Продуктивное долголетие коров симментальской породы в условиях Республики Бурятии (стр. 1 )

На правах рукописи

НИМАЕВА ОЮНА ПЕТРОВНА

ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ КОРОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИИ

06.02.10 – Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата сельскохозяйственных наук

Улан-Удэ - 2013

Работа выполнена на кафедре «Биологии и биологические ресурсы» Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени ».

Научный руководитель:

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Официальные оппоненты: Гармаев Дылгыр Цыдыпович

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

кандидат сельскохозяйственных наук,

доцент

Ведущая организация: ГНУ Бурятский НИИСХ Россельхозакадемии

Защита диссертации состоится «18»октября 2013 г. в «10» часов на заседании диссертационного совета Д 220.006.02 при ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени » Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Пушкина, 8, БГСХА. ; , e-mail:*****@***ru.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени », с авторефератом – на сайте БГСХА

Автореферат разослан «____» ________ 2013 г. и размещен на официальном сайте ФГБОУ ВПО «Бурятская ГСХА им. » www. ***** и в сети Интернет на официальном сайте ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации www. vak. *****

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат

сельскохозяйственных наук, доцент ______________

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Эффективность молочного скотоводства во многом зависит от интенсивности использования маточного поголовья и особенно высокопродуктивных коров. Важное значение при этом приобретает продолжительность продуктивного использования коров, от которой зависит экономика производства и результативность селекционной работы. Известно, что долголетнее использование коров сокращает ежегодную выбраковку маточного состава, повышает удельный вес коров, способствует ускоренному воспроизводству стада (, 1995; , 2006; , 2010; , 2010; ,2007; , 1990; , 2010). Однако, наследумость продуктивного долголетия низка и зависит от многочисленных факторов генетического и паратипического характера.

В связи с этим, в настоящее время проблема продуктивного долголетия коров вызывает повышенный интерес ученых и практиков.

В настоящее время возраст коров в среднем по стране составляет 2,7 отела, возраст выбытия – 3,75 отела (Ежегодник, ВНИИплем., 2012). Это свидетельствует о том, что животные не доживают до возраста 5-6 лактаций, в котором могла бы проявиться максимальная продуктивность (,1990; , 1984; А. Волынцев, Б. Плаксин, А. Смирнова, 1991; , Н.В. Сивкин, 2004; , 1999; , 2010). Это происходит из-за нарушений обмена веществ, снижения воспроизводительной способности, невозможности животных адаптировать к интенсивным технологиям.

Республика Бурятия представляет собой регион с множественной агроклиматической зональностью, входит в зону рискованного земледелия, где климатические условия не позволяют интенсивно развивать кормопроизводство. Поэтому изучение воздействия факторов, определяющих продуктивное долголетие коров симментальской породы, является актуальной проблемой скотоводства в регионе.

Цель и задачи исследований. Цель работы изучить влияние генетических и паратипических факторов на пожизненную молочную продуктивность коров симментальской породы, разводимой в Республике Бурятия.

Задачи исследований:

- определить зависимость продуктивного долголетия коров симментальской породы от генетических факторов (линии, индивидуальные особенности отца, долголетие матери);

- выявить характер влияния паратипических факторов (сезон рождения, возраст и живая масса при первом отеле, уровень удоя за первую лактацию, пожизненную продуктивность и средний удой за ряд лактаций, продолжительность сервис и сухостойных периодов коров);

- установить эффективность разведения коров с разной продолжительностью продуктивного долголетия.

Научная новизна исследований. Впервые в Республике Бурятия проведена комплексная оценка продуктивного долголетия коров и выявлены причины преждевременного выбытия из стада. Определена зависимость молочной продуктивности и продолжительности хозяйственного использования коров от генотипических и паратипических факторов. Дана экономическая оценка эффективности разведения симментальского скота в зависимости от продуктивного долголетия коров.

Практическая значимость работы. Результаты исследований позволили установить дополнительные резервы увеличения производства молока от коров симментальской породы путем увеличения срока их продуктивного использования за счет рационального использования генотипических и паратипических факторов.

Установлена целесообразность преимущественного разведения коров: линии Радониса 838 КС-334, Сигнала 4863 ЧС-229 и Мергеля 2122 ЧС-216, имеющих преимущество над другими генеалогическими группами по сроку эксплуатации на 19-42% и пожизненному удою на 22-45%.

