МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ ДИСТАНЦИОННАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ – КОНКУРС УЧАЩИХСЯ 1 – 7-Х КЛАССОВ «ПЕРВЫЕ ШАГИ В НАУКУ» | ||
Толстячок - кабачок | ||
| ||
|
|
Содержание.
1.Ведение……………………………………………………………………..2
2. История кабачка……………………………………………………….…..3-8
3. Этимология слова………………………………………………………….8
4. Семейство тыквенных……………………………………………………9-10
5. Кабачок……………………………………………………………………10-13
6. Экспериментальная часть………………………………………………..14-23
7. Выводы ……………………………………………………………………25
8. Список литературы……………………………………………………….26
9. Приложение………...…………………………………………………….27- 44
Сказки и легенды о кабачке………………………………………27-30
Стихи и загадки о кабачке………………………………………….31-32
Рецепты здоровья…………………………………………………...33-38
Кабачковая кулинария………………………………………………39- 41
Викторина……………………………………………………………42-44
На грядке в тёплый солнечный денёк
Лежал и грелся кабачок.
И было жалко мне его срывать-
Но нельзя ему на грядке зимовать.
Введение.
Как-то Машенька на бабушкином огороде заметила, что в грядке с огромными тыквами сидит один маленький кустик кабачков - такой маленький, что будто его и вовсе нет. Хотя на другой гряде, где лишь кабачки, они большие и красивые выросли.
Стала Машенька спрашивать свою бабушку, почему кабачок с тыквами не растет так хорошо, как с другими кабачками, а бабушка ей целую сказку рассказала, вот слушайте.
Когда-то кабачки и тыквы друг с другом дружили, были они почти одинаковые - листья одного размера, плоды практически тоже, только тыквы были круглые, а кабачки - продолговатые, но все же по весу одинаковые.
И вот однажды кабачковый король обнаружил, что один кабачок кем-то за ночь был задушен, и гнев его пал на тыкву - лишь она жила рядом с местом преступления. Тыкву казнили, а мир между кабачками и тыквами с тех пор был навсегда порушен.
И если окажется вдруг случайно росток тыквы в грядке кабачковой, то не видать хозяевам больших плодов тыкв, а кабачки уродятся хорошие. Либо перепутает хозяйка и посадит в грядку с тыквами одного кабачка, так кабачок все лето и промучится, не дадут ему тыквы нормально плоды вырастить...
- Так ты, бабушка, случайно перепутала, когда высаживала рассаду, да?
- Да, внученька, я перепутала со слепыми глазами-то, а бедное растение мучается. Жаль, поздно ты приехала, а то бы вовремя пересадили на место и выросло бы кабачков у нас больше. У каждого в этой жизни должно быть свое место, а если человек занимает чужое, то быстро зачахнет и пользы никому не принесет.
Вот такую интересную сказку я прочитал в одном из детских журналов. И мне захотелось самому вырастить кабачок, чтобы потом приготовить из него вкусный и очень полезный салат.
Цель работы.
Изучить кабачок как сельскохозяйственную культуру, ценность его в здоровом питании детей и на опыте доказать возможность размножения кабачка рассадой.
Задачи.
Для достижения поставленной цели я разделил работу на несколько этапов:
o выяснить происхождение кабачка и историю его возделывания человеком
o познакомиться с биологическими и ботаническими особенностями культуры
o доказать на опыте возможность выращивания кабачка рассадным методом.
Методы:
o изучение литературных источников;
o опытно-экспериментальная работа;
o анализ полученных результатов.
Объект исследования: ценность кабачка, как продукта.
Предмет исследования: выращивание кабачка и приготовление салата из него.
Гипотеза: Может ли второклассник самостоятельно вырастить кабачок?
Происхождение кабачка.
Кабачок – это однолетнее травянистое растение семейства тыквенных,. которое включает в себя тыквы, огурцы, а также мускатные дыни и арбузы.
