Продуктивное долголетие коров симментальской породы в условиях Республики Бурятии (стр. 3 )

При изучении взаимосвязи продолжительности сервис-периода с продуктивным долголетием установлено, что при сервисе-периоде от 80 до 100 дней было наивысшим и достигало 4,9 лактации, они имеют на 1-2 отела больше, чем их сверстницы с сервис-периодом 81-100 дней. Разница с животными с сервис-периодом до 60 дней составила 1,6 лактации (P>0,95). Превосходство над коровами с сервис-периодом 61-80, 101-120 и 120 и более дней соответственно равнялось 0,3; 0,9 и 0,7 лактаций (табл. 7).

Следует отметить, что среднее количество лактаций при увеличении сервис-периода имело ярко выраженную тенденцию к росту до определенного оптимума с последующим уменьшением. Например среднее количество лактаций у коров с сервис-периодом до 60 дней была наименьшей и составляла 3,34 по группе животных с сервис-периодом 61-80 дней этот показатель был выше - на 10,7 %, с сервис-периодом 81-100 дней - на 56,8 %, 101-120 дней - на 25,2 % и выше 121 дней - на 21,2 %. (Р>0,95).

Таблица 7 - Влияние сервис-периода на продуктивное долголетие коров

Сервис-период, дней	n	Пожизненный удой, кг	Продолжительность использования, лакт.
Х± S`X	Cv	Х± S`X	Cv
До 60	133	14396±2063	20,9	3,3±0,4	14,2
61-80	145	13718±1488	16,2	3,6±0,3	10,1
81-100	259	19618±2059	13,6	4,9±0,4	9,2
101-120	51	15515±1762	16,1	4,0±0,2	5,7
121 и более	56	15394±1875	17,3	3,9±0,6	11,2

Самый высокий пожизненный удой имели животные сервис-периодом 81-100 дней, от которых за время эксплуатации надоили 19618 кг молока, а разница с другими группами составляла достоверно кг молока.

Сухостойный период является подготовительным этапом к дальнейшей лактации, а значит, оказывает значительное воздействие на молочную продуктивность. Поэтому, определение оптимальной продолжительности и влияние его на продуктивное долголетие коров представляет определенный интерес.

По продолжительности сухостойного периода животные были разделены на три группы: первая группа сухостойный период менее 60 дней, вторая - 61- 90, третья – 91 и более дней (табл. 8).

Таблица 8 - Влияние сухостойного периода на продуктивное долголетие коров

Сухостойный период, дней	n	Пожизненный удой, кг	Продолжительность использования, лакт.
Х± S`X	Cv	Х± S`X	Cv
До 60	141	14254±1982	22,2	3,5±0,3	14,2
61-90	318	18894±2011	15,8	4,8±0,4	10,1
91 и более	185	15794±1742	17,2	3,7±0,5	11,5

Установлено, что среди обследуемого поголовья удельный вес коров с продолжительностью менее 60 дней составлял 22%, от 61 до 90 дней - 49% и более 90 дней 29%. В среднем по стаду длительность сухостойного периода 69 дням.

Наибольшим сроком хозяйственного использования отличались животные второй группы - 4,8 лактации. Они достоверно превосходили по данному показателю коров первой группы на 1,3 лактации, третьей на 1,1 лактации, а по пожизненному удою 4640 и 3100 кг молока соответственно.

Таким образом, в условиях Республики Бурятия наивысшие показатели продуктивного долголетия и пожизненного удоя коров симментальской породы соответствовали сухостойному периоду продолжительностью 60-90 дней и сервис-периоду 61-90 дней и эти факторы следует учитывать при разработке перспективных планов развития молочного скотоводства на данной территории.

3.3.4. Удой за первую лактацию

Противоречивость мнений многих ученых по данному вопросу позволяет сделать вывод, что интенсивный раздой по 1-лактации когда организм полностью еще не сформирован в особенности в условиях неблагоприятного воздействия внешних факторов может привести к сокращению срока хозяйственного использования животных.

По второй лактации удой коров 1 группы увеличился на 7,9%, 2-ой - 7,1%, 3-й - 3,1%. По третьей лактации увеличение удоев по сравнению с первой по группам составило: 1-ой – 16,2%; 2-й – 11,5%; 3-й – 11,8%. У коров 4 группы, наблюдалось небольшое повышение динамики удоя, по сравнению второй лактации с первой на - 1,2% и третьей на 3,4%.

Так, разница в величине удоя по первой лактации между животными 1 и 2 группой составила 880 кг молока, 1 и 3 группой – 1813, и 1 и 4 группой – 2909 кг молока (56%; 115; 185%) (табл. 9,10).

