Рабочая программа дисциплины «Стандартизация и сертификация туристских услуг» (стр. 3 )

Заочная форма обучения (срок обучения 3 года)

№ п/п	Разделы и темы дисциплины	Семестр	Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)	Формы текущего контроля успеваемости Форма промежуточной аттестации (по семестрам)
ВСЕГО	Из них аудиторные занятия	Самостоятельная работа	Контрольная работа	Курсовая работа
Лекции	Практикум Лаборатор	Практическ. занятия /семинары	Интерактив
1	Роль государственной политики в сфере туристских услуг	5	12			1		11			Опрос
2	Нормативно-правовая база стандартизации и сертификации туризма	5	12	1		1		10			Защита реферативного обзора
3	Основы стандартизации	5	12	1				11			Коллоквиум
4	Защита прав потребителей как основа стандартов качества	5	12	1				11			Тестирование
5	Основы сертификации	5	12	1		1		10			Опрос
6	Лицензирование отдельных видов деятельности	5	12			1		11			Коллоквиум
	ИТОГО	5	72	4		4		64			Зачет

4.2. Содержание дисциплины

Тема 1. Роль государственной политики в сфере туристских услуг

Исторические основы развития стандартизации и сертификации. Сертификация, её роль в повышении качества продукции и развитие на международном, региональном и национальном уровнях. Общие тенденции и направления государственной политики в сфере туризма в зарубежных странах. Международные стандарты качества. Международная организация по стандартизации (ИСО). Применение международных и национальных стандартов на территории РФ. Основные положения государственной системы стандартизации (ГСС). Задачи государственной политики в сфере туризма. Национальный орган РФ по стандартизации.

Тема 2. Нормативно-правовая база стандартизации и сертификации туризма

Законы РФ «Об основах туристской деятельности в РФ», «О техническом регулировании», «О защите прав потребителей», «Об информации, информатизации и защите информации», «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и др. Основные понятия и принципы федерального законодательства. Основные государственные стандарты ГСС, общероссийские классификаторы технико-экономической информации, технические регламенты, приказы и правила.

Тема 3. Основы стандартизации

Понятие, функции и принципы стандартизации. Сущность, цели и задачи стандартизации. Определение оптимального уровня унификации и стандартизации. Органы и службы стандартизации в России. Госстандарт России. Безопасность личности, общества и государства как основа стандартизации. Правила и порядок разработки, утверждение национальных стандартов и стандартов организаций. Методы стандартизации. Государственный контроль и надзор за соблюдением требований государственных стандартов. Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Определение понятий: туристско-экскурсионное обслуживание, туристская услуга, условия обслуживания, процесс и качество туристско-экскурсионного обслуживания, качество туристской услуги, культура обслуживания и другие. Основные требования к туристским услугам в соответствии с разработанными государственными стандартами. Стандарты на туристский продукт - основа сертификации.

Тема 4. Защита прав потребителей как основа стандартов качества

Качество продукции и защита потребителя. Понятие качества, качества услуги. Право потребителя на качественную и безопасную услугу. Право потребителей на информацию об услугах и их исполнителях. Договор с клиентом, пакет документов при оформлении тура. Федеральный закон РФ «О защите прав потребителей»: основные понятия, общие положения и порядок защиты прав потребителей.

Тема 5. Основы сертификации

Основные понятия и определения в области сертификации. Основные цели и объекты сертификации. Развитие сертификации. Принципы и формы подтверждения соответствия. Обязательная и добровольная сертификация в туризме. Правила сертификации туристских услуг: общие положения, требования к нормативным документам, порядок проведения, инспекционный контроль, приостановление или аннулирование действия сертификата соответствия. Схемы и системы сертификации. Условия осуществления сертификации. Показатели услуг, подтверждаемые при сертификации. Сертификация систем качества: основные понятия, принципы организации работ и схемы. Совершенствование систем качества. Органы по сертификации и испытательные лаборатории: понятие и основные требования к их деятельности. Функции испытательной лаборатории. Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий.

