Рабочая программа и методические указания к практическим занятиям и самостоятельной работе студентов при изучении курса «Экономика предприятия» (стр. 1 )

Министерство транспорта Российской Федерации

Федеральное агентство железнодорожного транспорта

Омский государственный университет путей сообщения

________________________

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

К ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ И САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ

РАБОТЕ СТУДЕНТОВ ПРИ ИЗУЧЕНИИ КУРСА

«ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ»

Утверждено редакционно-издательским советом университета

Омск 2008

УДК 338.24.01

ББК 65.050.9(2)

Б29

Рабочая программа и методические указания к практическим заня­тиям и самостоятельной работе студентов при изучении курса «Экономика предприятия» / ; Омский гос. ун-т путей сообщения. Омск, 20с.

Указания содержат программу курса, перечень основных изучаемых категорий по каждой теме, контрольные вопросы и задачи. Рассмотрены основные категории хозяйственной деятельности предприятия, приведены примеры наиболее типичных ситуаций, встречающихся в экономической практике. В конце каждой из рассмотренных тем указана литература для самостоятельной работы.

Предназначены для студентов второго курса, обучающихся по специаль­ностям 061100 – «Менеджмент организации», 351300 – «Коммерция (торговое дело)», изучающих курс «Экономика предприятия».

Библиогр.: ­ 23 назв. Табл. 9.

Рецензенты: доктор экон. наук, профессор ;

канд. экон. наук, доцент .

________________________

© Омский гос. университет

путей сообщения, 2008

Оглавление

Введение. 5

1. Учебно-тематический план курса «Экономика предприятия». 6

2. Рабочая программа курса «Экономика предприятия». 7

Тема 1. Введение в дисциплину «Экономика предприятия». Предприя­
тие в конкурентной среде. Объединение предприятий. Управление предприя­
тием. Организация производственного процесса. 7

Тема 2. Потенциал предприятия и его ресурсное обеспечение. Основные
средства. 7

Тема 3. Потенциал предприятия и его ресурсное обеспечение. Оборотные
средства. 8

Тема 4. Потенциал предприятия и его ресурсное обеспечение. Трудовые
ресурсы. Оплата труда. 8

Тема 5. Финансовые ресурсы и финансирование бизнеса. 9

Тема 6. Производственная программа и производственная мощность. 9

Тема 7. Расходы предприятия и себестоимость продукции. 9

Тема 8. Доходы предприятия. Формирование, распределение и использо-
вание прибыли предприятия. 9

Тема 9. Качество и конкурентоспособность продукции. 10

Тема 10. Экономическая эффективность деятельности предприятия. 10

Тема 11. Структура планов на предприятии, методы их обоснования. 10

Тема 12. Бизнес-планирование проектов развития предприятия. 10

3. Методические указания к семинарским занятиям. 11

Семинар 1. Предприятие в конкурентной среде. Организация производст­венного процесса. 11

Семинар 2. Основные средства. 13

Семинар 3. Оборотные средства. 15

Семинар 4. Трудовые ресурсы. Оплата труда. 17

Семинар 5. Финансовые ресурсы и финансирование бизнеса. 19

Семинар 6. Производственная программа и производственная мощность. 20

Семинар 7. Расходы предприятия и себестоимость продукции. 22

Семинар 8. Доходы предприятия. Формирование, распределение и. 24

использование прибыли предприятия. 24

Семинар 9. Качество и конкурентоспособность продукции. 26

Семинар 10. Экономическая эффективность деятельности предприятия. 28

Семинар 12. Бизнес-планирование проектов развития предприятия. 31

4. Задания для самостоятельной работы.. 33

Задание 1. 33

Задание 2. 35

Задание 3. 36

Задание 4. 37

Задание 5. 40

Библиографический список. 42

ВВЕДЕНИЕ

Курс «Экономика предприятия» является базовым для студентов специальности 061100 – «Менеджмент организации» – и 351300 – «Коммерция (торговое дело)».

Объектом изучения в курсе «Экономика предприятия» является предприятие как целостная система, функционирующая в условиях рыночных отношений. Предметом изучения являются основные свойства и структурные элементы предприятия, функции, ресурсы, особенности организации деятельности предприятия, экономические затраты и результаты и их измерение в условиях рыночной экономики.

