День 11

День 11

завтрак 1 Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты

Каша вязкая молочная (из пшена и риса) 150 6,2 8,0 30,9 220,4 3,2 25,6 0,2 0,1 141,7 0,4 35,9 159,6 04001

"Дружба"

Чай 150 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6,8 0,0 1,5 0,0 10015

Сахар в индивидуальной упаковке 5 0,0 0,0 5,0 20,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0

()

Хлеб зерновой пшеничный () 30 2,6 0,5 8,8 50,4 0,0 31,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 13001

Ветчина вареная для детей дошкольного и 20 4,5 4,2 0,0 55,8 0,0 0,0 0,0 0,0 4,4 0,3 7,0 53,6 01005

школьного возраста () порциями

Итого за прием пищи : 13,3 12,6 44,7 346,5 3,2 57,2 0,2 0,1 153,1 0,8 44,4 213,2

завтрак 2 Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1) 140 1,8 0,6 24,1 117,6 11,8 0,0 0,0 0,0 58,8 1,3 35,0 53,2 11001

Сок фруктовый или овощной 100 0,5 0,1 10,1 46,0 0,6 0,0 0,0 0,0 7,0 0,9 4,0 7,0

или прямого отжима

Итого за прием пищи : 2,3 0,7 34,2 163,6 12,3 0,0 0,0 0,0 65,8 2,2 39,0 60,2

обед Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты

Икра из уваренных кабачков для детского 60 1,1 5,3 4,6 71,4 1,2 0,0 0,0 0,0 24,6 0,3 9,0 22,2 01040

питания промышленного производства

()

Борщ сибирский на мясном бульоне 150 3,8 5,8 6,3 108,4 1,5 10,1 0,1 0,1 35,8 2,1 25,7 109,4 02002

Бефстроганов из мяса отварного в 80 13,6 7,6 3,9 140,7 0,4 21,6 0,1 0,1 64,0 0,8 25,5 168,1 07013

сметанно-молочном соусе

Изделия макаронные группы А отварные 80 2,9 3,6 15,4 106,8 0,0 16,6 0,0 0,0 3,2 0,3 4,1 18,7 08004

Компот из плодов сухих (чернослив) 150 0,4 0,1 19,3 82,0 0,2 0,0 0,0 0,0 21,4 0,4 19,9 14,9 10126

Хлеб пшеничный из муки 1с 20 1,6 0,2 9,7 47,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,6 0,3 6,6 17,4

Хлеб ржано-пшеничный 40 2,6 0,5 15,8 79,2 0,0 0,0 0,1 0,0 11,6 1,0 18,8 60,0

Итого за прием пищи : 26,0 23,1 75,1 635,4 3,3 48,3 0,3 0,3 165,2 5,0 109,5 410,7

полдник Выход Б Ж У Эн/ц С А В1 В2 Са Fe Mg P № Тех. карты

Оладьи с яблоками 80 5,9 3,4 27,5 158,0 1,3 3,5 0,1 0,1 56,1 0,6 22,1 76,4 12019

Соус вишневый 10 0,0 0,0 4,2 25,0 0,1 0,0 0,0 0,0 2,0 0,0 1,3 1,5 09010

Фиточай цветочный () 150 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 7,3 0,0 1,6 0,0 10021

Сахар в индивидуальной упаковке 5 0,0 0,0 5,0 20,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0

()

Вода питьевая детская на весь день 150 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6,8 0,0 1,5 0,0

Итого за прием пищи : 6,0 3,4 36,6 202,9 1,4 3,5 0,1 0,1 72,3 0,7 26,5 77,9