МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)
Кафедра Организации и технологии коммерции
Одобрено учебно-методическим советом
факультета коммерции и маркетинга
Учебно-методический комплекс
по итоговой государственной аттестации выпускников
Специальность: 080301 Коммерция (торговое дело)
Москва 2008
Автор-составитель:
,
кандидат технических наук, доцент, профессор
Учебно-методический комплекс по итоговой государственной аттестации выпускников составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080301 Коммерция (торговое дело) и Положением об итоговой государственной аттестации выпускников Российского государственного торгово-экономического университета, завершающих обучение по программам высшего профессионального образования.
Итоговая государственная аттестация выпускников, завершающих обучение по программе высшего профессионального образования, является обязательной.
Утвержден на заседании Учебно-методического совета факультета коммерции и маркетинга « 20 » марта 2008 г., протокол .
© Российский государственный торгово-экономический университет, 2008
СОДЕРЖАНИЕ
1. Перечень видов аттестационных испытаний, установленных по специальности 080301 Коммерция (торговое дело)………………4
2. Содержание итогового междисциплинарного экзамена…………..6
2.1 Перечень вопросов к итоговому междисциплинарному
экзамену……………………………………………………………. 6
2.2 Критерии оценки по итоговому междисциплинарному
экзамену……………………………………………………………..13
3. Темы выпускных квалификационных (дипломных) работ………15
4. Требования к содержанию и методические рекомендации по выполнению и оформлению выпускных квалификационных (дипломных) работ…………………………………………………25
4.1 Структура и содержание выпускных квалификационных (дипломных) работ…………………………………………………25
4.2 Методические рекомендации по оформлению выпускных квалификационных (дипломных) работ…………………………..27
4.3 Критерии оценки выпускных квалификационных (дипломных) работ…………………………………………………………………38
4.4 Порядок защиты выпускной квалификационной (дипломной) работы……………………………………………………………….42
Приложения…………………………………………………………….45
1. Перечень видов аттестационных испытаний, установленных
по специальности
Государственным образовательным стандартом по специальности
080301 Коммерция (торговое дело) квалификации специалист коммерции, утвержденным Министерством образования Российской Федерации г. (номер государственной регистрации 203 мжд / сп), предусмотрена итоговая государственная аттестация выпускников, которая включает выпускную квалификационную (дипломную) работу и итоговый
междисциплинарный экзамен.
Выпускная квалификационная работа специалиста коммерции выполняется с целью установления умений и навыков выпускника и представляет собой законченную разработку, в которой решается та или иная конкретная практическая задача коммерческой деятельности, согласно квалификационной характеристике выпускника.
Специалист коммерции по специальности Коммерция (торговое дело) должен быть подготовлен к решению следующих профессиональных задач:
а) коммерческо-организационная деятельность:
- выбор товаров и формирование товарного ассортимента, подбор покупателей и поставщиков;
- планирование и организация процесса закупки и продаж товаров;
- организация расчетов при осуществлении коммерческой деятельности;
- организация товародвижения и создание системы стимулирования сбыта;
- управление товарными запасами
б) научно-исследовательская деятельность:
- исследование и анализ товарных рынков;
- исследование ассортимента и конкурентоспособности товаров;
- исследование и моделирование бизнес-технологий;
- анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности;
- исследование информационно-методического обеспечения коммерческой деятельности с целью её оптимизации;
в) проектно-аналитическая деятельность:
- проектирование информационного обеспечения коммерческой деятельности;
- прогнозирование конъюнктуры товарных рынков;
- прогнозирование и проектирование номенклатуры товаров;
- прогнозирование и разработка стратегии коммерческой деятельности предприятия на товарном рынке;
- проектирование процессов продвижения и реализации товаров на рынке;
- прогнозирование результатов коммерческой деятельности предприятия.