Тема 6. Лицензирование отдельных видов деятельности

Цели, задачи и объекты лицензирования. Правовое регулирование лицензирования туризма в РФ. Лицензия как разрешительный документ на осуществление отдельных видов деятельности. Лицензирующие органы, порядок выдачи и оплата лицензии. Основания отказа в выдаче лицензии, причины и порядок её аннуляции.

5. Образовательные технологии

Комплексное изучение учебной дисциплины «Стандартизация и сертификация туристских услуг» предполагает овладение материалами лекций, учебной литературы, творческую работу студентов в ходе проведения практических занятий, а также систематическое выполнение заданий для самостоятельной работы студентов.

В ходе лекций раскрываются основные вопросы в рамках рассматриваемой темы, делаются акценты на наиболее сложные и интересные положения изучаемого материала, которые должны быть приняты студентами во внимание. Материалы лекций являются основой для подготовки студента к практическим занятиям.

Основной целью практических занятий является контроль степени усвоения пройденного материала, хода выполнения студентами самостоятельной работы и рассмотрение наиболее сложных и спорных вопросов в рамках темы. Ряд вопросов дисциплины, требующих авторского подхода к их рассмотрению, излагаются студентами в форме реферативных обзоров с последующей их оценкой преподавателем и кратким изложением на практическом занятии или заслушиваются на практических занятиях в виде сообщений (10-15 минут) с обсуждением их студентами группы. Предусмотрено проведение индивидуальной работы (консультаций) со студентами в ходе изучения материала данной дисциплины.

В процессе обучения должны сочетаться как активные, так и интерактивные формы проведения занятий (компьютерные симуляции, деловые игры, разбор ситуаций, мастер-классы). Рекомендуются инновационные компьютерные технологии, основанные на операционных системах Windows, Linux, Open Sourse, а также интернет-ресурсы (сайты образовательных учреждений, ведомств, журналов, информационно-справочные системы, электронные учебники), которые ввиду их глобального распространения становятся на сегодняшний день обязательной компонентой стандартов образования.

При проведении занятий в аудитории используется интерактивное оборудование (компьютер, мультимедийный проектор, интерактивный экран), что позволяет значительно активизировать процесс обучения. Это обеспечивается следующими предоставляемыми возможностями: отображением содержимого рабочего стола операционной системы компьютера на активном экране, имеющем размеры классной доски, имеющимися средствами мультимедиа; средствами дистанционного управления компьютером с помощью электронного карандаша и планшета. Использование интерактивного оборудования во время проведения занятий требует знаний и навыков работы с программой ACTIVstudio и умения пользоваться информационными технологиями.

6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины

6.1. Виды самостоятельной работы и формы контроля

N п/п	Наименование тем	Содержание самостоятельной работы	Форма контроля
1	Роль государственной политики в сфере туристских услуг	Работа с учебной литературой	Опрос
2	Нормативно-правовая база стандартизации и сертификации туризма	Подготовка реферативного обзора	Защита реферативного обзора
3	Основы стандартизации	Работа с учебной литературой	Коллоквиум
4	Защита прав потребителей как основа стандартов качества	Работа с учебной литературой	Тестирование
5	Основы сертификации	Работа с учебной литературой	Опрос
6	Лицензирование отдельных видов деятельности	Работа с учебной литературой	Коллоквиум

6.2. Примерная тематика реферативных обзоров

1.  Исторические основы развития стандартизации и сертификации.

2.  Сертификация, её роль в повышении качества продукции и развитие на международном, региональном и национальном уровнях.

3.  Федеральное законодательство: Законы РФ «Об основах туристской деятельности в РФ», «О техническом регулировании», «О защите прав потребителей», «Об информации, информатизации и защите информации», «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и др.

4.  Понятие, функции и принципы стандартизации.

5.  Безопасность личности, общества и государства как основа стандартизации.

6.  Правила и порядок разработки, утверждение национальных стандартов и стандартов организаций.

7.  Методы стандартизации.

8.  Основные требования к туристским услугам в соответствии с разработанными государственными стандартами.

9.  Стандарты на туристский продукт - основа сертификации.

10.  Понятие качества, качества услуги.

11.  Право потребителя на качественную и безопасную услугу.

12.  Право потребителей на информацию об услугах и их исполнителях.

13.  Основные понятия и определения в области сертификации.

