1 страница
Да будет богатым улов!
Уважаемые работники рыбной отрасли!
От всей души поздравляю вас с праздником – Днем рыбака!
Испокон веков Таймырский полуостров славился богатством рыбы в его водоемах, ловкостью и смелостью рыбаков. И сегодня рыболовство является одним из основных видов деятельности северян.
Только люди, подобные вам, мужественные и сильные духом, преданные своей земле и профессии, могут жить и работать в суровых условиях Крайнего Севера. Только таким людям по силам преодолеть водную стихию, выдержать суровые рыбацкие будни и долгую разлуку с родными и близкими. Поэтому именно вам – энергичным, выносливым людям, верящим в свои силы и удачу, сегодня адресованы слова благодарности за умение преодолевать трудности, упорно идти к намеченной цели.
Пусть на этом пути вам неизменно сопутствует успех! Он необходим всему региону, ведь ваши профессиональные победы способствуют процветанию Таймыра, благополучию его жителей.
Пусть ваш улов всегда будет богатым!
Дорогие рыбаки! От всей души желаю вам и всем, кто помогает вам в нелегком рыбацком труде, здоровья, успехов в работе, удачной рыбалки и семь футов под килем! Счастья вам, благополучия и процветания!
¨ С уважением глава Таймыра
Сергей Батурин.
Уважаемые земляки!
Примите самые искренние поздравления с Днем рыбака!
Этот праздник считают своим многие поколения северян. Во все времена незыблем был авторитет таймырского рыбака, трудолюбивого и рачительного хозяина. Великий Енисей, озера и реки Таймыра взрастили не одну рыбацкую династию, чьи лучшие традиции сохраняют и развивают нынешние труженики отрасли.
Эта профессия привлекает людей смелых и настойчивых, ценящих дружбу и взаимовыручку. Особая благодарность - ветеранам и тем, кто стремится приумножить заслуженную славу мастеров рыбного промысла.
Желаю вам стабильной работы и рыбацкого счастья, богатых уловов и уверенности в том, что ваш нелегкий труд будет по праву оценен всеми, кто ждет вас на берегу. Крепкого здоровья и благополучия вам и вашим близким!
¨ Глава города Дудинки
Алексей Дьяченко.
На оленях, вертолетах, теплоходах, катерах…
…приедут гости на День рыбака
Уникальность праздника День рыбака - в том, что его можно отметить летом два раза. Решением Международной конференции по регулированию и развитию рыболовства дата 27 июня установлена как «Всемирный день рыболовства». Данное решение было принято в июле 1984 года в Риме и отмечается ежегодно во всем мире с 1985 года.
На Таймыре День рыбака отмечается по сложившейся традиции ежегодно в июле во всех населенных пунктах муниципального района.
В этом году старт празднику дали жители поселка Хантайское Озеро 1 июля. Официальным местом проведения праздника стал поселок Воронцово сельского поселения Караул, где и пройдут 10 июля торжественные мероприятия. В Левинских Песках и в селе Караул будут праздновать 9 июля. В сельском поселении Хатан-
га праздничные мероприятия пройдут
10 июля одновременно во всех поселках. В этот же день отметят его в Волочанке и в населенных пунктах сельского поселения Караул. Затем, 16 июля – в Потапово, завершатся мероприятия 23 июля в Усть-Аваме.
В эти дни руководство района, а также сотрудники управления по делам коренных малочисленных народов Таймыра и вопросам сельского и промыслового хозяйства посетят практически все поселки муниципального района: на вертолетах МИ-8, теплоходах, катерах. Во все поселки заранее доставлены лодочные моторы «Вихрь-30», которые будут вручены лучшим рыбакам. Кроме того, промысловикам будут подарены рыболовные сети и спасательные жилеты. В сель-ских населенных пунктах района пройдут культурно-массовые и спортивные мероприятия.
(Окончание на 2 стр.).
ТАЙМЫРСКАЯ
ГЛУБИНКА
Как по заказу
День рыбака – веселый, добрый праздник. Северяне, для которых он является одним из главных, его очень любят. В Хатангском поселении девять из десяти поселков в течение многих лет отмечают этот день.
Нынешним летом в этой традиции к своим собратьям присоединился и шахтерский поселок Каяк. И пусть нет там промысловой добычи рыбы, зато сколько в поселке заядлых рыболовов-любителей!
Разумеется, праздник отмечается на природе, на берегу реки и сопровождается анекдотами и байками на рыбацкие темы, а также самим процессом рыбной ловли с последующим приготовлением ухи. Солнце, вода, свежий воздух, хорошее настроение – чего еще желать?
Как правило, в День рыбака погода бывает, как по заказу. Хатанг-чане надеются, что повезет и в этом году. Ведь столько запланировано мероприятий на 10 июля – в этот день и будет отмечаться празд-ник во всех десяти поселках поселения. Подготовка к празднику идет полным ходом. Для этого создан организационный комитет. Хотя все сельчане на местах принимают в подготовительных мероприятиях самое непосредственное участие.
В каждом поселке готовится кон-цертно-игровая и спортивная программы. В частности, предусмотрены гонки на ветках, конкурсы на лучшее рыбное блюдо, самое искусное приготовление юколы и другие специфические соревнования. В ходе мероприятий обязательно определится лучший рыбак Дня, который будет выявлен в результате взвешивания пойманной за единицу времени рыбы. Предусмотрены интересные призы.
В этот день особые награды получат передовики рыбного промысла.
¨ Нина КОВАЛЬЧУК.
Готовятся
к конкурсам
В сельском поселении Караул началась подготовка к празднованию Дня рыбака.
Постановлением администрации поселения создана комиссия по его подготовке и проведению. Праздничные мероприятия состоятся во всех поселках: 9 июля – в селе Караул, а на следующий день – в Воронцово, Байкаловске и Тухарде.
«Рыболовство – один из основных традиционных видов деятельности коренного населения, – поясняет руководитель администрации сельского поселения , – поэтому мы уделяем такое внимание людям этой трудной профессии. Программа празднования предусматривает организацию конкурсов, концертов. Будут и призы рыбакам». Уже известно, что в каждом поселке рыбаку, сдавшему в прошлом году наибольшее количество продукции, будет вручен лодочный мотор «Вихрь». Администрация района и шефствующие предприятия-недропользователи обещают выделить неплохие призы и непосредственным участникам празд-нования. Накануне очередной путины еще раз напомнить рыбакам, что их труд ценится, будет очень кстати.
¨ Анатолий ГУСЬКОВ.
2 страница
Уважаемые работники рыбодобывающей отрасли!
От всей души поздравляю вас с Днем рыбака!
То, что праздник на Таймыре отмечается ежегодно, свидетельствует о признании высокого авторитета и значимости этой профессии. Промышленное и любительское рыболовство - не только экономически значимый вид деятельности, это и социально важная отрасль хозяйства.
Пусть заветная звезда рыбака светит вам всегда и везде, принося хорошую погоду и богатые уловы. Желаю всем рыбакам Таймыра крепкого здоровья, полных сетей, теплых встреч у родных причалов и семь футов под килем!
¨ Депутат Законодательного собрания
Николай ФОКИН.
Уважаемые жители Таймыра!
Поздравляю вас с профессиональным праздником – Днем рыбака!