Кабачки имеют продолговатую форму и могут быть желтого, белого или зеленого цвета. Родина кабачков — Западное полушарие, Мексика ; они были известны индейцам (мексиканским аборигенам)) задолго до появления в тех местах белого человека. Кабачки, какими мы знаем их сегодня, сильно отличаются от сорта Наранджансетт, который индейцы назвали «аскутас-квош», означающее «зеленый-сырой-незрелый», потому что именно в таком виде они их ели. Ирокезы и другие племена американских индейцев выращивали их несколько тысячелетий и вывели множество сортов, различных по форме, размеру и цвету. Благодаря Колумбу в XV веке эти овощи перебрались через океан. Но долгое время, например, в Италии, использовались исключительно в декоративных целях. В некоторых регионах в пищу употребляли кабачковые семечки. Постепенно кабачки покоряли европейские кухни, но из-за невыраженного вкуса и аромата они не находили широкого применения. Распробовали их только в XVIII веке. В Россию белокожие кабачки были привезены в XIX веке из Греции и Турции. В России он появился в XIX веке.
Этимология слова.
Кабачок – однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных. С турецкого языка (kabak) переводится как тыква.
Характеристика растения.
Кустовая форма кабачка имеет прямостоячий стебель. У кабачков мощная корневая система, глубоко уходящая в почву и в разные стороны. Листья тёмно-зелёные или зелёные опушённые, часто с пятнистостью. Цветы крупные, жёлтые. Кабачки - растения короткого дня. Вегетационный период у них составляет 45-60 суток.
Плоды кабачка – тыквины белого, светло-зелёного и зелёного цвета, гладкие и блестящие. Мякоть белая или кремовая. В пищу употребляются молодые 8-12-суточные плоды.
Для опыления кабачков рекомендуется привлекать пчёл и других насекомых.
Главное преимущество кабачка - скороспелость. Всходы появляются на 6-7 день после посева, через 30-40 дней после всходов начинается цветение, а еще через неделю формируются товарные плоды. Таким образом, кабачки можно собирать уже через 40-50 дней после появления всходов. Растение плодоносит в течение 2-2,5 месяцев. Плоды содержат 4-6 % сухого вещества (половину составляют сахара), 1 % белка, 1,7-2 % пектина, 0,1 % жира, много минеральных солей (фосфора, калия, железа, меди). Семена кабачка богаты растительным маслом и также имеют пищевое и лечебно-профилактическое значение.
Все это указывает на уникальные диетические и целебные свойства культуры. Кабачки полезны при болезнях сердца, сосудов, так как повышенное содержание калия предупреждает накопление холестерина и способствует выведению лишней воды и солей натрия. Одновременно кабачки способствуют отделению желчи и восстановлению гликогена. Однако при болезнях почек злоупотреблять ими нельзя.
Биологические особенности кабачка.
Растение теплолюбивое, но может успешно переносить недлительное похолодание до 5÷6°C. Заморозки даже слабые (-1÷2°C) губительны. Семена начинают прорастать при температуре 8÷9°C. Оптимальная температура для получения дружных всходов, роста и развития плода - 18÷24°C. При недостатке света замедляется фотосинтез и вызревании пыльцы в женских цветках, в плодах меньше накапливается сахара и сухих веществ. Являясь растением короткого дня, как и огурец, лучше растет и плодоносит в условиях
длинного (до 24ч) дня. Большая сосущая сила корней и листьев обеспечивает кабачку высокую засухоустойчивость. Вместе с тем он имеет мощный ассимиляционный аппарат, высокие темпы роста и формирования урожая в течении всей вегетации. В жаркие дни испаряет много воды. В связи с этим кабачок нуждается в обильном, но не избыточном увлажнении. При выращивании в теплицах плохо, в отличие от огурца, переносит повышенную влажность воздуха, чаще поражается грибными заболеваниями. Оптимальная влажность воздуха для него 60÷70%.
Хорошо отзывается на внесение навоза и минеральных удобрений. В начальный период роста и развития особенно требователен к фосфору и азоту, во время цветения и плодоношения - к азоту, калию и кальцию. Он самый скороспелый из тыкв. Цветение наступает через месяц после появления всходов, товарные плоды образуются через 7÷10 дней.
Агротехника.
Участок под посев кабачка должен быть хорошо прогреваемый, с легкими плодородными почвами, незатененный. Предшественник любой, кроме огурца. Почву с осени перекапывают на глубину 25÷30см, под перекопку вносят навоз или перегной из расчета 10÷20кг на 1м2. Весной вносят суперфосфат - 40÷60г, калийную селитру 30÷40г и аммиачную селитру 10÷15г на 1м2. Калийное удобрение можно заменить древесной золой в двойном количестве. Удобрения можно вносить перед посевом в лунку: 2÷3кг перегноя, 6г суперфосфата и по 3г калийной и аммиачной селитры.
