Полноценное питание – здоровые зубы

Управление Алтайского края по образованию и делам молодежи

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Клепиковская средняя общеобразовательная школа»

с. Клепиково, Усть-Пристанского района

Реферат

в номинации «Питание»

на тему

«Полноценное питание – здоровые зубы»

Выполнил:

Ученик 9 класса

Соснин Артем

Руководитель:

Учитель биологии

село Клепиково

2010 год.

Содержание

I.  Введение 3

II.  Полноценное питание – здоровые зубы 4

1.  Строение зуба 4

2.  Функции зуба 5

3.  Значение здоровых зубов для человека 5

4.  Болезни зубов 6

5.  Здоровые зубы и питание 7

6.  Зубы и эстетика 10

7.  Уход за зубами и полостью рта 12

III.  Заключение 14

IV.  Список используемой литературы 16

Введение

Возраст и здоровье рабов в Древней Греции, как и годы лошадей, определяли по зубам. Действительно, если бы наши зубы могли говорить, они многое бы рассказали о своих обладателях. Человек не склонен задумываться о том, что именно крепкие и здоровые зубы – залог активного долголетия. Мы же травим их никотином, запивая кофе «глясе» и изнуряем их нелепыми зубными процедурами. Беречь зубы надо, также как и честь, смолоду. Огромное значение в здоровье зубов имеет и хорошее состояние полости рта и ее органов. Здоровые зубы, в первую очередь, украшают человека. Непосредственно с полости рта начинается пищеварение, а также это место формирование звуков и слов речи. Что же свидетельствует о здоровье человека? Прежде всего, это стойкий и безупречный цвет зубов, их форма, положение и количество, бледно-розовая блестящая плотная слизистая оболочка, правильное смыкание челюсти, прекрасная улыбка и сияющая двумя рядами жемчужин. Все это характеристики здорового человека.
Кариес встречается у 80-90% людей в разных странах мира. Заболевания полости рта – причина большого количества различных болезней других органов человека, например, сердца, суставов, почек, желудочно-кишечного тракта, легких и т. д. Несмотря на высокий уровень развития стоматологии, подобные заболевания сильно распространены. Зубы – важный фактор приятной внешности человека. Даже самое красивое лицо, будет обезображено отсутствием передних зубов или темный налет на них. Неправильное положение отдельных зубов или строение их формы, неверное смыкание челюстей становится причиной нарушения формы лица и влияет на психологическое состояние человека. Вредные привычки приводят к подобным нарушениям. Так, неправильный привкус может достигаться сосанием пальцев или соски в детстве, или же попросту неправильное положение малыша во время сна. Кстати, заболевание носоглотки и позвоночника сильно затрудняют дыхание. Своей задачей я ставлю изучить материал о влиянии питания на здоровье зубов. Хочу иметь красивую улыбку и здоровые зубы.

Строение зуба

Строение зуба таково, что его корневая часть сужается и образует корневой канал, заканчивающийся верхушечными отверстиями, через которые в зуб входят нервы и кровеносные сосуды. Основа зуба носит название дентин. В корневой части зуба дентин покрыт цементом, а в коронковой – эмалью. Эмаль представляет собой очень твердую ткань, состоящую на 96% из минеральных солей. Дентин схож с костной тканью и 69,3% его состава принадлежит неорганическим веществам, 17,5% - органическим, и 13,2% - воде. Пульпа, находящаяся в полости зуба, состоит из основного вещества, множества кровеносных сосудов, вместе с которыми в нее входят нервные волокна, и клеточные включения. Нервные волокна могут внедряться и в дентин. Особенность этих волокон такова, что при их раздражении появляются болевые ощущения. Основной частью зубного аппарата являются зубы. Взрослый человек имеет 32 зуба, они подразделяются на резцы, клыки, малые коренные (премоляры) и большие коренные (моляры). Каждый зуб состоит из корня, расположенного в кости челюсти, коронки, которая выступает над десной, и шейки, которая находится между корнем и коронкой. Зубы сами по себе полые и в их полости располагается своеобразная «мякоть», которая называется пульпой. Состав цемента корня следующий: 46% занимают неорганические соединения, 22% - органические и 32% - вода.

