Продажа непродовольственных товаров (стр. 3 )

1 – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2 – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);

3 – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач).

4. условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы модуля предполагает наличие учебных кабинетов 2; лабораторий 1.

Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета:

·  горка пристенная-2шт.;

·  весы электронные ВР - 05МС.

Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории:

1.  Технологическое оборудование:

·  горка пристенная;

·  прилавок с витриной;

·  прилавок без витрины;

·  весы настольные электронные ВР-05МС;

·  контрольно-кассовая машина Меркурий-115К;

·  контрольно-кассовая машина Велес-01К;

·  контрольно-кассовая машина ФМС-101Ф.

2.  Информационные технологии в профессиональной деятельности:

·  компьютер;

·  программное обеспечение общего и профессионального назначения;

·  комплект учебно-методической документации.

4.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1.  , : Оборудование предприятий торговли для продажи товаров: учеб. пособие- М.:Издательский центр «Академия»,2008.

2.  : Технология розничной торговли: учеб. пособие для начального профессионального образования- М.: Издательский центр «Академия», 2007.

3.  : Торговые вычисления: учебник для начального проф. Образования - М.: Издательский центр «Академия», 2007.

4.  : Контрольно-кассовые машины: учеб. пособие - М.: Издательский центр «Академия»,2008.

5.  : Экономика торговли: учеб. пособие для начального профессионального образования - М.: Издательский центр «Академия», 2007.

6.  , : Основы менеджмента: практикум: учеб. пособие для начального профессионального образования - М.: Издательский центр «Академия», 2007.

7.  : Организация рекламной деятельности: : учеб. пособие для начального профессионального образования - М.: Издательский центр «Академия», 2007.

8.  : Товароведение непродовольственных товаров - учебник - Изд.6-е, доп. и перер.- Ростов н/Д: Феникс, 2010.

Дополнительные источники:

1.  Журнал «Справочник потребителя».

2.  Журнал «Моё дело. Магазин».

3.  Журнал «Контрольно-измерительные приборы и системы».

4.  Журнал «Торговое дело».

5.  Журнал «Управление магазином».

6.  Этикет и стиль: - большая энциклопедия. –М.: Эксмо; Саратов:2010.

7.  Официальный сайт: Контрольная закупка.

8.  Знай товар. ru Товароведение. Разложи всё по полочкам.

9.  Официальный сайт. Давайте разберёмся.

10.  Конституция Российской Федерации.

11.  Федеральный закон от 01.01.01 года "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации "

12.  Федеральный закон "О рекламе" от 01.01.2001 N 38-ФЗ

(принят ГД ФС РФ 22.02.2006)

13. Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей"

от 01.01.2001 N 2300-1

14. Федеральный закон Российской Федерации от 01.01.01 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

15. Федеральный закон Российской Федерации от 01.01.01 г. N 162-ФЗ "О внесении изменения в статью 2 Федерального закона "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт" и отдельные законодательные акты Российской Федерации"

16. Федеральный закон от 01.01.01 года «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт».

17. Порядок активизации, замены и хранения ЭКЛЗ. Письмо Управления ФНС России по г. Москве от 01.01.01 г. № 22-08/94593.

18. Перечень моделей и версий моделей контрольно-кассовых машин, находящихся в Государственном реестре и (или) разрешённых в настоящее время к регистрации в налоговых органах.

19. Постановление Правительства РФ № 000 от 01.01.01 г. Об утверждении положения о регистрации и применении контрольно-кассовой техники, используемой организациями и индивидуальными предпринимателями.

20. Комментарии к Постановлению Правительства РФ

21. Приказ от 5 сентября 2007 г. № 000 об утверждении образца марки-пломбы контрольно-кассовой техники.

22. Приказ от 01.01.01 г. № 000н об утверждении образца знака «сервисное обслуживание».

23. Закон «О деятельности по приему платежей физических лиц, осуществляемой платежными агентами» (Принят Государственной Думой 25 марта 2009 года № 000-5)

4.3.Общие требования к организации образовательного процесса

Обязательным условием допуска к производственной практике (по профилю специальности) в рамках профессионального модуля «Продажа непродовольственных товаров» является освоение учебной практики для получения первичных профессиональных навыков в рамках профессионального модуля.

