Школы, имеющие учебно-опытный участок (количество часов в год — 70, в неделю — 2)
1 | 2 | 3 | 4 |
№ урока | Тема раздела, урока | Цели и задачи урока | Материалы учебного пособия |
I. Основы приготовления пищи (14 ч) | |||
1, 2 | Меню. Практическая работа «Составление меню на день с учётом калорийности пищи и наличия витаминов» | Дать понятие о меню и требованиях к его составлению. Научить составлять меню на день с учётом калорийности пищи и наличия витаминов | § 1, 2 |
3, 4 | Изделия из теста и их значение. Сырьё, используемое для приготовления теста. Лабораторная работа «Определение доброкачественности муки» | Сформировать представления об изделиях из теста и их значении в питании человека, видах теста, способах его приготовления, используемом сырье. Расширить знания о муке, её видах. Научить определять качество муки | § 3—6 (с. 15—31) |
5, 6 | Дрожжевое тесто. Практическая работа «Приготовление изделий из теста» | Ознакомить учащихся с технологией приготовления дрожжевого теста. Научить готовить изделия из теста | § 12 |
7–10 | Бездрожжевое тесто. Кремы, начинки, украшение изделий. Практическая работа «Приготовление изделий из теста» | Ознакомить учащихся с технологией приготовления бездрожжевого теста. Дать понятие о кремах, начинках, украшении изделий. Научить готовить изделия из теста | § 7—11, 13, 14 |
11, 12 | Сладкие блюда, их виды. Фрукты и ягоды в питании человека. Практическая работа «Приготовление сладких блюд» | Дать понятие о значении сладких блюд, фруктов и ягод в питании человека. Ознакомить учащихся с видами сладких блюд и технологией их приготовления. Научить готовить сладкие блюда | § 15—18 (с. 62—79) |
13, 14 | Трапезы, связанные с праздниками календарного цикла. Практические работы «Приготовление традиционных белорусских блюд», «Приготовление современных белорусских блюд». Тематический контроль | Ознакомить учащихся с особенностями трапез, связанных с праздниками календарного цикла. Научить готовить белорусские блюда. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы приготовления пищи» | § 19 |
II. Обработка текстильных материалов (24 ч) | |||
15, 16 | Ткани из химических волокон. Лабораторная работа «Изучение свойств искусственных и синтетичес- | Ознакомить учащихся с химическими волокнами, их свойствами, процессом получения ткани из этих волокон. Изучить свойства искусственных и синтетических тканей | § 20, 21 (с. 86—103) |
17, 18 | Ассортимент искусственных и синтетических тканей. Лабораторная работа «Определение вида ткани» | Систематизировать знания об ассортименте искусственных и синтетичес- | § 22 (с. 103—105) |
19, 20 | Приспособления малой механизации. Практическая работа «Установка приспособлений к швейной машине и выполнение отдельных операций с их помощью» | Дать понятие о классификации приспособлений малой механизации, их назначении, установке и принципе действия съёмных приспособлений к швейным машинам. Научить устанавливать приспособления к швейной машине и выполнять отдельные операции с их помощью | § 24 (с. 112—119) |
21, 22 | Машинные швы. Практическая работа «Выполнение машинных швов (двойного, запошивочного)» | Расширить знания о машинных швах, ознакомить с назначением и приёмами выполнения двойного и запошивочного швов | § 25 (с. 120—128) |
23, 24 | Виды постельного белья. Практическая работа «Разработка эскизов изделия. Подбор материалов, выбор вида отделки» | Ознакомить учащихся с видами постельного белья и материалами, необходимыми для его изготовления. Научить определять расход материалов на изделие, разрабатывать эскизы, подбирать основные и отделочные материалы для пошива изделия | § 27, 28 |
25, 26 | Построение чертежа постельного белья. Практическая работа «Построение чертежа. Моделирование швейного изделия» | Ознакомить учащихся с правилами построения чертежа выбранного изделия. Научить строить чертёж и моделировать швейное изделие | § 29—31 (с. 149—158) |
27, 28 | Подготовка ткани к раскрою и раскрой изделия. Практическая работа «Подготовка ткани к раскрою и раскрой изделия» | Ознакомить учащихся с последовательностью изготовления швейного изделия. Научить подготавливать ткань к раскрою, сформировать умение её раскраивать | § 32 (с. 159—162) |
29, 30 | Пошив постельного белья. Практическая работа «Изготовление швейного изделия» | Ознакомить учащихся с последовательностью пошива постельного белья, особенностями обработки отдельных операционных узлов. Научить производить обработку и отделку швейного изделия | § 33—36 |
31, 32 | Окончательная обработка изделия. Практическая работа «Влажно-тепловая и окончательная обработка изделия» | Ознакомить учащихся с последовательностью окончательной обработки изделия. Научить производить окончательную обработку изделия | § 37 (с. 172) |
