Гигиена детей и подростков (стр. 2 )

  2. Требования безопасности, предъявляемые к играм и игрушкам

2.1. Общие требования безопасности

2.1.1. Игрушки и материалы для их изготовления должны быть внешне чистыми и не поражены насекомыми, ржавчиной и другими аналогичными повреждениями. Чистота поверхности материала проверяется визуально.

В игрушках для детей до 3 лет не допускается применение меха, кожи, стекла, ворсованной резины, картона и бумаги, а также полимерных недублированных пленок толщиной менее 0,038 мм, древесины с червоточинами и сучками, целлулоида, набивочных гранул размером 3 мм и менее без внутреннего чехла, набивочных материалов, содержащих твердые или острые инородные предметы (гвозди, иголки, металлическая стружка, щепки, осколки стекла или пластмассы и другие аналогичные изделия), горючих газов и горючих жидкостей, наполнителей игрушек, подобных погремушкам, размер которых во влажной среде увеличивается более чем на 50 процентов.

В игрушках для детей старше 3 лет допускается наличие стекла в том случае, если оно необходимо для выполнения игрушкой ее функции.

Детьми в возрасте до 10 лет пайка в конструкторах и моделях для сборки не допускается.

Не допускается утечка содержимого в игрушках, наполненных жидкостью или другим наполнителем.

В наборах предметов-реактивов для опытов не допускается применение пожаро - и взрывоопасных веществ, а также веществ, образующих такие соединения в процессе проведения опытов.

2.1.2. Масса погремушек для детей грудного возраста должна быть не более 100 г. Поверхностное окрашивание и роспись погремушек не допускается.

2.1.3. Игрушки, имеющие защитно-декоративное покрытие, должны быть стойкими к действию слюны, пота и влажной обработке.

Игрушки, контактирующие со ртом пользователя (дудочки, гудки и другие аналогичные изделия), не должны иметь поверхностного окрашивания.

Не допускается поверхностное окрашивание и роспись погремушек.

2.1.4. Игры настольные печатные, имеющие текст, предназначенный для чтения детьми, должны соответствовать следующим требованиям:

·  оптическая плотность фона при печати текста на цветном, сером фоне или многокрасочных иллюстрациях игр настольных печатных должна быть не более 0,3;

·  шрифтовое оформление текстовой части в зависимости от объема текста единовременного прочтения и читательского адреса должно соответствовать требованиям, установленным действующими санитарными нормами и правилами;

·  отмарывание красок на бумаге и картоне не допускается.

2.2. Требования к одорометрическим показателям

Интенсивность запаха образца игрушки не должна превышать 1 балла в игрушках, предназначенных для детей до 1 года; 2 баллов - для детей старше 1 года.

2.3. Требования к физико-гигиеническим показателям (уровню звука)

Игрушки, имеющие акустическое звучание, должны соответствовать следующим требованиям:

·  эквивалентный уровень звука игрушек, кроме игрушек издающих импульсный звук, игрушек-модулей для спортивных соревнований, настроенных музыкальных игрушек, духовых и ударных инструментов для детей до 3 лет должен быть не более 60 дБ, старше 3 лет - не более 65 дБ;

·  уровень звука игрушек для игры на открытом воздухе должен быть не более 75 дБ;

·  игрушек, издающих импульсный звук - не более 95 дБ.

2.4. Требования к санитарно-химическим показателям

Миграция химических веществ, при испытаниях игр и игрушек, не должна превышать нормативы, указанные в таблицах 1 и 2 Приложения 9.

2.5. Требования к токсиколого-гигиеническим показателям

Токсиколого-гигиеническая оценка продукции проводится по индексу токсичности.

Оценка индекса токсичности при использовании разных методик:

- Значение индекса токсичности образца при проведении испытаний в соответствии с МУ 1.1.037-95 «Биотестирование продукции из полимерных и других материалов» должно быть не менее 70% и не более 120%;

- Значение индекса токсичности образца при проведении испытаний в соответствии с МР №29 ФЦ/2688-03 «Экспресс-метод оценки токсичности проб воздуха по водорастворимым компонентам с использованием в качестве тест-объекта спермы крупного рогатого скота» должно быть не менее 80% и не более 120%;

- Значение индекса токсичности образца при проведении испытаний в соответствии с МР № 11-1/131-09 «Определение токсичности химических соединений, полимеров, материалов и изделий с помощью люминесцентного бактериального теста» должно быть меньше 20.