Функции зубов

Главная функция зубов – это процесс жевания. Он подразделяется на три этапа:

· Откусывание (на этом этапе главную роль играют резцы);

· Раздавливание пищи (клыки и малые коренные зубы);

· Размельчение пищи (участвуют большие коренные зубы).

Зубы неоднородны по своему строению и функции. Существует 4 группы зубов: резцы - передние зубы с режущим краем откусывают пищу, по бокам находятся конусовидные клыки - они отрывают пищу. Далее идут премоляры для отрывания и перемалывания пищи, и более крупные моляры предназначены для измельчения и пережевывания пищи - они имеют жевательную поверхность с углублениями. Зубы прочно расположены в челюстях и окружены костью, которая образует лунки зубов, десной, покрывающей корни зубов, связкой, удерживающей зубы, нервами и кровеносными сосудами, обеспечивающими зуб питательными веществами.

Значение здоровых зубов для человека

Трудно переоценить значение здоровых зубов для человека. Они необходимы для пережевывания пищи, что приводит к полноценному её перевариванию. Огромное значение зубы имеют в образовании и чистоте речи. В настоящее время зубы так же имеют эстетическое значение. Ведь красивые зубы - это нередко показатель социального статуса человека. Но одновременно зубы, наверное, больше чем любые другие образования в нашем теле, доставляют нам неприятности. Кариес зубов и болезни десен являются одним из наиболее часто встречающихся заболеваний человека. Кроме привычного отсутствия большинства зубов к 40-50 годам, они несут в себе зачатки многих болезней пищеварительной системы, и снижению иммунитета из-за расцвета постоянного воспаления в зубах и деснах. Шведские ученые, обследовав большое количество людей, потерявших в те или иные годы жизни различное количество зубов, пришли к выводу, что, чем меньше зубов остается у человека во рту, тем хуже у него становится память. Значит, больной зуб лучше вылечить, а не вырывать. Поэтому важность предотвращения зубных болезней, не оспаривается уже никем. И начинаться мероприятия по профилактике должны в раннем детском возрасте, в тесном сотрудничестве с детским стоматологом. Вы вместе, на всю жизнь, создадите базу здоровых привычек безустанного ухода за зубами. И обеспечите своему потомству здоровую и красивую улыбку, а с ней - уверенность в себе. Сохранение драгоценных зубов требует посещения стоматолога 2 раза в год. Только специалист может обнаружить ранние признаки поражения эмали и десен, и сохранить вашу идеальную улыбку, а с ней - безграничную активность и достойное качество жизни благодаря полноценному питанию и четкой артикуляции.

Болезни зубов

В настоящее время известен большой перечень факторов риска развития заболеваний зубов и полости рта. Среди этих факторов – неблагоприятная экологическая ситуация, режим жизни, стрессы, характер питания. Большое значение в развитии заболеваний зубов и полости рта имеют индивидуальные особенности организма, состояние иммунитета, семейная предрасположенность. Заболевания зубов являются наиболее распространенными болезнями человека. По статистическим данным, более 90% населения земного шара страдает болезнями зубов. Столь значительное распространение этого страдания ставит перед органами здравоохранения задачи, направленные на разработку мер профилактики возникновения болезней зубов, совершенствование методов лечения, изучение причин, порождающих эти заболевания. К болезням зуба относятся кариес, пульпит, периодонтит. Кроме того, в клинике встречаются проявления различных форм недостаточности эмали и дентина (гипоплазия, клиновидный дефект, стирание зубов), которые имеют совершенно иную этиологию и клинику. В профилактике кариеса зубов и воспалительных заболеваний пародонта велика роль питания как составной части здорового образа жизни. Болезнь может поразить эмаль самого зуба, отчего начинается кариес, или напасть на десны, окружающие зуб. И в том, и в другом случае, роль провокатора играет зубной налет - смесь бактерий и компонентов слюны, который максимально скапливается между зубами и по краю десны. Бактерии налета превращают сахар, который мы очень любим, в кислоту, растворяющую эмаль, затем дентин зуба, после чего инфекция добирается до пульпы, которая начинает жутко болеть, заставляя нас, наконец-то, бежать к стоматологу. Если вы пересилите при этом себя, то настойчивые бактерии вполне могут проникнуть в верхушку зуба и начать разрушение кости челюсти. Поэтому от вас и требуется есть поменьше сладкого, регулярно удалять зубной налет, использовать зубные пасты с фтором, который укрепляет эмаль, чистить зубы 2 раза в день щеткой с искусственной щетиной средней жесткости. В рациональном питании для стоматологов наиболее важна коррекция количества принимаемых углеводов. Пища, содержащая большое количество углеводов оказывает отрицательное воздействие не только на зубы, но и на организм в целом. Это не значит, что от углеводов нужно отказаться. Необходимо снизить их потребление до оптимального уровня. Сбалансированное питание, богатое витаминами, минералами и микроэлементами также обеспечивает профилактику кариозной болезни зубов. Важнейшая роль в профилактике заболеваний зубов и полости рта всегда отводилась гигиене. Уже во II-III тысячелетии до нашей эры были описаны рецепты приготовления отваров и эликсиров для полоскания полости рта в гигиенических и лечебных целях. В Древнем Китае и Индии для чистки зубов применялись деревянные палочки, а также прообразы современных зубных щеток.