Для нас это один из главных праздников. В каждой таймырской семье есть рыбаки-любители или рыбаки-профессионалы, для которых эта работа стала самым главным и важным делом в жизни. Профессию рыбака выбирают только мужественные и сильные духом люди.
От всей души желаю вам крепкого здоровья, семейного тепла и счастья! Благополучия, оптимизма и хороших уловов! Пусть добро и удача будут верными спутниками вашей жизни!
¨ Депутат Законодательного собрания
Красноярского края
Василий НЕЧАЕВ.
Будет больше рыбы!
Для рыбаков увеличили квоты
Красноярскому краю увеличили квоты для промышленного и любительского рыболовства. Об этом говорится на официальном портале администрации Красноярского края.
На минувшей неделе вопрос распределения дополнительного объема квот для районов края обсудили на заседании рыбохозяйственного совета. Обращаясь к участникам заседания, министр природных ресурсов и лесного комплекса Красноярского края Елена Вавилова отметила: «Федеральное агентство по рыболовству увеличило объемы промышленного, любитель-ского и спортивного рыболовства для Красноярского края на 58,5 тонны. Это произошло за счет сокращения квот научно-исследовательских работ и контрольных мероприятий. Наша задача оперативно перераспределить квоты по муниципальным образованиям, учитывая потребности населения и промышленников».
Кроме того, в ходе заседания члены рыбохозяйственного совета рассмотрели обращения админи-страций Таймырского и Эвенкийского муниципальных районов. В связи с тем, что бассейн реки Хатанга наиболее востребован пользователями Эвенкийского района, Таймыр согласовал передачу части невостребованных квот жителям соседней территории. В свою очередь на Таймыре промышленные объемы добычи водных биоресурсов увеличены по озерам реки Енисей за счет невостребованных квот Эвенкии и других муниципальных образований.
В результате квоты промышленного рыболовства в Красноярском крае на 2010 год составили - 6814 тонн. В том числе: Таймырский Долгано-Ненецкий муниципальный район - 3300 тонн (48,4 процента); Эвенкий-ский муниципальный район - 307 тонн (4,5 процента); остальные муниципальные районы края - 3207 тонн (47,1 процента).
Квоты для организации спортивного и любительского рыболовства в Красноярском крае в 2010 году составили - 334 тонны. В том числе: Таймырский Долгано-Ненецкий муниципальный район - 125 тонн (37 процентов); Эвенкийский муниципальный район - 19 тонн
(6 процентов); остальные муниципальные районы края - 190 тонн (57 процентов).
Стоит отметить, в начале 2010 года квоты для промышленного рыболовства составляли - 6771 тонну, для любительского и спортивного рыболовства - 314 тонн.
¨ (Соб. информ.).
На оленях, вертолетах, теплоходах, катерах…
…приедут гости на День рыбака
(Окончание.
Начало на 1 стр.).
Огромные территории поверхностных водных объектов Таймыра: рек, озер, водохранилищ - изобилуют разнообразием рыбных пород, не только ценных, но даже занесенных в Красную книгу. Несмотря на наличие большого количества редких видов рыб, главная ценность рыбной отрасли Таймыра - это рыбаки и их семьи - мужественные, сильные духом, влюбленные в свое дело люди.
Именно люди составляют главное богатство Таймыра. И не случайно лучшие из них удостаиваются наград. Так и в 2010 году в соответствии с решением Думы Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района от 7 июля 2009 года, «О наградах Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района» в связи с празднованием профессионального праздника «День рыбака» за многолетний добросовестный труд, высокие производственные показатели, повышение престижа профессии рыбака почетной грамотой главы таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района награждены рыбаки –Эдуард Игоревич Тапкин (, п. Байкаловск), Николай Ильич Поротов (п. Сындасско), Владимир Дмитриевич Скоблов ( «Таймырский»,
п. Усть-Авам).
Благодарностью главы Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района отмечены рыбаки – Нико-
лай Иванович Вэнго (СХА «Заря» п. Носок), Максим Юрьевич Вэнго ( гавань», п. Носок), Георгий Алексеевич Ямкин (п. Тухард), Николай Эдуардович Байкалов (СПРА «Воронцово», п. Носок), Сергей Викторович Титаренко (СРПХ «Октябрь», п. Усть-Порт), Виктор Давыдович Бальцер (с. Караул), Алексей Вячеславович Кильмагир (, п. Хантайское Озеро), Тимофей Степанович Прошкин ( п. Хантайское Озеро), Сергей Иванович Поротов
(п. Катырык), Александр Захарович Бетту (п. Катырык).
К благодарности губернатора Красноярского края представлены профессионалы «серебра» Таймыра: Евгений Владимирович Сабельфельд (генеральный директор гавань»), Дмитрий Нянчерович Яр (рыбак СХА «Заря», п. Носок), Виктор Викторович Яндо (рыбак СРХ «Нумги», п. Воронцово), Эдуард Анатольевич Туманов (генеральный директор ), Василий Афанасьевич Чуприн (рыбак ПРА «Центральный»,
п. Жданиха), Аркадий Николаевич Левицкий (рыбак,
п. Катырык).
Руководителем администрации муниципального района направлены благодарственные письма труженикам - Сергею Алексееви-
чу Дудко (индивидуальный предприниматель, пгт. Диксон), Зинаиде Даниловне Дегтяревой (индивидуальный предприниматель, пгт. Диксон), Евгению Иосифовичу Бибику (начальник Крестовского ППО Пясино»), Ануфрию Прокопьевичу Безруких (рыбак, Пясино»), Литарю Салировичу Порбину (рыбак,
п. Волочанка), Дмитрию Григорьевичу Бетту (индивидуальный предприниматель,
п. Левинские Пески), Михаилу Николаевичу Нечеухину (индивидуальный предприниматель, п. Потапово), Игорю Степановичу Байкалову (рыбак СРХ «Заря», п. Носок), Игорю Дмитриевичу Тапкину (рыбак , п. Байкаловск), Николаю Владимировичу Денисову (управляющий по промыслам СПРА «Воронцово»), Петру Семеновичу Кудрякову (рыбак, п. Сындасско), Антону Афанасьевичу Бархатову (рыбак, п. Сындасско), Екатерине Петровне Поротовой (рыбачка, п. Катырык), Вячеславу Александровичу Жаркову (рыбак,
п. Катырык), Владимиру
Ильичу Поротову (рыбак,
п. Сындасско), Юрию Дмитриевичу Попову (рыбак,
п. Попигай).
В этот день поздравляем всех тружеников рыбопромысловой отрасли Таймырского Долгано-Ненецкого муниципального района с Днем рыбака, желаем счастья, здоровья и удачи вам и вашим семьям!
¨ Александра БОГДАНОВА, главный специалист управления по делам коренных
малочисленных
народов Таймыра
и вопросам сельского
и промыслового
хозяйства
администрации
муниципального района.
Поселок – рыбацкий, праздник - общий
Новости села
Жители Левинских Песков, благополучно пережившие весенний паводок, занимаются сегодня работами по благоустройству поселка. Это, в первую очередь, обусловлено тем, что приближается профессиональный праздник значительной части населения – День рыбака.
Поселок на левом берегу Енисея во все времена считался рыбацким, хотя в прежние годы тут было большое стадо крупного рогатого скота, выращивали птицу. То есть наряду с первосортной енисейской рыбой здесь всегда имели к столу собственную говядину, а также молоко и куриные яйца. Нынче, конечно, тоже есть все эти продукты, но только привозные.
