Рабочая учебная программа основного общего образования (стр. 1 )

по направлению «Технология»

Рабочая учебная программа основного общего образования

по направлению «Технология»

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ БАЗА

1.  Закон РФ «Об образовании»

2.  Приказ Министерства образования и науки РФ от 01.01.2001 г. № 000 «Об утверждении федерального компонента государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования».

3.  Приказ Министерства образования и науки РФ от09.03.2004г. № 000 «Об утверждении Федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования».

4.  Приказ от 01.01.2001г. № 000 «О внесении изменений в Федеральный базисный учебный план и примерные учебные планы для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования».

5.  Приказ от 01.01.2001г. № 000 «О внесении изменений в Федеральный базисный план и примерные учебные планы для общеобразовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования, утвержденные приказом Министерства образования РФ от 01.01.2001г. № 000 «Об утверждении Федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для общеобразовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования».

6. Приказ от 01.01.2001г. № 000 ««О внесении изменений в Федеральный базисный план и примерные учебные планы для общеобразовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования, утвержденные приказом Министерства образования РФ от 01.01.2001г. № 000 «Об утверждении Федерального базисного учебного плана и примерных учебных планов для общеобразовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования».

7. Методические письма о преподавании учебных предметов федерального базисного учебного плана в условиях введения федерального компонента государственного стандарта общего образования.

8. Типовое положение об общеобразовательном учреждении, утвержденное постановлением Правительства РФ от 19 марта 2001 г. № 000 (с изменениями от 23 декабря 2002г., 1 февраля, 30 декабря 2005г.).

9. Санитарно-эпидемиологические правила Сан Пин 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям организации обучения в общеобразовательных учреждениях, утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 01.01.2001г.»

10. Примерные образовательные программы для общеобразовательных школ по технологии.

11. Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) Министерством образования и науки Российской Федерации к использованию в общеобразовательном процессе в общеобразовательных учреждениях;

12. Региональный базисный учебный план для образовательных учреждений Сахалинской области. Утверждено приказом Министерства образования Сахалинской области от 01.01.2001 г.№ 000

13. Положение о рабочей учебной программе (приказ от 01.01.2001г. № 000)

14. Учебный план школы.

Статус документа

Рабочая учебная программа по технологии составлена на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования для делимых классов.

Рабочая учебная программа конкретизирует содержание предметных тем образовательного стандарта, даёт распределение учебных часов по темам курса, последовательность изучения тем и разделов учебного предмета с учётом логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся, межпредметных и внутрипредметных связей.

Структура документа

Рабочая учебная программа включает разделы: пояснительную записку, основное содержание с распределением учебных часов по разделам, требования к уровню подготовки выпускников и нормы оценивания.

Общая характеристика учебного предмета

Основным предназначением образовательной области «Технология» является формирование трудовой и технологической культуры школьника, профессиональное самоопределение в условиях рынка труда.

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов и информации. С целью учета интересов и склонностей учащихся обязательный минимум содержания основных образовательных программ изучается в рамках направления «Технология. Обслуживающий труд» для делимых классов. Независимо от изучаемых технологий, содержанием программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» для делимых классов предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

·  Культура и этика труда;

·  Получение, обработка, хранение и использование информации;

·  Основы черчения и дизайна;

·  Элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

·  Знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;

·  Влиянии технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

·  Проектная деятельность.

Базовыми для рабочей учебной программы по направлению «Технология» Обслуживающий труд» для делимых классов являются разделы: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов».

Программа обязательно включает в себя также разделы «Электротехнические работы», «Технология ведения дома», «Современное производство и профессиональное образование», «Творческие проектные работы».

Каждый раздел рабочей учебной программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются учебно-практические работы. В рабочей учебной программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности внимание учащихся акцентировано на потребительское назначение того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Отличительной особенностью рабочей учебной программы является то, что процесс изготовления любого изделия начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. При изготовлении изделий наряду с технологическими требованиями большое внимание уделяется эстетическим, экологическим и эргономическим требованиям.