Посев семян под пленочные укрытия проводят 10÷15 мая, высадку рассады - 15÷20 мая, в открытый грунт - соответственно 25÷30мая и 8÷12 июня. Посев семенами можно проводить и раньше - 18÷20 мая. Высевают семена в лунки по 2÷3шт. на глубину 3÷5см. Расстояние между лунками для кабачков 70*70см. При появлении первого настоящего листа растения прореживают, оставляют в лунке по одному растению. Рассаду выращивают в горшочках. За период вегетации растения подкармливают 2 раза. Особенно эффективны подкормки в фазу 2÷3 листьев и перед цветением. Полезны подкормки растворами навозной жижи (1:1) и куриного помета (1:15÷20). В период вегетации у кабачка удаляют старые листья, а при сильном загущении в кусте вырезают 2÷3 листа. Для полива кабачка используют только теплую воду, проливая почву на глубину 15÷20см. Частота поливов зависит от погодных условий.
Уборку плодов кабачка проводят регулярно, 1÷2 раза в неделю или ежедневно по мере достижения технической спелости. Плоды кабачка должны быть небольшие 15÷20см, в возрасте 8÷10 дней. Кожица у таких плодов тонкая, нежная, легко ранимая, и они долго не хранятся. Для длительного хранения плоды кабачка оставляют на растении до биологической спелости - до начала сентября.
Экспериментальна часть.
Я решил вырастить кабачок, чтобы приготовить из него очень полезный для детского питания салат. На помощь мне пришёл мой дедушка. Он давно занимается выращиванием овощных культур.
Рассаду выращивают 25 — 30 дней и высаживают в открытый грунт в начале июня.
1.
|
2.
|
3.
|
4.
|
5.
|
6. 
7.
|
|
8.
|
9.
|
10.
|
11.
|
12. 
13.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лечебные свойства и польза кабачков.
Кабачки широко используются в диетическом и лечебном питании. Для тех, кто желает похудеть, сезон кабачков - просто панацея. Их можно есть сколько хочется и при этом худеть. Кабачковая диета допускает разнообразное сочетание овощей в варёном, тушёном, свежем виде.
Высокое содержание в кабачках витамина С и каротина обуславливает их общеукрепляющие свойства. Кабачки способствуют нормализации водно-солевого обмена и очищению крови, они имеют активное мочегонное действие и помогают организму избавиться от излишков воды и соли. Высокое содержание в этих овощах пектиновых веществ помогает их быстрой усваиваемости и выведению из организма солей натрия, и «плохого» холестерина. Блюда, приготовленные из кабачков показаны при холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни, гипертонии, хроническом колите, атеросклерозе, пиелонефрите и хронических нефритах.
Блюдо под названием «кабачковая икра» полезно при подагре, мочекаменной болезни и нарушениях обмена веществ.
Клеточный сок – это природная жидкость, из которой на 90 % состоят кабачки, которая питает организм и прекрасно усваивается.
Кабачки помогают сердцу и сосудам, они благодаря повышенному содержанию калия и магния питают сердечную мышцу. Содержание железа способствует улучшению свойств крови и обогащению ее кислородом, который в свою очередь помогает организму справляться с нагрузками.
Небольшое содержание в кабачках клетчатки делает их полезными тем больным, которые перенесли операции желудочно-кишечного тракта.
Кабачки полезны для здоровья почек, так как способствуют выведению из организма излишков жидкости, поэтому при повышенной отечности рекомендуется кабачковая диета. Диетическое питание с повышенным содержанием кабачков также рекомендовано после применения экстренных мер способствующих очищению организма после отравления.
Для здоровья печени при застое желчи также полезны кабачки, так как хорошо разгружают печень и показаны даже при холецистите.
Содержащиеся в кабачках сахара и микроэлементы полезны диабетикам. А свойства кабачков, способствующие выведению из организма избытка солей, используются при артрите, а также при регулярном употреблении этого овоща в пищу, помогают улучшению работы суставов. Чтобы избавить организм от шлаков достаточно в течение недели каждый день употреблять в пищу больше 200 г кабачков.
Благодаря всё тем же свойствам кабачков выводить лишнюю жидкость они помогают женщинам справляться с такой проблемой как целлюлит. А если мякоть кабачка использовать для наружного применения, то она может стать прекрасным отбеливающим и омолаживающим кожу средством.