Итоговый междисциплинарный экзамен позволяет выявить теоретическую подготовку к решению профессиональных задач. Государственный экзамен проводится в форме итогового междисциплинарного экзамена по комплексу дисциплин, обеспечивающих основу профессиональной подготовки выпускника по специальности 080301 Коммерция (торговое дело). Целью проведения итогового междисциплинарного экзамена является определение соответствия знаний выпускника квалификационным требованиям ГОС ВПО по специальности 080301 Коммерция (торговое дело), которые заключаются в выполнении следующих профессиональных функций:
- владение методами сбора, хранения, обработки и анализа информации, информационно-методического обеспечения, применяемыми в коммерческой деятельности;
- умение анализировать и оценивать коммерческую деятельность, товарные рынки, продвижение товаров от производителей до потребителей;
- умение прогнозировать результаты коммерческой деятельности, конъюнктуру товарных рынков, номенклатуру товаров;
- владение методами проектирования номенклатуры товаров, процессов их продвижения и реализации на рынке, разработки стратегии коммерческой деятельности;
- умение планировать коммерческую деятельность организации, предприятия, объёмы закупки и продажи товаров, товарные запасы;
- уметь организовывать реализацию проектов и планов в области коммерции, закупку и оптовую продажу товаров, их продвижение и реализацию на рынке, формирование товарного ассортимента, выбор покупателей и поставщиков, расчёты, связанные с осуществлением коммерческой деятельности, управление товарными запасами и торговое обслуживание.
- умение пользоваться моделями коммерческой деятельности, выбирать инновационные бизнес-технологии и системы коммерческих процессов.
2. Содержание итогового междисциплинарного экзамена
Итоговый междисциплинарный экзамен проводится по комплексу дисциплин, перечень которых утверждается приказом ректора Университета по представлению ученого совета факультета. К ним относятся специальные и общепрофессиональные дисциплины: Организация коммерческой деятельности предприятий торговли, Транспортное обеспечение коммерческой деятельности, Коммерческая логистика, Организация, технология и проектирование предприятий, Товароведение и экспертиза товаров.
Перечень вопросов к итоговому междисциплинарному экзамену разрабатывается выпускающими кафедрами при участии специальных кафедр Университета и утверждается Ученым советом факультета.
2.1 Перечень вопросов к итоговому междисциплинарному экзамену
Дисциплина Организация коммерческой деятельности предприятий торговли
1. Современные форматы объектов розничной торговли. Типы розничных рынков.
2. Анализ места размещения магазина.
3. Управление коммерческой деятельностью торгового предприятия как системой.
4. Информационное обеспечение управления коммерческой деятельностью предприятия. Автоматизация торговли.
5. Планирование и организация коммерческой деятельности в предприятиях оптовой торговли.
6. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли. Экономия денежных средств при закупке и продаже товаров.
7. Стратегия и политика ценообразования товаров в коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли.
8. Исследование рынка закупок товаров.
9. Системный подход к формированию коммерческих связей предприятий в оптовой торговле.
10. Формы кооперации в оптовой торговле и их коммерческая направленность в зарубежных странах и России.
11. Затраты, связанные с коммерческими и производственными процессами предприятий оптовой торговли, критерии их оценки.
12. Организация работ по обеспечению безопасности коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли.
13. Конъюнктура на рынке потребительских товаров и ее влияние на коммерческую деятельности предприятия розничной торговли.
14. Розничные торговые сети: классификация, показатели структуризации, принципы размещения, стратегии выхода на региональные рынки.
15. Управление коммерческой работой в магазине. Контроль и безопасность деятельности. Комплексный подход к проблеме сокращения потерь.
16. Управление ассортиментом товаров на предприятии розничной торговли.
17. Закупочная стратегия на предприятии розничной торговли. Политика в отношении торговой марки или брэнда.
18. Формы и методы розничной продажи потребительских товаров, их содержание и эффективность.
19. Торговое обслуживание покупателей и основные элементы, определяющие его уровень. Мониторинг услуг предприятий розничной торговли на товарном рынке.
20. Удельные показатели эффективности коммерческой деятельности
предприятий розничной торговли.
21. Формы торгово-посреднических структур на оптовом рынке товаров, организация и развитие их коммерческой деятельности.
22. Организация и развитие деятельности выставок и ярмарок.
23. Моделирование бизнес - процессов и организационных систем в торговой организации (на предприятии).
24. Инновации в организации и технологии коммерции.
25. Инвестиции в объекты розничной и оптовой торговли.
26. Анализ коммерческой деятельности предприятия на рынке товаров.
27. Содержание и методы стратегического планирования коммерческой деятельности.
28. Характеристика рынка банковских услуг.
29. Экономическое содержание страхования и его значение в коммерческой деятельности объектов инфраструктуры рынка.