Рабочая учебная программа нацелена на развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируют экологическое мировоззрение.

Цели

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

Освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностного или общественно значимых изделий.

Овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасным приемам труда.

Развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, и организаторских способностей.

Воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда.

Получение опыта применения опыта политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Общеучебные умения, навыки и способы деятельности

Рабочая учебная программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных знаний и навыков, универсальных способов деятельности и ключевые компетенции. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности для всех направлений общеобразовательной области «Технология»

являются:

- Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

- Творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

- Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устой или письменной форме результатов своей деятельности, умение перефразировать мысль.

- Использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации.

- Владения умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками;

- Оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

Место предмета в базисном учебном плане

Федеральный Государственный стандарт общего образования по технологии предусматривает:

6 класс-68 часов, из расчета 1 час в неделю.

Место предмета в учебном плане школы

За счет часов федерального компонента преподавание технологии в 9 классе не предусмотрено. За счет часов школьного компонента выделено 1 час.

Кулинария -8 часов.

Рукоделие-15 часов.

Технология ведения дома-6 часов.

Электротехнические работы-4часов.

Учебно - тематическое планирование

Технология

6 класс

№ п/п	тема	Кол-во час.	Теор. уроки	Виды контроля
Пракр. работы	Тестовые задания
1	Кулинария	14	7	7
2	Рукоделие. Художественные ремесла	10	4	6
3	Элементы материаловедения	2	1		1
4	Машиноведение	4	2	2
5	Конструирование и моделирование поясных швейных изделий	6	2	4
6	Технология изготовления поясных швейных изделий	14	2	12
7	Технология ведения дома	2	1		1
8	Электротехнические работы	2	2
10	Творческие, проектные работы	14	4	10
	итого	68	25	41	2

Основное содержание

6класс

Кулинария (14час).

Физиология питания(2час).

Основные теоретические сведения

Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.

Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях.

Практические работы

Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах.

Блюда из молока и кисломолочных продуктов(2час).

Основные теоретические сведения

Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки хранения.

Значение кисломолочных продуктов в питании человека.

Практические работы

Первичная обработка крупы. Определение качества молока. Приготовление блюда из кисломолочных продуктов.

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов(2час.)

Основные теоретические сведения

Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности кулинарного использования рыбы разных пород. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.

Практические работы

Определение свежести рыбы. Первичная обработка чешуйчатой рыбы. Варка и жаренье рыбы в целом виде, порционными кусками. Определение готовности блюд из рыбы.

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий(2час).

Основные теоретические сведения

Виды круп и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Причины увеличения веса и объема при варке.

Практические работы

Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Определение необходимого количества жидкости при варке каш различной консистенции.

Приготовление обеда в походных условиях(4час).

Основные теоретические сведения

Обеспечение сохранности продуктов. Посуда для приготовления пищи в походных условиях.

Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности. Расчет количества, состава и стоимости продуктов похода.

Практическая работа

Расчет количества, состава и стоимости продуктов для похода.

Заготовка продуктов (2час).

Основные теоретические сведения

Процессы, происходящие при солении и квашении. Консервирующая роль молочной кислоты. Сохранность питательных веществ в соленых и квашеных овощах.

Условия и сроки хранения.

Практические работы

Первичная обработка овощей перед засолкой. Подготовка тары. Определение количества соли и специй. Засолка огурцов или томатов. Квашение капусты.

Рукоделие. Художественные ремесла(10час).

Лоскутное шитье(8час).

Основные теоретические сведения

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и ассиметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья.

Практические работы

Изготовление эскиза в технике лоскутного шитья. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги для выкраивания элементов орнамента.

Свободная роспись по ткани(2час).

Основные теоретические сведения

Художественные особенности свободной росписи тканей: построение композиции, колоритное решение рисунка. Приемы выполнения свободной росписи.

Практические работы

Зарисовка природных мотивов с натуры и их стилизация. Подбор тканей и красителей. Инструменты и приспособления для свободной росписи. Свободная роспись. Закрепление рисунка на ткани.