2.6. Требования к микробиологической безопасности

Игрушки с наполнителями для детей до 1 года, формующиеся массы и краски, наносимые пальцами должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 5.

Таблица 5

Показатели микробиологической безопасности игрушек

Наименование продукции	Общее количество микроорганизмов - мезофилов, аэробов и факультативных анаэробов, КОЕ*	Дрожжи, дрожже-подобные, плесневые грибы, в 1 г (1 см2, 1 см3) продукции	Бактерии семейства энтеробактерии, в 1 г (1 см2, 1 см3) продукции	Патогенные стафилококки, в 1 г (1 см2, 1 см3) продукции	Псевдомонас аэрогиноза, в 1 г (1 см2, 1 см3) продукции
Игрушки с наполнителями для детей до 1 года, формующиеся массы и краски, наносимые пальцами	не более 102	отсутствие	отсутствие	отсутствие	отсутствие

* КОЕ - колониеобразующие единицы в 1 г, 1 cм3 или 1 cм2 продукции.

  3. Требования безопасности, предъявляемые к изделиям швейным,

  трикотажным, текстильным, из кожи и меха

3.1. Общие требования безопасности

3.1.1. Изделия в зависимости от поверхности, имеющей контакт с кожей пользователя, подразделяются на три вида.

К изделиям первого слоя следует относить изделия, имеющие контакт с кожей пользователя по всей поверхности (например, изделия бельевые, купальные, чулочно-носочные, перчаточные, постельное белье, пеленки, полотенца, летние головные уборы и т. п.).

К изделиям второго слоя следует относить изделия, имеющие контакт с кожей пользователя на ограниченной поверхности (например, изделия трикотажные верхние, одежда платьево-блузочного и костюмного ассортимента и т. п.).

К изделиям третьего слоя следует относить изделия, не имеющие контакт с кожей пользователя (например, пальто, куртки, плащи, костюмы на подкладке, конверты, одеяла и т. п.).

3.1.2. Одежда и изделия 1-го слоя для новорожденных детей (первые 28 дней жизни) должны изготавливаться из материалов, содержащих только натуральное сырье (хлопок, лен, шерсть, шелк). Соединительные швы с обметыванием срезов в бельевых изделиях для новорожденных должны быть выполнены на лицевую сторону.

В изделиях для недоношенных детей не должно быть швов в местах, которые могут оказать давление на голову или тело, пуговицы, кнопки не должны прилегать к телу, а также недопустимо изготовление изделий, надеваемых через голову.

Внешние и декоративные элементы (кружева, шитье, аппликации, швы и другие аналогичные элементы), выполненные из синтетических материалов, не должны непосредственно контактировать с кожей ребенка.

3.2. Требования к одорометрическим показателям

Интенсивность запаха образца изделия для детей до 1 года не должна превышать 1 балла, для детей других возрастных групп - 2 балла.

3.3. Требования к физико-гигиеническим показателям

3.3.1. Физико-гигиенические показатели изделий швейных, трикотажных, текстильных, из кожи и меха для детей до 1 года должны соответствовать требованиям, указанным в Приложении 10.

3.3.2. Физико-гигиенические показатели изделий швейных, трикотажных, текстильных, из кожи и меха для детей старше 1 года и подростков должны соответствовать требованиям, указанным в Приложении 11.

3.4. Требования к санитарно-химическим показателям

3.4.1. Массовая доля свободного формальдегида определяется во всех материалах. Содержание свободного формальдегида в изделиях не должно превышать нормативы, указанные в Приложении 12.

3.4.2. Миграция химических веществ, при испытаниях изделий в зависимости от состава материала, не должна превышать нормативы, указанные в Приложения 13.

3.5. Требования к токсиколого-гигиеническим показателям

Значение индекса токсичности должно соответствовать требованиям п. 2.5. Раздела II.