Чтобы сохранить в кабачках максимальное количество природных антиоксидантов, веществ которые помогают организму бороться со старением, их нужно подвергать как можно менее продолжительной термической обработке. Идеальным решением будут 10 минут в духовом шкафу или непродолжительное тушение.
Благодаря своей низкой калорийности кабачки являются тем овощем, который можно употреблять в пищу в неограниченном количестве, они усиливают перистальтику кишечника, поэтому лишний вес в этом случае не грозит. Ежедневно можно съедать полтора килограмма это легкого и полезного продукта.
Выводы.
1. Выращивание кабачка очень интересный процесс, который требует определённый знаний.
2. Кабачок очень полезный овощ.
3. Второклассник может вырастить кабачок и приготовить из него полезный салат, но при этом потребуется помощь взрослых.
Список литературы.
1. Рассада огурцов, кабачков. Ваш огород № 3.,изд. Слово, 2009г.
2. Ваш огород. Урожай круглый год №16., изд., ООО "Пресс-экспресс, 2009.
3. Фатьянов , кабачки, патиссоны. Секреты хорошего урожая, ОЛМА Медиа Групп, 2010.
Кабачковая косметика
Питательный крем для нормальной и сухой кожи лица.
Приготовьте кашицу из кабачка. Смешайте ее с несоленым свиным салом (по 50 г каждого компонента) и добавьте 1,5 столовые ложки молока. Тщательно разотрите состав до получения однородной массы. Нанесите на лицо на 20—30 минут, остатки снимите ватным диском или салфеткой.
Лосьон для любого типа кожи лица.
Натрите на мелкой терке небольшой кабачок, залейте кашицу 100 г водки. Настаивайте в течение недели в темном месте. Процедите, добавьте 2 столовые ложки глицерина.
Питательная маска для нормальной кожи лица.
Разомните мякоть кабачка так, чтобы получилось пюре. Разведите молоком до консистенции густой сметаны. Нанесите на лицо, оставьте на 20 минут. Снимите ватным тампоном, смоченным в молоке. Затем умойтесь холодной водой, промокните кожу и смажьте ее увлажняющим кремом.
Питательная маска для жирной кожи лица.
Измельчите в мясорубке или на мелкой терке кабачок. Добавьте к 2 — 3 стловым ложкам кашицы 1/4 стакана кефира, 3 столовые ложки настой зверобоя и 1 столовую ложку сока алоэ. Тщательно перемешайте, нанесите состав на лицо. Держите 20 минут, смойте прохладной водой.
Питательная маска для стареющей кожи лица.
Потрите на мелкой терке кабачок и отожмите через марлю. Разотрите яичный желток и добавьте в него сок кабачка. Нанесите на лицо и держите 15 —20 минут. Снимайте ватным тампоном, смоченным сначала в теплой, затем холодной воде.
Для сухой загрубелой кожи лица.
Тонко нарезанные длинные полоски из сырых кабачков положите на 20 минут на лицо и шею. После снятия умойтесь сырым молоком, затем водой (или разведите молоко с водой в равных количествах). Эта маска предупреждает образование морщин.
Увлажняющая маска для увядающей кожи.
Измельчите на терке мякоть кабачка, нанесите массу на марлю и наложите на лицо на 15—20 минут. Смойте теплой водой. Эта маска для лица хорошо увлажняет, очищает, тонизирует стареющую кожу лица.
Увлажняющая маска для рук.
Приготовьте кашицу из натертого на терке молодого (не перезревшего) кабачка с тонкой кожицей. Смешайте 2 столовые ложки кашицы с 1 столовой ложкой измельченных овсяных хлопьев. Разотрите смесь и добавьте 1 столовую ложку свежего молока и 2 столовую ложку сметаны. Тщательно перемешайте состав до получения однородной массы и нанесите на кожу рук. Держите 20 минут, смойте прохладной водой.
Для приготовления кабачковой маски понадобится кабачковый сок и яйца. Мякоть кабачка нужно растереть и отжать из нее сок. В чайную ложку кабачкового сока нужно добавить растертый желток и тщательно перемешать. Такая маска наносится на кожу лица на 15-20 мин., после чего ее нужно снять с помощью ватного диска смоченного в теплой, а затем в холодной воде.
Кабачковая диета.