4.4.  Кадровое обеспечение образовательного процесса

Требования к квалификации педагогических кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу:

Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой

Инженерно-педагогический состав: дипломированные специалисты – преподаватели междисциплинарных курсов, а также общепрофессиональных дисциплин: Основы деловой культуры, Основы делопроизводства, Финансы, денежное обращение и кредит, Основы бухгалтерского учета, налогообложения и аудита, Организация и технология розничной торговли, Санитария и гигиена, Безопасность жизнедеятельности.

Мастера: наличие 5–6 квалификационного разряда с обязательной стажировкой в профильных организациях не реже 1-го раза в 3 года. Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является обязательным.

Инженерно-педагогический состав: ,

Мастера: ,

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)

Результаты (освоенные профессиональные компетенции)	Основные показатели оценки результата	Формы и методы контроля и оценки
ПК 1.1 Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.	-овладение навыками распознавания характерных признаков непродовольственных товаров; -демонстрация приобретенных навыков по распознаванию дефектов непродовольственных товаров; -демонстрация навыков расшифровки маркировочных обозначений и ярлыков; -демонстрация умения составления и заполнения актов на недоброкачественный товар.	Экспертная оценка решения ситуационных задач. Выполнение ситуативных задач. Наблюдение во время практического занятия.
ПК1.2 Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.	-демонстрация методов и техники рационального размещения непродовольственных товаров на рабочем месте продавца; -изложение принципов подготовки товаров к подаче в торговый зал; -обоснование выбора количества и наименования торгово-технологического оборудования для размещения и выкладки непродовольственных товаров в торговом зале; -изложение правил техники безопасности при размещении товаров на хранение.	Письменное тестирование или устный опрос. Защита лабораторных и практических занятий. Контрольная работа.
ПК1.3 Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации	-демонстрация навыков по подсчету стоимости покупки; -демонстрация навыков работы на контрольно-кассовых аппаратов; -определение неисправностей контрольно-кассового оборудования; -консультирование покупателей по классификационным и потребительским свойствам товаров; -овладение приемами показа товаров покупателям -демонстрация скорости и качества упаковки непродовольственных товаров; -изложение правил обмена и возврата товаров; -демонстрация умения заполнять техническую документацию на электробытовую технику; -изложение правил техники безопасности при работе на контрольно-кассовом оборудовании.	Ситуативные практические задания. Экспертная оценка выполнения лабораторной работы. Тестирование.
ПК 1.4 Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.	-демонстрация умения составлять товарный отчет; -изложение порядка и техники инвентаризации товарно-материальных ценностей; -демонстрация умения оформления инвентаризационной описи и акта инвентаризации; -изложение правил соблюдения товарного соседства при размещении непродовольственных товаров на хранение.	Экспертная оценка на практическом занятии. Контрольная работа. Ситуативные практические задания. Тестирование.

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.

Результаты (освоенные общие компетенции)	Основные показатели оценки результата	Формы и методы контроля и оценки
ОК 1  Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.	- демонстрация интереса к будущей профессии.	Экспертное наблюдение и оценка на практических и лабораторных занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практик.
ОК 2 Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.	- обоснование выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач в области разработки технологических процессов; - демонстрация эффективности и качества выполнения профессиональных задач.	Экспертное наблюдение и оценка на практических и лабораторных занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практик.
ОК 3  Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.	- демонстрация способности принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.	Экспертное наблюдение и оценка на практических и лабораторных занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практик.
ОК 4  Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.	-  поиск необходимой эффективный информации; использование различных источников, включая электронные	Экспертное наблюдение и оценка на практических и лабораторных занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практик.
ОК 5 Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.	-демонстрация навыков использования информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.	Экспертное наблюдение и оценка на практических и лабораторных занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практик.
ОК 6  Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.	- взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения; -взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения	Экспертное наблюдение и оценка на практических и лабораторных занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практик.
ОК 7 Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.	-демонстрация навыков соблюдения правил реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами.	Экспертное наблюдение и оценка на практических и лабораторных занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практик.
ОК 8 Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).	- демонстрация готовности к исполнению воинской обязанности.	Экспертное наблюдение и оценка на практических и лабораторных занятиях при выполнении работ по учебной и производственной практик.

s