А порядок в поселке наводят с помощью техники – старенького трактора ДТ-75 и силами двух штатных рабочих по благоустройству, которым, как говорит глава администрации Левинских , всегда
помогают все жители. Их сейчас в поселке больше полторы сотни – 159 человек от мала до велика.
И примерно третья часть из них состоит в рыбаках. Вот-вот начнется промысел ценной и вкусной рыбы - нельмы. Ну, а сначала здесь сообща отпразд-нуют День рыбака.
¨ Владимир СОЛДАКОВ.
Такой вот ресурс
Сегодня на Таймыре рыболовецкую отрасль представляет 71 хозяйство, в котором заняты коренные малочисленные народы Севера, занимающиеся добычей водных биоресурсов. Это - представители практически всех городских и сельских поселений района. Среди них – 30 юридических лиц, 35 – индивидуальных предпринимателей и 6 общин.
3 страница
Надо браться за оленеводство...
...считают власти и специалисты
В Дудинке четыре дня работала группа специалистов правительства Красноярского края, в задачу которых входило рассмотреть сегодняшнее состояние дел в домашнем северном оленеводстве, а также вопросы дальнейшего его развития, в том числе возобновление и налаживание племенной работы.
Прежде чем провести рабочее совещание и подвести итоги обсуждения с руководителем районной администрации Олегом
Шереметьевым, гости из Красноярска, а также таймырские специалисты и представители НИИСХ Крайнего Севера проехали по Дудинке и ознакомились с тем, что осталось в столице Таймыра от некогда мощной сельскохозяйственной отрасли.
Конечно же, увидели воочию то, что лишь дает представление о совхозе «Полярный», имевшем ко-гда-то элитное племенное стадо крупного рогатого скота, интенсивно развивавшиеся свиноводство и птицеводство. И как вы-сказался один из участников экскурсии по Дудинке, впечатление возникло такое, что как будто была война, и мы в этой войне окончательно проиграли.
Вместе с совхозом «Пясино» и зверофермой Таймырбыта исчезло, словно его и не было в нашем городе, клеточное звероводство.
Точно такая же, как и в Дудинке, сложилась нынче ситуация с сельскохозяйственным производством и в двух десятках таймыр-ских поселков. К слову сказать, не лучшие времена переживают сегодня в муниципальном районе охотничий и рыбный промыслы.
На этом негативном фоне северное домашнее оленеводство, слава богу, не только смогло выжить, но и стало подниматься с колен, достигнув сегодня по количеству поголовья уровня девяностых годов, когда, собственно, и началась вся эта вакханалия в стране и особенно в сельском хозяйстве. Отрасль смогла выжить при тех незначительных мерах государственной поддержки, которые оленеводы стали ощущать буквально только в последние годы двадцатилетнего периода (тогда на оленеводство махнули рукой, а пастухи стали жить сами по себе). И тем не менее, что ни говори, отрасль сохранилась.
Говоря о том, что необходимо сделать для дальнейшего ее развития, руководитель службы племенного животноводства министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края Анатолий Рудко отметил, что попытки развивать оленеводство без племенной работы – это путь в никуда. А потому муниципальный район совершенно справедливо ставит перед краевыми властями вопрос о создании на Таймыре племенного репродуктора, как было здесь два десятилетия назад, когда таймырские оленеводы имели два племенных стада.
Поддержал коллегу и Александр Черных – ныне заместитель руководителя краевой службы по ветеринарному надзору, а в прежние годы начальник Таймырского окружного управления сельского хозяйства. Свое «за» сказали и ученые, представлявшие НИИСХ Крайнего Севера, директор института Владимир Зеленский и сотрудник этого учреждения Василий Гончаров. Однако все, принявшие участие в обсуждении, сошлись на том, что начинать, в общем-то, придется с нуля. С того, во-первых, что на Таймыре должен быть человек, отвечающий за оленеводство – хороший, знающий отрасль специалист. А так как давным-давно не проводилась зооветеринарная работа, сгинул зоотехнический учет, нет сегодня в оленеводстве необходимых кадровых специалистов, то этим всем и надо сейчас заниматься.
Сказать просто, но добиться желаемого очень трудно, потому что для этого потребуются немалые средства. Как подсчитали специалисты, только на первичный зоотехнический учет необходимо около девяти миллионов рублей. А на весь комплекс ветеринарно-зоотехнических мероприятий, из расчета на сегодняшнее поголовье домашних оленей Таймыра (68 тысяч оленей), понадобится, как прикинул Анатолий Рудко, значительно большая сумма. Понятное дело, что без помощи краевых властей тут не обойтись
Осмелюсь, однако, вы-сказать некоторые оптимистические предположения по поводу дальнейшего развития оленеводства на Таймыре, так как, судя по всему, сегодня для того появились веские основания. Взять даже сам факт приезда в Дудинку группы специалистов правительства Красноярского края.
Он, как никак, осущест-влен в рамках исполне-
ния поручений губернатора Красноярского края по результатам посещений северных территорий региона, побывавшего, в том числе, и с визитом на Таймыре, хоть и бегло, но ознакомившегося с делами в оленеводческой отрасли. Потому что обратил внимание на необходимость улучшить ветеринарное обслуживание поголовья домашних оленей, то есть нащупал одну из самых болевых точек главной нашей сельскохозяйственной отрасли.
Подтверждением авторским предположениям послужит тот факт, что буквально в то же время, ко-гда у нас в Дудинке рабо-тали специалисты краево-
го правительства, между Красноярским краем и Ямало-Ненецким автономным округом было подписано комплексное соглашение о сотрудничестве. Один из пунктов этого соглашения, чтобы подкрепить наши надежды на то, что домаш-нему оленеводству у нас
в крае уделят, наконец-
то, должное внимание (а
90 процентов его поголовья составляет таймырское стадо), приведем буквально дословно.
«В области сельского хозяйства главным направлением взаимодействия выбрать развитие оленеводства как этносохраняющего вида хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера. Ямало-Ненецкий автономный округ в этой отрасли добился значительных успехов, поголовье домашнего оленя на его территории насчитывает 600 ты-сяч особей».
Выходит, краевые власти, что называется, повернулись лицом к домашнему оленеводству Таймыра и имеют серьезные намерения его поддержать. Только вот мне, к примеру, непонятно, почему эвенкам выплачивают большую сумму дотации на оленя чем таймырцам, а мы никак не можем изменить это решение? В Красноярске не поддерживают наше предложение о принятии краевого закона о северном домашнем оленеводстве. Почему?
Кстати, на недавнем совещании в министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики решили, что необходимости в его принятии нет. Посчитали, что еще один рамочный закон никому не нужен. А обосновали тем, что оленеводческая отрасль в крае не экономическая (получение выгоды), а социальная – сохранение традиционного землепользования и образа жизни коренных малочисленных народов, самих этносов.
Потому и решили, что меры государственной поддержки для оленеводства и оленеводов лучше подробно прописать в законе «О защите исконной среды обитания», который по плану будет принят осенью нынешнего года, а также в целевых программах. В эти программы включат также и такие мероприятия, как сертификация и определение оленеемкости пастбищ, учет оленьего поголовья и страхование животных.