  4. Требования безопасности, предъявляемые к обуви, ученическим портфелям, ранцам, рюкзакам

4.1. Требования, предъявляемые к конструкции обуви

4.1.1. Высота каблука в обуви для детей и подростков должна составлять:

·  от 1года до 3 лет - 5 мм;

·  от 4 до 6 лет – не более 10 мм;

·  от 7 до 17 лет – не более 20 мм;

·  в девичьей нарядной обуви – не боле 40 мм.

4.1.2. Ширина каблука должна быть одинаковой по всей его длине, кроме модельной обуви.

4.1.3. Толщина подошвы не должна превышать 10 мм в летней обуви и 15 мм – в зимней обуви. Конструкция обуви с негативным каблуком, при котором высота носочной части обуви превышает пяточную, не допускается.

4.1.4. Задник должен быть формоустойчивый в обуви до 32 размера. В обуви для детей младше 7 лет открытая пяточная часть не допускается, кроме обуви, предназначенной для кратковременной носки.

4.1.5. Масса полупары летней обуви не должна превышать:

·  для детей от 1 года до 3-х лет - 60 г;

·  для детей от 3 до 6 лет – 100 г;

·  для детей от 7 до 12 лет – 200г;

·  для детей от 13 до 17 лет – 300г.

Масса полупары зимней обуви не должна превышать:

·  для детей от 1 года до 3-х лет - 100 г;

·  для детей от 3 до 6 лет – 200 г;

·  для детей от 7 до 12 лет – 300г;

·  для детей от 13 до 17 лет – 400г.

4.1.6. Форма стельки - внутренней детали обуви, расположенной по всей плантарной поверхности стопы должна быть плоской и не иметь выпуклостей в области продольного и поперечного подсводного пространства.

4.2. Требования, предъявляемые к конструкции ученических портфелей, ранцев, рюкзаков

4.2.1. Требования, предъявляемые к конструкции ученических портфелей, ранцев должны соответствовать показателям, представленным в таблице 6.

Таблица 6

Требования, предъявляемые к конструкции

ученических портфелей, ранцев

Показатели	Безопасный уровень
Длина	300-360 мм
Высота передней стенки	220-260 мм
Длина плечевого ремня, не менее	600-700 мм
Ширина плечевого ремня в верхней части (на протяжении 400-450 мм), не менее Далее, не менее	40 мм 20 мм
Вес, не более	1000 г

4.2.2. Ранцы ученические, рюкзаки для детей младшего школьного возраста должны быть снабжены формоустойчивой спинкой.

4.2.3. Портфели, ранцы и рюкзаки ученические должны иметь детали и (или) фурнитуру со светоотражающими элементами на передних, боковых поверхностях и верхнем клапане и изготовляться из материалов контрастных цветов.

4.3. Требования, предъявляемые к одорометрическим показателям обуви, портфелей, ранцев и рюкзаков ученических

Интенсивность запаха образца изделия в естественных условиях не должна превышать 2 балла.

4.4. Требования, предъявляемые к санитарно-химическим показателям обуви, портфелей, ранцев и рюкзаков ученических

4.4.1 Обувь из кожи и меха, предназначенная для детей до 1 года, должна соответствовать следующим требованиям безопасности:

·  массовая доля свободного формальдегида не должна превышать 10 мкг/г;

·  массовая доля водовымываемого хрома (VI) не допускается.

4.4.2. Обувь из кожи и меха, предназначенная для детей от 1 года до 3 лет, должна соответствовать следующим требованиям безопасности:

·  массовая доля свободного формальдегида не должна превышать 20 мкг/г;

·  массовая доля водовымываемого хрома (VI) – 3,0 мг/кг.

4.4.3. Обувь из кожи и меха, предназначенная для детей от 3 до 18 лет, должна соответствовать следующим требованиям безопасности:

·  массовая доля свободного формальдегида не должна превышать 75 мкг/г;

·  массовая доля водовымываемого хрома (VI) – 3,0 мг/кг.

4.4.4. Миграция формальдегида в воздушную модельную среду при испытаниях обуви из кожи не должна превышать 0,003 мг/м3.

4.4.5. Миграция химических веществ, при испытаниях обуви из полимерных материалов, не должна превышать нормативы, указанные в Приложении 14.

В закрытой обуви не допускается использование подкладки из искусственной и (или) синтетической кожи.