14.  Развитие сертификации.

15.  Принципы и формы подтверждения соответствия.

16.  Правила сертификации туристских и гостиничных услуг: общие положения, требования к нормативным документам, порядок проведения, инспекционный контроль, приостановление или аннулирование действия сертификата соответствия.

17.  Схемы и системы сертификации.

18.  Совершенствование систем качества.

19.  Цели, задачи и объекты лицензирования.

20.  Лицензирующие органы, порядок выдачи и оплата лицензии.

6.3. Методические указания по самостоятельной работе

Самостоятельная работа студентов в ходе семестра является важной составной частью учебного процесса и необходима для закрепления и углубления знаний, полученных в период сессии на лекциях, практических занятий, а также для индивидуального изучения дисциплины в соответствии с программой и рекомендованной литературой. Самостоятельная работа выполняется в виде подготовки домашнего задания, решения задач или сообщения по отдельным вопросам, реферативного обзора.

Контроль качества самостоятельной работы может осуществляться с помощью устного опроса на лекциях или практических занятиях, проведения коллоквиума, проверки реферативных обзоров.

Устные формы контроля помогут оценить владение студентами жанрами научной речи (дискуссия, диспут, сообщение, доклад и др.), в которых раскрывается умение студентов передать нужную информацию, грамотно использовать языковые средства, а также ораторские приемы для контакта с аудиторией. Письменные работы помогут преподавателю оценить владение источниками, научным стилем изложения, для которого характерны: логичность, точность терминологии, обобщенность и отвлеченность, насыщенность фактической информацией.

Реферативный обзор

Слово «реферат» в переводе с латинского языка (refero) означает «докладываю», «сообщаю». Реферат – это краткое изложение содержания первичного документа. Реферат-обзор, или реферативный обзор, охватывает несколько первичных документов, дает сопоставление разных точек зрения по конкретному вопросу. Общие требования к реферативному обзору: информативность, полнота изложения; объективность, неискаженное фиксирование всех положений первичного текста; корректность в оценке материала.

В реферативном обзоре студенты демонстрируют умение работать с периодическими изданиями и электронными ресурсами, которые являются источниками актуальной информации по проблемам изучаемой дисциплины.

Реферирование представляет собой интеллектуальный творческий процесс, включающий осмысление текста, аналитико-синтетическое преобразование информации и создание нового текста. Задачи реферативного обзора как формы работы студентов состоят в развитии и закреплении следующих навыков:

·  осуществление самостоятельного поиска статистического и аналитического материала по проблемам изучаемой дисциплины;

·  обобщение материалов специализированных периодических изданий;

·  формулирование аргументированных выводов по реферируемым материалам;

·  четкое и простое изложение мыслей по поводу прочитанного.

Выполнение реферативных справок (обзоров) расширит кругозор студента в выбранной теме, позволит более полно подобрать материал к будущей выпускной квалификационной работе.

Тематика реферативных обзоров периодически пересматривается с учетом актуальности и практической значимости исследуемых проблем для экономики страны.

При выборе темы реферативного обзора следует проконсультироваться с ведущим дисциплину преподавателем. Студент может предложить для реферативного обзора свою тему, предварительно обосновав свой выбор.

При определении темы реферативного обзора необходимо исходить из возможности собрать необходимый для ее написания конкретный материал в периодической печати.

Реферативный обзор на выбранную тему выполняется, как правило, по периодическим изданиям за последние 1-2 года, а также с использованием аналитической информации, публикуемой на специализированных интернет-сайтах.

В структуре реферативного обзора выделяются три основных компонента: библиографическое описание, собственно реферативный текст, справочный аппарат. В связи с этим требованием можно предложить следующий план описания каждого источника:

·  все сведения об авторе (Ф. И.О., место работы, должность, ученая степень);

·  полное название статьи или материала;

·  структура статьи или материала (из каких частей состоит, краткий конспект по каждому разделу);

·  проблема (и ее актуальность), рассмотренная в статье;

·  какое решение проблемы предлагает автор;

·  прогнозируемые автором результаты;

·  выходные данные источника (периодическое или непериодическое издание, год, месяц, место издания, количество страниц; электронный адрес).

