Меню

Der Spieler МЕНЮ Санкт-Петербург, Столярный переулок, дом 13. Телефон Завтраки с 10.30 до 12.00 1.  Каша дня……………….………………………….…………….…..……...….150 гр 57 руб 2.  Омлет………………………………………………………………………..….…130 гр 77 руб 3.  Яичница…………………………………………………………….…….….…100 гр 67 руб Топинг: бекон, ветчина, помидор, сыр……................30 гр 27 руб 4.  Фруктовый творог……………….……………………………..……..220 гр 97 руб 5.  Сэндвич с беконом и сыром, подается с картофелем фри……………….……………….……………….………………………………....130 гр 127 руб 6.  Блинчики с ягодным джемом……………….…..………..…110 гр 67 руб Обеды с 12.00 до 17.00 Салат-бар Суп дня или куриный бульон Горячее с гарниром: Шашлык куриный Шницель свиной Паста Карбонара Рыбный медальон Бифштекс с яйцом Десерты Горячие и холодные напитки ОТ 140 ДО 210 РУБЛЕЙ!!!! Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Салаты 1.  «Зеленый салат с рукколой»………………………..…...............170гр 327руб микс салатов с рукколой и черри, кусочками вяленых помидоров, заправленных французским дрессингом. 2.  «Зеленый салат с рукколой и семгой»… ……….…….170гр 357руб микс салатов с рукколой и нежным филе семги шеф-посола, кусочками вяленых помидоров, заправленных французским дрессингом. 3.  «Цезарь с курой»...……………………………………………………........180гр 227руб салат Айсберг, заправленный классическим соусом «Цезарь», подается с обжаренными кусочками куриного филе, черри, жареными гренками и сыром Пармезан. 4.  «Цезарь с креветками»...…………………… ………………...……....180гр 357руб салат Айсберг, заправленный классическим соусом «Цезарь», подается с обжаренными в сухом базилике королевскими креветками, черри, жареными гренками и сыром Пармезан. 5.  «Греческий» .…………………... .…………… ………………...…………....280гр 247руб микс из свежих овощей с сыром фета и маслинами, заправленный французским дрессингом. 6.  «Егерский» .…………………... .…………… ………………………………....200гр 227руб салат с копченой курицей, стручковой фасолью, помидорами и жареными лесными грибочками, украшенный жареными кружочками баклажана. 7.  «Бюргер» .…………………... .…… ………… ………………………………....170гр 247руб мясной салат из филе индейки и говяжьего языка с добавлением жареного лука, грибов и маринованных огурчиков. 8.  «Олимпия» .…………………... .…………… ………………………….……....260гр 257руб тёплый салат из куриного филе, обжаренного с кусочками ананаса в сливках, подается со свежими овощами, маринованными черри и миксом салатов, выложенных на квашенную капусту. 7. «Вальдгешенг» .…………………... .…………………... .………..…… ….170гр 357руб тёплый салат из кусочков говядины и белых грибов, подается со свежими томатами, миксом салатов и сыром Пармезан, заправлен соусом «Бальзамико» 8. «Скандинавия» ……………………………………………………………..250гр 327руб тёплый салат из норвежской сёмги шеф-посола, картофелем Айдахо и миксом салатов, заправлен сливочно-чесночным «Дижонским» соусом. Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Холодные закуски 1. «Карпаччо из говядины»…………………………………………120гр 317руб тонко нарезанные кусочки говяжьей вырезки, заправленные бальзамическим уксусом и сыром Пармезан. 2. «Семга шеф-посола» …………………………………...……………200гр 417руб нежное филе семги слабой соли от шеф-повара 3. «Моцарелла с помидорами»……….………… ………………250гр 337руб классический итальянский салат из моцареллы, свежих помидоров, заправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом 4. «Сырная тарелка»……………………………… ……………………260гр 407руб ассорти сыров из Дор-блю, Эмменталь, Гауда и Бри. Подается с медом. 5. «Мясное ассорти»……… ………………………...……………………340гр 647руб ростбиф, буженина, язык говяжий собственного приготовления, колбаса твердого копчения. Подается с горчицей и хреном. 6. «Ассорти из маринованных грибов»……………… …200гр 187руб грузди, опята, маслят собственного приготовления с чесноком, зеленью и луком 7. «Банка солений»…………………… …………… ……………………350гр 217руб ассорти из маринованных помидоры черри, соленых огурцы и квашеной капусты 8. «Селедочка»………………………………………………………..….….