Остается только надеяться на то, что как бы ни назывался закон, он станет работать на людей, служить им, а программы будут выполняться и давать результаты, способствовать развитию оленеводческой отрасли.
¨ Владимир СОЛДАКОВ.
Кадровое обеспечение Агропрома
Постановлением Правительства Красноярского края от 01.01.2001 г., внесен ряд изменений в долгосрочную целевую программу «Кадровое обеспечение агропромышленного комплекса Красноярского края на годы», а также утвержден Порядок предоставления субсидий сельскохозяйственным товаропроизводителям на компенсацию части затрат, связанных с оплатой дополнительных образовательных услуг, предоставляемых образовательными учреждениями высшего профессионального образования студентам, обучающимся по целевой контрактной подготовке специалистов, и их возврата в случае нарушения условий, установленных при их предо-ставлении.
Данное мероприятие предусматривает средства на государственную поддержку сельскохозяйственных товаропроизводителей, подготавливающих для своего производства кадры из числа выпускников местных школ. Компенсации подлежат 50 процентов затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей, оплачивающих дополнительные образовательные услуги, которые предоставляются образовательным учреждениям высшего профессионального образования студентам, обучающимся по целевой контрактной подготовке специалистов, в рамках трехстороннего договора (сельскохозяйственный товаропроизводитель, высшее учебное заведение и студент). Дополнительные образовательные услуги могут предусматривать как дополнительные занятия по общеобразовательным дисциплинам на первом курсе (при недостаточной довузовской подготовке), так и по специальным дисциплинам сверх образовательных программ, предусмотренных образовательными стандартами на последующих курсах.
Также с 2010 года предусмотрены средства на компенсацию 50 процентов затрат, связанных с получением высшего профессионального образования по сель-скохозяйственным специальностям по заочной форме обучения специалистами и работниками квалифицированного труда (рабочими, служащими) сельскохозяйственных товаропроизводителей, имеющими общий стаж работы у сельскохозяйственных товаропроизводителей не менее трех лет, работающими по профессии, соответствующей получаемой сельскохозяйственной специальности высшего профессионального образования и заключившими с Министерством сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края договор о предоставлении государственной поддержки.
За дополнительной информацией обращаться в управление по делам коренных малочисленных народов Таймыра и вопросам сельского и промыслового хозяйства администрации муниципального района по телефонам: (391, 2-85-83, 2-85-90.
Не держите «Птицу счастья»!
Промысловая община коренных малочисленных народов «Кыталык», что в переводе на русский язык означает «птица счастья», победила в краевом конкурсе по программе «Добыча диких северных оленей, рыбы, сбор дикоросов, переработка и продвижение продукции до рынка сбыта».
- Конечно, это, как-никак, а подспорье для общины, - говорит один из инициаторов оформления и подачи документов на конкурс Валерий Суханов. – Мы постараемся рационально использовать средства краевого бюджета, пусть это и небольшая сумма. Но ими тоже надо правильно распорядиться.
Как рассказывает Валерий, основные сложности у общины сейчас не в том, во что вложить деньги, а в другом. Нынче, к примеру, не разрешили добычу диких оленей на водных переправах. Охотиться можно будет только поздней осенью. Поэтому сейчас вся надежда на летне-осенний сезон рыбалки – на ряпушку. Предстоит горячая работа. В общине для этого задействуют до сорока рыбаков.
Еще одна проблема – то самое, как написано в программе, «продвижение продукции до рынка сбыта». Вот бы с этими вопросами кто-нибудь помог «Птице счастья»!
4 страница
Пора жить в ногу со временем
Все предпосылки для этого есть
Накануне Дня рыбака мы обратились к начальнику управления по делам коренных малочисленных народов Таймыра и вопросам сельского и промыслового хозяйства Татьяне Лебедевой, чтобы она рассказала о том, как на сегодняшний день обстоят дела в этой важнейшей для Таймыра отрасли.
- Татьяна Ивановна, сколько на сегодняшний день на Таймыре рыба-
ков, рыбодобывающих хозяйств?
- В рыболовстве занято большинство хозяйствующих субъектов, независимо от форм собственности, находящихся территориально в сельской местности. По данным отдела природных ресурсов и экологии администрации муниципального района, по состоянию на 16 июня текущего года, лимиты выделены
147 рыбопромысловым организациям и индивидуальным предпринимателям, представившим заявки в 2010 году. Количество представителей коренных малочисленных народностей, работающих в этих хозяйствах, составляет около 550 человек, - это указываются те хозяйства, которые платят за своих работников налоги.
Переработкой рыбы и выпуском рыбной продукции на территории муниципального района занимаются на сегодняшний день 4 предприятия – это «Пясино», гавань», «Весна» и СПРА «Воронцово».
- Достаточно ли у Таймыра ресурсов для полноценного развития отрасли? Какие, на ваш взгляд, основные проблемы существуют сегодня у рыбаков и как они решаются?
- Промысловый рыбохозяйственный фонд на территории муниципального района включает 240 рек общей протяженностью 50 тысяч км. В заполярной зоне насчитывается более 1000 озер, имеющих рыбопромысловое значение, общей площадью 10,2 тысячи кв. км. Думаю, этого вполне достаточно.
Другое дело, что отсутствие финансовых средств у сельскохозяйственных товаропроизводителей муниципального района сдерживает внедрение передовых технологий по хранению и переработке сельскохозяйственной и промысловой продукции, недостаточно осваиваются новые рынки сбыта продукции внутри и за пределами муниципального района.
Проблемы промысловиков, конечно же, решаются. Например, в этом году между администрацией муниципального района и «Россельхозбанком» подписано двустороннее соглашение о взаимодействии. Возможно, что у наших сельхозтоваропроизводителей совсем скоро появятся возможности для льготного кредитования.
Ни для кого не секрет, значительной проблемой является сегодня сложная транспортная схема, а так-
же высокий уровень транспортных тарифов, отсутствие собственных транспортных средств. Рыбаки муниципального района постоянно сталкиваются с проблемами гарантированного сбыта продукции и ее транспортировки до мест реализации. Высокая себестоимость производства продукции, низкий уровень технологии переработки, недостаточные объемы базы хранения, низкое качество вытесняют с рынка сельскохозяйственную и промысловую продукцию местного производства, что напрямую влечет низкий уровень заработной платы работников, занятых в традиционных видах хозяйственной деятельности.
В силу этих причин многие сельскохозяйственные товаропроизводители не могут рентабельно вести хо-зяйственную деятельность, большинство сельскохозяйственных организаций - убыточные, а уровень сложившихся на внутреннем рынке цен не покрывает фактически произведенные затраты на производство продукции, в связи с этим, необходимо комплексное решение проблем дальнейшего развития сельского хозяйства и промыслов в условиях рыночных отношений.
С учетом северной специфики, решение проблем промысловиков может быть обеспечено только при целенаправленной поддержке традиционных видов хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера в объемах, необходимых для ведения хозяйственной деятельности на уровне рентабельного производства.
