Программа дисциплины: Основы туристского бизнеса (стр. 2 )

Литература:

1. Туризм и отраслевые системы: Учеб. для вузов.- М.: Финансы и статистика, 2001.

2. Кусков туризма: учебник / , . – М.: КНОРУС, 2008.

3. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

4. Воскресенский туризм. – М.: Юнити, 2007.

Тема № 17. Региональный туризм.

1. Рассмотрите основные понятия, связанные с туристским регионом. Основные факторы, условия формирования и развитие туристского региона.

2. Определите специфику регионального туризма. Влияние туризма на развитие экономики региона.

3. Проанализируйте государственную политику в вопросах формирования регионального туризма.

Литература:

1. Туризм и отраслевые системы: Учеб. для вузов.- М.: Финансы и статистика, 2001.

2. Кусков туризма: учебник / , . – М.: КНОРУС, 2008.

3. Воскресенский туризм. – М.: Юнити, 2007.

Тема № 18. Экологический туризм.

1. Рассмотрите историю возникновения и развития экотуризма.

2. Назовите мировые регионы и центры экологического туризма.

3. Проанализируйте перспективы развития экологического туризма в свете глобальных проблем человечества.

4. В чем заключается менеджмент экотуризма.

5. Экологический туризм в России.

Литература:

1. Кабушкин туризма: учебник. – Мн.: Новое знание, 2006.

2. Туризм и отраслевые системы: Учеб. для вузов.- М.: Финансы и статистика, 2001.

Тема № 19, 20. Туризм и курортное дело.

1. Федеральный закон "О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах" 1995 г.: толкование курортологических терминов.

2. Рассмотрите историю развития санаторно-курортного дела. Рекреационная сущность санаторно-курортного дела. Природные лечебные ресурсы.

3. Каковы принципы организации и стратегии развития курортов?

4. Маркетинговые исследования. Ценовая политика. Современный рынок лечебного отдыха в России и за рубежом.

5. Назовите основные типы курортов.

Литература:

1. Туризм и отраслевые системы: Учеб. для вузов.- М.: Финансы и статистика, 2001.

2. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

3. Александрова туризм. Учебник.- М.: Аспект-Пресс, 2004.

Тема № 21. Религиозный туризм.

1. Рассмотрите историю паломничества.

2. Иерусалим – крупнейший религиозный центр мира.

3. Центры христианского паломничества.

4. Центры паломничества мусульман.

5. Центры буддийского паломничества.

6. Экскурсионный туризм с религиозной тематикой.

7. Научный туризм с религиоведческими целями.

Литература:

1. Туризм и отраслевые системы: Учеб. для вузов.- М.: Финансы и статистика, 2001.

2. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

3. Александрова туризм. Учебник.- М.: Аспект-Пресс, 2004.

Тема № 22. Международное сотрудничество в области туризма.

1. Цели и задачи сотрудничества в области туризма.

2. Двустороннее и многостороннее сотрудничество.

3. Основные международные туристские организации.

Литература:

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

Тема № 22. Рынок международного туризма.

1. Назовите особенности рынка международного туризма.

2. Охарактеризуйте мировой и региональные рынки международного туризма.

3. Рассмотрите:

-Методы изучения туристского спроса.

-Факторы туристского спроса.

-Методы прогнозирования туристского спроса.

4. Какова мотивация путешественников? Психологические детерминанты спроса.

Литература:

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

Тема № 23. Основы экономики международного туризма.

1. Охарактеризуйте основные принципы и проблемы экономики туризма.

2. Назовите лимитирующие факторы туризма.

3. Из чего складываются затраты в туризме?

4. Дайте определение и объясните сущность следующих понятий: туристский продукт, туристское потребление, туристский экспорт и импорт, инвистиции в туризм.

5. Каков подсчет коэффициента дохода от туризма?

Литература:

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

2. Александрова туризм. Учебник.- М.: Аспект-Пресс, 2004.

Тема № 24. Международный туризм как индустрия.

