Технология «Пасека 50 пчелосемей под ключ» (стр. 1 )

Утверждаю:

Генеральный директор пчелы»

_____________________

Технология

«Пасека 50 пчелосемей под ключ»

Пермь 2013

СОДЕРЖАНИЕ

1. Список терминов и определений. 3

2. Список сокращений. 3

3. Общие положения. 3

4. Резюме технологии. 3

5. Организационный план. 5

6. Производственный план. 7

7. Финансовый план. 15

8. Маркетинговый план. 33

9. Перечень информационно-консультационных услуг. 40

10. Ветеринарное сопровождение. 41

11. Обучение. 42

12. Страхование. 43

13. Необходимые условия для внедрения технологии. 48

14. Приложения.

1. Список терминов и определений

Базовое хозяйство – пчелы» (входит в группу Компаний «Пермские пчелы») - предприятие, создавшее и оформившее технологию мелкотоварного пчеловодства, технология которого рекомендована министерством сельского хозяйства Пермского края к тиражированию.

Субъекты малых форм хозяйствования, планирующие внедрение технологии мелкотоварного сельскохозяйственного производства - крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели, занимающимся сельскохозяйственным производством, сельскохозяйственные потребительские кооперативы, малые сельскохозяйственные организации, признанные таковыми в соответствии с пунктом 1.3 постановления Правительства Пермского края от 01.01.01 г. «Об утверждении Порядка предоставления субсидий на возмещение части затрат, связанных с внедрением технологий мелкотоварного сельскохозяйственного производства», зарегистрированные на территории Пермского края.

2. Список сокращений

Участник - крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели, занимающимся сельскохозяйственным производством, сельскохозяйственные потребительские кооперативы, малые сельскохозяйственные организации, признанные таковыми в соответствии с пунктом 1.3 постановления Правительства Пермского края от 01.01.01 г. «Об утверждении Порядка предоставления субсидий на возмещение части затрат, связанных с внедрением технологий мелкотоварного сельскохозяйственного производства», зарегистрированные на территории Пермского края.

КФХ – крестьянское (фермерское хозяйство), зарегистрированное на территории Пермского края.

ИП – индивидуальный предприниматель, проживающий и зарегистрированный на территории Пермского края.

3. Общие положения

Технология создания мелкотоварной пасеки в 50 пчелосемей «Пасека 50 пчелосемей под ключ» регламентирует порядок создания пасеки, часть расходов по приобретению и внедрению которой субсидируется из краевого бюджета в рамках реализации «Программы развития сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Пермском крае на 2013–2020 годы» по направлению «Поддержка малых форм хозяйствования».

4. Резюме технологии

Технология создания и организации работы пасеки, а также получения всех видов пчелопродукции.

Цель внедрения технологии – создание мелкотоварной пасеки не менее чем на 50 пчелосемей.

Базовое хозяйство – пчелы» (входит в группу Компаний «Пермские пчелы») - разработчик технологии, опробовавший данную технологию на собственных пасеках.

Руководитель пчелы» имеет 5-летний опыт работы. Имеется земельный участок на территории Кунгурского района площадью 2 га. Производственные помещения – 70 кв. м, цех по переработке воска и производства вощины площадью 70 кв. м. Продукция реализуется через сеть специализированных магазинов для пчеловодов пчелы» (4 магазина: Пермь, Березники, с. Уинское, с. Фоки, Чайковский район).

Общество с ограниченной ответственностью – «Пермские пчелы».

Генеральный директор -

, ,

Юридический адрес: Пермский край, а.

Почтовый адрес, телефон - Пермский край, .

О технологии пчеловождения и сбора пчелопродукции –

Данный проект основан на следующих моментах, которые имеют высокую степень новизны, либо являются актуальными на сегодняшний день:

- применение новых подходов в развитии пчеловодства России (вывод маток, инструментальное осеменение маток, использование качественно новой вощины);

- увеличение количества чистопородных пчел среднерусской расы, максимально адаптированных к суровым климатическим условиям Пермского края и соседних регионов;

- обеспечение благоприятного выхода пчелосемей из зимовки (снижение зимнего отхода пчел);

- освоение технологии комплексного использования пчелиных семей;

- переориентирование пчеловодческого хозяйства на получение нетрадиционной продукции пчеловодства – гомогенат трутневый.