На сегодняшний день еще одной проблемой, активно обсуждаемой на всех уровнях власти района и жителей Таймыра, являются конкурсы на рыбопромысловые участки. Все мы знаем, что на Таймыре рыболовством представители коренных малочисленных народов Таймыра занимались не только для личного потребления, и отдельные участки для них никогда не предоставлялись и не формировались, но и выполняли в советское время госзаказ, перевыполняли план. Рыбопромысловые участки были сформированы с советских времен, там до сих пор можно видеть стационарные балки и хорошую тоню (неводные участки), например, Селякинские пески, Белые пески, Вьюнова коса, Казанцево, Кареповск и так далее. Конкурсы принесли перераспределение этих участков, что, конечно, усложнило отношения между пользователями, когда участ-ки после конкурсов перешли в пользование к другим хозяевам. Моя коллега, Людмила Попова, начальник отдела природных ресурсов и экологии, отмечает, что проведение конкурсов для КМНС может привести к трудно предсказуемым последствиям.
Сегодня 953 коренных жителя заняты добычей водных биоресурсов, а это значит, надо сформировать столько же участков. Для кочующего населения, - а это 1800 человек, - которые постоянно аргишат с оленями и рыбачат на многочисленных озерах и речках, в силу объективных причин заявляться непросто. Часть коренных жителей, которые занимаются традиционным видом деятельности – оленеводством, им вообще чужды конкурсы и лимиты, большая часть из них рабо-тает в хозяйствах «Сузун», «Яра-Танама», «Северная гавань», «Воронцово».
- Татьяна Ивановна, налажено ли взаимодействие представителей этой отрасли с администрацией района для решения насущных проблем и вопросов? С какими еще структурами приходится взаимодействовать и насколько эффективно?
- Взаимодействие, конечно, есть. Например, на сегодняшний день проведено 4 кон-курса и выставлено 459 участ-ков. Заключено 324 договора на рыбопромысловые
участки, из них 201 хозяйство, где работают представители коренных малочис-ленных народов Таймыра, это 62 процента от общего количества рыбоучастков. Вообще, такое понятие, как добыча водных биоресурсов в целях обеспечения традиционного образа жизни, вошло с принятием федерального закона «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов». Считаем, что коренные малочисленные народы Севера, проживающее не одно столетие на этой суровой земле, выиграло конкурсы у самой природы и поэтому им и должно предоставляться приоритетное право.
Отрадно, что сами руководители рыбопромысловых хозяйств, а это Андрей Голонопулос, Насираддин Алиев, Евгений Сабельфельд и другие активно изыскивают финансы, заявляются на участие в различных программах грантовой поддержки и побеждают. Администрация муниципального района оказывает всяческое содействие в этом.
Представители рыбопромысловой отрасли района активно взаимодействуют с администрацией Таймырского района, в свою очередь, администрация района постоянно сотрудничает с Министерством природных ресурсов Правительства Красноярского края, с краевыми федеральными структурами по рыболовству, территориальным районным отделом по надзору и контролю за добычей водных биоресурсов, с ФГУ «Енисейрыбвод», которое отвечает за охрану и выдачу разрешений.
С 2009 года на территории Таймырского района реализуется закон Краснояр-ского края «О социальной поддержке граждан, проживающих в Таймырском Долгано-Ненецком муниципальном районе Красноярского края», одним из направлений которого является обеспечение гарантий прав коренных малочисленных народов Севера. Объем финансирования мероприятий, направленных на решение вопросов, затрагивающих интересы коренных народов, составляет в 2010 году 105,621490 млн. рублей. Сюда входит: предоставление финансовой поддержки на компенсацию части затрат на оплату потребления электроэнергии, связанной с производством сельскохозяйственной продукции, на компенсацию части затрат, связанных с реализацией мяса домашнего северного оленя и промысловой про-дукции (рыба и продукция
ее переработки 16,38 рубля
за 1 кг); материально-техническая поддержка лиц, ведущих традиционный образ жизни и традиционные виды хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Таймыра, позволяет повысить уровень и качество жизни кочующего населения (приобретение горюче-смазочных материалов, необходимых для освещения кочевого жилья для 500 семей оленеводов и промысловиков); гражданам, ведущим традиционный образ жизни и (или) традиционную хозяйственную деятельность, предоставляются компенсационные выплаты в размере 3 ты-сячи рублей (без учета НДС), что позволяет им приобрести продукты питания и товары первой необходимости. Также в рамках закона во время проведения в поселках муниципального района традиционного праздника «День рыбака» вручается приз – лодочный мотор «Вихрь-30» лучшим рыбакам сельских населенных пунктов, определяемых по основному показателю – объему вылова рыбы по итогам 2009 года. Кроме того, рыбаки обеспечиваются сетематериалами и спасательными жилетами.
Эти и другие мероприятия позволяют сохранить традиции, повысить престиж профессии рыбака среди молодежи, повысится интерес молодого поколения к данной профессии, будет снижен уровень безработицы, что приведет к дальнейшему развитию сельскохозяйственной отрасли на Таймыре.
- Какие еще мероприятия в рамках поддержки рыбаков запланированы на ближайшее время?
- В ближайшее время мы планируем при защите бюджета-2011 в крае инициировать предложения главы Таймыра о закупе импортных лодочных моторов, таких как «Ямаха», «Сузуки», которые более экономичны, совершенны и безопасны на воде, что очень важно для наших рыбаков
на путине в осеннее время штормов. Пора жить в ногу со временем! А также активно продолжаем работу по выполнению всех наших пунктов протоколов поручений губернатора края Льва Кузнецова и председателя правительства Красноярского края Эдхама Акбулатова, касающихся вопросов экономики Таймыра, ведения традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера и их традиционного образа жизни.
На сегодняшний день таймырскому району выделен дополнительный лимит в объеме 97 тонн на озера бассейна реки Енисей для промышленного рыболовства. Это хорошее подспорье нашим рыбакам.
Еще одной хорошей новостью считаю, что после обращения Уполномоченного по правам коренных малочисленных народов Красноярского края Семена Пальчина в адрес председателя правительства Красноярского края Эдхама Акбулатова, в Красноярске прошло заседание круглого стола по проблемным вопросам организации рыболовства на Таймыре, а также по вопросу выработки общих принципов организации рыболовства. Итогом круглого стола стало принятое участниками единогласное решение об обращении в Законодательное собрание Красноярского края о подготовке законодательной инициативы по внесению изменений в несколько федеральных законов, которые регламентируют осуществление рыболовства на Таймыре и в Эвенкии.
- Ваше пожелание в День рыбака представителям этой нелегкой профессии.
- Уважаемые рыбаки Таймыра! Администрация муниципального района уверена, что совместными усилиями мы все сделаем для того, чтобы рыбная отрасль успешно развивалась, вы вносите достойный вклад в развитие экономики района. Спасибо вам за ваш нелегкий труд, за умение преодолевать трудности, упорно идти к намеченной цели. Желаем крепкого северного здоровья и благополучия! Больших успехов в вашем нужном деле!
¨ Подготовила
Мария РУДАКОВА.
5 страница
Хороший год для рыбаков
Промысловиков ждет увеличение лимитов
В 2010 год рыбаки Тай-
мыра вошли с уже утвержденными квотами добычи рыбы по всему Красноярскому краю, в том числе и по Таймырскому муниципальному району. Своевременное утверждение лимитов произошло впервые за несколько лет.
Федеральное агентство по рыболовству подписало приказ об общих допустимых уловах водных биологических ресурсов во внутренних водах Российской Федерации, в том числе, и для Красноярского края, уже в середине декабря прошлого года. Это позволило Рыбохозяйственному совету Красноярского края 28 декабря 2009 года выделить промышленную квоту рыбодобычи для Таймырского муниципального района.