1. Определите структуру индустрии международного туризма.

2. Сформулируйте основы стандартной международной классификации средств размещения в туризме («звездные отели»). Выполните обзор систем классификации средств размещения туристов. В чем заключается межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации?

3. Какова классификация предприятий питания?

Литература:

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

2. Александрова туризм. Учебник.- М.: Аспект-Пресс, 2004.

3. Кусков туризма: учебник / , . – М.: КНОРУС, 2008.

4. Воскресенский туризм. – М.: Юнити, 2007.

Тема № 25. Информационно-экскурсионное обслуживание в сфере международного туризма.

1. Каково состояние системы информационно-экскурсионной работы.

2. Назовите принципы методики информационно-экскурсионной работы.

3. Обоснуйте составляющие композиции экскурсии. (Студентам предлагается выполнить свою композицию экскурсии на заданную тему. Например: «Собор и площадь Св. Петра в Риме как центр католичества и классическое выражение стиля барокко». По итогам работы проводится дискуссия, целью которой становится обоснование самой удачной экскурсионной композиции).

4. Назовите, в чем заключается специфика индустрии развлечений.

Литература:

1. Кусков туризма: учебник / , . – М.: КНОРУС, 2008.

2. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

Тема № 26. Транспортные средства в международном туризме.

1. Туризм и транспортные системы.

2. Автобусный и автотранспортный туризм.

3. Железнодорожный транспорт в туризме.

4. Воздушный транспорт в туризме.

5. Водный транспорт в туризме.

Литература:

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

2. Воскресенский туризм. – М.: Юнити, 2007.

Тема № 27. Маркетинговое планирование.

Определите специфику разработки нового туристского продукта.

Каким образом планируется маршрут путешествия?

Определите сущность понятий : структура услуг, качество услуг.

Рассмотрите жизненный цикл турпродукта.

Литература:

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

Тема № 28. Цены на туристские услуги.

1. Рассмотрите политику ценообразования и основные ценообразующие факторы в туризме.

2. Какова политика цен на туристские услуги?

Литература:

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

2. Александрова туризм. Учебник.- М.: Аспект-Пресс, 2004.

Тема № 29. Продвижение туристского продукта на рынке.

1. Назовите особенности планирования продвижения турпродукта на рынке.

2. Какова специфика выбора каналов продвижения турпродукта и рекламоносителей.

3. Рассмотрите специфику составления рекламного обращения.

4. Исполнение и оценка эффективности рекламы.

Литература:

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

2. Александрова туризм. Учебник.- М.: Аспект-Пресс, 2004.

3. Кусков туризма: учебник / , . – М.: КНОРУС, 2008.

Тема № 30. Каналы распределения и сбыта турпродукта.

1. Обоснуйте выбор каналов распределения и сбыта турпродукта.

2. Значение материальной базы турагенства для сбыта турпродукта.

3. Назовите основы внутреннего маркетинга.

4. Маркетинговый контроль.

Литература:

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

2. Александрова туризм. Учебник.- М.: Аспект-Пресс, 2004.

3. Кусков туризма: учебник / , . – М.: КНОРУС, 2008.

Тема № 31.Сущность информации и виды информационных технологий в туризме.

1. Предпосылки возникновения и эволюция компьютерных систем бронирования.

2. Современное состояние системы «Amadeus».

3. Новые возможности системы «Galileo».

4. Интеграция глобальных дистрибьюторских систем в Интернет.

Литература:

Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

Тема № 32. Интернет-технологии в туристском менеджменте.

1. Охарактеризуйте элементы и свойства туристских сайтов.

2. Назовите основные зарубежные туристские сайты онлайн-бронирования.

3. Каковы системы управления знаниями в области туризма.

Литература:

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; Под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

Варианты творческих заданий, предлагаемых студентам ОЗО,

для углубления знаний в области туризма.

Творческое практическое задание №1: «Анализ INTERNET – информации действующей на рынке туристической фирмы» (выполняется в течение IX семестра).