·  отношение студента к предложению автора.

Объем описания одного источника составляет 1–2 страницы.

В заключительной части обзора студент дает резюме (0,5–1 страница), в котором приводит основные положения по каждому источнику и сопоставляет разные точки зрения по определяемой проблеме.

Проведение коллоквиума

Коллоквиум (от латинского colloquium – разговор, беседа) – одна из форм учебных занятий, беседа преподавателя с учащимися на определенную тему из учебной программы.

Цель проведения коллоквиума состоит в выяснении уровня знаний, полученных учащимися в результате прослушивания лекций, посещения семинаров, а также в результате самостоятельного изучения материала.

В рамках поставленной цели решаются следующие задачи:

·  выяснение качества и степени понимания учащимися лекционного материала;

·  развитие и закрепление навыков выражения учащимися своих мыслей;

·  расширение вариантов самостоятельной целенаправленной подготовки учащихся;

·  развитие навыков обобщения различных литературных источников;

·  предоставление возможности учащимся сопоставлять разные точки зрения по рассматриваемому вопросу.

В результате проведения коллоквиума преподаватель должен иметь представление:

·  о качестве лекционного материала;

·  о сильных и слабых сторонах своей методики чтения лекций;

·  о сильных и слабых сторонах своей методики проведения семинарских занятий;

·  об уровне самостоятельной работы учащихся;

·  об умении студентов вести дискуссию и доказывать свою точку зрения;

·  о степени эрудированности учащихся;

·  о степени индивидуального освоения материала конкретными студентами.

В результате проведения коллоквиума студент должен иметь представление:

·  об уровне своих знаний по рассматриваемым вопросам в соответствии с требованиями преподавателя и относительно других студентов группы;

·  о недостатках самостоятельной проработки материала;

·  о своем умении излагать материал;

·  о своем умении вести дискуссию и доказывать свою точку зрения.

В зависимости от степени подготовки группы можно использовать разные подходы к проведению коллоквиума.

В случае, если большинство группы с трудом воспринимает содержание лекций и на практических занятиях демонстрирует недостаточную способность активно оперировать со смысловыми единицами и терминологией курса, то коллоквиум можно разделить на две части. Сначала преподаватель излагает базовые понятия, содержащиеся в программе. Это должно занять не более четверти занятия. Остальные три четверти необходимо посвятить дискуссии, в ходе которой студенты должны убедиться и, главное, убедить друг друга в обоснованности и доказательности полученного видения вопроса и его соответствия реальной практике.

Если же преподаватель имеет дело с более подготовленной, самостоятельно думающей и активно усваивающей смысловые единицы и терминологию курса аудиторией, то коллоквиум необходимо провести так, чтобы сами студенты сформулировали изложенные в программе понятия, высказали несовпадающие точки зрения и привели практические примеры. За преподавателем остается роль модератора (ведущего дискуссии), который в конце «лишь» суммирует совместно полученные результаты.

Тестирование

Контроль в виде тестов может использоваться после изучения каждой темы курса.

Итоговое тестирование можно проводить в форме:

·  компьютерного тестирования, т. е. компьютер произвольно выбирает вопросы из базы данных по степени сложности;

·  письменных ответов, т. е. преподаватель задает вопрос и дает несколько вариантов ответа, а студент на отдельном листе записывает номера вопросов и номера соответствующих ответов.

Для достижения большей достоверности результатов тестирования следует строить текст так, чтобы у студентов было не более 40 – 50 секунд для ответа на один вопрос. Итоговый тест должен включать не менее 60 вопросов по всему курсу. Значит, итоговое тестирование займет целое занятие.

Оценка результатов тестирования может проводиться двумя способами:

1) по 5-балльной системе, когда ответы студентов оцениваются следующим образом:

- «отлично» – более 90% ответов правильные;

- «хорошо» – более 80% ответов правильные;

- «удовлетворительно» – более 70% ответов правильные.

Студенты, которые правильно ответили менее чем на 70% вопросов, должны в последующем пересдать тест. При этом необходимо проконтролировать, чтобы вариант теста был другой;

2) по системе зачет-незачет, когда для зачета по данной дисциплине достаточно правильно ответить более чем на 70% вопросов.