Таблица 9 - Молочная продуктивность коров в зависимости от удоя за 1 лактацию

Показатели	Группа по удою за 1ю лактацию, кг
1 (до 2000)	2 ()	3 ()	4 (более 4001)
X ± S`X	X ± S`X	X ± S`X	X ± S`X
1 лактация
количество коров, гол	193	201	220	62
удой, кг	1568±32	2448±24	3381±52	4477±56
жир, %	3,8±0,01	3,9±0,01	3,9±0,03	3,8±0,02
2 лактация
количество коров, гол	126	139	157	41
удой, кг	1693±63	2620±84	3483±55	4532±124
жир, %	3,9±0,01	3,9±0,01	3,9±0,02	3,9±0,01
3лактация
количество коров, гол	81	93	106	28
удой, кг	1822±105	2731±95	3782±82	4631±188
жир, %	3,9±0,02	3,9±0,01	3,9±0,02	3,9±0,01
наивысшая лактация
количество коров, гол	193	201	220	62
удой, кг	1976±74	2965±87	3961±45	4720±142
жир, %	3,9±0,01	3,9±0,02	3,9±0,02	3,9±0,01

Коровы 1 группы с удоем 1568 кг по первой лактации к третьей раздаивались лучше, разница составила 254 кг молока (16,1%), а животные 4 группы с удоем более 4000 кг имели небольшое повышение удоя на 154 кг молока (3,4%) (Р>0,95). Более стабильные удои по лактациям наблюдались у животных 2 и 3 группы интенсивность раздоя до 11,8%.

По содержанию жира в молоке каких-либо закономерностей не установлено. Коровы, имеющие, более высокие показатели молочной продуктивности за первую лактацию, сохранили свое преимущество и по наивысшей лактации.

Таблица 10 - Пожизненная продуктивность и долголетие коров в зависимости от их удоя за 1 лактацию

Показатели	Группа по удою за 1ю лактацию, кг
1 (до 2000)	2 ()	3 ()	4 (более 4001)
M±m	M±m	M±m	M±m
Количество коров, гол.	183	191	209	61
Удой за 1ю лактацию, кг	1568±32	2448±24	3381±52	4477±56
Количество лактаций	3,6	4,2	4,3	3,7
Пожизненная продуктивность, кг	5691±388	10355±477	14639±476	16699±1071
Возраст 1го отела	28,9±0,22	29,5±0,18	29,8±0,14	31,2±0,46
Живая масса, кг	427±2,3	474±1,9	490±1,7	497±3,5

Между удоем коров за первую лактацию и их продуктивным долголетием выявлена предельная зависимость. С повышением удоев первотелок до 3381 кг молока продолжительность их использования составляет 4,3 лактации. Дальнейшее повышение продуктивности коров вело к снижению их долголетия, разность недостоверна.

Возраст первого отела и различия по нему между группами незначительные 0,6-2,3 месяца и были на уровне среднестадных.

Изменения по живой массе колеблются в пределах 427-497 кг.

Учитывая показатели коров с продуктивным долголетием за первую и последующие лактации, пожизненную продуктивность, продолжительность использования и их удельный вес 400 голов (62,1%), можно рекомендовать раздой коров-первотелок симментальской породы до 3-4 тыс. кг молока.

3.4. Эффективность разведения коров с разной продолжительностью продуктивного долголетия.

При резком сокращении поголовья скота достичь увеличения валового производства молока можно только за счет увеличения срок хозяйственного использования коров, так как это способствует увеличению их пожизненной молочной продуктивности. Кроме того длительное использование высокопродуктивных коров будет способствовать улучшению экономических показателей отрасли.

Длительное использование животных позволяет:

- уменьшить затраты в расчете на сохраненную голову;

- увеличить средний удой стада за счет эксплуатации более полновозрастных коров;

- повысить реализацию молодняка, в том числе и племенных животных;

- проводить более интенсивную выбраковку низкопродуктивных животных;

- повысить надежность племенной оценки и вклад коров в генофонд следующих поколений.

В качестве источника информации использовались данные зоотехнического и бухгалтерского учета. При расчете использовалась реализационная цена, сложившаяся в хозяйстве в 2004 году.

При этом затраты на производства молока включали в себя: затраты на выращивание нетелей – 29,8 тыс. руб., себестоимость 1 кг молока – 3,9 руб.

Выручка состояла: от реализации молока – 6,5 руб. за 1 кг и от реализации приплода. Для упрощения расчетов использовалась общепринятая методика, согласно которой стоимость одного теленка приравнивалась к стоимости 100 кг молока.

Из таблицы 11 видно, что только за счет увеличения (в два раза) сроков продуктивного использования коров, их пожизненная продуктивность удвоилась (Р>0,999). В расчете на одну корову в хозяйстве в четыре-пять раз получили больше прибыли от животных, продуктивное долголетие которых было 6-7 лактаций.

Соответственно и прибыль в расчете на один год использования таких животных получают в хозяйстве в два с лишним раза больше, чем от коров, продуктивное долголетие которых превышало 3,6 лактаций (Р>0,999) и рентабельность составляла 22,7- 25,7 % .