Уже к 22 января основные объемы рыбных промышленных квот были распределены между пользо-вателями по бассейну рек Енисей, Пясина, Хатанга, Енисейскому заливу и Карскому морю.
Помимо этого, в текущем году рыбаков района порадовало то, что к общим допустимым квотам по реке Енисей добавили и 10 тонн рыбы хариус. Дополнительные квоты на хариуса выделили для пробы, чтобы посмотреть, будут ли они востребованы хозяйствами Таймыра и освоены. Также в этом году по озерам бассейна реки Енисей рыбодобывающим предприятиям позволили вылавливать чира на 11 тонн больше, чем в прошлые годы. Это хорошая новость для тех хозяйств, которые занимаются рыбным промыслом в озерах тундры, таких как хозяйство САПА «Факел», кооператив «Сузун» и другие. Но, к сожалению, по бассейну реки Енисей урезали объем добычи муксуна на 2 тонны и омуля - на 5 тонн. Эти 5 тонн омуля передали на освоение рыбакам-любителям Таймыра. Лимитов, которые выделялись для этих целей ранее (10 тонн омуля), стало недостаточно, и по просьбе пользователей они были увеличены.
Как рассказала Людмила Попова, начальник отдела природных ресурсов адми-нистрации района, 1 июля в Красноярске состоялся Рыбохозяйственный совет по добавлению рыбных лимитов на следующий год. Проект предложений по увеличению лимитов по бассейну реки Енисей сформирован и рассмотрен. Ожидается, что лимиты будут увеличены за счет распределения их между муниципальными районами Эвенкии, Таймыра и Красноярского края. На днях газета сообщит о решении Рыбохозяйственного совета края.
Уже второй год выделяются квоты вылова рыбы для обеспечения традиционного образа жизни и традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Таймыра. Рассмотрение заявок на предоставление квот добычи водных биоресурсов для коренных рыбаков завершилось в апреле.
В этом году в администрацию района было направлено 148 заявок. В основном, заявки поступили на реку Енисей, и одна заявка - по озерам реки Пясина. По Енисею лимиты были распределены полностью - поровну на каждого представителя коренных малочисленных народов Таймыра. Невостребован-ными остались 26 тонн водных биоресурсов по озерам бассейна реки Енисей.
До конца июля 2010 года будет снова объявлено о сборе заявок на распределение водных биологических ресурсов, уже на 2011 год. Заявки, согласно постановлению, будут собираться до 1 сентября.
¨ Елена ШАКУН.
Все пойдет, как всегда
И путина никуда не денется…
Как-то пару лет назад представители администрации Дудинки, шефы из Норильска и артисты городского Дома культуры отправились на праздник рыбака в Левинские Пески, где в прежние годы этот промысел процветал, как, между прочим, и другие сельскохозяйственные отрасли – молочное животноводство и птицеводство.
Рыбу тут одно время даже механизированным способом добывали и сдавали ее в огромных количествах. Да и чего не сдавать? Дудинский рыбозавод рядом – на противоположном берегу Енисея. У промысловиков Левинских Песков каждую путину был хороший заработок. И ее горячие дни, как по пословице, год кормили.
Очередной День рыбака прошел обычным порядком: поздравления от городских и таймырских властей, вручение наград и призов лучшим рыбакам по итогам работы на промысле, непродолжительный концерт. В общем, все нормально, как говорится. Если б не одна особенность. Не было на празднике рыбаков.
Весь их большой коллектив представляли всего трое человек – руководитель рыбопромысловой артели «Левинские Пески» Александр Красовский, его заместитель Николай Скатов и Дмитрий Бетту, которому должны были вручить приз - лодочный мотор. Остальные рыбаки на праздник не пришли. Они таким образом высказывали несо-гласие с оценкой их труда. А то был год, когда промысловики добыли больше всех рыбы на Таймыре, но после подведения результатов не получили того, на что рассчитывали.
Такая вот досадная неловкость вышла. И остались мужики не только без положенных призов и наград, но и без обычного вознаграждения за перевыполнение объемов рыбодобычи. Вот почему и решили не ходить на праздник. Председатель правления рыбопромысловой артели Александр Красовский, судя по всему, был солидарен со своими подчиненными.
Нынче, накануне профессионального праздника, справляясь у главы администрации поселка Валерия Мяснянкина о том, как жители Левинских Песков готовятся его отметить, спросил о настроении рыбаков. Валерий Юрьевич сообщил:
- Да все нормально у нас. И рыбопромысловая артель готова к рыбалке, и все тринадцать наших фермерских хозяйств, в которых по два-три человека работают. Промысел начнем с нельмы, а дальше все, как всегда – ряпушка, омуль, другая рыба. Ну, а День рыбака в поселке отмечаем 9 июля. Приезжайте!
¨ Владимир СОЛДАКОВ.
И жизнь, и пища, и заработок
Рыбный промысел
Рыболовство всегда
было одним из традиционных видов хозяйствования коренных малочисленных народов Севера, в частности, ненцев. С давних времен они делали заготовки на зиму из рыбы, то, что мы утратили ныне. Производили обмен рыбы на необходимые продукты и предметы с другими слоями населения.
В годы коллективизации рыбный промысел был основной отраслью производства на Таймыре. Труд рыбаков был очень тяжелым и изнурительным, передвигались на веслах вручную. Власти старались обеспечить всем необходимым рыбаков по меркам того времени. Приемом, сбором и переработкой рыбы занимались рыбозаводы – Ошмаринский (в низовьях Енисея), Усть-Портовский (построен в 1921 го-ду). В годы войны таймырцы оказывали посильную помощь в обеспечении продовольствием страны и фронта. И труд рыбаков был оценен. Многие из них были награждены медалями «За доблестный труд» в честь Победы в Великой Отечественной войне 1945 года. В числе награжденных из женщин были Нейни Сигуней
(п. Воронцово), Коя Ядне
(п. Мунгуй).
И после войны до конца пятидесятых годов труд рыбаков оставался тяжким, немеханизированным. Устаревшие суда – катера «Кавасаки» рыбозавода частенько выходили из строя. Своевременно не могли обеспечить сбор улова, потому и портилось много рыбы. Труд рыбаков пропадал даром.
В шестидесятые годы, как по всей стране, так и в округе проводится укрупнение, объединение предприятий, колхозов. Например, на основе объединения кол-
хозов «Красное знамя»
(п. Лайда), «имени Орджоникидзе» (п. Лескино), «Красный Таймырец» (п. Поли-
карповск) и «Новый путь» (п. Носок) создан колхоз «Заря Таймыра», ставший в дальнейшем колхозом-мил-лионером под руководством его председателя Ивана Федоровича Самарского.
В этот период рыбопромысловые предприятия оснащаются всем необходимым, механизируются. По рыболовецким точкам Яра-Танамы курсируют катера нового поколения: «306», «Голубь мира».
По всему округу развертывается строительство объектов соцкультбыта. Строят жилье не только в центральных усадьбах, но и на промысловых «точках», сооружаются естественные мерзлотники.
Победители в социалистическом соревновании поощряются ценными подарками, их имена вывешиваются наглядно на районной Доске Почета. На трудовом фронте отдают свои силы и себя с энтузиазмом наши фронтовики - Чано Турутин (п. Воронцово), Николай Петрович Ядне (п. Байкаловск), Александр Александрович Бычев (п. Караул), Яков Пальчин (п. Малая Хета) и другие.
