Молоко с сибирским характером

Коротко о бренде

Бренд: Веселый молочник

Начало выпуска: 2000 год (только Сибирь и Дальний Восток), с 2001 года марка появилась в большинстве регионов

Ассортимент: Традиционные натуральные молочные и кисломолочные продукты, а также плавленый сыр, питьевые и вязкие йогурты

Сырье: натуральное цельное коровье молоко

Важно

для потребителя:

сухое молоко не используется

не содержит ГМО

соответствует Техрегламенту РФ

Участвует в национальной программе «Продукты без сухого молока». Знак программы будет размещен на упаковке в ближайшее время.

«Веселый молочник»: большой бренд для очень большой страны

Молоко с сибирским характером

«Веселый молочник» родом из Сибири. Его производство было начато в 2000 году в Новосибирске на заводе «Сибирское молоко». В характере сибиряков — искренность, душевность и приверженность натуральным продуктам, произведенным самой природой.

Эти качества распространяются на все, что делают сибиряки: в этом краю «приживается» только истинное, подлинное, неподдельное — настоящее по сибирским понятиям. Именно эта «сибирская родословная» и дала «Веселому молочнику» силу, позволившую ему из небольшой региональной марки стать ведущим молочным брендом российских регионов.

А свое молоко — лучше

Сегодня без «Веселого молочника» невозможно представить себе продуктовые магазины Санкт-Петербурга, Центральной России, Нижнего Новгорода, Новосибирска, Владивостока и многих других городов.

И в каждом регионе марка стала своей, родной.

Для производства продуктов марки «Веселый молочник» используется только лучшее сырье местных фермерских хозяйств. Молочные заводы — тоже местные. Так, в Санкт-Петербурге «Веселого молочника» выпускает завод «Балтийское молоко», в Новосибирске — завод «Сибирское молоко», в Красноярском крае — «Назаровское молоко», в Уфе — «Уфамолагропром» и т. д.

И в каждом регионе от фермы до завода, а затем и до магазина — рукой подать: для того чтобы молочная продукция попала к покупателю, требуется всего несколько часов.

А то, что сделано рядом с домом, — всегда самое свежее, вкусное и пользуется заслуженным спросом.

Ешь каждый день — не надоест

Определить, какой продукт у «Веселого молочника» самый вкусный, невозможно. Опросы покупателей в магазинах ответа на этот вопрос не дали, но показали: каждый любит что-то свое.

Вот какими словами описал свое отношение к «Веселому молочнику» и ассортименту марки один из жителей Уфы, наш постоянный покупатель (дело было во время акции, посвященной Дню рождения бренда): «Молочник» всем необходим, Мы каждый день его едим!»

Кто-то предпочитает молоко недолгого хранения (за «насыщенный молочный вкус»), а кто-то нежный снежок или варенец, есть любители сметаны (они подтверждают: «сметана — пальчики оближешь») а кто-то никогда не откажется от изысканного лакомства — творожной массы с курагой или черникой. А глазированные сырки с печеньем и джемом? А каша от «Молочника» — овсяная или рисовая, уже готовая — ее только в микроволновке разогреть, и ешь с утра перед работой.

Особое место в предпочтениях аудитории занимают плавленые сыры «Веселый молочник» — они самые разные, с зеленью, грибами, ветчиной.

Секрет производства наших плавленых сыров — горячая фасовка: благодаря специальной системе подачи они сразу разливаются по упаковкам, каждая из которых сначала проходит асептическую обработку. При этом сыр не попадает на открытый воздух, не остывает, а потому остается мягким.

В каждой местности — свой особый продукт

Однако есть у «Веселого молочника» и особая категория продуктов — выпускаются они только в каком-то одном регионе. Например, в Новосибирске — уникальные по рецептуре «сибирские» питьевые йогурты, в Нижнем Новгороде — сочок, который делается из сыворотки, а на Урале — катык. Хотите узнать, что это такое? Тогда читайте дальше.

Практика таких «региональных» продуктов — особая черта «Веселого молочника», которая отличает его от остальных, обычных федеральных брендов.

А все потому, что «Веселый молочник» не совсем обычный. Это — большой бренд для очень большой страны, которая очень любит молоко. В этой «молочной» стране нас многое объединяет, но в каждом ее уголке есть что-то свое, неповторимое и совершенно незабываемое на вкус.

Поддержка потребителей с невысоким уровнем дохода

О цене на продукты торговой марки «Веселый молочник» стоит сказать особо — она невысокая, и благодаря этому семьи даже со скромным уровнем дохода могут включать в свой ежедневный рацион натуральное молоко и кисломолочные продукты гарантированно высокого качества.

