Я, 
мне 5 лет. Хожу в детский сад «Красная шапочка»
Моя семья состоит из 3-х человек: папа Юртказин Денис, мама Юртказина Алина и Я.
Время мы проводим по-разному: с утра я хожу в садик - мне там очень нравится! В группе у меня много друзей, я люблю с ними играть, люблю заниматься и помогать воспитателям! Вечером мы с родителями играем в шумные игры, разбираем и собираем трансформеры, пазлы, мозаику. Родители читают мне книжки, рассказывают сказки. Ходим в гости к бабушке. Ездим летом в деревню, на дачу, там отдыхаем, купаемся. Зимой люблю кататься на санках и снегокате.
У меня есть кот, зовут его «Кеша», он очень ласковый, пушистый и умный, всегда провожает и встречает меня у порога. Мы с родителями любим праздники! Готовимся к ним вместе! Вот одно из наших любимых блюд!!!
1. Мясо нарезать крупными кусочками и варить до готовности (примерно 3часа), на медленном огне, посолить.
Пока вариться мясо, замесить пресное тесто, накрыть плёнкой и поставить в холодное место на 15 минут.
2. Раскатываем большую лепёшку толщиной 2 мм не более, нарезаем на ромбы по 6-8 см.
3. Когда мясо будет готово, достаем его из бульона и нарезаем на порционные кусочки толщиной 0,5см, поперёк волокон и процеживаем бульон.
4. Лук очищаем и нарезаем полукольцами или кольцами, пропариваем его в бульоне от мяса примерно 5-10мин на медленном огне. Зелёный лук и петрушку режим для украшения.
5.Теперь нужно небольшими порциями отварить ромбы. Отваренные в бульоне ромбы, перекладывают к луку и перемешивают, чтобы не склеились. Наше блюдо мы посыпаем зеленью!
Бешбармак – национальное блюдо башкир и татар, означающее «пять пальцев». Оно состоит из раскрошенного мяса, лапши и небольшого количества лука. В Башкортостане блюдо имеет свои особенности, в него могут добавлять картофель и другие овощи, а тесто нарезается ромбиками. Вместо баранины также часто используется мясо домашней птицы, конина, свежая или вяленая.
Лапша подаётся отдельно от мяса в большой деревянной чаше. После лапши каждому отдельно в маленьких чашках подается бульон.
В нашей семье принято готовить это блюдо на праздники, дни рождения, а я люблю кушать это блюдо в любой день, даже если это не праздник! У нас очень дружная семья. Мы любим готовить различные блюда, но сегодня я Вам хотел рассказать именно об этом!
