Примерная программа дисциплины «Организация производства» (стр. 2 )

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Л, час	ПЗ, час	С, час	СРС, час	Всего, час
1	2	3	4	5	6	7
1.	Научные основы организации производства	8	-	8	8	24
2.	Организационно-экономические основы предприятий	6	2	8	16	32
3.	Система рациональной организации производства	14	18	8	14	54
4.	Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях	10	26	-	46	82
(продолжение таблицы 4)
1	2	3	4	5	6	7
5.	Отношения в сфере материально-технического обеспечения	2	2	2	8	14
6.	Отношения в сфере производственного обслуживания	2	10	4	14	30
7.	Отношения в сфере переработки и реализации сельскохозяйственной продукции	6	4	4	38	52
	Итого	48	62	34	144	288

6. Практические занятия (семинары)

Таблица 5 – Темы и трудоемкость практических (семинарских) занятий

№ п/п	№ раздела дисциплины	Темы практических занятий (ПЗ), семинаров (С)	Трудоемкость (час.)
1	2	3	4
1.	1	Предмет, объект и задачи науки организации производства (С)	2
2.	1	Анализ этапов становления и развития науки организации производства (С)	2
3.	1	Характер проявлений закономерностей сельскохозяйственного производства (С)	2
4.	1	Принципы организации производства, условия их практической реализации (С)	2
5.	2	Классификация производства и предприятий по комплексу признаков (ПЗ)	2
6.	2	Организационно-экономические основы хозяйственных обществ (С)	2
7.	2	Организационно-экономические основы хозяйственных товариществ и унитарных предприятий (С)	2
8.	2	Организационно-экономические основы кооперативов и крестьянских (фермерских) хозяйств (С)	2
9.	2	Особенности объединений предприятий (С)	2
10.	3	Сущность, состав элементов, принципы формирования и содержание показателей оценки системы хозяйства (С)	2
11.	3	Оценка состояния организации использования земельных ресурсов предприятия (ПЗ)	2
12.	3	Оценка состояния организации использования средств производства предприятия (ПЗ)	2
13.	3	Оценка состояния организации использования трудовых ресурсов предприятия (ПЗ)	2
(продолжение таблицы 5)
1	2	3	4
14.	3	Экономическая сущность, формы специализации производства. Принципы рационального сочетания отраслей. Экономическая сущность концентрации производства, содержание показателей размеров сельскохозяйственных предприятий (С)	2
15.	3	Характеристика специализации производства на предприятиях по комплексу показателей. Оценка эффективности размеров сельскохозяйственного предприятия (ПЗ)	2
16.	3	Сущность хозяйственного расчета как экономической категории и метода хозяйствования, содержание принципов организации применительно к рыночной экономке (С)	2
17.	3	Расчет показателей деятельности хозрасчетного подразделения предприятия (ПЗ)	2
18.	3	Расчет показателей договоров подрядных и аренды коллективов (ПЗ)	2
19.	3	Содержание применяемых систем оплаты труда работников. Расчет размера заработка первичных трудовых коллективов при разных системах оплаты труда (ПЗ)	2
20.	3	Обоснование системы организации внутрихозяйственных отношений (С)	2
21.	3	Расчеты по обоснованию отношений подразделений основного производства сельскохозяйственных предприятий (ПЗ)	2
22.	3	Расчеты по оценке эффективности работы внутрихозяйственных подразделений (ПЗ)	2
23.	4	Обоснование технологии и затрат на производства зерновых культур (ПЗ)	2
24.	4	Обоснование технологии и затрат на производства технических культур (ПЗ)	2
25.	4	Обоснование технологии и затрат на производства овощных культур открытого грунта (ПЗ)	2
26.	4	Обоснование технологии и затрат на производства овощных культур защищенного грунта (ПЗ)	2
27.	4	Обоснование технологии и затрат на производства плодовых культур (ПЗ)	2
28.	4	Обоснование технологии и затрат на производства кормовых культур (ПЗ)	2
29.	4	Расчет показателей эффективности производства в растениеводстве (ПЗ)	2
(продолжение таблицы 5)
1	2	3	4
30.	4	Обоснование технологии и затрат на производство продукции молочного скотоводства (ПЗ)	2
31.	4	Обоснование технологии и затрат на производство продукции мясного скотоводства (ПЗ)	2
32.	4	Обоснование технологии и затрат на производство продукции свиноводства (ПЗ)	2
33.	4	Обоснование технологии и затрат на производство продукции овцеводства (ПЗ)	2
34.	4	Обоснование технологии и затрат на производство продукции птицеводства (ПЗ)	2
35.	4	Расчет показателей эффективности производства в животноводстве (ПЗ)	2
36.	5	Система материально-технического обеспечения сельскохозяйственных предприятий (С)	2
37.	5	Организационно-экономическая оценка различных вариантов материально-технического обеспечения (ПЗ)	2
38.	6	Система ремонтно-технического обслуживания сельскохозяйственных предприятий (С)	2
39.	6	Обоснование объема автотранспортных услуг (ПЗ)	2
40.	6	Обоснование материально-денежных затрат на оказание автотранспортных услуг (ПЗ)	2
41.	6	Обоснование объема ремонтных работ (ПЗ)	2
42.	6	Обоснование материально-денежных затрат на проведение ремонтных работ (ПЗ)	2
43.	6	Расчет показателей эффективности автотранспортных услуг и ремонтных работ (ПЗ)	2
44.	6	Система агрохимического и мелиоративного обслуживания сельскохозяйственных предприятий (С)	2
45.	7	Организация переработки сельскохозяйственной продукции (С)	2
46.	7	Расчет затрат на переработку сельскохозяйственной продукции и показателей ее эффективности (ПЗ)	2
47.	7	Организация реализации сельскохозяйственной продукции (С)	2
48.	7	Расчеты по оценке эффективности каналов реализации продукции (ПЗ)	2
		Итого	96

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

а) основная литература

1.  Организация производства на предприятиях АПК/ под редакцией . Учебник.- М.: КолосС.- 2007, 520 с.