Наибольшая интенсивность использования характерна для коров, отелившихся первый раз в 30-31 месяцев. Определены для будущей продуктивности параметры развития первотелок. Их живая масса должна составлять 450-500 кг и удой за первую лактацию кг.

Полученные результаты исследований используются при проведении занятий по дисциплине « Разведение сельскохозяйственных животных» в ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени »

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены:

- на ежегодных научно-практических конференциях ФГБОУ ВПО «Бурятская ГСХА им. » (Улан-Удэ, гг.)

- Международной научно-практическая конференция «Актуальные проблемы зоотехнической науки и практики по производству животноводческой продукции», посвященная 90-летию профессора » (Улан-Удэ, 2010 г.)

- Всероссийская научно-практическая конференция «Инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции» посвященная 80-летию Технологического факультета (Улан-Удэ, 2012 г.).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 7 научных работ, в т. ч. 4 в изданиях, рекомендованных ВАК.

Основные положения, выносимые на защиту:

- Зависимость продуктивного долголетия коров симментальской породы от генетических факторов (линия, генотип отца, долголетие матери);

- Влияние фенотипических факторов на продуктивное долголетие коров (возраст, живая масса при первом отеле, уровень удоя за 1 лактацию, сезон рождения, длительность сервис и сухостойного периодов);

- Экономическая эффективность использования коров в зависимости от их продуктивного долголетия.

Структура и объем работы. Диссертационная работа изложена на 110 страницах компьютерного текста, содержит 15 таблиц, 14 рисунков, 7 приложений. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, их обсуждения, выводов, предложений производству. Библиографический список литературы включает 165 источников, в т. ч. 25 на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проведены в учебно-опытном хозяйстве «Байкал» ФГБОУ ВПО ««Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени ».

Продуктивное долголетие коров изучали в зависимости от влияния следующих генотипических факторов: принадлежность к линиям, и отдельным быкам-производителям, племенной ценности быков-производителей и методов подбора.

Основными изучаемыми признаками были число лактаций, пожизненная продуктивность, удой за 1 и наивысшую лактации, параметры воспроизводительной способности.

Продуктивное долголетие коров изучали в зависимости от следующих паратипических факторов: от уровня продуктивности за 1 лактацию и раздоя коров в дальнейшем, возраста и живой массы коров при первом отеле.

Для изучения основных факторов, оказывающих влияние на продуктивное долголетие коров, была создана электронная база данных, включившая информацию по 644 коровам, выбывших с г. г. включительно. Из статистической обработки были исключены коровы с незаконченной лактацией (менее 240 суток) и недостоверного происхождения. Для обобщения результатов селекционной работы с породой использовали Государственные Племенные Книги и каталоги быков-производителей симментальской породы.

Исследования проводились по схеме (рис. 1) по общепринятым зоотехническим методикам (ВИЖ, ВАСХНИЛ).

Рисунок 1. Схема исследований

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние генотипических факторов на продуктивное долголетие коров

3.1.1. Линейная принадлежность

В анализируемый период больше всего лактировало коров линии Сигнала 4863ЧС-голов), Забавного 1142 КС-голов) и М. Чифтейна (146 голова). Из 14 быков наиболее перспективными по молочной продуктивности оказались линии Радониса 838 КС-334, Сигнала 4863 ЧС-239, Мергеля 2122 ЧС-239 и Забавного1142 КС-286 (табл. 1).

Таблица 1 - Показатели продуктивного долголетия коров разных генеалогических линий, (Х± S`X ).

Линия	n	Продуктивное долголетие, лактаций	Пожизнен. удой, кг.	Средний удой, кг.	Удой на 1 день жизни, кг.
Мергеля 2122 ЧС-216	68	4,52±0,57	16642±2238	3682±224	7,15±0,51
Сигнала 4863 ЧС-239	118	4,75±0,51	18729±2201	3943±446	7,25±0,46
Р. Соверинга 198998	58	3,54±0,48	13582±1832	3837±117	6,11±0,41
Радониса 838 КС-334	84	5,10±0,37	24886±1714	4879±136	11,02±0,49
Забавного 1142 КС-256	170	3,84±0,31	15260±1149	3974±106	6,20±0,54
М. Чифтейна 95679	146	2,18±0,25	8789±824	3986±195	4,3±0,48
Среднее	644	3,98±0,66	16314±3160	4064±186	7,05±0,65

Среди животных учебно-опытного хозяйства наиболее продолжительный срок продуктивного использования отмечен у коров линии Радониса 838 КС-334. Разница с животными других генеалогических групп по продуктивному долголетию составила 2,35-2,92 лактаций (Р>0,999).

