Рабочая программа по технологии основного общего образования для 5-8 классов (стр. 2 )

№ п/п темы	Название темы	Содержание темы	Количество часов	Тип урока (форма и вид деятельности)	Вид контроля	Формирование общеучебных умений
Вводная часть (2 часа)
1	Вводный инструктаж на рабочем месте	Правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда	1	Беседа	Опрос	Знать правила ТБ. Уметь использовать их на практике
2	Вводное занятие	Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 7 классе. Организация рабочего места	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о разделах технологии, предназначенных для изучения в 7 классе.
Кулинария (18 часов)
3	Физиология питания	Микроорганизмы. Понятия о микроорганизмах. Полезные и вредные пищевые продукты. Способы профилактики.	1	Комбинированный урок	Опрос	Знать полезные и вредные микроорганизмы. Их влияние на организм человека, пути заражения инфекционными заболеваниями.
4	Пищевые отравления. Первая помощь при отравлениях	Пищевые отравления. Оказание первой помощи при пищевых отравлениях.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о пищевых отравлениях, оказании первой помощи при отравлениях.
5	Первичная обработка мяса	Значение мясных блюд в питании человека. Виды мясного сырья. Санитарные условия первичной обработки мяса. Этапы первичной обработки.	1	Комбинированный урок	Опрос	Знать виды мясного сырья. Формировать навыки соблюдения санитарных условий.
6	Практическая работа «Определения доброкачественности мяса. Определения вида мяса»	Определение доброкачественности мяса и его видов.	1	Практическая работа	Контроль за действиями	Знать условия определения доброкачественности мяса.
7	Тепловая обработка мяса. Инструктаж по ОТ при кулинарных работах ПР 1	Ассортимент и кулинарное использование отдельных частей туши животного. Термическая обработка. Условия и сроки хранения мясных продуктов.	1	Комбинированный урок	Опрос	Знать термическую обработку мяса. ТБ при работе с горячими жидкостями.
8	Практическая работа «Разработка технологической карты приготовления супа на мясном бульоне»	Технология приготовления мясного супа.	1	Практическая работа	Контроль за действиями Контроль качества	Иметь представление о технологии приготовления мясного бульона, уметь определять степень готовности мясного блюда.
9	Инструменты, приспособления и продукты для приготовления мучных изделий.	Инстркменты и приспособления для приготовления мучных изделий. Способы проверки качества продуктов.	1	Комбинированный урок	Опрос	Знать инструменты и приспособления для приготовления мучных изделий, способы проверки качества мучных изделий.
10	Технология приготовления блюд из пресного теста.	Технология приготовления блюд из пресного теста.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о способах приготовления пресного теста.
11	Практическая работа « Разработка технологической карты приготовления блинчиков»	Технология приготовления блюд из пресного теста.	1		Контроль за действиями Контроль качества	Иметь представление о технологии приготовления пресного теста для блинчиков.
12	Практическая работа «Технология приготовления печенья»	Технология приготовления блюд из пресного теста.	1	Практическая работа	Контроль за действиями Контроль качества	Иметь представление о технологии приготовления пресного теста для печенья.
13	Кисломолочные продукты и блюда из них.	Ассортимент кисломолочных продуктов, их пищевая ценность, значение кисломолочных продуктов в питании человека.	1	Комбинированный урок	Опрос	Знать ассортимент кисломолочных продуктов. Их значение в питании человека.
14	Практическая работа «Разработка технологической карты приготовления сырников»	Технология приготовления сырников	1	Практическая работа	Контроль за действиями Контроль качества	Иметь представление о технологии приготовления сырников
15	Сладкие блюда.	Обобщение знаний о сладких блюдах, их питательной ценности. Ассортимент сладких блюд.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о значении сладких блюд в питании человека.
16	Практическая работа «Разработка технологической карты приготовления мусса»	Технология приготовления мусса из ягод	1	Практическая работа	Контроль за действиями Контроль качества	Иметь представление о технологии приготовления ягодного мусса, уметь определять готовность ягодного мусса.
17	Фрукты и ягоды.	Обобщение знаний о фруктах и ягодах, их питательной ценности.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о значении фруктов и ягод в питании человека.
18	Практическая работа «Разработка технологической карты приготовления фруктового компота»	Технология приготовления фруктового компота	1	Практическая работа	Контроль за действиями Контроль качества30.11.	Иметь представление о технологии приготовления фруктового компота.
19	Основные способы консервирования ягод	Познакомить с основными способами консервирования ягод, виды консервирования ягод.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о способах консервирования, видах консервирования
20	Практическая работа «Разработка технологической карты консервирования ягод»	Технология приготовления консервирования ягод	1	Практическая работа	Контроль за действиями Контроль качества	Иметь представление о технологии консервировании ягод
Черчение и графика (2 часа)
21	Система конструкторской документации.	Понятие о системах конструкторской, технологической документации и ГОСТах, видах документации.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о системах конструкторской, технологической документации и ГОСТах, видах документации.
22	Практическая работа «Чертеж с использование графических инструментов»	Выполнение чертежа с использование графических инструментов	1	Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь выполнять чертежи при помощи чертежных инструментах
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (38 часов)
Швейные материалы (2 часа)
23	Технология производства химических волокон	Классификация текстильных волокон, процесс получения химических волокон и их свойства, использование свойств при изготовлении изделий из них и уход за тканями из химических волокон.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о технологии изготовления химических волокон, процессе получения ткани их хим. волокон.
24	Практическая работа «Определение сырьевого состава материалов и изучение из свойств» КР 3	Определение вида волокон по внешнему виду, на ощупь, по характеру горения. Использование знаний о свойствах тканей при изготовлении швейных изделий.	1	Практическая работа	Контроль за действиями	Иметь представление о сырьевом составе волокна. Уход за одеждой из химических волокон.
Бытовая швейная машина (2 часа)
25	Зигзагообразная строчка и ее применение в изделиях.	Устройства швейной машины, выполняющих зигзагообразную строчку, сфера применения зигзагообразной строчки при изготовлении швейных изделий.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о видах соединений в узлах механизмов и машин. Знать устройство качающего челнока, принцип получения двухниточного машинного стежка простой и зигзагообразной строчки.
26	Практическая работа «Наладка швейной машины»	Устранение простейших неполадок швейной машины.	1	Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь определять неполадку швейной машины, устранять неполадки машины.
Конструирование и моделирование (4 часа)
27	Силуэт и стиль в одежде. Требования, предъявляемые к одежде.	История моды. Понятие «силуэт», «стиль». Требования к одежде.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о видах женского легкого платья и спортивной одежде. Силуэте, стиле, отделках, зрительных иллюзиях. Знать требования к одежде.
28	Снятие мерок для плевого изделия с цельнокроеным рукавом. Практическая работа «Снятие мерок»	Научить снятию мерок для построения чертежа с цельнокроеным рукавом.	1	Комбинированный урок Практическая работа	Контроль за действиями	Знать особенности снятия мерок для построения чертежа изделия с цельнокроеным рукавом.
29	Особенности конструирования. Построение чертежа в М 1:4	Использование навыков построения чертежа с использование конструкторских формул.	1	Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями	Знать и уметь применять правила построения чертежа и подготавливать выкройку к раскрою
30	Особенности моделирование основы чертежа с цельнокроеным рукавом.	Способы изменения конструкторских линий основы чертежа.	1	Комбинированный урок	Опрос Эскиз	Иметь представление о способах моделирования основы чертежа.
Раскройные работы (2 часа)
31	Способы раскладки выкроек плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.	Научить способу раскладки выкройки на ткани	1	Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями	Уметь закладывать выкройку на ткани учитывая особенности ткани.
32	Перенос контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.	Способы переноса контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.	1	Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями	Иметь представление о способах переноса контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.
Технология швейных работ (8 часов)
34	Подготовка деталей кроя к первой примерке.	Последовательность подготовки деталей кроя к первой примерке	1	Комбинированный урок	Опрос	Уметь подготавливать детали кроя к первой примерке.
35	Практическая работа «Устранение дефектов»	Дефекты, их устранение.	1	Практическая работа	Контроль за действиями	Иметь представление о дефектах в зависимости от фигуры.
36	Практическая работа «Обработка вытачек»	Технология обработки вытачек плечевого изделия.	1	Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь выполнять обработку вытачек плечевого изделия.
37	Практическая работа «Обработка плечевых и боковых срезов»	Технология обработки плечевых и боковых срезов плечевого изделия.	1	Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь выполнять обработку плечевых срезов и боковых плечевого изделия.
38	Практическая работа «Обработка горловины»	Технология обработки горловины подкройной обтачкой.	1	Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь выполнять обработку подкройной обтачкой.
39	Практическая работа «Обработка нижнего среза рукава»	Технология обработки низа рукава швом в подгибку с закрытым срезом.	1	Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь выполнять обработку низа рукава швом в подгибку с закрытым срезом.
40	Практическая работа «Декоративная отделка изделия»	Технология выполнения декоративной отделки изделия.	1	Практическая работа	Контроль за действиями Эскиз	Уметь выполнять декоративную отделку изделия.
41	Окончательная отделки плечевого изделия.	ВТО. Отделка плечевого изделия.	1	Комбинированный урок	Опрос	Уметь определять качество изделия, ВТО.
Декоративно-прикладное творчество (12 часов)
42	Виды рукоделия. Вязание крючком.	Материалы для вязания крючком. Правила подготовки пряжи для вязания, основные виды петель вязания крючком.	1	Комбинированный урок	Опрос	Знать о материалах и пряже для вязания. Основные виды петель вязания крючком.
43	Упражнения в выполнении петель с накидом. Вязание узорного полотна.	Петли с накидом, схемы вязания, координация рук.	1	Комбинированный урок	Опрос	Уметь вязать петли с накидом, читать схемы вязания, уметь координировать руками.
45	Практическая работа «Вязаное полотно с накидами»	Петли с накидом, схемы вязания, координация рук.	1	Комбинированный урок Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь вязать петли с накидом, читать схемы вязания, уметь координировать руками.
46	Вязание по кругу.	Способы вязания по кругу.	1	Комбинированный урок	Опрос	Уметь вязать петли с накидом, уметь координировать руками.
47	Практическая работа «Вязаное полотно по кругу»	Способы вязания по кругу.	1	Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь вязать петли с накидом, уметь координировать руками.
48	Создание идеи для творческой работы.	Банк идей вязаных изделий.	1	Комбинированный урок	Опрос	Уметь разрабатывать идеи.
49	Виды и способы художественной обработки материалов.	Познакомить с видами и способами художественной обработки материалов.	1	Комбинированный урок	Опрос Эскиз	Знать виды и способы художественной обработки материалов.
50	Практическая работа «Виды художественной обработки материалов»	Научить видам и способам художественной обработки материалов.	1	Комбинированный урок Практическая работа	Контроль за действиями Эскиз	Знать виды и способы художественной обработки материалов.
51	Способы работы с аппликацией из кожи.	Познакомить со способом обработки кожи аппликацией.	1	Комбинированный урок	Опрос	Познакомить со способом обработки кожи аппликацией.
52	Практическая работа «Способы работы с образцами»	Научить способам обработки кожи аппликацией.	1	Комбинированный урок Практическая работа	Контроль за действиями	Знать способы обработки кожи аппликацией.
53	Подбор фурнитуры.	Научить создавать желаемую форму деталям своего изделия.	1	Комбинированный урок	Опрос	Уметь создавать желаемую форму деталям своего изделия.
54	Композиционное решение работы.	Закрепить знания создания композиционного решения.	1	Комбинированный урок	Опрос Эскиз	Закрепить знания создания композиционного решения.
Технология ведения дома (6 часов)
Уход за одеждой и обувью (2 часа)
56	Уход за одеждой.	Уход за изделиями из химических волокон, правила удаления некоторых загрязнений с одежды. Режим стирки.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление за уходом их химических волокон. Знать правила удаления некоторых загрязнений, режим стирки.
57	Практическая работа «Определение вида ухода за изделием»	Способы определения видов ухода за загрязненными изделиями.	1	Комбинированный урок Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь определять вид ухода за изделием.
Интерьер жилых помещений (2 часа)
58	Роль комнатных растений в жизни человека.	Роль комнатных растений в жизни человека. Правила ухода за различными видами комнатных растений.	1	Комбинированный урок	Опрос Эскиз	Знать виды комнатных растений и правила ухода за ними.
59	Размещение комнатных растений в помещении	Размещение комнатных растений в помещении	1	Комбинированный урок	Опрос Эскиз	Уметь определять место комнатного растения по его назначению.
Ремонтно-отделочные работы (2 часа)
60	Способы оклейки обоями помещений.	Основные технологии оклейки обоями, варианты оклейки, технология малярных работ.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о способах оклейки обоями, малярных работах, вариантах оклейки обоями.
61	Малярные работы.	Основные малярных работ.	1	Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о способах малярных работах.
Проектирование и изготовление изделий (9 часов)
62	Творческий проект. Идея проекта.	Этапы выполнения проекта. Идея. Цель и задачи.	1	Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями Эскиз	Иметь представление о проекте. Уметь определять идею, ставить цель, формулировать задачи деятельности для проекта.
63	Определение плана работы творческого проекта.	Планирование работы по выполнения творческого проекта.	1	Комбинированный урок	Контроль за действиями	Уметь планировать свою деятельность
64	Разработка технологического этапа.	Определение технологической документации. Разработка технологических карт. ТБ.	1	Комбинированный урок	Контроль за действиями	Уметь разрабатывать технологические карты для изготовления своего изделия.
65	Разработка рекламы своего изделия.	Реклама, определения потребности в своем изделии. Виды рекламы.	1	Комбинированный урок	Контроль за действиями	Уметь определять потребность в изделии, выполнять рекламу различной направленности.
66	Определение оценки качества изделия.	Самооценка, внешняя оценка изделия.	1	Комбинированный урок	Контроль за действиями	Уметь самостоятельно оценивать результат своего труда.
67	Экономический расчет изделия.	Определение себестоимости изделия, выполнение экономического расчета с учетом материальных затрат.	1	Комбинированный урок	Контроль за действиями	Уметь выполнять экономический расчет изделия.
68	Подготовка к защите творческого проекта.	Подготовка к защите проекта, оформление презентации, подготовка выступления.	1	Комбинированный урок	Контроль за действиями	Уметь выполнять презентацию своего проекта.
69	Обобщение знаний о творческом проекте	Творческий проект, этапы творческого проекта.	1	Комбинированный урок	Опрос	Уметь определять виды проектов.

8 класс

№ п/п темы	Название темы	Содержание темы	Количество часов	Дата	Тип урока (форма и вид деятельности)	Вид контроля	Формирование общеучебных умений
Профессиональное самоопределение (9 часов)
1	Вводное занятие.	Цель и задачи курса изучения предмета в 8 классе. Организация учебного предмета. ТБ и ОТ.	1		Беседа	Опрос	Знать цели и задачи курса изучения предмета в 8 классе.
2	Основы профессионального самоопределения.	Пути освоения профессии. Ситуация выбора профессии, ошибки и затруднения при выборе профессии. Правила выбора профессии.	1		Беседа	Опрос	Знать пути освоения профессии, уметь определять ситуацию выбора профессии, ошибки и затруднения при выборе профессии. Знать правила выбора профессии.
3	Классификация профессий. Отрасли экономики.	Понятие «профессия» и «специальность». Типы профессии	1		Комбинированный урок	Опрос	Уметь определять различие между «специальностью» и «профессией»
4	Практическая работа «Определение типа профессии»	Характер, темперамент, влияющий на выбор профессии.	1		Комбинированный урок Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь определять собственный характер и темперамент. Иметь представление зависимости темперамента и характера при выборе профессии.
5	Профессиограмма и психограмма профессии.	Схема профессиограммы. Требования профессии к человеку, содержание труда.	1		Комбинированный урок	Опрос	Знать требования к профессии, иметь представление о профессиограмме, содержании труда.
6	Внутренний мир человека и система представлений о себе.	Самооценка. Уровень своей самооценки. Коэффициент и характер самооценки.	1		Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о самосознании и самооценки.
7	Профессиональные интересы, склонности и способности.	Интересы и склонности, профессиональный интерес, способность, виды способностей.	1		Комбинированный урок	Опрос	Знать виды способностей, интересы, склонности.
8	Практическая работа «Определение собственных способностей и склонностей»	Профессиональный интерес. Профессиональные склонности, эмоции, задатки, способности, талант, гениальность.	1		Комбинированный урок Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь понимать «профессиональный интерес», «профессиональные склонности». Иметь представление о их различии.
9	Психические процессы, важные для профессионального самоопределения.	Психические процессы – основа всей жизни. Ощущение, восприятие, представление, воображение, память, внимание, мышление.	1		Комбинированный урок	Опрос	Уметь определять характеристики психических процессов.
Декоративно-прикладное творчество (8 часов)
10	Художественное творчество. Вышивка. Способ вышивки «гладь»	История художественного творчества. Вышивка способы вышивки «гладь»	1		Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями Эскиз	Знать технологию вышивки «гладь»
11	Способ вышивки «узелки»	Технология вышивки «узелки»	1		Комбинированный урок	Контроль за действиями	Уметь выполнять вышивку «узелки»
12	Практическая работа «Вышивка платка гладью»	Технология вышивки «гладь»	1		Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь выполнять вышивку «гладь»
13	Практическая работа «Вышивка с использование «узелков»	Технология вышивки «узелки»	1		Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь выполнять вышивку «узелки»
14	Изонить. Выполнение изделий в технике «изонить»	Технология вышивки «изонить»	1		Комбинированный урок	Контроль за действиями Эскиз	Знать способы выполнения «изонить»
15	Практическая работа «Изонить»	Технология выполнения «изонить»	1		Практическая работа	Контроль за действиями	Уметь выполнять «изонить»
16	Проект. Изготовление изделия по теме проекта.	Композиция панно, определение видов «изонити» в композиции.	1		Комбинированный урок	Опрос	Уметь создавать композицию по рисунку.
17	Практическая работа «Аппликация из кожи»	Технология выполнения аппликации из кожи.	1		Практическая работа	Контроль за действиями	Умения работать с кожей. Отработать технологию выполнения аппликации из кожи.
Семейная экономика (8 часов)
18	Семья как экономическая ячейка в обществе. Предпринимательство в семье.	Понятие «семья», ее функции, потребности, пути их удовлетворения, понятие семейная экономика, предпринимательство.	1		Комбинированный урок	Опрос	Знать понятия семья, предпринимательство, семейная экономика, функции, потребности семья.
19	Потребности семья. Информация о товарах.	Основные потребности семья, правила прикупок, источники информации о товарах. Планирование покупок.	1		Комбинированный урок	Опрос	Знать основные потребности семьи, правила прикупок, источники информации о товарах. Уметь планировать покупки.
20	Торговые символы. Этикетки штрихкоды.	Назначение торговых символов, этикеток, штрихкодов.	1		Комбинированный урок	Опрос	Уметь разбираться в информацией, получаемой от торговых символов, штрихкодов, этикеток.
21	Семейный бюджет. Доходная и расходная часть бюджета.	Понятие «бюджет семьи», гармония интересов семьи, уровни бытовых условий, работы по душе.	1		Комбинированный урок	Опрос	Знать понятие «бюджет семьи». Иметь представление о гармонии интересов семьи, уровне бытовых условий.
22	Расходы на питание.	Основы рационального питания, расходы на питание, правила покупок основных продуктов, рациональное ведение домашнего хозяйства.	1		Комбинированный урок	Опрос	Уметь представление об основах рационального питания, правилах покупок основных продуктов, рациональном ведении домашнего хозяйства.
23	Сбережения. Личный бюджет.	Способы сбережения средств, различные форма размещения сбережения, структура личного бюджета школьника.	1		Комбинированный урок	Опрос	Иметь представления о способах сбережения средств, различных формах размещения сбережений. Уметь структурировать личный бюджет.
24	Экономика приусадебного участка.	Варианты использования приусадебного участка, влияние доходов с приусадебного участка на семейный бюджет.	1		Комбинированный урок	Опрос	Иметь представление о вариантах использования приусадебного участка. Знать как влияют доходы с приусадебного участка на семейный бюджет.
25	Практическая работа «Мой семейный бюджет»	Планирование бюджета, этапы проектирования, постановка цели, задач.	1			Контроль за действиями	Знать как планируется семейный бюджет, этапы проектирования, определение цели и задачь проекта.
Проектирование изделий (10 часов)
26	Подготовительный этап творческого проекта. Выбор идеи, цели, задачи.	Краткая формулировка проблемы. Сбор и анализ информации о потребности в планируемом изделии, анализ имеющихся изделий.	1		Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями	Уметь формулировать проблему, работать с информацией, определять цель и задачи проекта.
27	Дизайн-анализ творческого проекта.	Выполнение эскизов задуманного изделия, анализ выбранного варианта изделия.	1		Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями Эскиз	Уметь выполнять эскизы, анализ выбранного варианта изделия.
28	Технологический этап творческого проекта.	Разработка технологических карт, инструкционных карт предполагаемого изделия. Подбор материалов и инструментов с отражением результатов в дневнике проектной деятельности.	1		Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями	Уметь разрабатывать технологические карты изготовления изделия, определять нужные материалы, пользоваться инструментами, выполнять ТБ при работе.
29	Технологический этап. Конструкторская и дизайнерская проработка изделия.	Конструирование изделия. Дизайн изделия. Анализ результатов конструирования, виды конструктивного решения.	1		Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями	Уметь анализировать результаты своего труда.
30	Изготовление изделия.	Закрепить знания работы по выполнению изделия. Вырабатывать творческие подходы.	1		Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями	Иметь представление о технологии изготовления изделий.
31	Оформление проекта.	Научить правилам оформления документации творческого проекта.	1		Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями	Уметь оформлять техническую документацию творческого проекта.
32	Самооценка и внешняя экспертиза.	Самооценка своей работы творческого проекта.	1		Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями	Уметь оценивать свою работу.
33	Разработка вариантов рекламы, оригинальная упаковка.	Развивать творческое воображение.	1		Комбинированный урок	Опрос Контроль за действиями Эскиз	Знать виды рекламы, уметь выполнять рекламу для своего изделия.
34	Обобщение по теме проектирование.	Творческий проект.	1		Беседа	Защита проекта	Иметь представление и видах творческих проектов.

5 класс