В семидесятые годы происходит дальнейшее совершенствование в рыбодобывающей отрасли. Колхозы реорганизуются в совхозы. Добыча рыбы становится одной из основных отраслей агропромышленного комплекса округа. Внедряются новые методы – ставные невода. Этот новый метод применил в районе Владимир Сабельфельд, он же руководитель Казанцевского участка сов-хоза «Октябрьский».
В тот период проявили свои умения и способности добычи рыбы наши земляки: Нарка Удоямпович Тэседо, награжденный почетной грамотой Президиума Верховного Совета РСФСР, Егор Михайлович Ямкин – кавалер ордена «Трудовая Слава» всех степеней, Василий Григорьевич Байкалов – ударник коммунистического труда (п. Носок), братья Яптунэ Альберт и Яков (п. Воронцово), Анатолий Константинович Силкин (п. Воронцово), Николай Федорович Травницкий, братья Виктор и Николай Штонды, и их жены Вера и Наталья (сов-хоз «Усть-Енисейский»), Александр Ямкин, Анатолий Тоги, братья Николай и Петр Пальчины (совхоз «Октябрьский») и другие.
Особо хочу отметить наших землячек Людмилу Семеновну Ямкину, Нину Хамсыевну Яр, посвятивших свою жизнь этому физическому, неженскому по тяжести труду.
Наши рыбаки свои навыки, методы и опыт рыбодобычи передали своим детям и внукам. В свою очередь, это им всем пригодилось в нынешних условиях, чтобы выживать, чтобы обеспечить свои семьи самым необходимым.
Поздравляю всех рыбаков, особенно ветеранов рыбного промысла, с профессиональным праздником – Днем рыбака. Всем вам здоровья, счастья, благополучия! Успехов всем на рыбном промысле. Ясного, мирного неба над головой, радости, улыбок на ваших лицах!
¨ Нелли Пяся,
ветеран труда,
рыбачка в гг.,
г. Красноярск.
7 страница
Николай Коновалов
Жизнь рыбака
Вот и все, окончилась невзгода,
Стылый холод опустил хорей.
И циклон минувшей непогоды
Полетел за тридевять морей.
И поселок, вставший, как преграда,
Вдруг обмяк – и стало веселей.
И на лицах розовою брагой
Расплескалось счастье рыбарей.
Енисей лежит, как на ладони.
Солнце красное чарует глаз.
Отошла пора рукам филонить,
Наступило время «бить» заказ.
«А заказ отдашь – получишь деньги,
А романтика – лишь перекур», –
Говорит так мой напарник Вэнго,
Он мастак, «знаток» и балагур.
Завожу «Буран» наш застоялый.
Снегоход прочеркивает путь.
Предстоит работы нам немало:
Майны вскрыть и сети протянуть,
Рыбу выпутать, в мешки затарить.
А потом с синицею в руке,
Как всегда, смахнувши пот испарин,
Пожелаем мы добра реке.
Поселок Караул.
Большие планы «Сузуна»
Штат кооператива расширяется
Оленеводческий сельскохозяйственный производственный кооператив «Сузун» существует три года, и больше года руководит им Сергей Сизоненко. В кооперативе трудятся 135 че-ловек, из них 15 являются рыбаками и занимаются промыслом в поселках Усть-Порт и Тухард сельского поселения Караул.
Самые опытные рыбаки в кооперативе – Сергей Титаренко, Владимир Яптунэ, Олег Ямкин, Руслан Яптунэ и Юрий Комаров. Вместе со своими бригадами им предстоит освоить в текущем году лимиты на 39 тонн. А вскоре «Сузун» даст работу еще четырнадцати жителям поселков. Все это благодаря выигранному краевому гранту.
Как рассказал газете председатель кооператива Сергей Анатольевич Сизоненко, в этом году «Сузун» в рамках долгосрочной целевой программы «Коренные малочисленные народы Севера» выиграл грант «Традиционные промыслы в современном мире» на сумму 945 тысяч рублей. Этот грант создан для содействия сохранению традиционных промыслов коренных малочисленных народов Таймыра поселков Тухард и Усть-Порт, посредством создания новых рабочих мест и организации переработки мяса дикого северного оленя и рыбы. По условиям гранта, кооператив также вносит часть своих средств – более одного миллиона рублей. Как рассказал председатель «Сузуна», уже заказано все предусмотренное оборудование, и в августе оно поступит на Таймыр. А это: коптильная камера на 300 килограммов загрузки и встроенной мойкой, лодочный мотор, снегоход, сетематериалы, спасательные жилеты, горюче-смазочные материалы.
Благодаря выигранному гранту еще
14 сельчан получат работу, а все члены кооператива смогут более выгодно продавать свою продукцию, ведь копченая рыба стоит гораздо дороже свежей, закупочная цена которой очень низкая.
К слову сказать, в прошлом году «Сузун» также участвовал в краевой грантовой программе и стал одним из победителей. В 2009 году от Таймыра в рамках этого гранта было подано 24 заявки от сельскохозяйственных кооперативов, которые, в общей сложности, выиграли около 7 миллионов рублей. В 2010 году заявок от Таймыра было уже почти
шестьдесят.
¨ Татьяна Свиридоненко.
Рыбаками не рождаются
Без упорства и труда улова не будет
…Из Носка до Нижней Танамы долетела добрая новость: протока освободилась ото льда, и к поселку подошел теплоход «Дудинка». Каждый год он подходит максимально близко к рыболовецким точкам и принимает у рыбаков выловленную продукцию.
У Дмитрия Яра рыбы скопилось много, оттого и обрадовался. И в семье довольны. Появятся деньги на покупки. Опять же, День рыбака скоро, можно будет в Носок выехать, порадовать ребятишек. Их у него трое, сейчас с ним находятся, в родном чуме. Хорошие ребята растут, работящие. Дима с Алешей сами просятся помогать. И помогают, как могут. Пусть работают с ним, привыкают к труду – как и его самого когда-то учили родители…
– В нашей семье было восемь детей, – вспоминает сестра Дмитрия, учительница Носковской средней школы-интерната Людмила Федорова, – раннее детство прошло в окружении дедушек и бабушек в огромном стойбище, где, в основном, жили родственники со стороны отца. Мы получили традиционное воспитание по законам тундры. Нас рано стали приучать к труду, воспитывали так, чтобы мы были хорошими людьми, способными в дальнейшем жить самостоятельно. На-ше с Дмитрием детство прошло вместе, мы в семье старшие, разница в возрасте - всего один год. В школе учились в одном классе. Дмитрий отличался некоторой медлительностью, рассудительностью. Я не помню, чтобы он чрезмерно капризничал или с кем-то затевал ссоры. Проблемы мы старались обсуждать вместе. Дима и тогда уже был прямолинейным, честным, с открытой душой. Но всегда при этом чувствовалась твердость характера.
