Первая неделя.
Здоровые обеды из традиционных кухонь южных народов.
Понедельник. | ||
1 | Салат Фисинджан – азербайджанское лобио из фасоли с орехами и зеленью | 120 г. |
2 | Грузинский суп харчо с говяжьей грудинкой | 250 мл/50г |
3 | Французская крестьянская запеканка из мяса с цветной капустой | 100\50\50 |
Калорийность обеда 595, количество жира 14г. | ||
Вторник. | ||
1 | Кабардинский салат с участием редьки (редька, лук, картофель, яйцо, зелень. сметана) | 120 г. |
2 | Армянский гороховый суп с бараниной | 250 мл\50 г |
3 | Венгерский гуляш из молодой свинины с картофельным пюре | 50\75\100 |
Калорийность обеда 570, количество жира 15 г. | ||
Среда. | ||
1 | Салат из кукурузы с морковью по мексикански | 120 г. |
2 | Дагестанская шурпа с бараниной | 250 мл\50 г |
3 | Грузинское чахохбили из курицы на рисе | 100\100 |
Калорийность обеда 555, количество жира 14 г. | ||
Четверг. | ||
1 | Аджарский салат из шпината с грецкими орехами | 120 г. |
2 | Французский суп пюре из цветной капусты | 250 мл |
3 | Осетинский картофельный пирог с фаршем из говядины, капусты и зелени . | 180 г |
Калорийность обеда 560, количество жира 16 г. | ||
Пятница. | ||
1 | Черногорский салат из моркови с домашним сыром и зеленью | 120 г. |
2 | Итальянская похлёбка минестроне | 250 мл |
3 | Карамелизованная в мёду и перце рыба на луковых кольцах по - турецки. | 80\30\50 |
Калорийность обеда 490, количество жира 12 г. | ||
Десерт надели | ||
Пирожное с орехами и сухофруктами 95 килокалорий. |
Ланч из трёх блюд с пакетированным чаем 200 рублей.
Чай можно заменить на сок или минеральную воду.
Ланч из трёх блюд с десертом и заварным чаем или кофе 250 рублей.
Чай можно заменить на стакан сока, минеральную воду, бокал сухого вина или 0.33 лёгкого пива.
Здоровые обеды из традиционных кухонь северных народов
Понедельник. | ||
1 | Русский винегрет с беломорской сельдью | 100\25 |
2 | Литовский молочный суп с картофельными клёцками | 250 мл |
3 | Поджарка из нежирной свинины и солёных огурцов по-польски | 60\100 |
Калорийность обеда 570, количество жира 17 г. | ||
Вторник. | ||
1 | Латвийский салат с яблоками и сыром | 100 г. |
2 | Уральские щи с крупой и кислой капустой | 250 мл |
3 | Новгородская запеканка из говяжьей печени и гречи | 200 г. |
Калорийность обеда 545, количество жира 15 г. | ||
Среда. | ||
1 | Финский картофельный салат с солёными грибами и ягодами | 120 г. |
2 | Старомосковская похлёбка из окуней с грибами | 250 мл |
3 | Куриные крылышки с чабрецом в медовой корочке по - башкирски | 100\100 |
Калорийность обеда 535, количество жира 15 г. | ||
Четверг. | ||
1 | Эстонский салат с копчёной рыбой и картофелем | 120 г. |
2 | Строгановские зелёные щи | 250 мл. |
3 | Литовские картофельные цепелины с мясным фаршем | 2\150 |
Калорийность обеда 560, количество жира17 г. | ||
Пятница. | ||
1 | Татарский мясной салат с черносливом | 150 г |
2 | Ленинградский рассольник на курином бульоне | 250 мл |
3 | Норвежская рыбная солянка с квашеной в бочке капустой - белково-витаминная трапеза викингов. | 210 г. |
Калорийность обеда 505, количество жира 16 г. | ||
Десерт недели | ||
Маленький зефирный десертик. 80 килокалорий. |
Ланч из трёх блюд с пакетированным чаем 200 рублей.
Чай можно заменить на сок или минеральную воду.
Ланч из трёх блюд с десертом и заварным чаем или кофе 250 рублей.
Чай можно заменить на стакан сока, минеральную воду, бокал сухого вина или 0.33 лёгкого пива.
Третья неделя.