Предварительно студенты получают задание: найти в системе Интернет уже имеющиеся сайты турфирм, собрать информацию об одной из них для анализа на занятии.

План анализа:

1.  Объем, занимаемый предложенной информацией.

2.  Принцип подачи информации:

-  есть ли информация о самой фирме (время существования на туристическом рынке, лицензия на предоставление туристических услуг, вид предприятия (общество с ограниченной ответственностью или др.), кадры (директор, менеджеры, туроператоры, их образование и опыт работы, связи за рубежом (есть ли филиалы).

-  на какого клиента ориентирована информация? (есть ли разделение на VIP – клиентов и рядового туриста?)

-  какого рода услуги предоставляются?

-  чем, на ваш взгляд, обоснован выбор турфирмой предлагаемых ею центров туризма? Можно ли понять это из INTERNET – данных?

-  гибкость ценовой политики (отражена ли эта информация?)

3.  Какую информацию вы бы изложили иначе, какая информация является, на ваш взгляд, избыточной (недостаточной)?

4.  Выбрали бы вы данную турфирму для организации своего путешествия? Почему?

Примечание: Студентам, хорошо владеющим навыками работы в системе ИНТЕРНЕТ, может быть предложен и другой вариант работы, выстроенный по тем же пунктам, что и первый вариант. Тема второго варианта работы: Составление информационной модели собственной туристической фирмы для размещения ее в системе Интернет (виртуальная модель предполагаемой турфирмы).

Требования: данная работа выполняется по тем же пунктам, что и контрольная работа №1, но с учетом личного мнения студента по поводу предоставляемой информации. Необходимо дать название собственной фирмы и определить стратегию ее работы на туристическом рынке.

Творческое (практическое) задание № 2: «Создание проекта тура и туристического каталога на заданную тему.

1. Создайте оригинальное название и обложку каталога.

2. Местонахождение центра туризма (маршрута) на географической карте (фрагмент карты).

3. Информация о:

-климате

-средних годовых температурах

-возможных негативных и, наоборот, положительных природных явлениях

4. Красивейшие уголки турцентра (курорта) – рекламный коллаж.

5. Календарь важнейших событий (время основания, важнейшие исторические даты и. т.д.).

6. История (более подробно).

7. Языки и население.

8. Визитная карточка турцентра (маршрута) (уникальные товары, сувениры, природные уголки и др.).

9. Достопримечательности, культура.

10. Шоппинг, товары.

11. Гостиницы (ценовая политика, кухня и обслуживание и др.)

12. Мир развлечений (рестораны, ночные клубы, дискотеки и. т.д.)

13.Транспорт, туристические фирмы (туроператоры), организующие поездки в данную страну (курорт, центр).

Примечание: при подготовке практической самостоятельной работы возможно использование как печатных изданий, так и интернет-ресурсов.

2.4. Примерная тематика рефератов, курсовых работ

1. Проблемы современной классификации в туризме.

2. Экстремальный туризм в рамках современной туристской классификации.

3. Деловой туризм в современном социально-экономическом пространстве.

4. Проблема подготовки кадров в современном туризме.

5. Особенности развития гостиничного бизнеса на рубеже XX-XXI веков.

6. Религиозный туризм в современном обществе.

7. Гастрокурорты: новые тенденции в туризме.

8. Возможности применения Интернет-технологий для развития туризма.

9. Социально-экономическая роль туризма в современном обществе.

10. Особенности экскурсионной работы в туризме.

2.5. Перечень вопросов к экзамену (зачету) по всему курсу

2.5.1. Перечень вопросов к зачету (VI семестр)

1. Путешествие как форма межкультурных коммуникаций (Введение).

2. Цели путешествий в древних культурах и средневековом мире.

3. Значение путешествий в эпоху Великих географических открытий (XV-XVII вв.).

4. Становление индустрии туризма в XVIII-XIX вв..

5. Туризм в XX веке и на рубеже XX-XXI вв.