2.  , Грузинов предприятия. Учебник.- М.: Финансы и статистика. – 2008, 336 с.

3.  Организация производства на предприятиях АПК/ под редакцией . Учебное пособие. – М.: КолосС.- 2003, 223 с.

4.  Организация сельскохозяйственного производства/ под редакцией . Учебник. – М.: КолосС. – 2002, 504 с.

5.  Материально-техническое обеспечение агропромышленного производства/ под редакцией . Учебное пособие. – М.: Известия. – 2002, 462 с.

6.  Шамин и организация переработки сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие. – Нижегородский гос. ун-т. – 2002, 165 с.

7.  , . Экономика, организация заготовок сельскохозяйственной продукции и ее переработка предприятиями потребительской кооперации. Учебное пособие. – Нижегородский гос. ун-т. – 2004, 136 с.

б) дополнительная литература

1. Организация сельскохозяйственного производства и менеджмент/ под. редакцией , . Учебник. – М.: КоосС.-2008, 603 с.

2. Организация предпринимательской деятельности/ под редакцией . Учебник. – М.: КолосС.-2003, 416 с.

3. Современный экономический словарь. – М.: ИНФРА-М.-2007, 493 с.

4. , Мизюрева перспектив организации производства продукции. Методические указания к курсовому проектированию. – М.: МСХА.-2006, 33 с.

5. Шакиров в дисциплину «Организация производства на предприятиях АПК». Лекция. – М. – 2004, 60 с.

6. Шакиров (коммерческий) расчет предприятий в условиях освоения рыночных отношений. Лекция. – М. – 2004, 42 с.

7. , В Организация производства на предприятии АПК. Методические указания к написанию курсового проекта. – М.: РГАУ-МСХА.-2006, 42 с.

в) программное обеспечение: «SUP/R3», «BAAN» «БОСС-КОРПОРАЦИЯ», «Hyperion Pillar», «Project Expert 6.0», «Platinum», «Альт Инвест», «1С:Предприятие», «ИНТАЛЕВ: Бизнес-процессы».

г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы: Консультант Плюс, Гарант, Яндекс, Google, *****, ***** и др.

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Для проведения лекционных занятий необходима аудитория оснащенная мультимедийным оборудованием.

9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины

В соответствии с целями и задачами в структуре дисциплины можно выделить 4 учебных модуля (рис. 1, 2, 3, 4, 5)

Учебный модуль 1	Учебный модуль 2	Учебный модуль 3	Учебный модуль 4
Научные основы организации производства	Организационно-экономические основы предприятий	Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях	Производственно-экономические отношения предприятий и организаций АПК

Рисунок 1 - Содержание модульной дисциплины «Организация производства»

Учебный модуль 1 «Научные основы организации производства»
Модульная единица 1 Содержание, становление и развитие науки организации производства	Модульная единица 2 Закономерности и принципы организации производства

Рисунок 2 - Учебный модуль 1

Учебный модуль 2 «Организационно-экономические основы предприятий»
Модульная единица 3 Сущность и классификация организационных форм производства и предприятий	Модульная единица 4 Организационно-экономические основы предприятий разных организационно-правовых форм	Модульная единица 5 Организационно-экономические основы объединений предприятий

Рисунок 3 - Учебный модуль 2

Учебный модуль 3 «Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях»
Модульная единица 6 Система рациональной организации производства	Модульная единица 7 Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях

Рисунок 4 - Учебный модуль 3

Учебный модуль 4 «Производственно-экономические отношения предприятий и организаций АПК»
Модульная единица 8 Отношения в сфере материально-техни-ческого обеспечения	Модульная единица 9 Отношения в сфере производственного обслуживания	Модульная единица 10 Отношения в сфере переработки и реализации сельскохозяйственной продукции

Рисунок 5 - Учебный модуль 4

В целях самостоятельного изучения и закрепления теоретических знаний по теме «Сущность и классификация организационных форм производства и предприятий» каждый студент самостоятельно на примере конкретного объекта (места прохождения практики или работы) должен подготовить и сдать до зачета реферат на тему «Организационная форма …….» (указать наименование организации, ее организационно-правовой статус). Объем работы 10-15 страниц текста компьютерного набора.

Содержание реферата состоит из двух разделов. В первом раскрывается сущность организационных форм производства и предприятий, проводится оценка объекта исследования по квалификационным признакам. Во втором – характеризуется организационно-правовая форма исследуемого предприятия, сравнительная оценка с другими формами.

Самостоятельная работа студента также включает выполнение индивидуальных заданий во внеаудиторное время, изучение теоретических положений по отдельным темам программы дисциплины.

Разработчики:

ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА имени	профессор кафедры организации и предпринимательства в АПК
ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА имени	доцент кафедры организации и предпринимательства в АПК	ёва

Эксперты:

, Московская область, Коломенский район	финансовый директор
ФГБОУ ВПО «Московский государственный агро - инженерный университет имени »	декан инженерно-экономического факультета, д. э.н.