Целью курса «Экономика предприятия» является освоение студентами теоретико-методологической базы хозяйственной деятельности современного предприятия.

В ходе изучения дисциплины ставятся следующие учебные задачи:

получение целостного представления о предприятии как основном субъекте предпринимательской деятельности, его целях, функциях, структуре и ресурсах;

ознакомление с деятельностью предприятия в конкурентной среде;

изучение потенциала предприятия;

понимание природы экономического поведения предприятия в различных временных горизонтах на основе общих закономерностей и принципов рынка;

обеспечение знания принципов и методов экономики и организации производства, необходимых для выработки современного управленческого мышления;

формирование навыков расчета основных экономических показателей.

Программа курса предусматривает следующие основные формы проведения занятий: лекции, семинары (в форме опроса, дискуссии, конференции, внутри - и межгрупповой работы), индивидуальные и групповые консультации, самостоятельная работа студентов. Формы промежуточного контроля – тестирование и написание контрольных работ.

1. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ План КУРСА

«ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ»

Номер темы	Наименование разделов и тем	Форма занятия и количество часов
лекции	практ. зан.	самост. работа
1	Введение в дисциплину «Экономика предприятия». Предприятие в конкурентной среде. Объединение предприятий. Управление предприятием. Организа­ция производственного процесса	4	2	1
2	Потенциал предприятия и его ресурсное обеспече­ние. Основные средства	3	6	2
3	Потенциал предприятия и его ресурсное обеспече­ние. Оборотные средства	3	6	2
4	Потенциал предприятия и его ресурсное обеспече­ние. Трудовые ресурсы. Оплата труда	2	2	1
5	Финансовые ресурсы и финансирование бизнеса	2	1	1
6	Производственная программа и производственная мощность	2	2	1
7	Расходы предприятия и себестоимость продукции	4	4	1
8	Доходы предприятия. Формирование, распределе­ние и использование прибыли предприятия	2	1	1
9	Качество и конкурентоспособность продукции	2	2	1
10	Экономическая эффективность деятельности пред­прия­тия	2	2	1
11	Структура планов на предприятии, методы их обо­снования	2	1	1
12	Бизнес­-планирование проектов развития предприя­тия	2	1	1
	Итого	30	30	14

2. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА КУРСА «ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ»

Тема 1. Введение в дисциплину «Экономика предприятия». Предприятие

в конкурентной среде. Объединение предприятий. Управление предприятием. Организация производственного процесса

Предмет изучения курса «Экономика предприятия». Экономика предприятия и другие науки. Объекты изучения и содержание курса «Экономика предприятия».

Предприятие как основная предпринимательская структура. Понятие «предприятие», его цели и задачи в рыночном хозяйстве. Роль и место предприятия в системе предпринимательства. Цель создания и функционирования предприятия. Производственные и рыночные связи предприятия. Конкуренция и предприятие. Предпринимательская деятельность предприятия. Виды предпринимательской деятельности и их развитие.

Классификация предпринимательских структур по виду хозяйственной дея­тельности, формам собственности, масштабам деятельности, отраслевой сфере, территориальному размещению. Основные организационно-правовые формы пред­приятий. Порядок создания и ликвидации предприятия. Внешняя среда предприятия. Экономическая устойчивость предпринимательской структуры.

Объединения предприятий. Ассоциации и союзы предприятий. Современные формы финансово-экономической интеграции. Понятие и функции управления предприятием. Модели и инструменты управления предприятием.

Сущность, задачи и принципы организации производства. Организационная система предприятия. Формы организации производства. Понятие производственного процесса. Классификация производственных процессов.

Тема 2. Потенциал предприятия и его ресурсное обеспечение.

Основные средства

Состав, структура, классификация и оценка основных средств. Понятие эконо­мической ценности. Виды оценки и методы ее расчета. Восстановительная стоимость как результат переоценки основных средств. Факторы, обусловливающие проведение переоценки и выбор метода. Износ и амортизация основных средств. Методы расчета амортизационных отчислений. Амортизационная политика фирмы.

Показатели состояния и использования основных средств. Эффективность испо­льзования основных средств, показатели и методика их расчета.

Нематериальные активы предприятия и их оценка. Особенности износа и начисление амортизации нематериальных активов.