30. Лизинг: основные понятия, организационные формы, правовое регулирование
Рекомендуемая литература
Нормативные акты
Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая и третья – М.: ИНФРА – М, 2008. – 512 с.
Федеральный закон «О транспортно-экспедиционной деятельности». –М.: «Приор-издат», 2003. – 48 с.
ГОСТ Р . Торговля: Термины и определения. - М.: Госстандарт России, 2000. – 12 с.
ГОСТ Р . Услуги розничной торговли: Общие требования. - М.: Госстандарт России, 2000. – 7 с.
ГОСТ Р . Розничная торговля: Требования к обслуживающему персоналу.– М.: Госстандарт России, 2000.- 7 с.
ГОСТ Р . Розничная торговля: Классификация предприятий. - М.: Госстандарт России, 2001. – 13 с.
Литература основная
1. Коммерческая деятельность производственных предприятий (фирм): Учебник / Под. ред. , . - СПб.: Изд-во СПб ГУЭФ, 199с.
2. Панкратов деятельность: Учебник для вузов. - 7-е изд. перераб. и доп. - М.: ИТК «Дашков и К°», 20с.
3. Практикум по коммерческой деятельности: Учеб. пособие. / и др. - М.: Маркетинг, 20с.
4. Половцева деятельность: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2008. – 248 с.
Дисциплина Транспортное обеспечение коммерческой деятельности
1.Основные принципы и методы выбора видов транспорта. Характеристика основных документов, применяемых при перевозке грузов.
2. Понятие груза, его классификация и маркировка. Показатели качества транспортного обслуживания грузовладельцев, «колесо качества» транспортных услуг.
3. Принципы управления транспортом в условиях рыночной экономики. Формы и методы взаимодействия и координации различных видов транспорта.
4. Особенности планирования перевозок в условиях рыночной экономики.
5. Классификация транспортно-экспедиционных услуг. Документы, регламентирующие транспортно-экспедиционную деятельность.
Рекомендуемая литература
Нормативные акты
1. «Воздушный кодекс РФ» от 19 марта 1997 года N 60-ФЗ (в ред. от 01.01.2001 N 115-ФЗ)
2. «Гражданский кодекс РФ (часть вторая)» от 26.01.96 № 14 – ФЗ (ред. от 02.02.06). Глава 40. Договор перевозки. Глава 41. Транспортная экспедиция.
3. «Кодекс внутреннего водного транспорта РФ» от 7 марта 2001 г № 24 – ФЗ (в ред. от 29.06.04)
4. «Кодекс торгового мореплавания РФ» от 01.01.2001 N 81-ФЗ (ред. от 01.01.2001).
5. «Правила исчисления сроков доставки грузов железнодорожным транспортом» (утв. приказом МПС РФ от 01.01.01 г. N 27).
6. Прейскурант № 10-01 «Тарифы на перевозку грузов и услуги инфраструктуры, выполняемые российскими железными дорогами».
7. Федеральный закон «О железнодорожном транспорте в РФ» от10 января 2003 года N 17-ФЗ (в ред. Федерального закона от 01.01.2001 N 115-ФЗ)
8. Федеральный закон «О транспортно-экспедиционной деятельности» от 01.01.01 года № 87 - ФЗ
9. Федеральный закон «Устав железнодорожного транспорта РФ» от 01.01.01 года № 18 - ФЗ (в ред. от 01.01.2001 N 201-ФЗ)
Литература основная
10. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности: Учеб. пособие / под ред. Г. Я Резго. – М.: Финансы и статистика, 2005.
11. , Печенежская обеспечение коммерческой деятельности: Учебное пособие. Серия «Экономика и управление» - Ростов н/Д: ИЦ «МарТ», 2001.
12. Единая транспортная система: Учебник для вузов /под ред. Галабурды . 2-е, изм., доп.– М.: Транспорт, 2001.
Дисциплина Коммерческая логистика
1. Логистическая концепция организации торговли.
2. Факторы и тенденции развития логистики в торговле.
3. Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики.
4. Организация логистического управления в торговой компании.
5. Задачи и содержание распределительной логистики.
Рекомендуемая литература (основная)
1. Гаджинский : Учебник — 14-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007.
2. Гаджинский по логистике. — 6-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007.