4.4.6. Миграция химических веществ, при испытаниях обуви из текстильных материалов, не должна превышать нормативы, указанные в Приложении 15.

4.4.7. Миграция химических веществ, при испытаниях портфелей, ранцев и рюкзаков ученических, не должна превышать нормативы, указанные в Приложении 16.

4.5. Требования к токсиколого-гигиеническим показателям

Значение индекса токсичности должно соответствовать требованиям п. 2.5. Раздела II.

  5.  Требования безопасности, предъявляемые к детским коляскам и велосипедам

5.1. Требования к одорометрическим показателям

Интенсивность запаха образца колясок, предназначенных для детей до 1 года не должна превышать 1 балла; колясок для детей старше 1 года и велосипедов - 2 балла.

5.2. Требования к санитарно-химическим показателям

5.2.1. Текстильные материалы, применяемые при изготовлении колясок, должны соответствовать требованиям, указанным в Приложении 15.

5.2.2. Полимерные материалы, в т. ч. детали из резины, должны соответствовать требованиям, указанным в Приложении 17.

5.3. Требования к токсиколого-гигиеническим показателям

Значение индекса токсичности должно соответствовать требованиям п. 2.5. Раздела II.

  6. Требования безопасности, предъявляемые к детской и учебной мебели

6.1. Требования к одорометрическим показателям.

Интенсивность запаха образца не должна превышать 2 балла.

6.2. Требования к санитарно-химическим показателям

Миграция химических веществ, при испытаниях детской и учебной мебели, не должна превышать нормативы, указанные в Приложении 18.

6.3. Требования к токсиколого-гигиеническим показателям

Значение индекса токсичности должно соответствовать требованиям п. 2.5. Раздела II.

  7. Требования безопасности, предъявляемые к школьно-письменным принадлежностям

7.1. Требования к одорометрическим показателям.

Интенсивность запаха образца не должна превышать 2 балла.

7.2. Требования к санитарно-химическим показателям

Миграция химических веществ, при испытаниях школьно-письменных принадлежностей, не должна превышать нормативы, указанные в таблицах 1 и 2 Приложения 9.

7.3. Требования к токсиколого-гигиеническим показателям

Значение индекса токсичности должно соответствовать требованиям п. 2.5. Раздела II.

  8. Требования безопасности, предъявляемые к спортивным изделиям и оборудованию

8.1. Требования к одорометрическим показателям

Интенсивность запаха образца не должна превышать 2 балла.

8.2. Требования к санитарно-химическим показателям

Миграция химических веществ, при испытаниях спортивных изделий и оборудования, не должна превышать нормативы, указанные в Приложения 17.

8.3. Требования к токсиколого-гигиеническим показателям

Значение индекса токсичности должно соответствовать требованиям п. 2.5. Раздела II.

  9. Требования безопасности, предъявляемые к издательской (учебной, книжной, журнальной) продукции, электронным учебным изданиям

9.1. Требования к параметрам шрифтового оформления

Требования к параметрам шрифтового оформления издательской продукции должны соответствовать действующим санитарным нормам и правилам.

9.2. Требования к санитарно-химическим показателям

Миграция химических веществ, при испытаниях издательской продукции, не должна превышать нормативы, указанные в Приложении 19.

9.3. Требования безопасности к электронным учебным изданиям

9.3.1.  Соотношение яркостей знаков и фона для позитивного изображения должно быть не менее 1:3 и для негативного изображения (выворотки) - 3:1.

9.3.2.  Для текстовой и (или) знаковой информации в электронном издании не допускается применять:

·  узкое и (или) курсивное начертание гарнитуры шрифта;

·  более 4 цветов различных длин волн на одной электронной странице;

·  красный фон;

·  движущиеся строки по горизонтали и вертикали.

9.3.3. Оформление электронных учебных изданий для общеобразовательных школ должно соответствовать требованиям, представленным в Приложении 20.

9.3.4. Кегль шрифта вспомогательных элементов буквенных и числовых формул должен быть не менее 9 пунктов, при этом высота прописных букв - не менее 2,3 мм.

