Образовательная область «Познание»

Образовательная область «Познание»

Конспект

непосредственно образовательной деятельности

с элементами экспериментирования

в старшей группе

«Вода – растворитель. Очищение воды»

Программные задачи:

1.  Способствовать расширению знаний у детей о свойствах веществ, которые растворяются в воде.

2.  Познакомить со способом очистки воды – фильтрованием.

3.  Закрепить умение детей схематично изображать проделанные действия.

4.  Развивать умение детей организовывать свою деятельность: подбирать материал, продумывать ход деятельности для получения желаемого результата.

5.  Способствовать воспитанию самостоятельности, развитию коммуникативных навыков.

Методы и приемы:

Игровой (внесение игрового персонажа, сюрпризные моменты).

Наглядный (символы, таблицы).

Практический (опыты).

Словесный (беседы, рассказ воспитателя, вопросы поискового характера).

Словарная работа: жидкость, вещества, фильтр, воронка, растворить, очистить.

Предварительная работа:

1.  Чтение книги Н. Носова «Приключение Незнайки и его друзей».

2.  Опыты (выявление свойств воды, снега и льда)

3.  Закрепление правил работы с водой.

Материалы и оборудование: емкости разного размера и формы, вода,

растворители: соль, мука, растительное масло; стеклянные палочки, ложки,

вата, фильтрованная бумага, пакетики фиточая с мятой, воронки, тряпочки, передники клеенчатые, клеенки для столов.

Ход непосредственно образовательной деятельности

Дети входят в группу.

Воспитатель /далее В./ Дети, в гости к нам пришла Капелька и принесла

много различных веществ. Она просит помочь ей разобраться в том, что

произойдет с водой при взаимодействии с ними. Но прежде чем определить,

что это за вещества, давайте вместе вспомним правила работы с

незнакомыми веществами (с опорой на символы).

·  Нельзя пробовать вещество на вкус, так как есть опасность отравиться.

·  Нюхать надо осторожно, направляя запах от стакана ладошкой, так как вещества могут быть очень едкими и можно обжечь дыхательные пути.

(Дети рассматривают вещества, нюхают, сыплют, льют и определяют, что Капелька принесла соль, муку, растительное масло и пакетики фиточая мяты).

В.: (показывает детям карточку, на которой нарисована Капелька).

Ребята, Капельке очень хочется узнать, что получится, если растворить эти

вещества в воде. Хотите ей помочь? (Ответы детей). Проходите к столам,

удобно садитесь.

Опыт №1 «Взаимодействие воды с солью».

В.: Как вы думаете, что произойдет, если мы в воду добавим ложечку соли?

(ответы детей). Давайте попробуем. Что произошло с водой после смешивания с солью? (Ответы детей).

Вывод: соль быстро растворилась, вода осталась прозрачной.

Опыт №2 «Взаимодействие воды с мукой».

В.: Капельке очень интересно узнать, что получится, если мы смешаем муку

с водой (дети предполагают, затем самостоятельно проводят опыт,

высказываются).

Вывод: мука тоже растворилась в воде, но вода становится мутной. После

того, как вода немного постоит, мука оседает на дно, но раствор продолжает

оставаться мутным.

Опыт №3 «Взаимодействие воды с растительным маслом».

В.: Ребята, а что произойдет, если мы в воду добавим растительное масло? (ответы детей). Давайте попробуем провести опыт (дети самостоятельно проводят опыт, на основе наблюдения делают вывод).

Вывод: масло не растворяется в воде, оно либо растеклось по ее поверхности тонкой пленкой, либо плавает в воде в виде желтых капелек.

Опыт №4 «Взаимодействие воды с фиточаем».

В.: Дети, а Капелька принесла вот такие пакетики фиточая мяты. Что же изменится, если опустить их в воду? (дети высказываются, самостоятельно проводят опыт).

Что произошло после смешивания?

Вывод: пакетик мяты изменил цвет воды - значит растворяется хорошо.

В.: Ребята, а вы хотите рассказать Капельке о том, что происходило с веществами в воде? (ответы детей). Как мы можем это сделать? (зарисовать).

Дети фиксируют результаты опытов в таблицу с помощью знаков (+) и (-): вещества, которые растворились - обозначим знаком (+), которые не растворились – знаком (-).

Вода + вещество	Что получилось?
Растворилось положительный ответ (+)
Не растворилось отрицательный ответ (-)

В.: Ребята, а можно ли воду очистить от этих веществ? А с помощью чего мы можем это сделать? (ответы детей). Дети предлагают взять различные фильтры: марлю, вату, фильтрованную бумагу. Самостоятельно берут оборудование для очистки воды: емкости, воронки, фильтры, баночки с растворившимися веществами, уточняют последовательность выполнения работы и приступают к очистке.

В.: Что произошло после фильтрования воды с разными веществами? (ответы детей).

Вывод:

·  мука отфильтровалась медленно;

·  масло удалось отфильтровать быстро, потому что оно не растворилось в воде, на фильтре хорошо видны следы масла;

·  не отфильтровались вещества, которые хорошо растворились в воде: соль, раствор мяты;

·  после фильтрования мяты цвет фильтра изменился, но фильтрованный раствор тоже остался желтым.

Капелька благодарит детей за оказанную помощь. Дети дарят ей свои зарисовки о взаимодействии воды с различными веществами.