6. Развитие туризма в России.

7. Классификация туризма.

8. Миссия Всемирной туристской организации (ВТО) в новом тысячелетии.

9. Профессиональное образование в сфере туризма и индустрии гостеприимства. Подбор кадров в туризме.

10. Основы правовой системы сферы туризма.

11. Государственное регулирование туризма. Законодательство РФ о туристской деятельности.

12. Государственное регулирование международной туристской деятельности.

13. Правила заключения договора возмездного оказания туристических услуг между туристом и турфирмой.

14. Права туриста. Недействительность туристического договора.

15. Российское законодательство о порядке выезда из РФ и въезда в РФ.

16. Закон о предоставлении гостиничных услуг в РФ

17. Страхование в туризме.

18. Туроператоры и турагенты.

19. Организация туристских путешествий.

20. Рекреационное проектирование в современном туризме.

21. Типология туристских центров.

22. Географические факторы развития туризма.

23. Региональный туризм.

24. Экологический туризм.

25. Туризм и курортное дело.

26. Религиозный туризм.

27. Основные понятия международного туризма.

28. Международное сотрудничество в области туризма.

29. Рынок международного туризма.

30. Туристские формальности.

31. Основы экономики международного туризма.

32. Международный туризм как индустрия.

33. Информационно-экскурсионное обслуживание в сфере международного туризма.

34. Транспортные средства в международном туризме.

35. Специфика менеджмента в туризме.

36. Концепция маркетинга туризма.

37. Маркетинговое планирование.

38. Цены на туристские услуги.

39. Турпродукт как результат агентско-операторского производства.

40. Продвижение туристского продукта на рынке.

41. Каналы распределения и сбыта турпродукта.

42. Сущность информации и виды информационных технологий в туризме.

43. Интернет-технологии в туристском менеджменте.

III. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧАСОВ КУРСА ПО ТЕМАМ И ВИДАМ РАБОТ

№ п/п	Наименование разделов курса и тем	Всего (часов)	Аудиторные занятия (час), в том числе Лекции Семин	Самостоятельная работа
	VI семестр
I	Предпосылки возникновения и история туристского бизнеса.	24 ч
1.	Путешествие как форма межкультурных коммуникаций (Введение).		2 ч
2.	Цели путешествий в древних культурах и средневековом мире.				4 ч
3.	Значение путешествий в эпоху Великих географических открытий (XV-XVII вв.).				4 ч
4.	Становление индустрии туризма в XVIII-XIX вв..				4 ч
5.	Туризм в XX веке и на рубеже XX-XXI вв.				4 ч
6.	Развитие туризма в России.			2 ч
7.	Классификация туризма.		2 ч
8.	Миссия Всемирной туристской организации (ВТО) в новом тысячелетии.		2 ч
II	Профессиональное образование в сфере туризма.	4 ч
1.	Профессиональное образование в сфере туризма и индустрии гостеприимства. Подбор кадров в туризме.				4 ч
III	Правовое регулирование отношений в сфере туризма.	34 ч
1.	Основы правовой системы сферы туризма.			2 ч
2.	Государственное регулирование туризма. Законодательство РФ о туристской деятельности.				4 ч
3.	Государственное регулирование международной туристской деятельности.				4 ч
4.	Правила заключения договора возмездного оказания туристических услуг между туристом и турфирмой.				4 ч
5.	Права туриста. Недействительность туристического договора.				5 ч
6.	Российское законодательство о порядке выезда из РФ и въезда в РФ.				5 ч
7.	Закон о предоставлении гостиничных услуг в РФ.				5 ч
8.	Страхование в туризме.				5 ч
IV	Теория и практика современного туроперейтинга.	52 ч
1.	Туроператоры и турагенты.		2 ч
2.	Организация туристских путешествий.				5 ч
3.	Организация туристских путешествий.				5 ч
4.	Рекреационное проектирование в современном туризме.				5 ч
5.	Типология туристских центров.				5 ч
6.	Географические факторы развития туризма.				5 ч
7.	Региональный туризм.				5 ч
8.	Экологический туризм.				5 ч
9.	Туризм и курортное дело.				5 ч
10.	Туризм и курортное дело.				5 ч
11.	Религиозный туризм.				5 ч
V	Международный туризм как социально-экономическое явление.	34 ч
1.	Основные понятия международного туризма.			2 ч
2.	Международное сотрудничество в области туризма.				5 ч
3.	Рынок международного туризма.				5 ч
4.	Туристские формальности.			2 ч
5.	Основы экономики международного туризма.				5 ч
6.	Международный туризм как индустрия.				5 ч
7.	Информационно-экскурсионное обслуживание в сфере международного туризма.				5 ч
8.	Транспортные средства в международном туризме.				5 ч
VI	Менеджмент и маркетинг в туризме.	26 ч
1.	Специфика менеджмента в туризме.		2 ч
2.	Концепция маркетинга туризма.			2 ч
3.	Маркетинговое планирование.				5 ч
4.	Цены на туристские услуги.				5 ч
5.	Турпродукт как результат агентско-операторского производства.		2 ч
6.	Продвижение туристского продукта на рынке.				5 ч
7.	Каналы распределения и сбыта турпродукта.				5 ч
VII	Информационные технологии в международном и российском туризме.	10ч
1.	Сущность информации и виды информационных технологий в туризме.				5 ч
2.	Интернет-технологии в туристском менеджменте.				5 ч
	Итого: 184 ч	184 ч	12 ч	10 ч	162 ч