При соблюдении кабачковой диеты важно соблюдать некоторые правила. Например, кабачки нужно выбрать темно-зеленого цвета и для приготовления блюд их не нужно чистить, так как именно кожура содержит максимальное количество витаминов и микроэлементов. При соблюдении диеты на основе кабачков нужно обязательно использовать другие овощи и фрукты. Также нужно включать в рацион белковые продукты, из которых предпочтительнее мясо птицы и рыба. Но некоторые продукты абсолютно исключены, к примеру, алкоголь, кондитерские изделия, сахар, хлебобулочные изделия, колбасы и копчености.
Кулинарные рецепты.
Макароны с кабачками.
Ингредиенты: 500 г макарон или лапши, 1 головка лука, 60 г грецких орехов (очищенных), 200 г сметаны,
1 кабачок средних размеров, зелень, соль.
Промойте петрушку, высушите, мелко нарежьте. Очищенный лук крупно нарежьте и измельчите блендером вместе с орехами. Разогрейте растительное масло в сотейнике, выложите орехово-луковую смесь и сметану. Тушите 5-6 минут, снимите с огня, посолите, добавьте зелень и оставьте в тёплом месте.
Кабачок вымойте, очистите от толстой кожуры. Нарежьте длинными полосами ножом для чистки овощей. Отварите макароны. За пару минут до готовности добавьте кабачок. Откиньте на дуршлаг. Подавайте к столу политым (густо) приготовленным ранее соусом.
Печёный картофель с цукини.
Ингредиенты: 1 яичный желток, 1 ст. л. горчицы, 150 мл оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса,
700-800 г молодого мелкого картофеля, 700-800 г цукини, 50 г сливочного масла, соль, перец.
Посолите и взбейте желток с горчицей. Вливайте уксус по капле и взбивайте до состояния майонеза. Разогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте картофель и цукини кружочками толщиной не больше 3 мм. Положите их в смазанную форму для запекания слоями: слой картофеля, слой цукини, но можно перемешать и выложить просто слоями общую смесь. Посолите, поперчите, смажьте яично-горчичной смесью и запекайте около 40 минут до золотистого цвета.
Флан из цукини.
Ингредиенты: Пучок свежего шпината, 800 г молодых цукини, 150 г оливок, 1,5 стакана сливок (33%), 4 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 12 ч. л. мускатного ореха,3 ст. л. пармезана.
Промойте и почистите цукини от кожи (молодые можно не очищать). Варите в кипящей подсоленной воде около 1 минуты. Откиньте на дуршлаг, обсушите. Белки отделите от желтков. Оливки нарежьте тонкими кольцами, смешайте сливки, желтки, мускатный орех и тёртый пармезан. Поперчите эту смесь. Смешайте цукини и оливки. Белки взбейте с солью до состояния густой пены и добавьте их в смесь с цукини и оливками.
Промойте шпинат, отрежьте стебли. Обдайте листья шпината кипятком, и тут же залейте холодной водой. Откиньте на дуршлаг. Обсушите. Смажьте форму сливочным маслом, разложите на дне листья шпината, чтобы укрывали всё дно и заходили краями друг на друга, влейте в это «гнездо» подготовленную ранее смесь, накройте оставшимися листьями шпината и выпекайте в духовке при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
Оладьи из кабачков.
Ингредиенты (на 1 порцию): 200 г кабачков, 100 г муки, 1 яйцо, 25 г сливочного масла,40 г сметаны, соль.
Кабачки промойте и очистите от кожуры, вычистите сердцевину, пропустите через мясорубку. Кабачковую массу смешайте с мукой и яйцами, посолите и перемешайте до однородного состояния. Если масса слишком густая – можно добавить молоко, сливки или сметану (по вкусу). Жарьте оладьи на хорошо прогретой сковороде на растительном или оливковом масле. Подавайте с холодной густой сметаной, выложенной в отдельную чашку или пиалу.
Кабачки по-венгерски.
Ингредиенты (на 1 порцию): 300 г кабачков, 1 головка лука, 10 г жира, 5 г муки, 25 г сметаны,
уксус, укроп, чеснок, соль.
Кабачки очистите от жёсткой кожуры, разрежьте вдоль, удалите сердцевину. Нарежьте соломкой или тонкими ломтиками. Посолите и через несколько минут отожмите. Лук с укропом порежьте, посыпьте мукой и поджарьте. Разведите бульоном. Этим соусом залейте кабачки, доведите до кипения и заправьте сметаной с толчёным чесноком, уксусом и солью.
Запеченные кабачки.