Чтобы выявить умение студентов решать задачи, следует проводить текущий контроль (выборочный для нескольких студентов или полный для всей группы). Студентам на решение одной задачи дается 15 – 20 минут по пройденным темам. Это способствует, во-первых, более полному усвоению студентами пройденного материала, во-вторых, позволяет выявить и исправить ошибки при их подробном рассмотрении на семинарских занятиях.

6.4. Тесты для проверки остаточных знаний по итогам изучения учебной дисциплины «Стандартизация и сертификация туристских услуг»

1  Стандартизация и сертификация туризма регулируется:

а) федеральным законом «Об основах туристской деятельности в РФ», федеральным законом «О техническом регулировании»;

б) федеральным законом «О стандартизации»;

в) национальными стандартами;

г) правилами и нормами по стандартизации;

д) все ответы неверны.

2  Национальную систему стандартизации составляют:

а) национальные стандарты, правила стандартизации, стандарты коммерческих организаций;

б) общероссийские классификаторы технико-экономической и социальной информации;

в) национальные стандарты, правила стандартизации, нормы и рекомендации, классификации, общероссийские классификаторы технико-экономической и социальной информации, стандарты организаций;

г) национальные стандарты, нормативно-правовые акты по стандартизации;

д) все ответы неверны.

3  Функции национального органа по стандартизации возложены на:

а) испытательные лаборатории;

б) Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии;

в) Федеральное агентство по туризму;

г) Федеральная служба по финансовому мониторингу;

д) главный научно-исследовательский центр ведения общероссийских классификаторов.

4  В Российской Федерации действуют следующие виды технических регламентов:

а) основные и дополнительные;

б) национальные и международные;

в) общие и специальные;

г) обязательные и рекомендательные;

д) все ответы неверны.

5  Основными функциями стандартизации являются:

а) экономическая, политическая, социальная, научно-техническая;

б) экономическая, политическая, социальная, информационная;

в) экономическая, социальная, информационная, коммуникативная;

г) научно-техническая, воспитательная, коммуникативная, информационная;

д) все ответы неверны.

6  Основная функция Госстандарта России:

а) осуществление межотраслевой координации в области стандартизации, метрологии и сертификации;

б) разработка нормативных документов в области стандартизации, метрологии и сертификации;

в) утверждение национальных стандартов;

г) создание технических комитетов по стандартизации и координация их деятельности;

д) все ответы неверны.

7  Обязательными требованиями к туристско-экскурсионному обслуживанию в соответствии с действующими стандартами являются:

а) безопасность туристов, достоверность информации предоставляемой клиентам, высокая профессиональная подготовка сотрудников туристических организаций;

б) безопасность туристов, качество предоставляемых услуг, конфиденциальность;

в) безопасность туриста, достоверность информации о туре, гласность в работе туроператоров и турагентов;

г) все ответы неверны.

8  Сертификат соответствия – это:

а) документ, удостоверяющий соответствие объекта международным требованиям;

б) обозначение, служащие для информирования потребителей о качестве приобретаемой продукции;

в) способ определения соблюдения требований, предъявляемых к объекту;

г) документ, удостоверяющий соответствие объекта требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров;

д) все ответы неверны.

9  Объектами сертификации являются:

а) продукция, услуги, работы, персонал, рабочие места;

б) услуги и работа;

в) продукция;

г) все ответы неверны.

10  Формами подтверждения соответствия выступают:

а) декларирование соответствия, стандартизации;

б) обязательная сертификация, стандартизация, аккредитация;

в) добровольное подтверждение соответствия, обязательное подтверждение соответствия;

г) все ответы неверны.

11  Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в следующих формах:

а) принятие декларации о соответствии, обязательная сертификация;

б) обязательная сертификация, добровольное подтверждение соответствия;

в) оценка производства, декларирование соответствия;

г) все ответы неверны.

12  Выбор конкретной испытательной лаборатории, которая может проводить испытания продукции при сертификации, осуществляет:

а) орган по сертификации;

б) заявитель;

в) потребитель продукции;

г) все ответы неверны.