….220гр 127руб нежное филе сельди с отварным картофелем, зеленью и репчатым луком 9. «Маслины»………… …………………………………………………………140гр 127руб маслины без косточек Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Соусы 1. «Соус Белый лебедь»…………………………….……………………...…..50гр 47 руб 2. «Соус Томатный»……………………………………….………………...….…70гр 47 руб 3. «Соус Горчичный»……………………………………….……………..….…..70гр 47 руб 4. «Соус Братен»…………………………………………………….………..………70гр 47 руб 5. «Соус Сырный»…………………………………………………………..……….70гр 47 руб 6. «Соус Клюквенный»………………………………………………………….70гр 47 руб 7. «Соус Сацики»……………………………………………………………………..70гр 47 руб 8. «Соус Гавайский»..................................................................................................70гр 47 руб 9. «Соус Сальса»…………………………………………………………………..…..70гр 47 руб 9. «Горчица»………………………………………………………………………………70гр 30 руб 10. «Хрен»…………….………………………………………………………..…………....70гр 30 руб Горячие закуски 1. «Рататуй»………………………………………………………….………………..200гр 187руб овощное рагу из кабачков, баклажан, болгарского перца и лука, обжаренное в чесночном масле с зеленью 2. «Фрикасе Швабское»………………………………….……………….. 300гр 217руб филе куры, обжаренное с шампиньонами, подается с рататуем 3. «Жульен»…….……………….. ………….………………..….…………………..190гр 177руб классический жульен с курой, шампиньонами и сыром 4. «Pfufer» ………….………………..………….………………..….………………….. 200гр 197руб картофельные оладьи с беконом, подаются со сметаной Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Ко всем горячим мясным блюдам фирменный аперитив от шеф-повара! Фирменные блюда 1. «Швайне-Хаксе» ………..…………….…………………………….……1600гр 1617руб Жареная свиная рулька, приготовленная по баварскому рецепту. Подается с красной и белой тушеной капустой, жаренным картофелем и соусом Братен. 2. «Голяшка ягненка» ………………………………………….……………..570гр 757руб подается по старинным традициям на рататуе с ароматными травами 3. «Стейк Рибай» ………………………………….…………….…...…………….320гр 997руб стейк из мраморной говядины, подается с соусом Братен 4. «Колбаски ассорти»…………………………….…………….….....………450гр 387руб «Мюнхенские», «Штутгартские», «Тюрингские» колбаски собственного приготовления, подаются с тушеной белой и красной капустой или картофелем фри 5. «Цыпленок Табака»…………………………………………………………950гр 657руб классический цыпленок Табака, подается с овощами, приготовленными на гриль-сковороде 6. «Цыпленок Табака маленький»… ………………..………..……500гр 417руб классический цыпленок Табака, подается с овощами, приготовленными на гриль-сковороде 7. «Жаркое по-немецки» ……………………………………………..…..…280гр 257руб куриное филе, томленное с овощами в томатно-чесночном соусе. Подается со сметаной и кинзой в глиняном горшочке 8. «Вюрстенколь теллер»…………………………………………...……..900 гр 897руб домашняя колбаска, жаренная в форме колечка. Подается с тушеной в темном пиве квашеной капустой Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Блюда из свинины 1. «Хольц-Штейк Gross» ………………………………………………...…500гр 457руб два больших куска свиной шейки с жареный картофель, миксом овощей и домашним томатным соусом 2. «Хольц-Штейк Klein»……………………………………………....…..…350гр 357руб большой кусок свиной шейки с жареный картофель, миксом овощей и домашним томатным соусом 3. «Мясо по-итальянски» ………………………………………..………500гр 397руб два больших куска свинины, запеченных с сыром и маринованными томатами черри, подается с картофельным пюре и миксом овощей 4. «Пьяная свинина»…………….…….…………………………….…..……450гр 477руб шашлык из свиной шейки, жареный в беконе, подается с домашними Шпецле, овощами и перечным соусом 5. «Гироспфане» ………………………….…….………………….……...…… 400гр 397руб мелко нарезанная свинина, обжаренная со специями, подается на сковороде с картофелем фри, овощами, красным луком и соусом «Белый лебедь» 6. «Мясо по-французски»…………………………..450гр 417руб традиционное запеченное мясо по-французски из свиной шейки, выложенное слоями. Подается с картофельным пюре и томатным домашним соусом Блюда из говядины 1. «Цвибельросбратен штейк» .