Ингредиенты: 2 кабачка (молодых), 3 ч ложки оливкового масла,2 дольки чеснока,15-14 ч ложки соли, 4 ч ложки ароматного уксуса (например, винного – из хереса) или лимонного сока, 14 ч ложки чёрного перца, 10-12 листочков базилика.
Молодые кабачки величиной не больше ладони промойте, обрежьте концы и разрежьте пополам. Сделайте на кабачках небольшие надрезы для лучшего пропекания и пропитывания. Положите кабачки на смазанный растительным маслом противень надрезами вверх и смажьте их оливковым маслом (для этого можно использовать кисть). Прогрейте духовку до 250 градусов (можно использовать гриль). Запекайте (или поджаривайте в гриле) около 10-20 минут, дожидаясь подрумянивания поверхности. Продавите чеснок, базилик промойте и нарежьте тонкими полосками. Смешайте с базиликом чеснок, уксус, перец и оливковое масло. Запеченные кабачки достаньте из духовки и смажьте полученной смесью. Можно подавать как горячими, так и холодными, дав остыть и пропитаться маринадом 1-2 часа.
Кабачковая икра.
Ингредиенты: 3 кабачка, 1 морковь,1 головка лука, 2 помидора, зелень, чеснок, растительное масло, соль, перец.
Морковь нарежьте кубиками и обжарьте на раскалённой сковороде в растительном масле. К моркови добавьте лук и продолжайте обжаривать. Очищенные, промытые, освобождённые от сердцевины и порезанные на кубики кабачки отправляйте в ту же сковороду и обжаривайте дальше всё вместе, постоянно помешивая. Нарежьте помидоры и чеснок, добавьте в ту же сковороду, посыпьте зеленью, посолите, поперчите. Некоторые хозяйки добавляют к этому ещё и сахар, но это дело вкуса. Тушите всё под крышкой и на маленьком огне до готовности.
Кабачки жареные.
Ингредиенты: 3-4 молодых кабачка, 2-3 ст. ложки растительного масла, 100 г сметаны, соль, перец.
Промойте кабачки, порежьте кружочками, посолите, поперчите, выложите на раскалённую сковороду в один слой. Жарьте 2-3 минуты, переверните и столько же или чуть меньше прожарьте обратную сторону. Проделайте операцию со всеми кабачками. Подавайте со сметаной.
Жареный картофель с кабачками.
Ингредиенты: 300 г картофеля, 300 г кабачков, 1 головка лука, растительное или оливковое масло,
1 зубчик чеснока, соль, перец.
Почистите картофель, очистите и удалите внутренность кабачков, если молодые, то можно резать, не срезая кожи. Обжарьте в масле картофель и через 10 минут добавьте порезанные кабачки и мелко нарезанный лук. Посолите, поперчите, убавьте пламя, жарьте до готовности. Выдавите зубчик чеснока туда же, выключите пламя и подержите под крышкой 5-7 минут.
Сказки про кабачок.
Сказка про Кабачкового гнома.
(кукольный спектакль из корзинки).
В корзинке: ткань («для осенней грядки»), кабачок, редька (чёрная), морковь, яблоко.
Наступила осень. В саду и огороде созрело много овощей и фруктов.
Выросла редька: круглая, хвостатая; выросла морковка: длинная, оранжевая; выросло яблочко: румяное, наливное. И вырос кабачок: большой – пребольшой.
А в кабачке жил кабачковый гном. Он очень любил свой домик, ходил вокруг него, смотрел, чтобы мышки дырочку не прогрызли, птички не поклевали. А однажды залез он на самый верх кабачка и увидел, сколько разных овощей и фруктов вокруг.
- Надоел мне мой домик, пойду новый себе найду.
Шел он, шел; шел он, шел и пришел к редьке.
-Какая круглая да хвостатая, буду в ней жить, только что-то черная, надо ее помыть.
Мыл-мыл, тер-тер, а редька все черная.
- Нет, в такой черной жить не хочу, - сказал гномик и пошел дальше.
Шел он, шел; шел он, шел и пришел к яблочку.
- Какое румяное, красивое, буду в нем жить.
Но тут вылез из яблочка червячок:
-Я тут живу!
- Да, вдвоем нам будет тесно, - сказал гномик и пошел дальше.
Шел он, шел; шел он, шел и пришел к морковке.
-Какая яркая, оранжевая, буду в ней жить.
Попробовал гномик с одного конца влезть в домик – не получается, попробовал с другого – не получается. Узенький домик.
