Селекционно-генетические методы создания линий цесарок с аутосексной окраской оперения, их племенные и продуктивные качества (стр. 4 )

Наряду с отбором цесарок по живой массе в 12- и 20-недельном возрастах вели отбор молодняка по обмускуленности статей тела по общепринятой методике. Комплексная оценка мясных форм телосложения птицы показала, что в среднем за годы отбора линейные характеристики статей тела цесарок увеличились на 4-5%. Выход мышечной ткани и съедобных частей к периоду убоя птицы созданных линий увеличился на 3-4 % и составлял в F-18 44,64-59,19 %, соответственно. В линиях полностью отсутствовали особи с дефектами экстерьера.

Птица отцовской линии наряду с интенсивным приростом живой массы и хорошими мясными формами телосложении обладает высокими воспроизводительными качествами. Это достигнуто за счет ежегодной оценки и отбора самцов-производителей по показателям спермопродукции перед началом воспроизводства стада. В результате прове­денного отбора отмечено уменьшение количества цесарей, не реагирую­щих отдачей спермы на массаж. Так, если на начальных этапах (F-1-F-4) таких самцов было 14-16 %, то в F-16-F-17 всего 3,5-4,4 %. Улучшилось и качество спермы. Если среднее количество спермиев в эякуляте в F-1 – F-4 насчитывало 288,1 – 338,8 млн штук, то в F-16-F-17 оно увеличилось и составило 430,5-478,5 млн. шт. В указанный период также увеличилась активность спермиев с 8,33 до 9,32 баллов. Увеличение числа спермиев в эякуляте и их активности позволило расширить половое соотношение у цесарок с 4 до 6 самок на одного самца.

Нами были разработаны приемы отбора цесарей для воспроизводства стада при проведении первой бонитировки в возрасте 12 недель.

Мы заметили, что цесари, клоачный сфинктер у которых был сжат
и не открывался при проведении массажа (определении пола), в поло­возрелом состоянии характеризовались худшими показателями спермо­продукции. Нами были выработаны критерии отбора цесарей в 12-не­дельном возрасте по способности их к выведению пениса при опре­делении пола. При изучении реакции цесарей на массаж вся птица была условно разделена на три класса. К первому классу были отнесены самцы, у которых при массаже легко открывалась клоака и выдвигался пенис. У цесарей второго класса клоачный сфинктер был сжат, для откры­тия клоаки требовалось некоторое усилие или дополнительное поглажи­вание основания хвоста. Третий класс составляла птица, пенис которой не выводился, поглаживание не давало желаемого эффекта, а открытие клоачного сфинктера осуществлялось путем применения физических усилий. Из числа оцененной птицы к первому классу было отнесено 135 цесарей (67,5 %), ко второму и к третьему –,5 %) и,0 %) самцов, соответственно. Оценивая способность цесарей опытных групп к выделению спермы, можно констатировать, что из общего количества птицы, подвергнувшейся оценке в возрасте 12 недель, не выделили сперму 4,4 % самцов, оцененных первым классом; 23,1 % – вторым
и 84,8 % – третьим.

При этом у цесарей первого класса объем эякулята был на 0,039 см3 больше по сравнению с самцами, оцененными вторым классом. В эяку­ляте у них было на 21,7 % больше спермиев и на 10,8 % лучшая их активность. У самцов, отнесенных по результатам оценки к третьему классу, вся сперма была низкого качества, и они были отбракованы.

Проведенная в условиях производственная проверка предложенного способа отбора цесарей показала, что из 200 отобранных таким способом самцов в 38-недельном возрасте не выделили сперму лишь 2 головы (1,6 %). Использование этого приема отбора цесарок позволило сократить расходы на содержание самцов цесарок, не пригодных к воспроизводству. Экономическая эффективность в расчете на 100 голов составила, по сравнению с базовым вариантом, 5944,56 рублей. Это дает основание включить предложенный прием в программу селекционной работы с цесарками.

За период селекции проводили контроль инкубационных показателей яиц цесарок отцовской линии. Если в F-4-F-10 воспроизводительные показатели самок были на уровне 78,6-80,8 % по оплодотворенности яиц и 55,8-63,7 % по выводу молодняка, то в F-17-F-19 достигли уровня 88,3-89,5 и 73,9-75,9 %, соответственно.

Сохранность молодняка за 12 недель жизни за годы исследования варьировала в F-4-F-6 от 90,1 до 95,3 %, а в F-15-F-16 достигла 96,7-96,9 %. Сохранность цесарок при клеточном содержании на первых этапах работы (F-4-F-6) находилась на уровне 93,2-97,4 %. В настоящее время сохранность птицы находится на уровне 98,8-90 %.

