Продажа непродовольственных товаров (стр. 1 )

рабочая ПРОГРАММа ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.01. Продажа непродовольственных товаров

2011 г.

Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования (далее – НПО)

_100701.01_ _Продавец, контролер - кассир

Организация-разработчик:__ГОУ НПО ПЛ № 56 МО_

Разработчики:

Малютенко Неля Ивановна, преподаватель специальных дисциплин,

высшей квалификационной категории

, мастер производственного обучения, высшей квалификационной категории

, мастер производственного обучения, первой квалификационной категории

Рекомендована Экспертным советом по профессиональному образованию Федерального государственного учреждения Федерального института развития образования (ФГУ ФИРО)

Заключение Экспертного совета № ____________ от «____»__________ 20___ г.

номер

©

©

©

©

©

СОДЕРЖАНИЕ

1. ПАСПОРТ Рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	стр.
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля
4 условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)

1. паспорт Рабочей ПРОГРАММЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.01. Продажа непродовольственных товаров

1.1. Область применения программы

Рабочая программа профессионального модуля является частью рабочей основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии НПО

100701.01 Продавец, контролер – кассир

в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):

продажа непродовольственных товаров и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 1.1. Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.

ПК 1.2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.

ПК 1.3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.

ПК 1.4. Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.

Рабочая программа профессионального модуля может быть использована при повышении квалификации и переподготовки работников торговли на базе основного общего образования с получением среднего (полного) общего образования по профессиям:

продавец продовольственных товаров – продавец непродовольственных товаров – контролер-кассир;

продавец продовольственных товаров – продавец непродовольственных товаров – кассир торгового зала;

продавец непродовольственных товаров – контролер-кассир – кассир торгового зала.

1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт: обслуживания покупателей, продажи различных групп непродовольственных товаров;

уметь:

·  идентифицировать товары различных товарных групп (текстильных, обувных, пушно-меховых, овчинно-шубных, хозяйственных, галантерейных, ювелирных, парфюмерно-косметических, культурно-бытового назначения);

·  оценивать качество по органолептическим показателям;

·  консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

·  расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

·  идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций;

·  производить подготовку к работе весоизмерительного оборудования;

·  производить взвешивание товаров отдельных товарных групп;

знать:

·  факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров различных товарных групп;

·  классификацию и ассортимент различных товарных групп непродовольственных товаров;

·  показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение непродовольственных товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней;

·  назначение, классификацию торгового инвентаря;

·  назначение и классификацию систем защиты товаров, порядок их использования;

·  устройство и правила эксплуатации весоизмерительного оборудования;

·  закон о защите прав потребителей;

·  правила охраны труда

1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля:

всего – ______437___ часов, в том числе:

максимальной учебной нагрузки обучающегося – _____197__ часов, включая:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 148__ часов;

самостоятельной работы обучающегося – ____49__ часов;

учебной и производственной практики – ____240__ часов.

2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности продажа непродовольственных товаров, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код	Наименование результата обучения
ПК 1.1	Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.
ПК 1.2	Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.
ПК 1.3	Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.
ПК 1.4	Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.
ОК 1	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2	Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3	Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4	Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6	Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7	Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.
ОК 8	Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля

3.1. Тематический план профессионального модуля ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров

Коды профессиональных компетенций	Наименования разделов профессионального модуля*	Всего часов (макс. учебная нагрузка и практики)	Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)	Практика
Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося	Самостоятельная работа обучающегося, часов	Учебная, часов	Производственная, часов (если предусмотрена рассредоточенная практика)
Всего, часов	в т. ч. лабораторные работы и практические занятия, часов
1	2	3	4	5	4	7	8
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 1 Текстильные товары	40	12	4	4	24	-
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 2 Швейные товары	43	10	3	3	30
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 3 Пушно-меховые и овчинно-шубные товары.	30	9	3	3	18	-
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 4 Обувные товары	52	12	4	4	36	-
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 5 Галантерейные товары	48	18	4	6	24	-
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 6 Посудохозяйственные товары.	55	19	6	6	30
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 7 Парфюмерно-косметические товары.	32	10	4	4	18
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 8 Ювелирные изделия, часы.	29	8	2	3	18
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 9 Школьно-письменные и канцелярские товары.	20	6	2	2	12
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 10 Игрушки.	22	8	1	2	12
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Раздел 11 Бытовые электротехнические товары.	42	18	2	6	18
ПК. 1.4.	Раздел 12 Правила торговли непродовольственными товарами.	24	18	-	6
ПК.1.1. – ПК. 1.4.	Производственная практика, часов	-		-
	Всего:	437	148	35	49	240	*

3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ. 01. Продажа непродовольственных товаров