День 7
Завтрак 1 Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты
Каша вязкая молочная (из пшена и риса) 200 8,2 10,6 41,2 293,8 4,2 32,4 0,3 0,1 179,5 0,5 47,8 187,2 -04001
"Дружба"
Какао с молоком 180 3,8 3,6 13,7 102,9 0,2 0,0 0,0 0,1 113,4 0,6 32,7 98,0 -10153
Хлеб пшеничный из муки 1с 20 1,6 0,2 9,7 47,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,4 0,2 6,6 15,3 -
Масло коровье сладкосливочное 5 0,0 4,1 0,0 37,4 0,0 16,5 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,8 -
несоленое
Итого за прием пищи : 13,6 18,5 64,6 481,1 4,4 49,0 0,3 0,2 297,9 1,3 87,2 301,4
завтрак 2 Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты
Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1) 140 1,8 0,6 24,1 117,6 11,8 0,0 0,0 0,0 55,9 1,1 35,0 46,8 -11001
Сок фруктовый или овощной 100 0,5 0,1 10,1 46,0 0,6 0,0 0,0 0,0 6,7 0,7 4,0 6,2 -
или прямого отжима
Итого за прием пищи : 2,3 0,7 34,2 163,6 12,3 0,0 0,0 0,0 62,5 1,8 39,0 53,0
обед Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты
Винегрет овощной рец. 2 60 1,0 4,3 4,2 62,0 1,5 0,0 0,0 0,0 13,0 0,2 11,5 24,3 -01039
Щи из капусты свежей на бульоне из 250 3,2 7,4 6,0 106,4 4,6 11,1 0,0 0,0 41,7 1,1 27,3 81,8 -02073
курицы с мелкошинкованными овощами
Суфле из отварной птицы (цыплята) 75 10,0 9,3 2,6 121,2 0,4 10,6 0,1 0,0 32,8 0,3 11,4 41,0 -07027
Картофель, тушенный с луком 120 2,1 6,3 13,7 126,0 2,2 15,9 0,1 0,0 19,4 0,5 22,3 56,5 -08010
Кисель из ягод свежезамороженных 180 0,1 0,0 16,7 69,5 0,8 0,0 0,0 0,0 14,9 0,0 3,0 8,0 -10112
(брусника)
Хлеб пшеничный из муки 1с 40 3,2 0,4 19,3 94,0 0,0 0,0 0,0 0,0 8,7 0,4 13,2 30,6 -
Хлеб ржано-пшеничный 40 2,6 0,5 15,8 79,2 0,0 0,0 0,1 0,0 11,0 0,8 18,8 52,8 -
Итого за прием пищи : 22,3 28,2 78,3 658,4 9,5 37,5 0,3 0,2 141,6 3,3 107,4 295,0
полдник Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты
Запеканка из творога с изюмом 100 16,7 11,5 20,1 254,9 0,1 34,6 0,0 0,1 135,8 0,4 25,3 175,6 -06009
Соус сметанный 15 0,5 2,9 1,1 32,4 0,0 10,9 0,0 0,0 12,8 0,0 1,7 8,9 -09005
Компот из плодов сухих (смесь 180 0,7 0,1 23,9 101,0 0,1 0,0 0,0 0,0 30,6 0,4 20,1 23,7 -10110
косточковых плодов)
Хлеб пшеничный из муки 1с 20 1,6 0,2 9,7 47,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,4 0,2 6,6 15,3 -
Вода питьевая детская на весь день 150 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6,4 0,0 1,5 0,0 -
Итого за прием пищи : 19,5 14,7 54,7 435,2 0,3 45,4 0,1 0,2 190,0 1,0 55,2 223,6