9.3.5. Кегль шрифта текста в таблицах должен быть не менее 10 пунктов, при этом высота прописной буквы - не менее 2,5 мм. При выводе одной или нескольких ячеек таблицы на отдельные электронные страницы кегль шрифта текста в ячейках должен быть не менее 12 пунктов, при этом высота прописной буквы - не менее 3 мм.

Расстояние между колонками в таблице должно быть не менее 12 мм.

9.3.6. При использовании дисплея на электронно-лучевой трубке следует применять негативное изображение (светлые знаки полужирного начертания на темном фоне).

Оптимальными цветовыми сочетаниями являются синие знаки на желтом фоне и черные знаки на зеленом фоне.

9.3.7. Количество электронных страниц с текстовой и (или) знаковой информацией в общем количестве электронных страниц (без учета видеоматериалов) не должно превышать:

·  20 процентов - для детей младшего школьного возраста;

·  40 процентов - для детей среднего школьного возраста;

·  60 процентов - для детей старшего школьного возраста.

9.3.8. Не допускается применение текстовых электронных изданий в качестве учебных пособий развивающего обучения для подготовки детей к школе в дошкольных образовательных учреждениях.

   

   

   

  Раздел III. Требования к производству непродовольственных товаров детского ассортимента

3.1. Устройство, санитарно-техническое обеспечение, организация технологических процессов, производственное оборудование и рабочий инструмент на предприятиях, изготавливающих непродовольственные товары детского ассортимента, должны отвечать действующим гигиеническим требованиям к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту.

3. Состояние воздуха на рабочих местах производственных помещений должно соответствовать требованиям, предъявляемым к содержанию химических и биологических веществ в воздухе рабочей зоны.

3.3. Технологический процесс производства продукции должен осуществляться по действующим на предприятии техническим документам, обеспечивающем выпуск продукции, соответствующей требованиям действующих санитарных правил и технических регламентов.

3.4. При разработке, внедрении и проведении технологических процессов, проектировании и применении оборудования и инструмента допускается использовать новые химические вещества и материалы только при наличии утвержденных в установленном порядке гигиенических нормативов и оформлении санитарно-эпидемиологического заключения.

3.5. Организации должны иметь утвержденную в установленном порядке документацию, подтверждающую их происхождение, качество и безопасность на все виды исходного сырья и материалов, используемых в технологическом процессе.

3.6. На производстве должен быть полный перечень используемого сырья основных и вспомогательных материалов, который включает в себя:

- описание сырья и материалов с указанием их названия, номера государственной регистрации, маркировки, перечень поставщиков;

- требования к качеству сырья и материалов;

- условия и сроки хранения, меры безопасного обращения с сырьем и материалами.

3.7. Если производство многопрофильное, аналогичный перечень составляется по отдельным цехам, технологическим процессам.

3.8. Упаковка готовой продукции должна быть изготовлена из материалов, разрешенных для использования, и не влияющих на стабильность помещенной в нее продукции.

Упаковка должна обеспечивать сохранность свойств продукции в течение установленных сроков годности.

Тара для транспортировки порошковых и сыпучих материалов должна изготавливаться из прочных материалов, обеспечивающих ее целостность при погрузочно-разгрузочных операциях. На таре для перевозки сырья, материалов (мешки, бочки, контейнеры и т. д.) должна иметься четкая, соответствующая маркировка.

3.9. Складские помещения должны быть чистыми, сухими, иметь освещаемые проходы и проезды между стеллажами, секциями, входными и выходными проемами, регулярно убираться и ремонтироваться. Стены, полы и потолки (кровля) должны быть целостными и не иметь дефектов покрытия, допускающими влажную уборку.

3.10. Расположенные внутри производственных помещений места складирования сменных запасов исходных продуктов, полупродуктов, выделяющих в воздух помещений вредные (1 и 2 классов опасности) или сильнопахнущие вещества, должны быть оборудованы специальными вентилируемыми укрытиями.

  Раздел IV. Требования к размещению, планировке и устройству помещений предприятий торговли

  1. Гигиенические требования к стационарным предприятиям торговли.

1.1.Строительство, реконструкция или изменение функционального назначения помещений организаций, реализующих непродовольственные товары для детей (далее товары для детей), должны производится в соответствии с действующими санитарными правилами в части выбора земельного участка, планировки помещений, требований к искусственному и естественному освещению, параметрам микроклимата, физическим и химическим факторам внешней среды.