3. Неруш : Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.
Дисциплина Товароведение и экспертиза товаров
1. Основные понятия, общие принципы и правила классификации товаров.
2. Основные понятия, виды и показатели ассортимента товаров.
3. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров.
4. Контроль качества товаров в торговле в процессе приемки, на этапе подготовки к продаже.
5. Цель, задачи, объекты, виды экспертизы товаров.
6. Фальсификация товаров: понятие, виды, способы и средства (на примере отдельных групп и видов товаров).
7. Факторы, формирующие качество и конкурентоспособность товаров (на примере отдельных групп или видов товаров).
8. Информация о товаре: виды и средства. Требования к товарной информации.
9. Цель, задачи, функции, виды и методы идентификации товаров.
10. Конкурентоспособность отечественных товаров и пути их повышения (на примере отдельных групп или видов товаров).
Рекомендуемая литература (основная)
1. Лифиц товаров и услуг: учебное пособие. – М.: Высшее образование, 2007. – 390 с.
2. Лифиц , метрология и сертификация: учебник. – 7-е изд. перераб. и доп. – М.: Юрайт – Издат., 2007. – 399 с.
3. Николаева основы товароведения. - М.: Норма, 2006. – 448 с.
4. Николаева экспертиза: учебник для вузов. – М.: Деловая лит-ра, 2007. – 320 с.
5. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 544 с.
6. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: учебник/под ред. . - М.: МЦФЭР, 2006. – 800 с.
Дисциплина Организация, технология и проектирование предприятий
1. Торгово-технологический процесс и технологические операции: содержание, признаки, структура процесса.
2. Товародвижение: понятие, цель, основные участники и факторы, определяющие рациональность процесса.
3. Товароснабжение в сфере торговли: понятие, задачи, рациональная организация. Размер поставки и частота завоза.
4. Характеристика основных типов и видов предприятий оптовой торговли.
5. Роль складов в процессе товародвижения: назначение, функции, классификация.
6. Складской технологический процесс и принципы его организации.
7. Розничная торговая сеть. Классификация предприятий розничной торговли.
8. Принципы размещения розничной торговой сети. Основные требования, предъявляемые к современным предприятиям розничной торговли.
9. Понятие торгово-технологического процесса в магазине и его структура. Организация продажи товаров с использованием правил мерчандайзинга.
10. Пути совершенствования технологических решений при проектировании предприятий торговли. Механизация и автоматизация технологических процессов.
Рекомендуемая литература
Нормативные акты
Гражданский кодекс Российской Федерации: Части первая, вторая. С изм. и доп. на 2009 г.
Градостроительный кодекс Российской Федерации от 01.01.01 г.
Федеральный закон от 01.01.01 г. «О техническом регулировании»
Федеральный закон от 7 февраля 1992 г. «О защите прав потребителей». С изм. и доп. на 2006 г.
Федеральный закон от 01.01.01 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Федеральный закон от 01.01.01 г. «О применении контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением»
Постановления Правительства Российской Федерации:
от 01.01.01 г. № 000 «Об утверждении Правил продажи алкогольной продукции» ((в ред. Постановления Правительства РФ от 2 ноября 2000 г. № 000);
от 01.01.01 г. № 000 «Об утверждении Правил продажи по образцам»;
от 01.01.01 г. № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, Перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и Перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, на подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (в ред. Постановления Правительства РФ от 6 февраля 2002 г. № 81).
Государственные стандарты:
ГОСТ Р Торговля. Термины и определения
ГОСТ Р Услуги розничной торговли. Общие требования
ГОСТ Р Розничная торговля. Классификация предприятий
СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические правила, утв. Министерством здравоохранения РФ 07.09.2001 №23
ПОТ РМ Межотраслевые правила по охране труда в розничной торговле, утв. Министерством труда и социального развития Российской Федерации 16.10.2000 №74
ППБ 01-03 Правила в пожарной безопасности в РФ
СНИП 2.11.01-85 Складские здания
СНИП Пожарная безопасность зданий и сооружений
Литература основная
1. Арустамов предприятий (торговли): Учебное пособие. – М.: Изд. Дом «Дашков и Ко», 2001
2. , Памбухчиянц , технология и проектирование торговых предприятий; Учебник. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2004.
