День 16

День 16

завтрак 1 Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты

Каша жидкая на молоке (гречневая) 200 10,4 10,5 39,2 294,3 4,3 29,3 0,3 0,2 181,1 1,7 114,1 242,0 -04004

Кофейный напиток из цикория 180 4,1 4,0 18,4 126,4 3,5 10,6 0,2 0,1 146,3 0,1 18,2 99,8 -10019

() с молоком

Хлеб пшеничный из муки 1с 40 3,2 0,4 19,3 94,0 0,0 0,0 0,0 0,0 8,7 0,4 13,2 30,6 -

Масло коровье сладкосливочное 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0,0 16,5 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,8 -

несоленое

Сыр полутвердый для детского 10 2,6 2,6 0,0 34,4 0,0 12,9 0,0 0,0 95,0 0,0 4,5 56,3 -01004

(дошкольного и школьного) питания с

жирностью до 45% в порционной нарезке

()

Итого за прием пищи : 20,2 21,7 77,0 586,5 7,8 69,3 0,5 0,3 431,7 2,3 150,0 429,6

завтрак 2 Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1) 140 1,8 0,6 24,1 117,6 11,8 0,0 0,0 0,0 55,9 1,1 35,0 46,8 -11001

Сок фруктовый или овощной 100 0,5 0,1 10,1 46,0 0,6 0,0 0,0 0,0 6,7 0,7 4,0 6,2 -

или прямого отжима

Итого за прием пищи : 2,3 0,7 34,2 163,6 12,3 0,0 0,0 0,0 62,5 1,8 39,0 53,0

обед Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты

Салат из капусты белокочанной с 60 1,0 4,3 5,9 66,3 4,5 0,0 0,0 0,0 26,5 0,2 11,1 17,4 -01013

растительным маслом рец. 2

Рассольник ленинградский на мясном 250 4,6 10,2 10,8 182,4 2,2 19,3 0,1 0,1 29,0 2,4 35,2 136,1 -02007

бульоне

Запеканка картофельная с мясом отварным 175 17,1 6,3 14,5 215,4 0,8 17,3 0,1 0,1 35,9 1,2 45,6 171,5 -07011

Компот из плодов быстрозамороженных 180 0,2 0,0 16,5 67,8 0,8 0,0 0,0 0,0 14,3 0,1 6,8 5,2 -10102

(вишня)

Хлеб пшеничный из муки 1с 40 3,2 0,4 19,3 94,0 0,0 0,0 0,0 0,0 8,7 0,4 13,2 30,6 -

Хлеб ржано-пшеничный 40 2,6 0,5 15,8 79,2 0,0 0,0 0,1 0,0 11,0 0,8 18,8 52,8 -

Итого за прием пищи : 28,7 21,6 82,8 705,1 8,3 36,7 0,3 0,2 125,4 5,1 130,7 413,7

полдник Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты

Ватрушка с джемом собственного 70 4,5 4,4 37,0 220,2 0,1 8,3 0,0 0,0 23,2 0,2 8,9 32,8 -12007

производства

Кисель из ягод свежезамороженных 180 0,1 0,0 15,9 66,3 0,8 0,0 0,0 0,0 13,0 0,1 4,4 7,2 -10113

(клюква)

Вода питьевая детская на весь день 150 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6,4 0,0 1,5 0,0 -

Итого за прием пищи : 4,6 4,4 52,9 286,5 0,9 8,3 0,1 0,0 42,6 0,3 14,8 40,1