Тема 3. Потенциал предприятия и его ресурсное обеспечение.

Оборотные средства

Оборотные средства предприятия, их функциональная роль в процессе производства. Классификация оборотных средств: по функциональной роли в процессе производства, источникам формирования, скорости оборота, материально-вещественному содержанию, степени контроля и управляемости.

Влияние сферы и видов деятельности предприятия на состав и структуру оборотных средств. Факторы, определяющие потребность предприятия в оборотных средствах. Собственные оборотные средства и их значимость в экономике предприятия. Нормирование оборотных средств. Методы нормирования. Прогноз и оценка запасов. Текущие издержки хранения запасов, оптимизация размеров запасов.

Тема 4. Потенциал предприятия и его ресурсное обеспечение.

Трудовые ресурсы. Оплата труда

Труд как экономический ресурс. Роль трудовых ресурсов в эффективном использовании материально-технических ресурсов и достижении конечных резуль­татов деятельности предприятия. Состав и структура персонала предприятия в зависимости от сферы деятельности и продукции и факторы, их определяющие. Рабочее время и его использование.

Показатели эффективности использования трудовых ресурсов. Трудоемкость продукции. Выработка продукции в натуральной и стоимостной форме. Основные направления повышения производительности труда и стимулирование различных категорий работников предприятия. Состав и структура расходов на оплату труда. Формы и системы оплаты труда. Расчет фонда оплаты труда и резерва отпусков персонала.

Тема 5. Финансовые ресурсы и финансирование бизнеса

Финансовые ресурсы в хозяйственной деятельности предприятия. Особенности привлечения финансовых ресурсов в различных правовых формах организаций. Финансовый рынок и денежные средства предприятия. Способы привлечения капитала и связанные с ним риски. Преимущества и недостатки важнейших форм привлечения финансовых ресурсов.

Тема 6. Производственная программа и производственная мощность

Варианты производственной программы. Показатели производственной прог­раммы. Хозяйственная стратегия. Производственные мощности. Перспективное пла­нирование выпуска продукции. Товарная стратегия.

Тема 7. Расходы предприятия и себестоимость продукции

Затраты предприятия. Понятие и содержание текущих и капитальных затрат в зависимости от их назначения и сферы возникновения. Факторы, влияющие на структуру и уровень затрат.

Расходы предприятия: состав и классификация. Калькулирование себестоимости продукции. Классификация калькуляционных статей расходов и методика их расчета. Методы калькулирования затрат на производство. Основные расчетные показатели себестоимости: смета затрат, калькуляция себестоимости отдельных видов продукции, плановая себестоимость товарного выпуска и реализуемой продукции, затраты на один рубль товарной продукции.

Тема 8. Доходы предприятия. Формирование, распределение и использование прибыли предприятия

Доходы предприятия: состав, структура. Взаимосвязь между различными формами доходов современного предприятия.

Прибыль предприятия как финансовый результат его деятельности, факторы, определяющие ее уровень. Распределение и использование прибыли фирмы. Накопление, потребление, образование резервов, расчеты с учредителями и участниками по вкладам (паям) и акциям. Система показателей рентабельности. Взаимосвязь между издержками, выручкой и прибылью предприятия.

Тема 9. Качество и конкурентоспособность продукции

Понятие и показатели качества и конкурентоспособности продукции – назначе­ния, технологичности, стандартизации, унификации, экономические, транспортабель­ности, патентно-правовые, безопасности, экологические. Стандартизация.

Тема 10. Экономическая эффективность деятельности предприятия

Понятие эффективности. Критерии оценки эффективности деятельности и их значение в стратегическом выборе предприятия. Эволюция критериев эффекта и эффективности и их отражение в оценке деятельности предприятия. Статика и динамика в оценке эффективности.

Инвестиционная эффективность в деятельности предприятия: параметры и модель оценки. Финансовая эффективность бизнеса: понятие, факторы и модель оценки. Обобщающая оценка эффективности деятельности предприятия.

Тема 11. Структура планов на предприятии, методы их обоснования

Планирование деятельности фирмы. Роль планирования в экономике предприятия. Виды планов. Организация цикла планирования на предприятии. Учет и контроль на современном предприятии. Введение управленческого учета на предприятии.