Оценка птицы материнской линии (ВБА-2). В основу оценки и отбора материнской линии был положен комплекс признаков, определяющих выход и качество инкубационных яиц и их инкубационные показатели. Яйценоскость, масса и выход инкубационных яиц цесарок линии ВБА-2 приведены в табл. 9.

Таблица 9. Воспроизводительные показатели цесарок линии ВБА-2

Год	Поколение	Яйценоскость самок за 64 нед. жизни, шт.	Macca яиц в 44 нед., г	Выход инкубационных яиц, %
1989	F-1	98,1 ± 2,25	43,5 ± 0,14	82,6 ± 1,57
1992	F-4	98,4 ± 2,12	43,7 ± 0,13	82,9 ± 1,66
1995	F-7	99,5 ± 2,21	44,4 ± 0,16	85,8 ± 2,21
1998	F-10	110,8 ± 1,98	45,4 ± 0,19	87,9 ± 1,83
2001	F-13	117,1 ± 1,74	46,4 ± 0,15	88,9 ± 1,84
2004	F-16	123,5 ± 1,62	46,6 ± 0,21	90,7 ± 1,88
2006	F-18	127,0 ± 1,79	46,9 ± 0,17	91,9 ± 1,91
2007	F-19	126,9 ± 1,57	46,7 ± 0,15	91,8 ± 1,86

Из табл. 9 следует, что показатель яйценоскости цесарок материнской линии за годы селекции увеличился на 22,7 % и составил в F-19, 126,9 яиц за 64 недели жизни. Масса сносимых яиц увеличилась на 6,9 %, достигнув в F-19 уровня 46,4-46,9 г. Выход инкубационных яиц увеличился на 9,2 %. Инкубационные показатели яиц цесарок линии ВБА -2 приведены в табл. 10.

Таблица 10. Инкубационные показатели яиц цесарок линии ВБА-2

Год	Поколение	Оплодотворенность яиц, %	Выводимость яиц, %	Вывод цесарят, %
1989	F-1	84,8 ± 2,0	72,3 ± 2,1	61,3 ± 2,3
1992	F-4	85,0 ± 2,1	72,4 ± 2,0	61,5 ± 2,2
1995	F-7	87,5 ± 2,2	71,3 ± 1,9	62,4 ± 3,0
1998	F-10	82,9 ± 2,9	82,3 ± 2,1	68,2 ± 2,4
2001	F-13	86,0 ± 2,1	81,1 ± 1,8	69,7 ± 2,1
2004	F-16	86,9 ± 2,2	84,7 ± 1,8	73,6 ± 1,9
2006	F-18	90,0 ± 2,0	83,7 ± 2,2	75,3 ± 2,4
2007	F-19	89,9 ± 2,1	83,6 ± 2,3	75,1 ± 2,2

Как видно из приведенных в табл. 10 данных, воспроизводительные показатели самок в линии ВБА-2 повышались от поколения к поколению. Если в F-1-F-4 воспроизводительные показатели самок были на уровне 84,8-85,0 % по оплодотворенности яиц и 61,3-61,5 % по выводу молодняка, то в F-16-F-19 достигли уровня 86,9-89,9 и 73,6-75,1 %, соответственно.

Выход цесарят от одной несушки за 64 недели жизни увеличился в 1,9 раза, достигнув в F-18 79,1 головы.

Показатели сохранности молодняка и взрослых цесарок материнской линии ВБА-2 свидетельствуют, что отход цесарок в период выращивания и содержания зависел, в основном, от условий содержания птицы. Так, с суточного до 12-недельного возраста падеж молодняка цесарок в линии составлял 5,6-2,9 %, с 13 до 20 недель – 2,8-1,6 %. Среднемесячная смертность и выбраковка взрослых цесарок в линии были также небольшими и колебались по годам в пределах 1,6-7,9 %.

Для повышения инкубационных показателей яиц были определены параметры отбора цесарок по некоторым морфологическим показателям.

Установлено, что по цвету скорлупы можно выделить пять основных групп яиц цесарок: I – светло-кремовые с сиреневым оттенком; II – кремовые с сиреневым оттенком; III – светло-коричневые; IV – крапчатые; V – темно-коричневые. Преобладающей для яиц цесарок изучаемых линий является светло-коричневая (30 %) и крапчатая (28,5 %) окраска скорлупы.

При оценке инкубационных качеств яиц различной формы и окрас­ки установили, что лучшая выводимость отмечена из яйца характерной для вида формы (индекс 74-79) и с окрашенной скорлупой. Несушки, сносившие яйца округлой или удлиненной формы, уступали птице, сносившей яйца с характерной формой, по выводу молодняка на 12,1-12,6 %.