Стремясь поддержать своих потребителей, «Веселый молочник» в 2008 — 2009 годах расширил выпуск молока и кефира в экономичной пленочной упаковке. Это позволило дополнительно снизить цены на продукты этой марки в торговых сетях. Стоит заметить, что молочная продукция в экономичной упаковке производится из натурального молока (без добавления сухого) и по своим свойствам не отличается от продуктов в традиционных упаковках «Тетра Пак».

А теперь о том, что такое — сочок …

Сочок — необычный напиток, он изготавливается из молочной сыворотки и сока.

Сыворотка содержит очень мало калорий и при этом сохраняет все полезные свойства свежего молока. Это прекрасный диетический продукт, в котором практически нет жиров и много ценных белков. Кроме того, она содержит молочный сахар, который легко усваивается.

Для того чтобы придать этому полезному молочному продукту новый вкус, «Веселый молочник» добавил к нему фруктовые соки. Сочок «Веселый Молочник» не содержит ничего, кроме сока и сыворотки. Это напиток прекрасно утоляет жажду,  помогает организму выводить шлаки и лишнюю жидкость, а также усваивать ценные для организма протеины.

.

«Сочок» выпускается трех вкусов: ананас, персик-маракуйя, апельсин-лимон-грейпфрут.

Катык – башкирская ряженка

Катык — один из древнейших национальных кисломолочных продуктов народов Средней Азии, Закавказья, Татарии и Башкирии. Под маркой «Веселый молочник» он производится в столице Башкирии — Уфе.

Катык благотворно влияет на обмен веществ, пищеварительную систему, он незаменим в рационе людей, ведущих здоровый образ жизни.

Хозяйки, готовя катык в домашних условиях, тщательно закутывают посуду с молоком в ватное одеяло и оставляют на полдня теплом месте. Самое главное не передвигать и не встряхивать посуду, в которой готовится катык, — он «домосед и «не любит», когда его беспокоят.

Этих правил приготовления катыка придерживается и «Веселый молочник». Сначала молоко выпаривается на треть. Затем топленое молоко сквашивается в течение 6-10 часов, и получается густой напиток с насыщенным сладковатым вкусом желто-оранжевого цвета.

Основное отличие катыка от простокваши состоит в том, что катык получается не из сырого, а из топленого молока, которое «томится» на медленном огне, теряя от 15 до 30% жидкости. Вот почему по сравнению с простоквашей катык более густой.

Под маркой «Веселый молочник» в Башкирии выпускают катык 2,5% жирности.

Продуктовый навигатор:

Ассортимент бренда «Веселый молочник»

Категория	Для доп инфо	Показываем продукты в категориях:	Имиджи 3D на одной стр.
Молоко	Новая бутылка	Молоко пастер. в бутылке	1
	Без с/м	Молоко стерил.	2
		Молоко стерил. В финпак	1
Сливки	Новинка	Сливки традиционные	2
Кефир		Кефир TR	2
Диет. Продукты		Ряженка	1
		Снежок	1
		Варенец	1
Сметана	Центр. РФ	Сметана	1
Творог	Центр. РФ	Творог	1
Масло	Центр РФ	Масло	1
Готовая каша		Каша	1
Сыр		Сыр плавленый	3
		Сыр творожный	1
Итого в категориях		14 страниц под sku	19 имиджей

Контакты для партнеров и дистрибьюторов (ссылка)

Посмотреть ассортимент (ссылка)

Новости по традиционным молочным продуктам

Сливки «Веселый Молочник» в новой упаковке

Сливки «Веселый Молочник» 10% и 20% жирности теперь в упаковке по 320 граммов.

Нежные сливки незаменимы в кофе, с ними можно приготовить самые изысканные соусы, а свежая клубника под (со?) сливками? За столом сразу же собирается вся семья. Специально для таких случаев «Веселый молочник» выпустил сливки в большой, «семейной» упаковке объемом в 320 граммов — их хватит на всех.

У «Веселого Молочника» есть легкие сливки 10% жирности и густые, 20-процентные сливки. Благодаря бережной технологии производства они сохраняют все полезные свойства и радуют нас неповторимым вкусом.

Все продукты под маркой «Веселый Молочник» изготавливаются только из лучшего свежего молока, взятого у местных фермерских хозяйств. Свежесть и «домашний» вкус — их отличительная черта.

Отборное пастеризованное молоко в бутылке

У «Веселого молочника» появилось отборное пастеризованное молоко в бутылке.

Молоко в бутылке — хорошо знакомый с детства и уже слегка забытый продукт, который практически не подвергается обработке и поэтому сохраняет насыщенный вкус свежего молока, которое мы тщательно отбираем на лучших российских фермах.

Это молоко имеет приятный насыщенный вкус и природную жирность. Мы практически не вмешиваемся в процесс его производства: оно хранится совсем недолго, и вы можете быть уверены, что от фермы до вашего стола — только один шаг.

Теперь лучшее пастеризованное молоко от «Веселого молочника» продается в удобной прозрачной пластиковой бутылке.