Примерная программа дисциплины «Организация производства» (стр. 1 )

ПРОЕКТ

ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА

Наименование дисциплины

Организация производства

Рекомендуется для направления подготовки 080200 «Менеджмент»

Квалификации (степени) выпускника - бакалавр

Москва 2011

1. Цели и задачи дисциплины

Организация производства представляет собой совокупность форм, методов и приемов научно обоснованного соединения рабочей силы со средствами производства. Объединение и обеспечение взаимодействия всех элементов производства, установление необходимых связей и согласованных действий участников производственного процесса, создание организационных условий для реализации экономических интересов и социальных потребностей работников на предприятии – это функции организации производства, изучаемые в соответствующей дисциплине.

Цель дисциплины «Организация производства» - овладение студентами основ современной организационной теории, принципов организации производства, построения и деятельности предприятий, их взаимосвязи с другими сферами АПК, закрепление теоретических положений практическим знаниями формирования и эффективного функционирования предприятий как первичного звена хозяйственной системы.

Курс «Организация производства» занимает особое положение между экономическими и технологическими дисциплинами. Главные положения экономических наук служат теоретической основой для построения курса организации производства и определяют методы подхода к решению задач, стоящих перед предприятием АПК.

Задачи дисциплины:

систематизация полученных ранее экономических и технологических знаний применительно к теоретической и прикладной роли науки организации производства;

формирование системного представления об объекте изучаемой дисциплины – предприятии как самостоятельного хозяйствующего субъекта, созданного для производства коллективным трудом продукции (оказания услуг) на основе оборота материально-технических и финансовых ресурсов, сочетания личных, коллективных и общественных экономических интересов;

обучение принципам организации производства, навыкам их применения в различных сферах хозяйственной деятельности предприятий;

усвоение студентами методики обоснования рациональной производственной и организационной структуры предприятия;

обучение принципам и формам комплектования первичных трудовых коллективов предприятия;

соединение знаний по технологии производства продукции и процессам его организации;

приобретение знаний об организации внутрипроизводственных (внутрихозяйственных) и внешних (между сферами агропромышленного комплекса) экономических отношений;

обучение творческому мышлению, теоретическим обобщениям в постановке и решении практических вопросов организации производства на предприятиях II сферы АПК.

2. Место дисциплины в структуре ООП

2.1. Курс входит в вариативную часть профессионального цикла дисциплин направления «Менеджмент». Является дисциплиной профиля «Производственный менеджмент».

2.2. Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента, необходимым для изучения дисциплины. Студент должен:

знать и понимать законы развития природы, общества и мышления и уметь оперировать этими знаниями в профессиональной деятельности (ОК- 2);

уметь анализировать и оценивать исторические события и процессы (ОК - 4);

владеть культурой мышления, быть способным к восприятию, обобщению и анализу информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК–5);

уметь использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-9);

владеть методами количественного анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-15);

иметь представление об экономическом образе мышления (ПК-26);

быть способным оценивать воздействие макроэкономической среды на функционирование организаций и органов государственного и муниципального управления (ПК-27);

быть способным анализировать поведение потребителей экономических благ и формирование спроса (ПК-29);

знать экономические основы поведения организаций, иметь представление о различных структурах рынков и способен проводить анализ конкурентной среды отрасли (ПК-30);

уметь применять количественные и качественные методы анализа при принятии управленческих решений и строить экономические, финансовые и организационно-управленческие модели (ПК-31);

быть способным выбирать математические модели организационных систем, анализировать их адекватность, проводить адаптацию моделей к конкретным задачам управления (ПК-32).

2.3. Дисциплина «Организация производства» является предшествующей для следующих дисциплин: Финансовый менеджмент, Управление человеческими ресурсами, Стратегический менеджмент, Управление изменениями, Управление проектами, Бизнес-планирование, Планирование в организации, Логистика, Технико-экономическое обоснование инновационно-инвестиционных проектов, Управление разработкой и реализацией нового продукта, Управление АПК, Планирование и прогнозирование в АПК, Организация предпринимательской деятельности в АПК, Основы консультационной деятельности в АПК, Внешнеэкономические связи организаций АПК, Сельскохозяйственные рынки, Управление маркетингом в АПК.

3. Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины «Организация производства» направлен на формирование следующих компетенций:

ОК-6	Уметь логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь
ОК-7	Быть готовым к кооперации с коллегами, работе в коллективе
ОК-8	Быть способным находить организационно-управленческие решения и готовым нести за них ответственность
ОК-10	Стремиться к личностному и профессиональному саморазвитию
ОК- 12	Осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладать высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности
ОК-19	Быть способным осуществлять деловое общение: публичные выступления, переговоры, проведение совещаний, деловая переписка, электронные коммуникации и т. д.
ПК-8	Быть способным оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений
ПК-17	Быть готовым участвовать в реализации программы организационных изменений, способным преодолевать локальное сопротивление изменениям
ПК-18	Овладеть методами принятия стратегических, тактических и оперативных решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций
ПК-22	Знать современные концепции организации операционной деятельности и быть готовым к их применению
ПК-52	Знать основы организации производства, в том числе системы бережливого производства, проектирования трудовых и производственных процессов, нормирования труда
ПК -60	Уметь обосновывать выбор технологий производства и хранения продукции растениеводства и животноводства, системы машин
ПКП-1	Знать основы технологии производства, переработки и хранения продукции растениеводства
ПКП-2	Знать основы технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства
ПКП-4	Уметь обосновывать выбор технологии производства и хранения продукции растениеводства и животноводства, систем машин
ПКП-5	Знать основы организации производства, в том числе системы бережливого производства, проектирования трудовых и производственных процессов, нормирования труда

В результате изучения дисциплины «Организация производства» студент должен:

Знать: принципы развития и закономерности функционирования организации; основные бизнес-процессы в организации; типы организационных структур, их основные параметры и принципы их проектирования; основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений.

Уметь: ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией профессиональных функций; анализировать внешнюю и внутреннюю среду организации, выявлять ее ключевые элементы и оценивать их влияние на организацию; анализировать организационную структуру и разрабатывать предложения по ее совершенствованию; разрабатывать программы осуществления организационных изменений и оценивать их эффективность; калькулировать и анализировать себестоимость продукции и принимать обоснованные решения на основе данных управленческого учета; проводить аудит человеческих ресурсов организации, прогнозировать и определять потребность организации в персонале, определять эффективные пути ее удовлетворения;

Владеть: методами организации производства; методами формулирования и реализации стратегий на уровне бизнес-единицы; методами управления операциями.

4. Объем дисциплины и виды учебной работы

Целесообразно изучение дисциплины в 5и 6 семестрах.

Таблица 1 - Распределение объёма дисциплины по видам работ

Вид учебной работы	Всего часов/ зачетных единиц	Семестры
5	6
Аудиторные занятия, всего	144	72	72
В том числе:
Лекции (Л)	48	24	24
Практические занятия (ПЗ)	62	32	30
Семинары (С)	34	16	18
Самостоятельная работа (СРС), всего	144	72	72
В том числе:
Консультации	6	2	4
Выполнение индивидуальных заданий	46	30	16
Реферат	10	10	-
Подготовка к контрольным работам, тестированию	44	28	16
Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен)	38	2	36
Общая трудоемкость: часы зачетные единицы	288,0	144	144
8,0	4	4

5. Содержание дисциплины

Таблица 2 - Содержание разделов дисциплины

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Содержание раздела (в дидактических единицах)
1.	Научные основы организации производства	Содержание, становление и развитие науки организации производства. Закономерности и принципы организации производства
2.	Организационно-экономические основы предприятий	Сущность и классификация организационных форм производства и предприятий. Организационно-экономические основы предприятий разных организационно-правовых форм. Организационно-экономические основы объединений предприятий
3.	Система рациональной организации производства	Система хозяйства. Организация использования ресурсов предприятия. Специализация производства и сочетание отраслей. Концентрация производства и размеры предприятий. Организация хозяйственного расчета и материального стимулирования работников. Организация внутрихозяйственных отношений
4.	Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях	Организация производства в отраслях растениеводства. Организация производства в отраслях животноводства
5.	Отношения в сфере материально-технического обеспечения	Организация материально-технического обеспечения предприятий
6.	Отношения в сфере производственного обслуживания	Организация производственного обслуживания сельскохозяйственных предприятий
7.	Отношения в сфере переработки и реализации сельскохозяйственной продукции	Организация переработки и реализации продукции

Таблица 3 - Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	№ № разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
1	2	3	4	5	6	7
1.	Финансовый менеджмент			+	+	+	+	+
2.	Управление человеческими ресурсами			+
3.	Стратегический менеджмент			+	+	+	+	+
4.	Управление изменениями			+
5.	Управление проектами / Бизнес-планирование			+	+	+	+	+
6.	Планирование в организации			+	+	+	+	+
7.	Логистика					+		+
8.	Технико-экономическое обоснование инновационно - инвестиционных проектов				+	+	+	+
9.	Управление разработкой и реализацией нового продукта				+
10.	Управление АПК		+	+	+
11.	Планирование и прогнозирование в АПК				+
12.	Организация предпринимательской деятельности в АПК	+	+		+	+	+	+
13.	Основы консультационной деятельности в АПК				+	+	+	+
14.	Внешнеэкономические связи организаций АПК		+			+		+
15.	Сельскохозяйственные рынки							+
16.	Управление маркетингом в АПК							+

Таблица 4 - Разделы дисциплины и виды занятий