3. Егоров торговли: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 2004.
4. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. / Под общ. ред. проф. и проф. . – М.: ИНФРА – М, 2002.
2.2 Критерии оценки по итоговому междисциплинарному экзамену
I. Итоговый междисциплинарный экзамен проводится в устной форме по билету, включающему два вопроса: первый вопрос по общепрофессиональным и специальным дисциплинам; второй вопрос по дисциплинам специализации. На подготовку к ответу по билету выпускнику дается 30 минут, в течение которых записываются тезисы ответа на специальных листах, выдаваемых вместе с билетом. Тезисы должны быть записаны понятным почерком с указанием фамилии выпускника. Члены ГЭК имеют право задавать устные вопросы по билету для выяснения самостоятельности подготовки к ответу и уточнения степени знаний выпускника.
Оценка за ответ по билету выставляется по пятибалльной системе.
Критерием оценки ответа являются:
- «отлично» - полные и правильные ответы теоретические вопросы билета и дополнительные вопросы членов государственной экзаменационной комиссии. Умение использовать общеэкономическую и специальную терминологию, владение современной статистической, фактологической информацией, умение аргументировано отвечать и защищать свою позицию, вести дискуссию по обсуждаемым проблемам и т. д.; использовать примеры из практики деятельности отечественных и зарубежных предприятий (организаций, фирм, компаний т. п.);
- «хорошо» - правильные ответы на оба теоретических вопроса билета и дополнительные вопросы членов государственной экзаменационной комиссии с незначительными неточностями в ответах и в аргументации практических примеров;
- «удовлетворительно» - ответы на оба теоретических вопроса билета изложены схематично и недостаточно конкретно без должной аргументации практическими примерами из практики деятельности отечественных и зарубежных предприятий (организаций, фирм, компаний и т. п.);
- «неудовлетворительно» - отсутствует ответ на один из вопросов билета и на дополнительные вопросы членов государственной экзаменационной комиссии. Ответы на вопросы изложены неполно и неточно без аргументации примерами из практики деятельности отечественных и зарубежных предприятий (организаций, фирм, компаний и т. п.).
Члены государственной экзаменационной комиссии выставляют оценки студенту-выпускнику по каждому вопросу билета и каждому дополнительному вопросу. На закрытом заседании экзаменационной комиссии обсуждается правильность ответов студента-выпускника и выставляется согласованная итоговая оценка. В случае расхождения мнения членов экзаменационной комиссии по итоговой оценке на основе оценок, поставленных членами комиссии, решение экзаменационной комиссии принимается на закрытом заседании простым большинством голосов; при равном числе голосов голос председателя является решающим.
II. Оценка по итоговому междисциплинарному экзамену осуществляется на основе требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Контроль уровня качества подготовки выпускников осуществляется по экзаменационным билетам, включающим проблемные вопросы по общепрофессиональным и специальным дисциплинам основной образовательной программы. Проблемный вопрос по дисциплине может состоять из нескольких подвопросов, позволяющих оценить уровень освоения дидактической единицы дисциплины по критериям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
Критерии оценки междисциплинарного экзамена
по специальности 080301 Коммерция (торговое дело)
Критерии | Уровни оценки | |||
5 отлично | 4 хорошо | 3 удовлетворит. | 2 неудовлетворит. | |
Специфика предметной области | знает | знает | знает | знает |
Система понятий и операций предметной области | знает | знает | знает | знает |
Способы манипуляции с понятиями и объектами предметной области | владеет | владеет | владеет | Владеет частично |
Система операций и действий над объектами предметной среды | знает | знает | знает | Знает частично |
Система предметно-ориентированных задач | знает | знает | знает | Знает частично |
Решения в проблемных ситуациях | умеет применять | умеет применять | имеет представление | не умеет применять |
Система понятий и операций в профессиональной деятельности | владеет | владеет | имеет представление | не владеет |
Анализ объектов заданной предметной области. | владеет навыками | владеет навыками | имеет представление | не владеет навыками |
Моделирование объектов заданной предметной области. | владеет навыками | владеет навыками частично | имеет представление | не владеет навыками |
Проектирование объектов заданной предметной области. | владеет навыками | владеет навыками частично | имеет представление | не владеет навыками |
3. Темы выпускных квалификационных (дипломных) работ
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
