Экология и биология лекарственных растений

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТАМБОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
имЕНИ Г. Р. ДЕРЖАВИНА»

ЭКОЛОГИЯ И БИОЛОГИЯ

ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Допущено Редакционно-издательским советом ТГУ имени в качестве
учебного пособия для студентов,
обучающихся по специальности
0202011 – Биология и 020801 – Экология

Тамбов 2010

УДК 581.5(075.8) ББК 28.080 я73 Э40

Рекомендовано к печати Редакционно-издательским советом ТГУ имени

Авторы:

, канд. с.-х. наук, доцент;

, д. с.-х. наук, профессор;

, д. с.-х. наук;

, канд. с.-х. наук

Рецензент

Я., д. с.-х. наук,

профессор кафедры экологии растений МичГАУ,

зам. директора по науке ВНИИС им.

Э40	Экология и биология лекарственных растений : учеб. пособие / , , Е. М. Цу-канова, ; Федеральное агентство по образованию, ГОУВПО «Тамб. гос. ун-т им. ». Тамбов : Издательский дом ТГУ им. , 20с.
	В пособии дан подробный анализ лекарственных растений Тамбовской области и методические материалы по изучению биоресурсов. Представлена подробная информация о биологических, морфологических и лекарственных свойствах большого числа растений. Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей вузов естественных факультетов и учителей-биологов. УДК 581.5(075.8) ББК 28.080 я73
	© Коллектив авторов, 2010 © ГОУВПО «Тамбовский государственный университет имени », 2010

FEDERAL EDUCATIONAL AGENCY

STATE EDUCATIONAL INSTITUTION OF

HIGHER PROFESSIONAL EDUCATION

«TAMBOV STATE UNIVERSITY

NAMED AFTER g.R. DERZHAVIN»

ECOLOGY AND BIOLOGY OF

MEDICINAL PLANTS

Permitted by the Editorial-Publishing Board of TSU named after G. R. Derzhavin as a study guide for
students training for specialty
0202011 – Biology and 020801 – Ecology

Tambov 2010

Recommended for Publishing by the Editorial-Publishing Board of TSU named after G. R. Derzhavin

Authors:

Bryukhina S.А., Cand. of Agricultural Sciences, Associate Professor;

Puchnin А.М., Doctor of Agricultural Sciences, Professor;

Tsukanova Е.М., Doctor of Agricultural Sciences;

Chmir R.А., Cand. of Agricultural Sciences

Reviewer

Kashirskaya N. Ya., Doctor of Agricultural Sciences,

Professor of Plant Ecology Department of MichGAU,

Deputy Head for Science of VNIIS named after I. V. Michurin

	Ecology and Biology of Medicinal Plants : Study Guide / S. А. Bryukhina, А. М. Puchnin, Е. М. Tsukanova, R. А. Chmir ; Federal Educational Agency, SEIHPE «TSU named after G. R. Derzhavin». Tambov : The Publishing House of TSU named after G. R. Derzhavin, 20pp.
	The study guide gives the detailed analysis of medicinal plants of Tambov region and methodological materials on bioresources study. The detailed information of biological, morphological and medicinal properties of a large number of plants is given. The study guide is meant for students, postgraduates, lecturers of higher educational institutions of science faculties and biology teachers.
	© Composite Authors, 2010 © SEIHPE «Tambov State University named after G. R. Derzhavin», 2010

СОДЕРЖАНИЕ

Введение	7
История использования лекарственных растений в России	9
Лекарственные растения Тамбовской области	11
Лекарственные растения широколиственных лесов. .	14
Древесный ярус	14
Кустарниковый ярус.	22
Травяно-кустарничковый ярус.	23
Лекарственные растения хвойных лесов. . .	29
Древесный ярус	29
Травяно-кустарничковый ярус.	33
Лекарственные растения низинных и пойменных лугов	34
Лекарственные растения суходольных лугов	40
Лекарственные растения болот и прибрежных территорий	46
Редкие и исчезающие лекарственные растения	51
Лекарственные сорные растения. .	55
Лекарственные растения сада	62
Основы ресурсоведения лекарственных растений	69
Теоретические основы ресурсоведения лекарственных растений	70
Основные этапы ресурсоведческих исследований. . .	71
Методы учета запасов лекарственных растений	73
Методы определения урожайности	74
Оформление результатов исследований	79
Картирование запасов лекарственных растений	80
Вопросы для самоконтроля	81
Приложения . .	83
Экологические признаки лекарственных растений. . .	84
Календарь сбора лекарственных растений. .	92
Глоссарий	101
Литература . . .	103