Здоровые зубы и питание

Вам необходимо правильное, сбалансированное питание, которое помогает сохранять рот и зубы в лучшей форме, тем самым благотворно влияя на ваше общее самочувствие. Так как бактерии во рту используют для роста и размножения сахар, то чем больше сладкой и содержащей крахмал пищи вы употребляете, тем быстрее образуется налет, вызванный скоплением бактерий, который откладывается на зубах. Тип углеводов, или сахаров, тоже важен: чистый, или рафинированный сахар гораздо хуже для зубов, потому что он находится в том состоянии, в котором его могут употреблять живущие во рту бактерии. Сахар, который содержится во фруктах, таких как апельсины, менее доступен для бактерий, а, следовательно, и менее вреден. Подобным образом крахмал, содержащийся, например, в картофеле, тоже может быть использован бактериями, но гораздо менее успешно, что не так вредно для зубов. Бактериям необходимо постоянно питаться, и чем чаще вы любите подкрепиться, тем хуже это сказывается на ваших зубах, поэтому вы должны стремиться ограничивать себя в еде, особенно в употреблении рафинированного сахара. Старайтесь съедать большую его часть во время основного принятия пищи. Если употреблять преимущественно жесткую, волокнистую пищу, то она сама будет механически очищать ваши зубы. Сыр или жевательная резинка без сахара также обладают некоторым защитным эффектом, потому что создают высокий уровень рН, что делает среду во рту более щелочной, и стимулируют выделение слюны, которая обладает слабыми буферными свойствами и препятствует формированию кислой среды. Грубая пища поддерживает здоровье десен и связок, закрепляющих в них зубы, стимулирует слизистую и нормальное кровоснабжение. Правильное питание необходимо для обеспечения организма витаминами и железом. Мясо богато железом, и только мясные продукты являются источником витамина B12. Следовательно, вегетарианцы рискуют пострадать от нехватки железа, или витамина B12, недостаток которого может вызвать утончение слоя слизистой, приводящее к появлению язв и воспалению языка (глосситу). Такой же очевидной является необходимость обогащения рациона фруктами и овощами, помогающими предотвратить раковые заболевания, а иногда даже сердечные заболевания и приступы.