Тема 12. Бизнес-планирование проектов развития предприятия

Бизнес-план как обоснование перспектив развития предприятия. Этапы разработки, структура и содержание основных разделов бизнес-плана: план маркетинга, план производства, организационный план, финансовый план, план исследований и разработок. Балансирование бизнес-плана: критерии, подходы и методы обеспечения.

3. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К СЕМИНАРСКИМ ЗАНЯТИЯМ

Семинар 1. Предприятие в конкурентной среде.

Организация производственного процесса

Методические указания

Предприятие – основная единица общественного производства.

Формы собственности, организационно-правовые формы регламентируются Гражданским кодексом РФ.

В основу современной классификации предприятия положены различные принципы (отраслевые, продуктовые и т. п.).

Организация предприятия – это система мер, направленных на рациональное сочетание средств производства и труда в едином процессе производства при опре­деленных социально‑экономических условиях.

Общими характеристиками организации являются ресурсы, зависимость от внешней среды, разделение труда, кооперация труда, необходимость управления.

Производственный процесс – это соединение ресурсов в определенной комбина­ции с целью создания материальных благ и их последующей реализации.

Производственный процесс можно рассматривать с разных точек зрения – как совокупность взаимосвязанных основных и вспомогательных, обслуживающих и естественных процессов, направленных на изготовление определенной продукции.

Контрольные вопросы

1.  Какова связь «Экономики предприятия» с другими экономическими и социальными науками?

2.  Что изучает дисциплина «Экономика предприятия»?

3.  Какие методы исследования, характерные для экономических наук, имеют особое значение для экономики предприятия?

4.  В чем состоит цель функционирования предприятия в условиях рыночной экономики?

5.  Раскройте содержание производственных и рыночных связей предприятия.

6.  Каким образом конкуренция влияет на деятельность предприятия?

7.  Какова роль малого бизнеса в оживлении конкуренции и духа предпринима­тельства?

8.  В чем состоит предпринимательская деятельность предприятия?

9.  Какие виды предпринимательства вы знаете? В чем сущность производст­венного предпринимательства, и почему его относят к ведущему виду предпринима­тельства?

10.  Каково основное содержание коммерческого предпринимательства, и что слу­жит полем его деятельности? Что является сферой деятельности финансового пред­принимательства, в чем его особенность и каково поле деятельности?

11.  В чем сущность консультативного предпринимательства? Каковы его значе­ние и перспективы дальнейшего развития?

12.  Каковы признаки юридического лица? Охарактеризуйте основные организа­ционно-правовые формы предприятий.

13.  Где используются унитарные предприятия, и чем они отличаются от других организаций?

14.  Каковы сущность ассоциаций и союзов предприятий и цель их создания?

15.  Каковы функции управления предприятием?

16.  Какие модели управления существуют и в чем заключаются их характерные черты?

Основные термины и понятия

Юридическое лицо. Бизнес. Коммерческая деятельность

Полное товарищество. Товарищество на вере (коммандитное товарищество)

Общество с ограниченной и дополнительной ответственностью

Акционерные общества: открытые и закрытые

Производственный кооператив. Унитарное предприятие

Государственное предприятие. Иностранное предприятие

Совместное предприятие. Многонациональное предприятие

Ассоциации и союзы. Функции управления. Модели (концепции управления)

Организация структуры управления

Инструменты управления

Литература

[4, 5, 8, 9, 12, 13].

Семинар 2. Основные средства

Методические указания

Основные фонды предприятия – это стоимостное выражение средств труда, ко­торые переносят свою стоимость на продукт частями, по мере износа. Основные фонды подразделяются на производственные и непроизводственные, имеют отраслевой разрез, классифицируются по видам, которые формируют активную и пассивную их части.

В управлении основными фондами используется дифференцированная система стоимостных оценок, базовыми из которых являются первоначальная, восстановительная и остаточная стоимость. Переоценка основных фондов осуще­ствляется экспертным и индексным методами силами самих предприятий или с привлечением специалистов независимых экспертных организаций.