CONTENTS

Introduction . . .	7
History of using herbs in Russia	9
Herbs of Tambov region .	11
Herbs of broad-leaved forest	14
Trees layer. .	14
Shrub layer. .	22
Grass-suffrutescent layer	23
Herbs of coniferous forest.	29
Trees layer. .	29
Grass-suffrutescent layer	33
Herbs of low-lying and bottomland meadows.	34
Herbs of dry meadows. . .	40
Herbs of bogs and coastal lands	46
Rare and vanishing medicinal plants.	51
Medicinal undesirable plants	55
Medicinal garden plants. .	62
Bases of the science of herbs resources	69
Theoretical bases of the science of resource of medicinal plants	70
Basic stages of resource studies	71
Methods of medicinal plant reserves accounting	73
Methods of crop capacity definition.	74
Official registration of research results	79
Mapping medicinal plant reserves. .	80
Self-control questions . . .	81
Appendices	83
Ecological features of herbs	84
Calendar of medicinal plant collection	92
Glossary	101
Bibliography . .	103

ВВЕДЕНИЕ

Мир растений – величайшее чудо природы, наше целительное богатство и царство красоты. Жизнь человека теснейшим образом связана с растительным миром. В ходе своего эволюционного развития организм человека надежно приспосабливался к белкам, углеводам, жирам и самым разнообразным биологически активным веществам (витамины, макро - и микроэлементы, органические кислоты
и др.) растительного происхождения, без которых невозможно нормальное течение жизненных процессов и развитие организма в целом. В результате такого симбиоза одни растения стали со временем служить человеку пищей, другие – лекарством.

Популярность лекарственных растений очень велика, и применение их не ограничивается официальными видами. Многие лекарственные растения прошли через века, их лечебные свойства, эмпирически установленные в древние времена, находят научное обоснование в современной медицине. Общее количество видов лекарственных растений, произрастающих в мире, огромно. По данным разных авторов оно достигает 17000–20000, однако лекарственная флора исследована не полностью. Следует отметить, что даже изученные растения довольно редко применяются в клинической практике. По современным представлениям растительное лекарство – это цельный, биогенетически сложившийся комплекс, включающий в себя активно действующие вещества и другие вторичные метаболиты. Из лекарственных растений готовят около 40 % лекарственных препаратов. При этом на современном этапе недостаточно хорошо известны не только свойства лекарственных растений, но и их запасы и места произрастания в России, в связи с чем актуальнейшей задачей является изучение биоресурсов лекарственного сырья.

Настоящее пособие предназначено для студентов специальностей «Экология» и «Биология», содержит сведения о запасах лекарственных растений на территории Тамбовской области и методические материалы по изучению биоресурсов.

ЛИТЕРАТУРА

1.  Алехин во флору Тамбовской губернии. М., 1916.

2.  Алехин 30 лет в исследовании Тамбовской флоры. М., 1916.

3.  Алехин лугов реки Цны и нижнего течения реки Мокши. Тамбов, 1916.

4.  Анализ и прогнозирование результатов интродукции декоративных и лекарственных растений мировой флоры в ботанические сады: мат-лы 2-й Междунар. конф. Минск, 26–28 августа 1996, АН Беларуси. Центральный ботанический сад / редкол.: [и др.]. Минск, 1996.

5.  Ареалы лекарственных и родственных им растений СССР: атлас. Л., 1983.