Сел гномик и загоревал: «Где же мне жить?» тут вспомнил он про свой кабачок, быстрее к нему побежал.
-Лучше моего кабачка домика нет!
И стал жить-поживать, да добра наживать
Сказка для детей "Как Лесовичок ловил кабачок".
Лесовичок вошел в кухню, где Старушка-Ворчушка, совершенно забыв обо всем, стряпала обед.
«Так, чего-то тут не хватает, — проворчала она. – Не мешало бы добавить немного лягушечьей икры, горсточку землицы и парочку бледных поганок в обильной плесени. Ну-ка? М-м-м… Сейчас – то, что нужно!»
«Фе-е! – фыркнул Лесовичок. – И как это блюдо называется?»
«Я называю его «Похлебка из лягушки», и нечего корчить рожицы. Я готовлю еду только из отборных продуктов!» Лесовичок взял длинное тонкое блюдо:
«А это для чего?»
«Это для кушанья из кабачков!»
«О, я еще ни разу в жизни не ел кабачки. И как их готовят?»
«Готовят? Ты сначала попробуй их поймай!» — хихикнула Старушка, хитро сверкнув глазками.
«А на что это похоже? – поинтересовался Лесовичок. – У них шесть рогов, три глаза и деревянная клюка вместо ног?»
«Ну и воображение у тебя! Нет, конечно. Кабачки похожи на большие толстые сосиски. Они бывают зелеными и желтыми. Может, поймаешь парочку?»
«Пожалуй, стоит попробовать», — подумав, согласился Лесовичок.
«Вот, возьми эту картонную коробку. Будешь ловить в нее! И прихвати с собой своего дружка – бездельника паука».
Абигайл обиженно взглянул на Старушку из окошка шляпы Лесовичка и подумал, что хорошо бы было подшутить над этой скверной Ворчушкой. Он начал было листать свою волшебную книгу заклинаний, чтобы найти какую-нибудь вредность, но Лесовичок уже далеко ушел от дома.
Он расспросил своих друзей, видели ли они когда-нибудь кабачок. Старик-Мухомор, который с давних пор жил на Боярышниковом Холме, в ответ только покачал пятнистой головой. Деревья-Щекоталки, что росли в долине, в полном недоумении пожимали плечами. Лесовичок уже был готов распрощаться с надеждой, отведать кабачок, как вдруг из ближайших кустов до него донеслось какое-то странное шуршание. Лесовичок установил ловушку: подпер край коробки палочкой, к которой привязал веревочку, и притаился за соседним деревом.
Шуршание становилось все громче и громче. И вот на полянку выбежал желто-зеленый кабачок. Он добежал до пенька и ударился об него. Затем кабачок сиганул через торчащий корень и, наконец-то, направился к ловушке. Все ближе и ближе, и… «Попался!» — Лесовичок дернул за веревку, палочка упала и коробка захлопнулась.
Лесовичок ждал, что сейчас из-под коробки раздался ужасный вопль, и она начнет трястись и подскакивать. Но ничегошеньки подобного не происходило. Все было тихо и спокойно. Лесовичок осторожно прислонил ухо к крышке коробки.
«Спасите нас! Ой, на помощь!» — раздавались оттуда писклявые голосочки. «Что ж это там такое происходит?» — подумал Лесовичок. Он поднял коробку и увидел крошечных Муравьев, копошившихся вокруг большого кабачка.
«А-а-а! Спасайся, кто может!» — кричали испуганные Муравьи.
«Да не бойтесь вы! Я не сделаю вам ничего плохого! – обещал Лесовичок. – Я только хотел поймать Кабачок!» Муравьи расхохотались, и от собственного смеха попадали на землю, задрав кверху лапки. «За кабачками не охотятся! – сказал главный Муравей. – Они же овощи! А этот мы тащили к себе в муравейник. Кто-то здорово посмеялся над тобой!»
Лесовичок вспомнил, как ехидно хихикала бабушка, и покраснел от стыда, представив, какой у него был глупый вид.
«А зачем вам кабачок?»
«Мы покажем тебе, но только у Черничного Ручья!»
Муравьи взобрались на шляпу Лесовичка. И тот, взяв под мышку кабачок, отправился к Ручью.
«Кстати, — спросил Лесовичок главного Муравья, — а как тебя зовут?»