Ланч 200 рублей | Основательный ланч 250 рублей |
Понедельник. | |
360 ккал и 12 граммов жира | |
1 Салат - свекольник с молодым зелёным луком 120 г. 2 Уха из рыбы с овощами 250 мл\50 г. 3 Запеканка из капусты и по-домашнему «Ленивые голубцы» 180 г. | |
Вторник. | |
400 ккал и 17 граммов жира | |
1 Салат из огурцов, капусты и зеленого лука со сметаной 120 г. 2 Сборная мясная солянка 250 мл. 3 Цыплёнок с гречей в красном соусе 50\50\120 | |
Среда. | |
430 ккал с картофелем и 380 с капустой, жир 17 г | |
1 Овощной салат с черносливом (морковь, капуста, чернослив, сметана) 120 г. 2 Чечевичная наваристая похлебка 250 мл. 3 Домашняя мясная котлета с отварным картофелем или тушёной капустой 100\100 | |
Четверг. | |
415 ккал с картофелем и 355 с фасолью | |
1 Пекинская капуста с сырными шариками и заправкой крем фреш 120 г. 2 Морковный суп с кориандром 250 мл. 3 Мясные тефтели с картофелем или стручковой фасолью 100\100 | |
Пятница. | |
435 с картофельным пюре и 300 с яблоком | |
1 Салат « Трио» - капуста, морковь, сельдерей под фирменной заправкой 120 г. 2 Сырный суп с зелёным горошком 250 мл. 3. рыба, припущенная в вине с розмарином на картофельном пюре или жаренном яблоке 3 Тому, кто не любит рыбу, предлагаем Бигос с молодой нежирной свининой (248 ккал) | |
Десерт недели | |
Сырник по-киевски 100 г. 160 килокалорий. |
Ланч из трёх блюд с пакетированным чаем 200 рублей.
Чай можно заменить на сок или минеральную воду.
Ланч из трёх блюд с десертом и заварным чаем или кофе 250 рублей.
Чай можно заменить на стакан сока, минеральную воду, бокал сухого вина или 0.33 лёгкого пива.
У нас возможен предварительный заказ по телефону
Четвертая неделя.
Ланч 200 рублей | Основательный ланч 250 рублей |
Понедельник. | |
470 ккал и 16 граммов жира | |
1. Рисовый слоёный салат с яйцом и зелёным луком и лёгким майонезом 120 г. 2. Традиционные русские щи из квашеной капусты 250 мл 3. Курица в сметано-чесночном соусе по-кабардински 100\50\100 | |
Вторник. | |
495 ккал и 13 граммов жира | |
1. Картофельный салат с малосольными огурцами 120 г. 2. Говяжий бульон с кореньями и гренками 250 мл. 3. Блинчики с говядиной и овощами 2\ 220 г. | |
Среда. | |
390 ккал и 10 граммов жира | |
1. Рыбный салат 120 г. 2. Картофельный суп с брокколи и орехами 250 мл 3. Конвертики с куриной грудкой и пореем 200 г. | |
Четверг. | |
410 ккал и 12 граммов жира | |
1. Салат из моркови и сельдерея с заправкой из феты 120 г. 2. Борщ со свежей капустой 250 мл 3. Котлета из рыбы и овощей на рисе с вялеными помидорами 100\100 | |
Пятница. | |
435 ккал и 15 граммов жира | |
1 Салат из свеклы и яблок 120 г 2. Томатный суп с разноцветной фасолью 250 мл 3. Свинина в медово-перечном маринаде с рисовым пловом 75\150 | |
Десерт недели | |
Маленький зефирный десерт вес 65 г., 120 килокалорий. |
Ланч из трёх блюд с пакетированным чаем 200 рублей.
Чай можно заменить на сок или минеральную воду.
Ланч из трёх блюд с десертом и заварным чаем или кофе 250 рублей.
Чай можно заменить на стакан сока, минеральную воду, бокал сухого вина или 0.33 лёгкого пива.
У нас возможен предварительный заказ по телефону
Назовите время Вашего визита и не Вы будете ждать свой обед, а он Вас.
Постный вариант бизнес ланча действует постоянно.
Понедельник. |
Салат свекольник с молодым зелёным луком Традиционные русские постные щи Макароны в красном соусе с вялеными помидорами Запеченное яблоко с корицей |
Вторник. |
Салат «Трио» (капуста, морковь, сельдерей) с заправкой без жира или с оливковым маслом. Грузинский яблочный суп Рыба, припущенная в вине с поджаренными яблоками Крекерное пирожное с орехами и сухофруктами |
Среда. |
Салат из яблок и молодой свеклы Чечевичная похлёбка Гречневая каша с овощами для поста Домашний мармелад из цитрусовых |
Четверг. |
Салат Фисинджан - лобио Уха из тилапии и овощей Бигос из квашеной капусты Корж из многозерновой муки и ягод с мёдом |
Пятница. |
Картофельный салат с солёными огурцами Томатный суп с разноцветной фасолью Овощная сковорода Каша с вареньем на поджаренных яблоках |
Меню составлено по благословению протоиерея Богдана Жука.
Данное меню подходит для строгих вегетарианцев