IV. ФОРМА ИТОГОВОГО КОНТРОЛЯ

VII СЕМЕСТР – ЗАЧЕТ

V. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КУРСА

5.1. Рекомендуемые источники и литература

(основная и дополнительная)

5.1.1. Основная литература

1. Соколова туризма: Учеб. пособ. для вузов. – М.: Мастерство, 2002.

2. Туризм и отраслевые системы: Учеб. для вузов.- М.: Финансы и статистика, 2001.

3. Александрова туризм. Учебник.- М.: Аспект-Пресс, 2004.

4. Воронкова туризма и гостеприимства. –М.: Гранд, 2004.

5. Балабанов туризма: Учеб. пособие для вузов.- М.: Финансы и статистика, 2001.

6. Реформирование и развитие индустрии современного туризма// Социальная политика: Учебник. Под ред. . – М.: 2002.

7. Козырева издержек в туризме: Учебник/ М.: Финансы и статистика, 2001. (Менеджмент и экономика туризма).

8. Балабанов связи: Учеб. пособие для вузов.- М.: Финансы и статистика, 2000.

9. Учимся делать деньги на туризме // Эхо планеты.-1999.-№28.- с.32-33.

10. Туризм в России и за рубежом// Закон-2003.-№4.-с.3-10.

11. Права туриста // Закон.-2003.-№ 4.- с. 54-59.

12. Союз или конфликт? Договор между туристом и фирмой// Закон.-2003.- № 4.-с.59-65.

13. Ответственность за причинение морального вреда туристу// Закон.-2003.-№ 4.- с.71-75.

14. Экономика и организация туризма. Международный туризм/, , и др.; под. ред. , , . – М.: КНОРУС, 2005.

15. Кусков туризма: учебник / , . – М.: КНОРУС, 2008.

16. Кабушкин туризма: учебник. – Мн.: Новое знание, 2006.

17. Воскресенский туризм. – М.: Юнити, 2007.

18. менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007.

5.1.2. Дополнительная литература

Периодические издания:

1. Туризм. Право и экономика. Федеральный научно-практический журнал.

2. Турбизнес. Журнал для профессионалов. – М.: Издатель «Турбизнес».

3. Туризм: практика, проблемы, перспективы. Профессиональный журнал.

VI. Отметка о рассмотрении

Рабочая программа рассмотрена на заседании кафедры, протокол

от 01.01.2001