«Брильяша. Меня так называют, потому что я самый умный Муравей Качающего Леса. Мурашка-Брильяша, понял?» И Муравьи почему-то опять дружно захохотали. Их смех разбудил Абигайла. «У-у-ух!» — потянулся, зевая, паучок и открыл дверь шляпного домика. Увидев целую свору Муравьев, он завопил: «Это еще что такое? Я не собираюсь делить свой дом с назойливыми бродягами!» Рассерженный Абигайл захлопнул дверь.
Лесовичок узнал о беде Муравьев, как только они подошли к Черничному Ручью. Из-за сильного дождя вода в нем поднялась, и начала подмывать берег, на котором стоял огромный муравейник.
«Ага, так вам нужен кабачок, чтобы сделать из него плотину», — предположил Лесовичок.
«Точно, — подтвердил Брильяша. – Это самое большое, что мы могли дотащить!»
«Я, кажется, знаю, кто может вам помочь», — сказал Лесовичок и постучал в дверь домика Абигайла.
«Убирайтесь! – недовольно проскрипел паучок. – Не желаю, чтобы в моем доме завелись Муравьи!»
«Но, дружище, послушай, если ты сможешь помочь беднягам, они останутся тут, в собственном доме, у Ручья», объяснил ему Лесовичок.
«А, ну тогда, конечно! – согласился Абигайл и достал волшебную книгу. – Вот именно то, что нужно!» И чародей-недоучка начал размахивать волшебной палочкой, приговаривая:
«Абра, швабра, кадабра,
Ветер, молния и гром,
Да будет муравейник
Рвом окружен!»
Что-то ярко вспыхнуло, откуда-то посыпалась волшебная звездная пыль… Когда неизвестно откуда появившийся лазурный туман рассеялся, Муравьи с ужасом обнаружили, что дом исчез.
«Где наш муравейник? Что ты наделал?» — тревожно пищали они.
«М-да, слегка перестарался», — ответил Абигайл. Еще бы – вместо канавы получилось каноэ!
Муравьи побежали к Ручью и увидели там свой муравейник, раскачивающийся на воде… в маленькой зеленой лодочке. «Абигайл, ты – гений!» — воскликнул Брильяша.
«Кто, я?» — спросил Абигайл, пытаясь скрыть счастливую улыбку.
«Конечно! Разве ты не видишь? Наводнения нам больше не страшны! Будем теперь плавать туда-сюда по Черничному Ручью и бросать якорь, где пожелаем», — не переставал восхищаться творением паучка главный Муравей.
«Да здравствует Лесовичок и Абигайл!» — закричали дружным хором Муравьи.
«Как нам отблагодарить вас, друзья?» — спросил Мурашка-Брильяша.
Лесовичок поднял его на кончике пальца и прошептал: «Есть одно дельце…»
«А вот и наши бездельники пожаловали! – проворчала Старушка-Ворчушка, когда на пороге появился Лесовичок с коробкой в руках. – Ну что, поймал кабачок?»
«Да, бабуля, поймал», — ответил внучек и поставил коробку на пол.
«Ну, на это стоит взглянуть», — хихикнула бабушка, открывая коробку. Каково же было ее удивление, когда кабачок вдруг выскочил из коробки и запрыгал по кухне, роняя кастрюли и сковородки, ведра и метелки!
«Убери это сейчас же!» — взвизгнула Ворчушка, взобравшись на табурет.
Кабачок врезался в табурет, опрокинул его вместе со Старушкой, и та уселась на котелок с супом.
Лесовичок и Абигайл смеялись до слез, а Муравьи быстренько убежали назад, к своему Ручью.
«Что тут смешного? Лучше помогите мне встать!» — вопила Ворчушка.
«Я просто вспомнил, как ты говорила, что кладешь в суп только отборные продукты». Тут уже и Старушка-Ворчушка не удержалась и залилась смехом, да таким громким, какого в Качающем Лесу еще никто и никогда не слышал.
Стихотворения про кабачок.
Спорил как-то кабачок
И фасолевый стручок:
Красивее кто цветёт,
И кто первый подрастёт?
Так всё спорили, решали,
Но ответ простой не знали:
Каждый, так всегда бывает,
В своё время созревает.
Загадки про кабачок.
На грядке как будто свинья разлеглась
Не видно ни носа, ни щёк и ни глаз!
Лоснятся бока, ну, а хвостик – крючок.
Я знаю, что это созрел …..
Что это за рысачок
Завалился на бочок?
Сам упитанный, салатный.
Верно, детки… (Кабачок)