Совершенно незаменимыми для роста и сохранения зубов являются элементы кальций, фтор и витамин D. При сбалансированном питании в организм поступает вместе с продуктами питания необходимое количество этих веществ. Если же потребность этих веществ возрастает в период развития ребенка, вследствие болезни, при нахождении еще в утробе матери или в период кормления грудью, то эти вещества могут быть введены в организм в виде таблеток. Кальций - это элемент, который крайне необходим в качестве строительного материала для костей челюстей, а также для роста и сохранения зубов. Этот элемент содержится в больших количествах в молочных продуктах. Однако полноценное усвоение кальция организмом происходит лишь в присутствии витамина D. Германское Общество проблем питания (DGE) рекомендует для детей, в зависимости от возраста, дневное потребление кальция от 500 до 1000 мг, а для взрослых в среднем от 800 до 900 мг. Витамин D содержится в определенных продуктах питания, прежде всего в морской рыбе, однако он вырабатывается и самим организмом. Имеющиеся в организме исходные вещества под действием ультрафиолетовых лучей, например, при длительном пребывании на открытом воздухе, перерабатываются в витамин D. Витамин D растворяется жирами, поэтому он может быть усвоен организмом лишь в составе йогурта, сливок, сливочного масла или других жиросодержащих продуктов. Еще в древности восточные мудрецы говорили: «когда судьба полностью против тебя, то и свежий, мягкий шербет может сломать вам зуб». Всем известно, что фундаментом вашего крепкого здоровья есть правильное полноценное питание, Ваш здоровый образ жизни и достаточный крепкий сон, прочность и здоровье ваших зубов не является исключением. Следует питаться сбалансировано и, стремиться максимально уменьшить употребление, всем известных, вредных продуктов, тогда Вам и Вашим зубкам гарантированно будет обеспечено крепкое здоровье. Бактерии кариеса превращают сахар и другие подверженные брожению углеводы, поступающие с едой, а особенно со сладостями, в кислоты. Полученные кислоты "нападают" на зубы и разрушают минеральные вещества, отвечающие за их твердость. В результате зубное покрытие размягчается, что ведет к его последующему разрушению. Так появляется кариес. Кроме того, сахар - идеальная среда для роста бактерий, которые могут спровоцировать парадонтит (воспаление тканей, окружающих зуб). В прошлом кариес называли даже "болезнью богатых", так как бедным слоям населения сладости были не по средствам. Вероятность развития кариеса зависит не от количества, а от частоты потребления сладостей. Чем чаще вы перекусываете сладостями, тем чаще ваши зубы подвергаются атаке кислотой и у слюны практически не остается времени обеспечить зубы необходимыми минеральными веществами, чтобы предотвратить их повреждение. Поэтому лучше порадовать себя шоколадкой или тортиком один раз в завершение обеда, но в большем количестве, чем съедать каждый час по конфетке. Сахарозаменители в этом плане имеют преимущество, так как не поставляют "пищи" бактериям кариеса. Если без перекусов не получается, то попробуйте заменить сладкие (а к тому же и высококалорийные) снэки более дружественными для зубов морковкой, крекером с кусочком сыра, натуральным йогуртом. В идеале после еды следует почистить зубы, но такая возможность не всегда есть, а восстановить здоровую среду в полости рта можно также и с помощью еды. Например, продукты питания, которые требуют тщательного пережевывания (сырые овощи и фрукты, черный хлеб и пр.), активируют выделение слюны. Слюна очень важна для здоровья зубов, так как она выполняет несколько защитных функций: нейтрализует вредные кислоты, восстанавливает твердость зубной поверхности с помощью минералов, транспортирует защитные вещества и способствует самоочищению полости рта. Например, яблоко (некислое), съеденное после приема пищи, полноценно заменит чистку зубов, также как и жевательная резинки без сахара. Сырая твердая пища, помимо прочего, выполняет функцию зубной щетки и удаляет налет с зубов. Для укрепления зубов в стоматологической практике применяется фторид, который можно получать и из продуктов питания. В последнее время на рынке появилась фторированная соль, которую дантисты рекомендуют употреблять в приготовлении пищи. Кроме того, натуральными поставщиками этого элемента являются морская рыба, зеленый чай и некоторые виды минеральной воды. Зеленый чай без сахара обладает и другими свойствами полезными для зубов. В первую очередь это бактерицидные свойства, которые позволяют подавлять развитие бактерий во рту, особенно после сладкого перекуса. В отличие от черного чая и кофе, зеленый чай не оставляет пятен на зубах. Выбор напитков занимает также важное место в гигиене полости рта. Враг зубов номер два - лимонная кислота. Содержание лимонной кислоты в напитках увеличивает их срок хранения (что также используется во многих других продуктах питания) и придает ощущение свежести. Вступая в контакт с зубами, лимонная кислота размягчает эмаль, делает ее рыхлой и приводит в последствии к необратимому процессу - эрозии. Яркий пример разрушающего действия лимонной кислоты - это ее использования для удаления накипи из чайника, точно такое же действие она имеет и на зубы. Такие напитки как кола, лимонады, цитрусовые соки и пр. могут стать причиной возникновения эрозии, достаточно всего 2 стаканов в день, чтобы спровоцировать этот процесс. Часто даже в "здоровых"; напитках и продуктах (включая даже детское питание) присутствует лимонная кислота, которая обычно скрывается за кодом Е-330. Чтобы предотвратить вредное воздействие лучше пить такие напитки через трубочку, что сводит к минимуму контакт с зубами, а с чисткой зубов подождите хотя бы полчаса, так как щетка в данном случае будет иметь эффект наждачной бумаги по шершавой поверхности. Идеальными напитками для зубов остаются вода и молоко. Чай и кофе вреда тоже не приносят, но провоцируют сухость во рту. С детства всем известно, что кальций играет важную роль в формировании и поддержании здоровья зубов. Основные поставщики этого элемента: сыр и молочные продукты, лосось, кунжутное семя и миндаль. Достаточно 100 гр голландского сыра, чтобы покрыть дневную потребность в кальции взрослого человека. Кроме того, сыр создает на зубах защитную оболочку и нейтрализует кислотность в полости рта, что особенно полезно после употребления в пищу сладкого и продуктов, содержащих лимонную кислоту. Учитывая вышесказанное, в рекомендациях по снижению кариесогенного потенциала питания должны подчеркиваться:

• необходимость уменьшения общего потребления сахаров;

• польза снижения частоты потребления сахаров;

• значение уменьшения времени пребывания сахаров в полости рта;

• важность замены легко метаболизируемых сахаров на неметаболизируемые (сахарозаменители).

В рекомендациях по рациональному питанию не следует забывать о роли пищи как фактора самоочищения полости рта, естественного процесса освобождения от остатков пищи и мягкого зубного налета. Одним из путей повышения самоочищения полости рта является прием твердой пищи (сырые овощи, твердые фрукты). Хорошая тренировка зубочелюстной системы происходит при употреблении твердой сухой пищи, требующей обильного слюноотделения и длительного пережевывания. Ее прием можно рекомендовать детям для воспитания у них привычки к жеванию, для интенсификации роста и развития зубочелюстной системы. Желательно употребление овощей и фруктов после приема сладкой, липкой, мягкой пищи, а также в промежутках между основными приемами пищи. Таким образом, снижение неблагоприятного воздействия питания на ткани полости рта крайне необходимо для предупреждения кариеса зубов и болезней пародонта.

Зубы и эстетика

Вторым важным фактором влияния зубов на качество жизни является их большое значение в создании внешнего облика человека. Слова: «ослепительная улыбка», «голливудская улыбка», «зубы как жемчуг», «белозубая улыбка» и другие стали синонимами красоты и благополучия, удачи и богатства. Действительно, трудно представить себе счастливого удачливого человека с плохими зубами, с неприятной улыбкой. «Если улыбка украшает лицо человека - оно прекрасно», - когда-то сказал один из классиков. Имеется несколько составляющих красивых зубов человека.