Различают физический и моральный износ средств труда, формирующие их нормативные сроки службы и нормы амортизации. Амортизация – процесс пере­несения стоимости фондов на продукт. Применяются пропорциональные и регрес­сивные методы начисления амортизации. Амортизационный фонд – особый денеж­ный резерв, предназначенный для воспроизводства основного капитала. Предпри­ятиям предоставлено право самостоятельно решать вопрос о его использовании. Необ­ходимо усиление контроля над целевым использованием средств фонда.

Контрольные вопросы

1.  Что характерно для организации как элемента руководства предприятием?

2.  Какие отношения существуют в организационной системе?

3.  Какова сущность и цели производственного процесса?

4.  Что такое производственный цикл, и из каких стадий он состоит?

5.  Каково экономическое содержание основных производственных фондов?

6.  Каковы закономерности и показатели их воспроизводства?

7.  Какие факторы определяют структуру основных фондов (ОПФ)?

8.  Назовите виды оценок основных фондов.

9.  Каковы методы переоценки основных фондов?

10.  Какие виды износа средств труда существуют? Каково значение их учета в системе амортизации?

11.  В чем сущность физического и морального износа фондов?

12.  Каковы сущность и назначение амортизации?

13.  Каковы формы воспроизводства основных фондов?

14.  Какими показателями определяется эффективность использования основных фондов?

15.  Назовите важнейшие направления улучшения использования основных фондов на предприятии.

16.  Нематериальные активы предприятия. Понятие, состав, специфика функ­ционирования и воспроизводства.

17.  Оценка нематериальных активов. Особенности износа и начисление аморти­зации.

Основные термины и понятия

Организация. Организационная система предприятия и ее элементы

Процесс производства и его цели. Структура процесса производства

Основные фонды предприятия. Износ основных фондов

Моральный износ. Физический износ. Амортизация

Норма амортизации. Ускоренная амортизация. Амортизационный фонд

Полная и остаточная стоимость основных средств

Среднегодовая стоимость основных средств

Переоценка основных средств

Коэффициент прироста и обновления основных фондов

Коэффициент выбытия основных фондов

Фондоотдача. Фондоемкость. Фондовооруженность

Коэффициент сменности

Коэффициент загрузки оборудования

Литература

[4, 5, 8, 9, 12, 14 – 22].

Семинар 3. Оборотные средства

Методические указания

Оборотные средства предприятия – совокупность оборотных производственных фондов и фондов обращения. К оборотным производственным фондам относятся сырье, основные и вспомогательные материалы, незаконченная производством продукция, топливо и другие предметы труда, которые целиком потребляются в каждом производственном цикле и стоимость которых переносится на изготовляемый продукт сразу полностью. К фондам обращения относятся готовая продукция на складе, отгруженная продукция, денежные средства в расчетах.

По источникам формирования оборотные средства делятся на собственные (средства, постоянно находящиеся в распоряжении предприятия и формируемые за счет собственных ресурсов) и заемные (кредиты банка, кредиторская задолженность и прочие пассивы).

По охвату нормирования оборотные средства делятся на нормируемые (по которым устанавливаются нормативы запасов: оборотные производственные фонды и готовая продукция на складе) и ненормируемые. Нормирование оборотных средств представляет собой процесс разработки экономически обоснованных величин оборотных средств, необходимых для организации нормальной работы предприятия.

Повышение эффективности использования оборотных средств достигается за счет ускорения их оборачиваемости.

Контрольные вопросы

1.  Дайте определение понятий «оборотные средства», «оборотные произ­водственные фонды», «фонды обращения».

2.  Какие группировки элементов оборотных средств существуют?

3.  Чем объясняется необходимость нормирования оборотных средств на пред­приятии?

4.  Назовите основные принципы, методы и этапы планирования оборотных средств.

5.  Влияние сферы и видов деятельности предприятия на состав и структуру оборотных средств. Факторы, определяющие потребность предприятия в оборотных средствах.

6.  Собственные оборотные средства и их значимость в экономике предприятия. В чем состоит специфика нормирования материалов, незавершенного производства, готовой продукции?

7.  Прогноз и оценка запасов. Текущие издержки хранения запасов, оптимиза­ция размеров запасов.

8.  Как рассчитываются показатели, характеризующие скорость оборота оборот­ных средств?

9.  Какие способы повышения эффективности использования оборотных средств имеют особое значение в современных условиях?