…….………………….…....……500гр 697руб легенда Баварии. Сочный стейк из говядины с большим количеством жареного лука и картофеля. Подается с овощами и домашним томатным соусом 2. Медальоны с сыром «Горгонзола» ………….…………..400гр 597руб медальоны из говяжьей вырезки с соусом, приготовленным на основе сыра «Горгонзола» и «Моцарелла», подается с картофелем «Фри» и рататуем 3. «Строганофф» ………………………….…….…………………...……...…450гр 597руб говяжья вырезка, обжаренная со сливками. Фирменная подача от ресторана Der Spieler 4. «Гордон-Блю» ………………………….…….…………………………...…350гр 537руб говяжий шницель, фаршированный сыром и ветчиной, подается с картофелем фри и кисло-сладким соусом от Шеф-повара 5. «Швабише Хакбратен» ……….…….…………………………...…400гр 357руб котлета из рубленой говядины, начиненная сыром или брынзой, зажаренная на сковороде-гриле. Подается с картофелем Айдахо и соусом «Белый лебедь» Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Блюда из птицы 1. «Путен-Мандарин» …………………….…….………………………………....…480гр 397руб жаренное филе индейки в сливочном соусе с дольками мандарина, подается со Шпецле и овощами 2. «Энтен Плат»………………………….……...……………………………………..…450гр 457руб филе утки с кусочками апельсинов в меде, подается жареными шампиньонами 3. «Сиртаки» ………………………….……...…………………………………..…........…450гр 297руб медальоны из куриного филе, начиненного сыром «Фета», подается с картофельным пюре и сырным соусом Блюда из рыбы 1. «Стейк из лосося»………….……...……………………………………....…450гр 597руб стейк из лосося, приготовленный на пару или гриле. Подается с брокколи, икорным соусом и запеченным в сливках картофелем 2. «Палтус»……………………………….…...……………………………………....…400гр 497руб запеченный с травами, подается с картофельным пюре и рататуем 3. «Судак по-берлински» …...……………………………………….......…450гр 357руб Нежные кусочки судака, панированные пивным кляром, подаются с жареным картофелем и овощами 4. «Судак Лесное озеро» …...………………………………..……...…....…400гр 357руб запеченный в картофельном пюре судак. Подается на сковороде 5. «Радужная Форель» ………….…...…………………………….…………..400гр 497руб Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Супы 1. Традиционный «Немецкий суп гуляш» ……………….. 350гр 217руб 2. Уха на сливках с лососем и судаком………………………..350гр 187руб 3. Бульон куриный с яйцом и лапшой…………………....…….350гр 187руб 4. Крем-суп из тыквы…………………….....…….……………………...…….350гр 187руб 5. Грибной крем-суп с сухариками……………..…………...…….350гр 187руб 6. Крем-суп из шпината с кедровыми орешками…….350гр 187руб 7. Хлебная корзина……………………...…….…………………….……...…….250гр 87руб Ассорти булочек, багет и ароматное масло 125гр 67руб Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Десерт 1. Торт «Шварцвальд» ………………………………………....………..170гр 197руб 2. Чиз-Кейк «Нью-Йорк» ………………….. ……………..………..…150гр 187руб 3. Штрудель вишневый………………………….……..………..………150гр 187руб 4. Штрудель яблочный……………………………..…..….………..……150гр 187руб 5. Фруктовая тарелка…………………..……………..……………..….…..350гр 167руб 6. Мороженое с горячими ягодами…..……..………….…...…150гр 157руб 7. Мороженое с цукатами и сиропом…..………………....…120гр 157руб 8. Торт «Захер»…… ……………………………………… …… ………..… …170гр 217руб Молочные коктейли 6. « Пина-Колада» ……………………………………………..…………..…….180мл 137руб мороженое, молоко, ананасовый сок, кокосовый сироп 7. « Ягодный» ………………………………………………………………………..180мл 137руб мороженое, молоко, сезонные ягоды 8. «Мокко» ……………………………………………..………..….…………………..180мл 127руб мороженое, молоко, кофе, шоколадный сироп 9. «Классический» ……………………………..………..….…………..………..180мл 117руб мороженое, молоко, ягодный сироп Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Разливное пиво 1. «Hofbrau» светлое пшеничное н/фильтр….. …..0,5л 257руб 0,3л 177руб «Hofbrau» – настоящее немецкое пиво. Поставляется из столицы Баварии – Мюнхена. Хофброй является государственной пивоварней, принадлежащей правительству земли Бавария. Пивоварня Хофброй строго соблюдает золотые законы пивоварения, принятые в Баварии ещё в 1516 году. 2. «Bohemia regent» ……………………………..