Во-первых, они должны быть все без исключения на своих местах; во-вторых, они должны иметь хороший натуральный цвет и блеск здоровых зубов и быть таковыми; в-третьих, зубы должны быть красивой формы, нормальных размеров; в-четвертых, зубы должны иметь один из физиологических видов прикуса; в-пятых, они должны широко и красиво смотреться при разговоре, улыбке, смехе; в-шестых, зубы, зубной ряд должны красиво сочетаться с формой лица, улыбкой. Такие красивые идеальные зубы встречаются редко. Поэтому их сохранение на протяжении всей жизни очень важно для всех людей. Вместе с тем, прогресс стоматологии, появление новых технологий, материалов, методов лечения постепенно выкристаллизовались в отдельное направление в стоматологии - эстетическую стоматологию. Эта подотрасль нашей специальности возникла в результате эстетической потребности людей, как фактор формирования их внешнего облика, символа благополучия и удачливости, красоты и высокого социального статуса. Поэтому услуги эстетической стоматологии очень дефицитны, трудоемки, сложны, используемые материалы и оборудование очень дороги и доступны наиболее благополучной и преуспевающей части общества. Прекрасные красивые зубы в развитом обществе стали одним из символов благосостояния и характеристики высокого качества жизни. Для создания и поддержания красивых зубов и улыбки многие люди не жалеют никаких средств. В связи с этим и сама эстетическая стоматология получила свое развитие только в богатых благополучных странах, где высоко качество жизни, где люди имеют достаточно средств для оплаты столь сложных стоматологических вмешательств, не имеющих четких медицинских показаний. Этот процесс сейчас начал интенсивно развиваться и в нашей стране, хотя пока потребность в нем невелика, а специалистов - единицы. Можно предположить, что с ростом благополучия населения, увеличения числа состоятельных людей, потребность в эстетической стоматологии будет резко возрастать, что будет указы­вать на повышение качества жизни. В этом отношении характерен пример США и других «богатых» стран. В них с ростом благосостояния, с ростом профилактики стоматологических заболеваний и снижением заболеваемости резко увеличилась потребность в эстетической стоматологии, что позволило не снижать количество стоматологов, а оплата их труда даже возросла.

Таким образом, эстетика зубов, улыбки является одним из важных показателей качества жизни общества. Этот фактор должен пониматься и учитываться стоматологами. Раздел эстетической стоматологии будет интенсивно развиваться по мере улучшения благосостояния общества и становиться одним из важных показателей качества жизни. 

И оздоровление полости рта, в стратегическом плане обеспечивают высокое качество жизни наших пациентов. Именно этот лозунг должен быть написан на знамени практикующих стоматологов, эти аспекты стоматологического лечения и профилактики они должны объяснять своим пациентам, об этом должны знать и беспокоиться и наши больные. Они должны знать: от состояния зубов зависит качество их жизни - или мы выбираем пищу, или она выбирает нас! Зная и учитывая это, возможно коренным образом изменить отношение населения к стоматологическим болезням, к профилактике, к нашей специальности.

Уход за зубами и полостью рта

Согласно данным социологических опросов, наиболее популярный в России врач - это стоматолог. Именно его упоминали 54 % респондентов, отвечая на вопрос: «К какому из медицинских специалистов вы обращаетесь чаще всего?». В самом деле, редко можно встретить человека, который не был бы знаком с понятиями пломба, «бормашина», а также с отрицательной эмоциональной окраской, их сопровождающей. Об этом знают даже дети, ещё не имеющие постоянных зубов. Во  всём мире 98 % людей в возрасте старше тридцати лет страдают от какого-либо поражения зубов. Как видите, тотальная заболеваемость кариесом и сопутствующими ему поражениями новости рта приобрела уже характер «болезни цивилизации». Она тесно связана с качеством нашей жизни, такими факторами, как состав питания, экология, двигательная активность, общее достояние организма, качество продуктов личной гигиены. Заболевания зубов в 85 % случаев вызывают аллергические поражения полости рта, что в дальнейшем часто влечет за собой пищевую аллергию. Хорошо известно, что больные зубы и десны - это не локальная проблема полости рта, а хронические очаги инфекции для всего организма. Относительное благополучие (если можно так назвать периодические приступы тянущих или сверлящих болей) сохраняется лишь до тех нор, пока защитные системы организма справляются с нагрузкой. Любой дополнительный стрессовый фактор (другое заболевание, физическое или нервное переутомление, недостаточное питание и др.) нарушает компенсацию. И тогда болезнетворные бактерии рассеиваются по всему организму и могут дать «неожиданное» воспаление в почках, сердце, кишечнике и т. д. Установлено, в частности, что возбудителем перикардита (воспаления наружной оболочки сердца) является тот же вид стрептококка, который наиболее часто ассоциируется с кариесом. А ведь начальная стадия кариеса и заболеваний десен протекает обычно безболезненно, к обнаружить их можно только при стоматологическом осмотре. Еще более опасно и менее известно то, что постоянное болевое раздражение какой-либо области (например, десны или пульпы зуба), если оно длится долго (и благополучно маскируется обезболивающими средствами...),, приводит к перерождению всего обмена веществ в этой области с риском онкологических процессов.