Элементы материаловедения (2 час).

Основные теоретические сведения

Натуральные волокна животного происхождения. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.

Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчато - бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

Практические работы

Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений.

Элементы машиноведения (4ч).

Основные теоретические сведения

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.

Практические работы

Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.

Конструирование и моделирование (6час).

Основные теоретические сведения

Эксплутационные, гигиенические и эстетические требования к изготавливаемому изделию. Ткани и отделки, применяемые при изготовлении юбок. Конструкции юбок. Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической юбки. Способы моделирования клиньевых, конических юбок.

Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.

Практические работы

Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа рюкзака в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры. Моделирование юбки. Подготовка выкройки рюкзака к раскрою.

Технология изготовления поясных швейных изделий (14час.)

Основные теоретические сведения

Назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов, их условные

графические обозначения и технология выполнения. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску. Способы обработки нижнего и верхнего срезовюбки. Особенности влажно-тепловой обработки тканей.

Практические работы

Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя.. Стачивание деталей изделия. Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Художественное оформление изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Технологии ведения дома (2 час).

Уход за одеждой и обувью

Основные теоретические сведения

Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.

Практические работы:

Удаление пятен с одежды. Ремонт одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами. Закладка на хранение шерстяных и меховых изделий. Закладка на летнее хранение зимней обуви. Влажная уборка дома.

Электротехнические работы (2 час).

Основные теоретические сведения

Общее понятие об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электрической энергии. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов.. Условное графическое изображение элементов электрических цепей на электрических схемах. Виды проводов. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.

Практические работы.

Организация рабочего места. Сборка модели электроосветительного прибора из деталей электроконструктора. Оказание первой помощи при поражении электрическим током.

Декоративная обработка металла(4час).

Основные теоретические сведения

Правила и последовательность обработки жести.

Практические работы.

Изготовление изделий из жестяных банок и мелких обрезков жести по выбору учащихся.

Творческие, проектные работы (14 час).

Основные теоретические сведения

Правила оформления и выполнения творческого проекта. Этапы выполнения творческого проекта.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИУЧАЩИХСЯ

В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:

Знать/понимать

основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.

Уметь

рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия, находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни.

Требования по разделам технологической подготовки

В результате изучения технологии ученик в зависимости от изучаемого раздела должен:

Создание изделий из текстильных
и поделочных материалов

Знать/понимать

·  назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов.

Уметь

·  выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; проводить примерку изделия;.

·  Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни

Кулинария

Знать/понимать

влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.

Уметь

выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни

Электротехнические работы

Знать/понимать

правила техники безопасности; принцип работы и устройство бытовых приборов, применяемых на кухне для приготовления пищи и для уборки квартиры (пылесоса, стиральной машины);

Уметь

правильно эксплуатировать электроприборы в быту, определять причины и устранять простейшие неисправности, рассчитать стоимость потребляемой электрической энергии.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни.

Материаловедение

Знать/понимать

Способы получения искусственных и синтетических волокон, свойства тканей из химических волокон.

Уметь

распознавать: ткани из натуральных и химических волокон.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: подбора материалов согласно их свойствам для изготовления изделий.

Машиноведение

Знать/понимать

значение техники в истории человечества; назначение детали в машине; общее устройство швейной машины, виды приводов швейной машины, их отличительные признаки, устройство машинной иглы.

Уметь

готовить швейную машину к работе, устанавливать иглу, регулировать качество строчки, длину стежка;

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выполнения технологических процессов по изготовлению изделий с применением машин и механизмов.

Изготовление швейного изделия

Знать/понимать

классификацию одежды; способы экономной раскладки выкроек на ткани; признаки определения лицевой стороны ткани; способы изготовления простых швейных изделий.

Уметь

переводить готовые выкройки из журналов мод; определять расход ткани для изготовления швейного изделия; кроить и изготавливать простые швейные изделия.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления простых швейных изделий из текстильных материалов