6.  Артюховский растения (учет, сбор и использование): учеб. пособие. Воронеж, 1999.

7.  Биология, селекция и семеноводство лекарственных культур: сб. ст. / редкол.: (отв. ред.) [и др.]. М., 1982.

8.  Борисова руководство по изучению ресурсов лекарственного растительного сырья // Методы исследования ресурсов дикорастущих полезных растений. Вильнюс, 1983.

9.  Брюхина в Центральном Черноземье. Экологическая устойчивость, сорта, особенности возделывания: монография. Мичуринск, 2006.

10.  , , Борисова лекарственного растительного сырья в районах Липецкой области и вопросы их рационального использования. Курск, 1986.

11.  , , [и др.]. Выращивание лекарственных растений в саду: характеристика, биологические особенности, приемы возделывания в Сибири. Новосибирск, 1992.

12.  [и др.]. Лекарственные растения. М., 1975.

13.  , Шупинская лекарственных растений и развитие отечественного растениеводства в Петербурге – Петрограде – Ленинграде // Тр. Ленингр. хим.-фарм. ин-та. Вып. 10. Л., 1960.

14.  Горелов бассейна реки Цны // Уч. зап. ТГПИ. Вып. 16. Тамбов, 1958.

15.  , Рубцова лекарственных растений Тамбовской области. Атлас Тамбовской области. М., 1966.

16.  , Рубцова Тамбовской области и ее охрана // Беречь и приумножать природные богатства Тамбовщины. Воронеж, 1972.

17.  Землинский растения СССР. М., 1958.

18.  , , Ермакова запасов лекарственных растений и заготовка лекарственного растительного сырья. М., 1988.

19.  Красная книга РСФСР. М., 1982.

20.  Лекарственное растениеводство: сб. ст. / редколл.: А. А. Хо-тин (отв. ред.), . М., 1971.

21.  Лекарственные растения Ботанического Сада Всесоюзного НИИ лекарственных растений: фотопутеводитель / А. М. Ра-бинович [и др.]. М., 1982.

22.  Лекарственные растения. Возделывание: сб. науч. работ отд. Растениеводства / отв. ред. . М., 1968.

23.  Линд Тамбовской области // Природа Тамбовской области. Тамбов, 1955.

24.  Методика определения запасов лекарственных растений. М., 1986.

25.  Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения: учеб. пособие / под ред. и . СПб., 1999.

26.  Попов и душистые растения ЦЧО. Воронеж, 1933.

27.  Пучнин растения и обогащение ими природы // VII Международный симпозиум «Новые нетрадиционные растения и перспективы их использования»: мат-лы конф. Т. 1. М., 2007.

28.  Инвентаризация ресурсов дикорастущих лекарственных растений в лесном участке «Цеплиши» Ингукалнского ЛПХ. Рига, 1981.

29.  Рубцова растения и обогащение ими природы. Тамбов, 1988.

30.  , Рубцова растения во флоре Тамбовской области // Флора и растительность Тамбовской области. Тамбов, 1976.

31.  Скляревский растения. Воронеж, 1973.

32.  Современные методы исследования лекарственных растений: сб. ст. / отв. ред. [и др.]. М., 1983.

33.  Турова растения СССР и их применение. М., 1974.

34.  Шаин продуктивности растений / под ред. . М., 2005.

35.  Юдина заготовок сырья на состояние зарослей лекарственных растений в лесной зоне СССР. Растительные ресурсы. 1987. Т. 23. Вып. 3.

У ч е б н о е и з д а н и е

ЭКОЛОГИЯ И БИОЛОГИЯ

ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Учебное пособие

Редактор

Компьютерная верстка

Подписано в печать 22.04.2010 г. Формат 60´84/16. Бумага офсетная.

Гарнитура Times. Усл. печ. л. 6,16. Уч.-изд. л. 5,71.

Тираж 50 экз. Заказ 3067.

Издательский дом

ТГУ имени

90г

ЭКОЛОГИЯ И БИОЛОГИЯ

ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИ

Тамбов 2010