Наиболее популярными формами продуктов ухода за зубами и полостью рта являются зубные пасты и ополаскиватели. Основные задачи гигиены полости рта:

1.  Удаление остатков пищи и зубного налета.

2.  Предотвращение образования зубного камня.

3.  Сохранение белизны и блеска зубов.

4.  Устранение патогенных бактерий из полости рта.

5.  Нормализация кислотно-щелочного баланса в полости рта.

6.  Предотвращение заболеваний зубов, десен и слизистой.

7.  Устранение плохого запаха изо рта и придание ощущения свежести.

Решают ли на самом деле эти задачи популярные гигиенические продукты, широко рекламируемые и представленные на прилавках магазинов? Увы, не всегда. Предотвращение заболеваний «обычными» пастами и ополаскивателями зачастую просто невозможно. Функция же очистки, дезодорирования и дезинфекции выполняется порой жесткими химическими ингредиентами, вред от которых намного превышает пользу. Ученые-токсикологи составили список веществ в составе зубных паст и ополаскивателей, которых нужно избегать. Израильские стоматологи изобрели новое покрытие для зубов, которое защищает от кариеса на пять лет. Благодаря ему на поверхности зубов создается защитный слой, который не поддается воздействию кислот и не дает развиться кариесу.

Заключение

Здоровые и красивые зубы - визитная карточка человека. Они сигнализируют о внешней ухоженности и внутреннем здоровье каждого. При общении даже с незнакомым человеком первое, на что мы обращаем внимание - это зубы. Испокон веков по зубам судят об успешности и привлекательности человека. Здоровые зубы у женщины  – будет здоровая жена и здоровые дети. Крепкие зубы у мужчины – если что, выкопает и перекусит вкусный корешок или загрызет хищника. Белоснежная девичья улыбка – значит, воздушное существо, ничего грубее, чем цветочный нектар, не употребляет. Вместе с ежедневным уходом за полостью рта и регулярными визитами к дантисту большую роль в поддержании здоровья зубов играет питание. Чтобы зубы оставались здоровыми до старости лет, стоит не только выборочно относиться к продуктам питания, но и следовать основным правилам гигиены полости рта: чистить зубы 2 раза в день, использовать ежедневно зубную нить, не забывать чистить поверхность языка и регулярно посещать зубной кабинет. Зубы выполняют важную функцию в организме, которая не ограничивается только пережевыванием пищи или эстетическим фактором. Из всего вышесказанного вытекает следующий вывод: полноценное питание - залог сохранения здоровых зубов. Возникновению и прогрессированию кариеса зубов у населения способствуют следующие особенности питания, характерные для современных условий:

• высокое содержание в пище легко ферментируемых углеводов, особенно сахара;

• увеличение частоты приема пищи;

• уменьшение употребления пищи, требующей интенсивного жевания, которое приводит к повышению тока слюны и "естественному очищению полости рта";

• уменьшение потребления пищи, способствующей ингибированию кариеса зубов.

Предпосылки необходимы для здоровья зубов и полости рта:

*  Надлежащий гигиенический уход

*  Потребление мг кальция в сутки

*  Сбалансированный рацион питания с низким содержанием сахара, высоким - витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, клетчатки

*  Здоровая иммунная система

Правильное, сбалансированное питание, которое помогает сохранять рот и зубы в лучшей форме, тем самым благотворно влияя на ваше общее самочувствие. Заботиться о зубах нужно начинать с момента рождения, и тогда красивая улыбка обеспечена на всю жизнь. Улыбайтесь чаще и будьте здоровы!

Список используемой литературы

1.  Не спешите вырывать зубы //Здоровье детей – 2005, №4

2.  Тридцать два богатыря // Здоровье детей – 2004, №22

3.  Новая защита для зубов // Здоровье детей – 2006, №8

4.  Правила и навыки личной гигиены // Здоровье детей – 2005, №8

5.  Зверев для чтения по анатомии, физиология и гигиена человека: Пособие для учащихся. М.: Просвещение, 1983

6.  Сонин . Человек. М., Дрофа, 2004

7.  Интернет – материалы