Таблица 11 – Экономическая эффективность увеличения продуктивного долголетия коров

Уровень пожизненной продуктивности, кг	Кол-во, гол.	Удой за лактацию, кг	Пожизненный удой, кг	Количество лактаций	в расчете на 1 корову, руб.	Прибыль за год, руб.	Рентабельность, %
Затраты	Выручка	Прибыль
	259	3402	12587	3,8	80332	84220	3888	1023	4,8
	211	3492	16761	4,8	97040	112067	15027	3130	15,5
	136	3582	20776	5,8	113088	13884	25726	4435	22,7
	38	3682	22828	6,2	121247	152412	31165	5026	25,7

Соответственно и прибыль в расчете на один год использования таких животных получают в хозяйстве в два с лишним раза больше, чем от коров, продуктивное долголетие которых превышало 3,6 лактаций и рентабельность составляла 22,7- 25,7 % ( рис. 7,8).

Рисунок 7- Влияние пожизненной продуктивности на показатели экономической эффективности

Рисунок 8 - Влияние количества лактаций на рентабельность %

Таким образом, с учетом всех хозяйственно-экономических показателей для повышения эффективности разведения симментальского скота в условиях Республики Бурятия наиболее желательными являются коровы с удоем не менее 4000 кг, продолжительностью продуктивного долголетия не менее 6-7 лактаций.

Выводы.

1. Наибольшим продуктивным долголетием и пожизненным удоем в учебно-опытном хозяйстве «Байкал» ФГОУ ВПО Бурятская ГСХА им. отличаются коровы линии Радониса 838 КС-334, Сигнала 486 ЧС-239, Мергеля 2122 ЧС-266 и Забавного 1142 КС-286.

2. Установлено достоверно генетически обусловленное влияние матерей на продолжительность хозяйственного использования их потомства. Анализ полученных данных показал, что значительным долголетием характеризовались дочери (5,76 отела), матери которых использовались в стаде 5-7 отелов (5,91). Незначительное долголетие 2,39 отела наблюдалось у дочерей полученных от матерей со сроком хозяйственного использования до 3 отелов (Р>0,95).

3. Для получения максимальной продуктивности при более длительном использовании животных живая масса первотелок симментальской породы должна быть 450-500 кг, а возраст при первом омесяцев.

4. Наивысший показатель продуктивного долголетия (4,94 лактации) пожизненной продуктивности коров симментальской породы (19618 кг молока) соответствовал сервис и сухостойным периодам, продолжавшимся 60-90 дней.

5. С повышением удоев первотелок до 3381 кг молока продолжительность их использования составляет 4,33 лактации, дальнейшее повышение продуктивности коров приводит к снижению их долголетия.

6. Для повышения эффективности разведения симментальского скота в условиях Республики Бурятия наиболее желательными являются коровы с удоем не менее 4000 кг, продолжительностью продуктивного долголетия не менее 6-7 лактаций.

Предложения производству

1. При разработке перспективных планов селекционного отбора коров учитывать генотипические факторы, влияющие на продолжительность использования животных: быки-производители и принадлежность к линии.

2. Отбор коров - дочерей в племенное ядро симментальской породы скота необходимо проводить от матерей, сочетающих высокую молочную продуктивность с продолжительным продуктивным долголетием.

Cписок опубликованных работ по теме диссертации

1. Лумбунов генетического фактора на продолжительность хозяйственного использования коров симментальской породы в условиях Республики Бурятия / , // Сборник международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы зоотехнической науки и практики по производству животноводческой продукции», посвященной 90-летию профессора 2010. - С.145-151.

2. Лумбунов свойства молока коров симментальской и холмогорской пород / , , // Вестник БГСХА им. . 2011. № 1.- С. 106-108.

3. Лумбунов сервис - и сухостойных периодов на продолжительность хозяйственного использования коров симментальской породы в условиях Республики Бурятия / , , // Вестник БГСХА им. . 2011. № 2.- С. 40-43.

4. Лумбунов хозяйственного использования коров симментальской породы в условиях Республики Бурятия/ , , // Молочное и мясное скотоводство. 2011. № 8.- с. 9-11.

5. Лумбунов долголетие дочерей в зависимости от удоя матерей / , // Материалы международной научно - практической конференции «Инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции», посвященной 80-летию Технологического факультета ФГБОУ ВПО БГСХА им. .- Улан - Удэ.-2012.- С.44-45.

6. Нимаева разведения коров симментальской породы с разной продолжительностью продуктивного долголетия / // Материалы международной научно-практической конференции «Инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции», посвященной 80-летию Технологического факультета ФГБОУ ВПО БГСХА им. .- Улан- Удэ.-2012.- С.

7. Лумбунов возраста и живой массы коров при первом отеле на продолжительность продуктивного использования коров в условиях Республики Бурятия / , , // Вестник БГСХА им. . 2012. № 4.- С. 41-46.