Ограничиваются | Рекомендуются (с учетом индивидуальной переносимости) | |
- бульоны, острые, соленые, жаренные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (варенная и копченная колбаса, сосиски, сардельки, ветчина), печень. - рыба, икра, морепродукты. - яйца. - острые и плавленые сыры, мороженное, майонез, кетчуп. - овощи: редька, редис, щавель, шпинат, томаты, болгарский перец, квашенная капуста, соленные и маринованные огурцы. - грибы, орехи. - фрукты и ягоды: малина, цитрусовые, клубника, земляника, абрикосы, персики, гранаты, виноград, облепиха, киви, ананас, дыня, арбуз. - тугоплавкие жиры, маргарин. - цельное молоко. - газированные, фруктовые напитки, квас. - кофе, какао, шоколад. - мед, карамель, зефир, пастила, торты, кексы. - жевательная резинка. | - манная крупа, макаронные изделия, хлеб из муки в/с. - сметану, творог, йогурт с фруктовыми добавками. - баранина, курица. - ранние овощи (разрешены при условий обязательного, предварительного вымачивания). - морковь, репа, свекла, лук, чеснок. - фрукты и ягоды: вишня, черная смородина, бананы, клюква, ежевика, отвар шиповника. - сливочное масло. | - крупы. - кисломолочные продукты (кефир, биокефир). - неострые сорта сыра. - постное мясо (говядина, свинина, кролик, индейка, конина). - овощи: кабачки, патиссоны, светлая тыква, зелень. - петрушка, укроп, молодой зеленый горошек, стручковая фасоль. - фрукты: зеленные и белые яблоки, груши, светлые сорта черешни и сливы, белая смородина, крыжовник. - топленное сливочное масло, рафинированное, дезодорированное растительное масло (кукурузное, подсолнечное, оливковое и др.) - фруктоза. - хлеб пшеничный второго сорта или «дарницкий», хлебцы зерновые, несладкий, кукурузные палочки и хлопья. |
Питание мам имеющих детей до 1-го года жизни
Питание мам имеющих детей до 1-го года жизни.
С ека-мамы:
Спешу успокоить тех, кого напугали «суровые» ограничения, несмотря на все эти запреты, остается достаточно большой выбор продуктов, которые кормящая мама может и должна включать в свой рацион. Кормящим мамам можно есть:
1) Молочные продукты:
А)кисломолочные продукты (кефир, простокваша, бифидокефир, йогурты без фруктовых добавок) — до 600-800 мл в день;
Б)молоко — не более 200 мл в день (лучше использовать его для приготовления различных блюд — каш, пюре и т. д.);
В)творог и неострый сыр.
Хочется обратить внимание на то, что рекомендуемая жирность молочных продуктов составляет 2,5% — то есть очень жирного есть не стоит, но и продукты нулевой жирности кормящей маме не подходят. Оптимальная жирность творога — 5-9%.
2) Мясо и рыба:
А)нежирные сорта говядины;
Б)нежирные сорта свинины;
В)кролик;
Г)птица;
Д)рыба — любые виды речной и морской рыбы, кроме упомянутых в первом перечне.
3) Жиры:
А)сливочное масло;
Б)сливочные сорта маргарина (ограниченно);
В)растительные масла (все виды).
Г)Любые крупы, хлеб — лучше с отрубями.
Д)Кондитерские изделия — сухое печенье, крекеры, пастила, зефир, мармелад.
Е)Овощи и фрукты, за исключением упомянутых в первом перечне.
4) Напитки:
А)чай (некрепкий черный и зеленый)
Б)травяные чаи с душицей, мятой, чабрецом (эти травы стимулируют образование молока);
В)некрепкий кофе;
Г)компоты;
Д)морсы;
Е)столовая негазированная минеральная вода.
Общее количество выпитой жидкости должно составлять 1,5-2 л в день (в первые три дня после родов — период становления лактации — рекомендуется ограничить количество выпиваемой жидкости до 1 литра в день).
Что нужно добавить к своему рациону?
Существуют специализированные продукты для кормящих матерей. К ним относятся:
напитки и соки для беременных женщин и кормящих матерей;
чаи для беременных и кормящих;
каши быстрого приготовления для беременных и кормящих;
сухие белково-витаминно-минеральные комплексы для кормящих матерей;
витамины для беременных и кормящих.