33, 34 | Уход за одеждой из искусственных и синтетичес- Практическая работа «Составление алгоритма ухода за изделиями из искусственных и синтетических тканей» | Ознакомить учащихся с особенностями ухода за одеждой из искусственных и синтетических тканей. Научить составлять алгоритм по уходу за одеждой | § 38 (с. 173—177) |
35 | Стиль одежды. Лабораторная работа «Изучение стилей современной одежды» | Дать понятие о стиле одежды. Изучить стили современной одежды | § 39 (с. 177—182) |
36 | Фасон одежды. Практическая работа «Выбор индивидуального фасона и подбор цветовой гаммы изделия» | Дать понятие о фасоне и модели одежды. Ознакомить учащихся с факторами, влияющими на выбор фасона одежды. Научить выбирать индивидуальный фасон и цветовую гамму изделия | § 40 (с. 182—188) |
37, 38 | Тематический контроль | Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Обработка текстильных материалов» | |
III. Основы домоводства (10 ч) | |||
39, 40 | Детская комната. Практическая работа «Выполнение дизайн-проекта детской комнаты» | Расширить знания о детской комнате и требованиях к ней. Дать понятие о функциональном зонировании комнаты и особенностях интерьера. На- | § 42, 44 |
41, 42 | Художественно-декоративные изделия. Практическая работа «Изготовление панно для оформления интерьера детской комнаты» | Систематизировать знания о художественно-декоративных изделиях. Научить изготавливать панно для оформления интерьера детской комнаты | § 41 (с. 182—195) |
43, 44 | Уход за художественно-декоративными изделиями. Практическая работа «Изготовление аксессуаров для детской комнаты» | Систематизировать знания об уходе за картинами и изделиями из керамики — стекла, соломки, фарфора. Научить изготавливать аксессуары для детской комнаты | § 43 (с. 201—204) |
45, 46 | Праздники и традиции. Практическая работа «Изготовление подарка к празднику» | Дать понятие о национальных и семейных традициях, их формировании и сохранении, о классификации праздников. Научить изготавливать подарок к празднику | § 45 (с. 208—209) |
47, 48 | Особенности организации праздников. Практическая работа «Изготовление украшения для оформления праздничного стола». Тематический контроль | Ознакомить учащихся с особенностями организации праздников, оформлением праздничных блюд. Научить изготавливать украшение для оформления праздничного стола. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы домоводства» | § 46 (с. 209—219) |
IV. Основы выращивания растений (8 ч) | |||
Вариант 1 | |||
49, 50 | Общая характеристика защищённого грунта. Практическая работа «Подготовка почвы для парников, теплиц» | Сформировать представление о защищённом грунте. Научить подготавливать почву для парников и теплиц | — |
51, 52 | Рассадный способ. Практическая работа «Посев и выращивание рассады» | Ознакомить учащихся с рассадным способом, его видами и значением. Научить высаживать рассаду | — |
53, 54 | Пикировка. Уход за рассадой после её высадки в грунт. Практическая работа «Уход за овощными культурами в сооружениях защищённого грунта» | Дать понятие о пикировке. Расширить знания о сроках высадки рассады в грунт и уходе за ней. Научить ухаживать за овощными культурами в сооружениях защищённого грунта | — |
55, 56 | Уборка урожая овощных культур. Практическая работа «Уборка урожая овощных культур». Тематический контроль | Дать понятие о культурообороте. Ознакомить учащихся с особенностями выращивания растений в теплице зимой, уборки урожая овощных культур. Научить убирать урожай овощных культур. Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы выращивания растений» | — |
Вариант 2 | |||
49–52 | Озеленительные комплексы. Практическая работа «Посадка растений для комплексов и уход за ними» | Дать понятие о каменистых садиках, горках, рабатках, альпийских горках, песчаных садиках, ассортименте декоративных растений для комплексов и агротехнологии их выращивания. Научить высаживать растения для комплексов и ухаживать за ними | § 48, 49 (с. 220—228) |
53, 54 | Вертикальное озеленение: перголы, трельяжи. Практическая работа «Посадка вьющихся растений и уход за ними» | Дать понятие о перголах, трельяжах, об ассортименте вьющихся растений и агротехнологии их выращивания. Научить высаживать вьющиеся растения и ухаживать за ними | § 50, 51 (с. 228—243) |
55, 56 | Выполнение проекта «Создание микроландшафта пришкольного участка». Тематический контроль | Выявить уровень знаний и умений учащихся по теме «Основы выращивания растений» | — |
57–70 | Вариативная часть | — | — |
ІХ класс
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