………..….………..0,5л 187руб 0,3л 127руб Один из самых популярных и лучших сортов темного пива в Чехии. Темный лагер с густым и плотным вкусом настоящего старочешского темного пива. Имеет хорошую пенную шапку и приятный солодовый аромат. Пиво сварено согласно традициям чешских старых методов из истории пивоварения. 3. «Weizenfeld Kirschbier»..………………………..…..….…… …0,5л 170руб 0,3л 110руб Вишневое пиво, сваренное из натуральных ягод по немецким технологиям. Имеет приятный освежающий легкий вкус. 4. «Oettinger Pils»...………….………………..……………...…………0,5л 170руб 0,3л 110руб Традиционное немецкое пиво светло-золотистого цвета. Сварено в точном соответствии с немецким законом о чистоте пива 1516 года. Светлый солод, мягкая вода, дрожжи низкого брожения и ароматный хмель составляют его основу. 5. Фирменное домашнее пиво красное………….….……………..0,5л 120руб 6. Фирменное домашнее пиво светлое………….….…………..….0,5л 120руб 7. Radler коктейль (пиво + яблочный сок)……….……..……….0,5л 120руб 8. Diesel коктейль (пиво + кола)…………….…………..…………..….0,5л 120руб Безалкогольное пиво бутылочное: 9.  Maisels 0,5 светлое н/фильтр. (Германия) ………………………..…. 197руб Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Фишки к пиву 1. «Пати»……………………………………………………. …………………….600гр 497руб Айдахо, гренки, ребрышки, сыр-фри, томатный домашний соус 1.  Колбаски «Баварские» ……………………………………….…. 220гр 267руб колбаски с кольцами лука, обжаренного в пивном кляре, подаются с горчицей 3. «Швайне Риппен» ……………………………. ….……………….…. 250гр 297руб свиные ребрышки с острым томатным соусом 4. «Гарнеллен» …………………………………………. ……………………. 150гр 217руб креветки с пикантным соусом 5. «Хенкен Флюгель» …………………………..…. …………………….250гр 227руб крылышки барбекю с острым соусом 6. «Сыр Фри» с клюквенным соусом……………………….150гр 187руб 7. Картофель «Айдахо» с томатным соусом….…..….180гр 137руб 8. Картофель фри с сырным соусом………………….……. 180гр 147руб 9. Гренки с паприкой и кетчупом………………………..…….120гр 117руб 10. Гренки с сыром и чесноком……………………………….…120гр 117руб 11. Фисташки……………………….…………………… .………………………….80гр 97 руб 12. Чипсы говяжьи …………….…………………… .…………………..….50гр 187 руб 13. Чипсы свиные …………….…………………… .……………………..….50гр 177руб 14. Чипсы куриные …………….…………………… .…………………..….50гр 167руб Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Безалкогольные напитки 1. Морс из клюквы…………….…………………… ……….………….…250мл 50руб 2. «Badoit» минеральная вода газированная….…..330мл 130руб 3. «Evian» минеральная вода негазированная…....330мл 130руб 4. Pepsi-Cola; Pepsi-Cola light; 7up; Mirinda; Evervess……………….. 250мл 80руб 5. Adrenaline Rush……….……….……….……….……….….…….…...….250мл110руб 6. Сок «Я» в ассортименте.……….……….……….………..……....250мл 60руб Кофе Lavazza 7. Ристретто.……….……….…… .……….……….……….……….…...……...……30мл 70руб 8. Эспрессо.……….……….…… .……….……….……….……….…...…….………50мл 80руб 9. Американо.……….……….…… .……….……….……….……….………….150мл 100руб 10. Каппучино.……….……….…….……….……….……….……...…...…..…200мл 130руб 11. Латте.……….……….…… .……….……….……….……….…...……………….250мл150руб 12. Горячий шоколад.……….……….…… .……….……….……... …….180мл150руб 13. Чай в чайнике в ассортименте………………………..…...500мл 130руб 14. Лимон…………………………………………………………………..……………..50гр 20руб 15. Молоко……………………………………..……………………………………..100мл 20руб 16. Сливки……………………………………..…………………………...…………..7,5 гр 10руб 17. Мед……………………………………..……………………………………………..…20гр 20руб Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93 Табак 1. Сигареты «Parliament» в ассортименте 2. Сигареты «Marlboro» в ассортименте Цены на сигареты соответствуют указанным на пачке! Для тех, кто любит поиграть! Карты Шашки Шахматы Нарды Домино Алкошашки Лото Менеджер Внимание! Если Вам не выдали кассовый чек к Вашему счету, то Вам просто повезло. Ваш заказ оплачивает предприятие. В случае спорной ситуации, звоните учредителям 1-93