Все расходы на внедрение технологии также просчитаны в финансовом плане.

Общая стоимость затрат на организацию в первый сезон работы пасеки:

руб.

Краткосрочный эффект от внедрения технологии: – организация собственного дела - мелкотоварной технологичной пасеки, окупаемость затрат в течение 18 месяцев без учета субсидирования части затрат на создание пасеки.

Краткосрочный эффект от внедрения технологии: – организация собственного дела - мелкотоварной технологичной пасеки, окупаемость затрат в течение 17 месяцев c учетом субсидирования части затрат на создание пасеки.

Долгосрочный эффект от внедрения технологии – получение стабильного дохода.

Возможные риски, связанные с внедрением технологии и система мер по предупреждению и уменьшению рисков

4.1. Таблица

Риски	Меры по предупреждению и уменьшению рисков
Отравления пчел при обработке полей пестицидами и ядохимикатами	Возможно страхование риска
Стихийные бедствия	Возможно страхование риска
Несчастные случаи	Возможно страхование риска
Хищение и разорение ульев	Возможно страхование риска
Пожар	Возможно страхование риска
Противоправные действия третьих лиц	Возможно страхование риска
Болезни пчел (кроме паразитических)	Возможно страхование риска
Паразитические болезни пчел	Профилактика заболеваний – ветеринарное сопровождение

5. Организационный план

5.1. Этапы внедрения технологии

№	Наименование этапа	Дата начала	Дата окончания	Возможные отклонения от расписания и их корректировка
1-й этап внедрения технологии
1.1	Заключение договора на оказание по сопровождению внедрения технологий: - Общее руководство и содействие в организации пасеки; - Передача методического пособия с описанием всех производственных процессов на пасеке; - Передача методического пособия с описанием технологий сбора пчелопродукции; - Финансовый план-прогноз развития пасеки; - Дистанционное консультирование организатора пасеки по производственным вопросам на пасеке в течение первого года с момента подписания акта выполненных работ (по телефону, по e-mail, по skype).	1-й месяц	1-й месяц
1.2	Приобретение 50 ульев (либо самостоятельное изготовление 50 ульев)	2-й месяц	2-й месяц
1.3	Обучение организатора пасеки на курсах пчеловодства	1-й месяц	3-й месяц
1.4	Приобретение оборудования, инвентаря и ветеринарных препаратов	1-й месяц	2-й месяц
2-й этап внедрения технологии
2.1	Приобретение 50 пчелопакетов среднерусских пчел	3-й месяц	4-й месяц
2.2	Паспортизация пасеки	3-й месяц	4-й месяц
2.3	Страхование пчелосемей с ульями	3-й месяц	4-й месяц
2.4	Заключение договора сопровождения между организатором пасеки и базовым хозяйством, оформившим технологию мелкотоварного производства	3-й месяц	4-й месяц
2.5	Приобретение ветеринарных препаратов на весенне-летний и осенне-зимний периоды	3-й месяц	4-й месяц
2.6	Работа на вновь организованной пасеке	3-й месяц	8-й месяц
2.7	Ветсопровождение – первый выезд на пасеку ветеринарного врача	3-й месяц	4-й месяц
2.8	Повторный выезд ветеринарного врача на пасеку	6-й месяц	6-й месяц	При необходимости возможен выезд по приглашению

6. Производственный план

6.1. Сбор пчелопродуктов, получаемых в результате внедрения технологии в течение первого сезона работы технологии

№	Наименование	ед. измерения	Цена за ед. продукции. без НДС руб.	Выпуск продукции в 1-й год	Выпуск продукции в 2-й год
1	Мед	кг	300	1100	1100
2	Прополис	кг	1500	5	5
3	Воск	кг	250	0	25
4	Перга	кг	250	25	25
5	Холстики	кг	150	12,5	13
6	Цветочная пыльца	кг	300	12,5	13
7	Пчелиный подмор	кг	200	5	5
8	Расплод трутневый в сотах (гомогенат)	кг	900	0	250