1.2. Предприятия торговли, встроенные в жилые здания, должны иметь входы, изолированные от жилой части здания.

1.3. Предприятия, реализующие товары для детей, должны иметь помещения (участки): складские, для предварительной подготовки товаров к продаже, административно-бытовые (в т. ч. санузлы для персонала), подсобные, торговые.

1.4. Тамбуры входов для покупателей в магазинах торговой площадью 150 кв. м и более при расчетной температуре наружного воздуха для холодного периода года (расчетные параметры Б) -25С и ниже должны быть оборудованы воздушными или воздушно-тепловыми завесами.

Перед входом в специализированные магазины по реализации товаров детского ассортимента рекомендуется предусматривать места для временного хранения детских колясок, велосипедов.

1.5. В организациях торговли товарами смешанного ассортимента складские и торговые помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными с выделением отдельных помещений (зон) для товаров детского ассортимента.

В торговых залах для реализации указанных видов товаров выделяются отдельные торговые зоны (залы, отделы, места).

1.6. Высоту торговых помещений предприятий розничной торговли следует принимать не менее 3 м, в помещениях площадью до 250 кв. м допускается принимать по высоте помещений жилых зданий (2,5 м).

1.7. Помещения для хранения, предпродажной подготовки товаров и торговые залы должны быть оборудованы стеллажами, подтоварными решетками, высотой не менее 15 см от уровня пола, стойками для развешивания одежды.

1.8. В торговых залах предприятий, реализующих одежду для детей и подростков должны предусматриваться примерочные кабины.

1.9.Полимерные и полимерсодержащие строительные материалы, изделия и конструкции, используемые для внутренней отделки и оборудования помещений, должны иметь разрешение для использования в зданиях и сооружениях типа А.

1.10. Стены, полы и потолки (кровля) должны допускать влажную уборку и дезинфекцию, быть целостными и не иметь дефектов покрытия.

1.11. При организации в предприятии торговли игровых комнат (зон) должны выполняться следующие требования:

- наличие условий для хранения верхней одежды и обуви детей;

- полы в игровых, размещенных на первом этаже следует делать утепленными и (или) отапливаемыми.

- покрытие полов должно быть выполнено из материалов, допускающих обработку влажным способом и дезинфекцию.

- при игровой комнате (зоне) необходимо предусмотреть санитарные узлы, включающие в себя туалетную зону и умывальную зону. В умывальной зоне необходимо предусмотреть умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды из расчета 1 раковина для детей младшего дошкольного возраста с высотой установки умывальников от пола до борта прибора 0,4м и 1 раковина для детей среднего и старшего дошкольного возраста с высотой установки умывальников от пола до борта прибора 0,5м. В туалетной зоне необходимо оборудовать не менее 2-х кабин (1 для мальчиков и 1 для девочек) с установкой детских унитазов. Для персонала выделяется отдельный санитарный узел.

- уровень искусственной освещенности на поверхности игровых столов должен составлять не менее 300 Лк.

- используемые для оснащения игровой зоны игрушки и оборудование должны иметь документы, подтверждающие их качество и безопасность и подвергаться ежедневной обработке с использованием моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных к применению в установленном порядке.

- запрещается использование мягконабивных игрушек; игрушек, предназначенных для контакта с полостью рта ребенка (губные гармошки, дудочки, надувные шарики и т. п.); игрушки, имитирующие продукты питания.

При использовании красок, формующихся пластических масс, мелков и т. п. следует предусматривать условия для соблюдения детьми правил личной гигиены.

  2. Требования к организации нестационарной мелкорозничной торговли непродовольственными товарами для детей.

2.1. Место торговли должно иметь:

- защиту от атмосферных осадков и ветра.

- прилавок, обеспечивающий размещение реализуемых товаров на высоте не менее 0,5 м от уровня пола, земли.

- подтоварники, обеспечивающие хранение товара на высоте – не менее 0,2 м от уровня пола, земли.

2. 2. В местах торговли запрещается хранение и реализация:

- товаров для детей первого года жизни,

- игрушек без индивидуальной упаковки, предохраняющей их от загрязнения;

- одновременная реализация двух и более групп товаров (продовольственные, непродовольственные товары, товары бытовой химии, парфюмерно-косметическая продукция и т. д.).