13  Орган по сертификации рассматривает заявку на сертификацию и сообщает заявителю решение:

а) не позднее трех месяцев после получения заявки;

б) в течение одного года после получения заявки;

в) не позднее одного месяца после получения заявки;

г) срок неограничен.

14  Инспекционный контроль при проведении сертификации включает:

а) проведение испытаний и анализ их результатов;

б) анализ поступающей информации и проведение испытаний;

в) проведение испытаний и распространение информации;

г) все ответы неверны.

6.5. Вопросы к зачету

1  Исходные понятия технического регулирования.

2  Исторические основы развития стандартизации и сертификации.

3  Международные стандарты качества.

4  Международный орган по стандартизации (ИСО).

5  Применение международных и национальных стандартов на территории Российской Федерации.

6  Понятие качества услуги.

7  Право потребителя на качественную и безопасную услугу.

8  Характеристика федерального закона «О защите прав потребителей».

9  Принципы и правовые основы технического регулирования.

10  Технические регламенты: цели принятия, содержание.

11  Виды технических регламентов.

12  Понятие, функции стандартизации.

13  Цели и задачи стандартизации.

14  Правовые основы стандартизации в Российской Федерации.

15  Основные принципы стандартизации.

16  Документы по стандартизации, составляющие национальную систему стандартизации.

17  Органы и службы стандартизации.

18  Стандартизация туристской деятельности и объектов туристической индустрии.

19  Основные требования к туристским услугам в соответствии с государственными стандартами.

20  Понятие и цели сертификации.

21  Принципы и формы подтверждения соответствия.

22  Понятие и виды сертификации.

23  Условия и порядок проведения сертификации.

24  Основные правила сертификации туристских услуг.

25  Понятие и принципы лицензирования.

26  Правовое регулирование лицензирования в Российской Федерации.

27  Полномочия лицензирующих органов.

28  Порядок выдачи лицензий.

29  Приостановление действия лицензии и аннулирование лицензии.

30  Характеристика федерального закона «О лицензировании отдельных видов деятельности в Российской Федерации»: основные понятия.

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины «Стандартизация и сертификация туристских услуг»

7.1. Основная литература

1  Биржаков регулирование туристской деятельности. – СПБ.: Невский Фонд, 2011.

2  , Смагулов и сертификация социально-культурных и туристских услуг: Учеб. пособие. – М.: Флинта, 2011.

3  Дехтярь и сертификация в туризме: Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2009.

4  , Иванова стандартизации, метрологии, сертификации: Учеб. –Ростов н/Д: Феникс, 2010.

7.2. Дополнительная литература

1  Биржаков в туризм: Учеб. – СПБ.: Герда, 2007.

2  , Казаков в туризме. – М.: Герда, 2007.

3  Волошин регулирование в туризме: нормативно-правовые акты. – М.: Советский спорт, 2004.

4  Дурович туризма: Учеб. пособие. – М.: Новое знание, 2005.

5  , Гущина обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2011.

6  Квартальнов : Учеб. – М.: Финансы и статистика, 2007.

7  Сарафанова , стандартизация и сертификация. – М.: РИОР, 2005.

7.3. Программное обеспечение и интернет-ресурсы

www. ***** www. ***** www. ***** ** www. world-tourism. org

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины «Стандартизация и сертификация туристских услуг»

Рекомендуются инновационные компьютерные технологии, основанные на операционных системах Windows, Linux, Open Sourse, а также интернет-ресурсы (сайты образовательных учреждений, ведомств, журналов, информационно-справочные системы, электронные учебники).

При проведении занятий в аудитории используется интерактивное оборудование (компьютер, мультимедийный проектор, интерактивный экран), что позволяет значительно активизировать процесс обучения. Это обеспечивается следующими предоставляемыми возможностями: отображением содержимого рабочего стола операционной системы компьютера на активном экране, имеющем размеры классной доски, имеющимися средствами мультимедиа; средствами дистанционного управления компьютером с помощью электронного карандаша и планшета. Использование интерактивного оборудования во время проведения занятий требует знаний и навыков работы с программой ACTIVstudio и умения пользоваться информационными технологиями.

Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению подготовки «Туризм» и профилю «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг».