Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российский Экономический Университет им. »

Утверждено

на заседании совета

факультета МЭО

протокол №____ от «___»______20_____

Председатель совета

__________

Факультет Международных экономических отношений

Кафедра Торговое дело

АННОТАЦИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ М.2.В. ОД.4

«Организация и управление торговым предприятием»

Направление подготовки: Экономика

Магистерская программа «Торговая политика и международная торговля»

Квалификация (степень) выпускника магистр

Москва – 2012

1. Организационно-методический раздел

Цель дисциплины

Сформировать у студентов системное представление об основах торговой деятельности в розничных и оптовых торговых предприятиях применительно к особенностям их функционирования в современных условиях высококонкурентного потребительского рынка.

Задачи дисциплины

·  дать представление о содержании торговой деятельности в предприятиях торговли, направлениях развития;

·  дать представление о розничной торговой сети, современных форматах, процессах концентрации и интеграции торговых предприятий, особенностях размещения, используемой материально-технической базе и технической оснащенности;

·  исследовать содержание и технологию оперативных процессов на предприятиях с учетом вида их хозяйственной деятельности и характера выполняемых коммерческих операций;

·  изучить функции управления торговым предприятием. Сущность процесса управления;

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

·  ознакомится с современными организационными структурами управления;

·  изучить основные направления установления и рационализации хозяйственных взаимоотношений в системе товароснабжения, порядок установления хозяйственных связей, организацию закупочной деятельности;

·  изучить вопросы информационного обеспечения процессов управления;

·  дать представление о классификации оптовых посредников, применяемых технологиях складского хозяйства;

2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО

Курс «Организация и управление торговым предприятием», являясь отраслевой наукой, основывается на тесной взаимосвязи с рядом других научных дисциплин. Для успешного освоения курса студенты должны изучить такие общеэкономические дисциплины как «Микроэкономика» (продвинутый уровень), Международное торговое право, Международная торговля товарами конъюнктура мировых товарных рынков. Одновременно курс «Организация и управление торговым предприятием» является теоретическим фундаментом для изучения таких специальных дисциплин, как «Товарный менеджмент», «Коммерческая деятельность».

3. Требования к результатам освоения содержания дисциплины

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать:

    экономическую сущность, классификацию и общую характеристику розничной торговой сети (ОК-2, ОК-3, ПК-1, ПК-3, ПК-4); особенности и тенденции развития современных форматов торговых предприятий, процессы концентрации и интеграции в торговле; показатели, характеризующие развитие материально-технической базы розничной торговой сети (ПК-1, ПК-3); методы и принципы размещения розничного торгового предприятия (ПК-5, ПК-6, ПК-8); направления ассортиментной политики торгового предприятия, использование элементов категорийного менеджмента, ABC и XYZ анализ ПК-8, ПК-9); особенности организации торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях различных форматов, государственное регулирование торговой деятельности (ПК-8, ПК-9); правила оптимальной организации торгового пространства магазина и принципы эффективной выкладки товаров (ОК-2, ОК-3, ПК-1, ПК-3); экономическую сущность, классификацию и общую характеристику оптовых посредников, их роль в системе товароснабжения (ОК-3, ПК-3, ПК-8, ПК-9, ПК-10); функции управления торговым предприятием. Сущность процесса управления (ОК-4, ПК-11, ПК-12); Организационные структуры управления торговых предприятий новых форматов (ОК-4, ПК-11, ПК-12).

Уметь

    осуществить правильный выбор формата розничного торгового предприятия в соответствии с особенностями внутренней и внешней среды функционирования хозяйствующего субъекта на потребительском рынке (ПК-1, ПК-3, ПК-4); осуществлять выбор наиболее благоприятного местоположения розничного торгового предприятия в соответствии с особенностями его торговой зоны (ПК-1, ПК-5, ПК-6); определять проблемные места и направления совершенствования торгово-технологического процесса и обслуживания покупателей в розничной торговле, наиболее эффективные формы и методы продажи товаров (ПК-6, ПК-8, ПК-9); анализировать практику выполнения требований российского законодательства к организации розничного торгового процесса и обслуживания покупателей (ОК-2, ОК-3); провести критический анализ организации внутреннего пространства магазина с точки зрения мерчандайзингового подхода (ПК-5, ПК-6); обосновать рациональную планировку торгового зала магазина с учетом его формата, ассортимента реализуемых товаров и применяемых методов обслуживания (ПК-8, ПК-9);

Владеть:

    терминологическим аппаратом торгового дела (ОК-3, ПК-2); алгоритмом принятия решения о выборе местоположения розничного торгового предприятия (ПК-8); знаниями правил розничной торговли и продажи отдельных товарных групп населению (ПК-8);

4. Формы контроля

Текущий контроль освоения дисциплины «Организация и управление торговым предприятием» осуществляется лектором и преподавателем, ведущим практические занятия, в виде:

-  контрольной работы;

-  письменных домашних заданий;

-  подготовки докладов, выступлений, рефератов;

-  расчетно-графических заданий;

-  круглый стол по проблеме;

-  написание эссе;

-  подготовка и защита индивидуального технологического проекта розничного торгового предприятия магазина);

Рубежный контроль: тестирование по отдельным разделам дисциплины.

Промежуточная аттестация:

в 2 семестре – экзамен.

5. Тематический план изучения дисциплины

№

Наименование разделов и тем

Аудиторные часы

Самост.

работа*

интеракт.

формы обучения

Формы

текущего

контроля

Л

С

ПР

Всего

1

Розничная торговая сеть: как основной элемент коммерческой деятельности

2

0

2

4

8,лит.

2,комп.

тестирование

2

Организация торгового обслуживания покупателей

0

0

2

2

8,лит.

2,комп.

круглый стол по проблеме,

3

Технология розничных торговых предприятий

0

0

4

4

10,лит.,п. д.з.

2,комп.

защита технологического проекта магазина,

4

Роль оптовых посредников в системе товароснабжения

2

0

2

4

4,лит.,п. д.з.

2, комп.

Проверка п. д.з.

5

Функции управления торговым предприятием. Сущность процесса управления

2

0

0

2

8,лит.

2,комп.

тестирование

6

Организационные структуры управления предприятий торговли новых форматов

2

0

2

4

6,лит., Э

2,комп.

Проверка рефератов

7

Информационное обеспечение процессов управления торговым предприятием

0

0

2

2

6,лит. п.д. з.

2,комп.

Проверка п. д.з.

ИТОГО:

8

0

14

22

50

14

№ п/п

Сокращение

Вид работы

1.   

Лит

Работа с литературой

2.   

П. з.

Выполнение письменной домашней работы

3.   

Э.

Эссе, реферат