После школы я посту-пила в институт, а Дима вскоре ушел в армию. Отслужив, он вернулся в звании сержанта. Приехал домой, помогал родителям, рыбачил, охотился. Вместе со старшим братом Игорем и подрастающими млад-шими братьями часто ездил в осеннее время ловить рыбу неводом. Женился, сейчас воспитывают с женой троих детей. Его Надежда – прекрасная хозяйка, хорошая мать. Они, в основном, живут в поселке, но по весне часто уезжают в тундру на Нижнюю Танаму. Там у них свое хозяйство, свой чум. Надя занимается шитьем традиционной одежды, которую мастерит, декорирует орнаментом.
– Дмитрий - человек своего слова, – заканчивает рассказ о брате Людмила Нянчеровна, – честный, умеющий прийти на помощь другому. Люди часто обращаются к нему, и не было случая, чтобы он кому-то отказал.
…Был у Дмитрия еще один повод порадоваться тому, что лед, наконец, отошел. Рыбацкие угодья его расширяются. Он мо-жет выйти ставить сети и в другие места, доступные только в летнюю путину. Как мне рассказали в сельхозартели «Заря», где принимают его продукцию, Дмитрий рыбачит на многих водоемах: реке Яковлевке, протоках Шалычева, Сухая, Быстрая – перечень довольно длинный. Места свои он знает отлично, времени зря не теряет, к делу относится добросовестно. А потому и результаты у него такие, что другим рыбакам с ним трудно тягаться. Если в 2008 году он сдал 5902 килограмма рыбы, то в 2009-м – уже 11005. Двойной рост!
Перефразируя известную поговорку, именно о нем можно сказать: рыбаками не рождаются, ими становятся.
– Должен сказать, что хороших, работящих рыбаков в сельском поселении Караул немало, – считает руководитель администрации поселения Александр Пронин. – Всего рыбодобычей занимаются более пятидесяти хозяйств. Кроме того, рыбачат и сдают продукцию жители поселков, не входящие в эти хозяйства. И мы стараемся обеспечить нормальные условия для того, чтобы они имели возможность сдавать своевременно свою продукцию и зарабатывать, кормить семьи. Сейчас процесс заготовки и сдачи рыбы сконцентрирован в нескольких крупных хозяйствах. Это сельхозартель «Заря», СПРА «Воронцово», , СОПА «Факел». С открытием навигации и до самого ледостава суда предпринимателей Насреддина Алиева, Андрея Голонопулоса и Евгения Сабельфельда заплывают даже в труднодоступные места, чтобы закупить продукцию у рыбаков. Наши предприниматели знают и понимают значимость рыбацкого промысла и поэтому всячески его поддерживают. Они успешно участвуют в грантовых программах и получают средства для развития рыбодобычи. В прошлом году трудная ситуация с приемом рыбы и выплатой заработной платы возникла в Усть-Порту. В течение минувшей зимы, благодаря вмешательству районной администрации и администрации сельского поселения, удалось решить эту проблему, а именно – привлечь в поселок предпринимателей, которые смогли организовать здесь прием продукции.
Были бы хорошие условия и стимулы для работы, а уж за таймырскими рыбаками дело не станет. Дмитрий Яр в этом уверен. И многие рыбаки так считают.
¨ Анатолий ГУСЬКОВ.
Вкусно и полезно
Высокая пищевая ценность и вкусовые особенности рыбы определили ее большое значение в нашем питании. Рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, в детском и диетическом питании.
Белки мяса рыб легче усваиваются организмом человека, чем белки мяса наземных животных. Если мясная пища усваивается организмом примерно за 5 часов, то рыба - за 2-3 часа.
Ценной составной частью рыб является жир. Содержание жира в разных видах рыб колеблется примерно от 1 до 20 процентов. Рыбий жир характеризуется высоким содержанием непредельных жирных кислот, из которых наибольшую ценность представляют линолевая и арахидоновая кислоты.
Витамина А в рыбе содержится во много раз больше, чем в мясе, поэтому рыба является важным природным источником получения этого витамина.
В мясе рыб содержатся водорастворимые витамины: в небольших количествах витамин С, а также комплекс витаминов группы В - В1, В2, В6, Вс, В12, Вт, витамины Н и РР, а также инозит и пантотеновая кислота.
Рыба богата экстрактивными (растворимыми) веществами, которые при варке переходят в бульон.
В рыбе содержится много необходимых для организма человека минеральных элементов, среди которых преобладают фосфор, кальций, калий, натрий, магний, сера и хлор. В небольших количествах в тканях рыбы обнаружены железо, медь, марганец, кобальт, цинк, молибден, йод, бром, фтор и другие элементы, имеющие важное значение для организма человека.
Как приготовить юколу
Юкола – это сибирское блюдо из рыбы. Юкола представляет собой рыбу, из которой удалены кости и внутренности, провяленную на открытом воздухе. Чаще всего ее готовят из ценных сортов рыб: омуля, сига, муксуна, нельмы и других.
С древних времен рыба юкола была главной пищей для рыбаков и охотников. В отличие от соленой вяленой рыбы, рыба-юкола не вызывает жажды, но при этом хранится достаточное количество времени, чтобы ее можно было брать с собой без опаски. Рыбу-юколу жевали просто так, на ходу (и это было очень удобно), рыбу-юколу добавляли в супы и каши, чтобы сделать их более сытными и наваристыми.
Приготовление рыбы-юколы – процесс не слишком сложный. Сначала нужно подготовить рыбу. Тушки промываются в воде, потрошатся. Затем следует сделать разрез вдоль позвоночника, немного не доходящий до хвоста. Тушка таким образом разделяется на две половины, соединенных в области хвоста. Голову можно отделить, а можно оставить на одной из половин. Теперь нужно вырезать позвоночник и крупные кости.
Юкола из муксуна или сига обычно не солится, так что, если вы хотите приготовить ее точно так же, как ее готовят сибиряки, забудьте про соль и специи. Рыбу нужно развесить на веревках так, чтобы она была в тени, но на ветру. Теперь остается только ждать, пока природа сделает свое дело.
В кулинарную книгу
Запеченный паштет с картофелем
Картофель очистить, нарезать ломтиками, пропустить через мясорубку с филе рыбы, репчатым луком и желтками яиц. Все тщательно перемешать, приправить специями, выложить в смазанные растительным маслом формочки и запечь в духовке до готовности. Перед подачей на стол украсить блюдо рубленым яичным белком, ломтиками огурцов и моркови.
Необходимые продукты: 600 г картофеля, 500 г филе слабосоленой рыбы, 100 г репчатого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г огурцов, 100 г моркови, 50 мл растительного масла, специи.
Жареные рыбные шарики
Пропустить через мясорубку рыбное филе и лук, добавить яйцо. Посолить и поперчить, сформовать маленькие шарики, обвалять их в муке и жарить на масле. Подать на стол, украсив веточками зелени.
Необходимые продукты: 500 г филе белой рыбы, 200 г репчатого лука, 60 г муки, 100 мл растительного масла, 1 яйцо, 30 г свежей зелени, молотый черный перец, соль.
Фаршированная щука
Щуку вымыть, очистить, сделать надрез вокруг головы и стянуть кожу. Отрезать голову. Отделить мясо щуки от костей, измельчить, соединить с белым хлебом и нарезанным мелкими кубиками луком, посолить и поперчить. Начинить этим фаршем кожу щуки, приколоть шпажкой голову, обернуть пищевой фольгой и запечь в духовке. Украсить сеточкой из майонеза.
Необходимые продукты: 1 щука, 200 г белого хлеба, 100 г репчатого лука, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.