  3. Требования к вентиляции, кондиционированию, отоплению, освещению помещений и условиям труда работающих.

3.1. Стационарные предприятия торговли должны быть оборудованы системами хозяйственно-питьевого водоснабжения, канализацией, отоплением.

3.2. Отопительные приборы должны иметь гладкую поверхность и быть доступными для проведения уборки, осмотра и ремонта.

3.3. Качество питьевой воды в организациях торговли должно отвечать гигиеническим требованиям.

3.4. Прокладка внутренних канализационных сетей не допускается под потолком складских помещений и в торговом зале. Канализационные стояки в этих помещениях разрешается прокладывать в оштукатуренных коробах без ревизий.

3.5. Для соблюдения персоналом правил личной гигиены должны быть оборудованы санитарные узлы с умывальными раковинами.

В санитарных узлах необходимо предусматривать оборудование крана для забора воды на уровне 0,5 м от пола для уборки помещений.

3.6. Устройство систем общего освещения должно обеспечивать:

- в помещениях подготовки товаров к продаже, торговых залах и административно-хозяйственных помещениях уровень искусственной освещенности не менее 300 лк (на уровне 0,8 м от пола),

- в кладовых уровень искусственной освещенности не менее 75 лк (на уровне 0,8 м от пола).

Все источники искусственного освещения содержат в исправном состоянии. Неисправные и перегоревшие ртутьсодержащие лампы (люминесцентные, газоразрядные и др.) собирают в специально выделенном помещении с последующим вывозом для утилизации специализированной организацией.

3.7. В организациях торговли оборудуются автономные системы вентиляции:

- для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров;

- для торговых и складских помещений при проектировании или расположении в жилых домах.

3.8. Устройство систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха помещений предприятий торговли должно предусматривать проведение технических решений, обеспечивающих:

- температуру воздуха от 19 до 23 град. С в торговом зале (в т. ч. игровой зоне) и административно-бытовых помещениях; от 18 до 21 град. С в складских помещениях и помещениях (участках) предварительной подготовки товаров к продаже;

- относительную влажность воздуха от 40 до 60%;

- скорость движения воздуха не более 0,2 м/с.

При работе технологического и вентиляционного оборудования должны соблюдаться предельно-допустимые уровни звукового давления, а также эквивалентных и максимальных уровней звука в соответствии с требованиями санитарных правил.

3.9. Концентрации вредных веществ в воздухе помещений не должны превышать предельно допустимые (ПДК) для атмосферного воздуха населенных мест.

  4. Требования к санитарному содержанию помещений и прилегающей территории.

4.1. Все помещения, оборудование, инвентарь, должны содержаться в чистоте. По окончании работы производится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.

4.2. Ежемесячно проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря и др.

4.3. Осветительные приборы, арматура, остекленные поверхности окон и проемов содержатся в чистоте и очищаются по мере загрязнения.

4.4. Санитарные узлы по мере необходимости и после окончания работы моются и дезинфицируются. Для уборки санитарных узлов выделяется специальный инвентарь, имеющий сигнальную маркировку. Уборочный инвентарь и спецодежда, хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений.

В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя.

4.5. Текущий ремонт (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) проводится по мере необходимости.

4.6. Территория организации торговли и примыкающая к ней по периметру благоустраивается и содержится в чистоте.

4.7. Для сбора мусора должны быть установлены контейнеры в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами.

Вывоз мусора осуществляется специализированными предприятиями коммунального хозяйства по договору.

4.8. Дезинфекция, дезинсекция, дератизация помещений должны проводиться регулярно в соответствии с санитарными правилами.

  5. Соблюдение гигиенических требований к приему, хранению и реализации непродовольственных товаров детского ассортимента.

5.1. При хранении, перевозке и реализации продукции должны обеспечиваться:

·  сохранность показателей безопасности продукции для здоровья и ее потребительские свойства;

·  сохранение герметичности, целостности, прочности упаковки, исключающие несанкционированный доступ к продукции с последующим изменением ее показателей безопасности и потребительских свойств;