Интенсивнее всего выбывают дочери М. Чифтейна 95679 с кровностью по КПГ(1/2 симменталы и ½ КПГ), продуктивное долголетие составило 2,18 лактаций, что на 1,81 меньше по среднему показателю стада (Р>0,999). Это очевидно объясняется худшей адаптацией к суровым климатическим условиям Забайкалья.

Коровы линии Радониса 838 КС-334 характеризовались самым высоким пожизненным удоем 24886 кг молока. По сравнению с животными линии Мергеля 2122 ЧС-216 долговечность коров Радониса 8380КС-334 достоверно больше на 0,58 лактации М. Чифтейна.

По пожизненному удою коровы линии Радониса838 КС-334 превосходят дочерей других линий на кг молока. Разница по данному показателю с потомками других генеалогических групп не достоверна. Продолжительность эксплуатации животных линии Сигнала 4863 ЧС-239 достоверно больше на 0,91 лактации, чем у коров линии Забавного 114 2КС - 256 (Р >0,95).

Линии, отличающиеся большим продуктивным долголетием, имели и более высокий удой на 1 день жизни По количеству удоя на 1 день жизни от дочерей Радониса 838 КС-334 получали 11,02 кг молока, что достоверно больше на 6,72 кг молока, чем у коров линии М. Чифтейна (Р> 0,999).

При оценке эффективности использования коров из разных генеалогических групп, установлено, что больший пожизненный удой имели те животные, которые отличались длительностью продуктивного долголетия (рис. 2, 3).

Рисунок 2 – Продуктивное долголетие в лактациях и пожизненный удой, кг

Рисунок 3 – Средний удой за лактации и на 1 день жизни, кг

Проанализировано влияние индивидуальных особенностей быков-производителей шести генеалогических линий на продуктивное долголетие и пожизненный удой коров. Всего изучались параметры 644 дочерей от 14 быков - производителей (табл. 2).

Таблица 2 - Продуктивное долголетие дочерей быков разных генеалогических линий, (Х± S`X ).

Кличка быка	n	Продуктивное долголетие, лакт.	Пожизненный удой, кг	Молочный жир, кг	Средний удой за лактацию, кг	Удой за 1 день жизни, кг
Линия Рефлекшин-Соверинг 198998
Форс 5057952	58	3,54±0,48	13582±1832	529±72	3837±117	6,1±0,41
Чифтейна 95679
Клеманс127007	60	2,01±0,35	8677±1180	338±43	4317±205	4,3±0,41
Хестер 5072589	26	1,87±0,51	7165±1059	279±40	3832±281	3,9±1,14
Хельд 5367	60	2,67±0,59	10170±1708	396±31	3809±146	4,9±0,39
Линия Забавного 1142 КС-286
Норд 8331	82	3,59±0,45	15121±1800	589±70	4212±167	6,2±0,42
Крайний 08110	41	3,54±0,78	14535±2547	566±98	4106±183	6,0±0,62
Барон 5370	47	4,61±0,47	16609±1578	647±61	3603±169	6,3±1,58
Линия Радониса 838 КС-334
Нарцисс 6766	31	4,81±0,61	24096±2827	939±108	4948±233	10,9±0,69
Север 5232	53	5,27±0,48	25348±2195	988±85	4810±171	11,11±0,46
Линия Сигнала 4863 Ч -239
Курс 6060	34	5,12±1,09	20111±4962	784±192	3928±370	7,2±1,14
Глобус 5680	45	4,11±0,57	14146±2055	551±79	3442±110	7,15±0,44
Ворон 5755	39	3,61±0,89	22384±4135	872±162	4459±446	7,4±1,04
Линия Мергеля 2122 ЧС 266
Пират 9770	36	4,37±0,81	15653±1677	610±67	3582±243	7,05±0,36
Марс 3046	32	4,66±0,85	17624±3903	687±150	3782±313	7,25±0,88

В связи с наличием наследственной обусловленности долголетия животных встает вопрос о влиянии отдельных быков на этот показатель.