемые инвестиции:$ [22].

Розничная торговля в Fashion-бизнесе - один из наиболее стабильных и привлекательных видов коммерческой деятельности, обеспечивающий быстрый оборот денежных средств и постоянное получение прибыли. В настоящее время спрос на мужскую одежду средней и выше средней ценовой категории неуклонно растет. Это во многом обусловлено повышением благосостояния населения России, которое уделяет все больше внимания своему внешнему виду. Именно потому выбор франшизы в этом сегменте является большим преимуществом.

«Ketroy» – испанский бренд мужской одежды бизнес класса в средне – дорогом ценовом сегменте. В Москве и регионах успешно работают 32 фирменных магазина Кetroy.