Яйца со светлой скорлупой также отличались от темноокрашенных более низкой (на 9,6-16,4 %) выводимостью. Вывод молодняка был минимален у малоокрашенных яиц (61,67-68,88 %.). Наибольшие показатели выводимости яиц и вывода молодняка наблюдались из яиц с темно-коричневой скорлупой (84,33 %). Различия с другими группами были достоверны (P < 0,01 и P < 0,05).

Как показали проведенные исследования, разноокрашенные яйца цесарок волжской белой породы отличаются по массе, плотности белка и желтка, размеру воздушной камеры. Яйца со средней пигментацией (кремовые, светло-коричневые и крапчатые) имеют массу на 2,5-3 % г больше.

Максимальная плотность (1,18 г/см3) характерна для темно-коричневой (V) группы яиц. Наименьший (14,64 мм) размер воздушной камеры отмечен в I -ой цветовой группе (светло-кремовые), а наибольший (16,44 мм) – в III -ей цветовой группе (светло-коричневые). По показателям индекса формы, толщине скорлупы яиц, единицам Хау различия не выявлены.

Таким образом, при существующем режиме инкубации лучшими инкубационными качествами обладают яйца с темно-коричневой скорлупой (группа V). Светлоокрашенные яйца характеризуются низким качеством почти всех морфологических показателей.

Установлено, что инкубационные показатели яиц цесарок с массой 37-37,9 г находятся на одном уровне с рекомендованными стандартом для инкубации яйцами массой 38,0-38,9 г. Для повышения выхода молодняка от несушки было рекомендовано отбирать цесарок, быстро достигающих массу яйца 37 г.

Результаты проверки линий на сочетаемость. Проверку линий на сочетаемость и получение финального гибрида провели в 2007 году (F19). При скрещивании слабопигментированных цесарей линии ВБА 1 носителей генов SSIgIg и ssIgIg с цесарками материнской родительской формы ВБА-2, имеющими в своем составе доминантный ген сильной пигментации оперения SSIg_ и ssIg_были получены суточные цыплята финального гибрида ВБА-12, аутосексные по степени пигментации пера: самки - сильнопигментированные, самцы - слабопигментированные. Схема получения межлинейных гибридов приведена на рисунке 5.

Исходные линии ♂♀ ВБА-1 и ♂♀ ВБА-2.

Родительское

стадо ♂ ВБА-1 слабо пигмент. х ♀ВБА-2 сильнопигмент.

Финальные ♂ ВБА-12 слабопигментированные

гибриды ♀ ББА 12 сильнопигментированные

Рис. 5 – Схема получения гибридов

Данные генетического потенциала продуктивности созданных линий и полученного на их основе кросса ВБА-12 приведены в табл. 11.

Таблица 11. Продуктивность аутосексных линий и кросса цесарок

	Линии	Кросс ВБА-12	Индекс гетерозиса, %
Показатели	ВБА-1	ВБА-2		истинный	гипотетический
Яйценоскость за 64 нед., шт.	119,7 ± 1,49	126,9 ± 1,57	–	–	–
Выход инкубац. яиц, %	91,6	92,4	–	–	–
Оплодотворенность яиц, %	86,5	88,3	89,5	–	–
Выводимость яиц,%	82,5	84,8	85,1	+0,3	+1,45
Вывод цесарят, %	71,4	74,8	76,1	+1,3	+3,0
Живая масса в 12 нед., г
самцы	1227 ± 40	1148 ± 30	1205 ± 27	–1,8	+1,5
самки	1169 ± 39	1121 ± 28	1150 ± 26	–1,6	+0,4
Сохранность за 12 нед., %	96,4	95,8	97,6	+1,2	+1,5
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг	2,74	2,85	2,75	+3,5	–1,4

Показатели живой массы межлинейных гибридов (ВБА-12), оцененных в 12-недельном возрасте, были выше показателей материнской линии на 29-57 г, при этом ниже, чем в отцовской линии, на 19-22 г (1,6-1,8%) в зависимости от пола. Разность достоверна при Р < 0,05-0,01. Следует отметить положительное влияние межлинейного скрещивания на выводимость яиц и жизнеспособность молодняка. Гибридный молодняк отличался от обеих родительских форм более высокой жизнеспособностью (1,2-1,8%) и выводимостью. Выводимость яиц была выше, чем в отцовской линии (ВБА-1) и материнской линии (ВБА-2) на 2,6 и 0,3 %, вывод молодняка – на 4,7 и 1,3 %, соответственно.